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By 芳姐 ( 15 2 月, 2011 at 7:10 上午) · Filed under
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芳姐，我想问下，我儿子咳嗽有一个月了，开始的时候以为是咳几声，后来严重了，他很易咳嗽。看了医生说气管炎，看了一周医生后，后来都好了好多，有一个晚上我在喝木瓜雪耳糖水，他也要吃一块木瓜，然后就又咳了。儿子快六岁了，非常容易咳嗽，每次感冒后都咳嗽，而且时间好长，都易成气管炎，我该煲什么汤给他喝呀？这个猪肺汤要放盐吗？我看你的汤水都没说要放盐的，不知道要不要放？谢谢.
zhan140: 我寫的的湯没寫調味,是因為可用可不用.現時港人普遍吃得過鹹,例如一碗公仔麵的鹽分已差不多是成人大半天所需,故如果餸菜偏鹹,湯就不要加鹽,或只加少量鹽已足夠,可飲到湯的原味.你仔仔肺脾腎弱易咳嗽,可以多用虎乳靈芝,海底椰,蟲草花(蟲草太貴,用蟲草花代替),雪耳,百合,淮山,芡實,蓮子,沙參,玉竹,天冬,麥冬,杏仁,紅棗這類食材煲湯服,以增强體質,減少發病.
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芳姐，我想问下，我儿子咳嗽有一个月了，开始的时候以为是咳几声，后来严重了，他很易咳嗽。看了医生说气管炎，看了一周医生后，后来都好了好多，有一个晚上我在喝木瓜雪耳糖水，他也要吃一块木瓜，然后就又咳了。儿子快六岁了，非常容易咳嗽，每次感冒后都咳嗽，而且时间好长，都易成气管炎，我该煲什么汤给他喝呀？这个猪肺汤要放盐吗？我看你的汤水都没说要放盐的，不知道要不要放？谢谢.
zhan140:
我寫的的湯没寫調味,是因為可用可不用.現時港人普遍吃得過鹹,例如一碗公仔麵的鹽分已差不多是成人大半天所需,故如果餸菜偏鹹,湯就不要加鹽,或只加少量鹽已足夠,可飲到湯的原味.你仔仔肺脾腎弱易咳嗽,可以多用虎乳靈芝,海底椰,蟲草花(蟲草太貴,用蟲草花代替),雪耳,百合,淮山,芡實,蓮子,沙參,玉竹,天冬,麥冬,杏仁,紅棗這類食材煲湯服,以增强體質,減少發病.