By 芳姐 ( 18 2 月, 2021 at 8:11 上午) · Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 小兒常見病
過年前大大個的富士杮子上巿，現時生果檔出售的主要有來自西班牙的杮子，也是大大個十分清甜可口。新鮮杮子有涼血止血及生津潤燥作用，老人家則認為曬乾的杮餅更為有益正氣，嬰幼兒都適合食用。
肺餅確實營養豐富，有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰、和胃止血等功效，可用治於肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘、高血壓等疾病。其中以恭城出產的杮餅最為著名。
恭城杮餅的特徵是它的蒂蓋是呈四方形的，恰似一個銅錢，其他地方出產的杮蒂多呈圓形、三角形等，所以較易辨認。
今天推介這款「生薑陳皮杮餅蜜茶」對寒性哮喘，症見呼吸急促，喉中哮鳴有聲，胸部脹滿，惡寒低熱無汗症狀者有療效，尤其是怕吃苦藥的小朋友更是適合。
用料是：生薑1兩，陳皮2~3個，杮餅1~2個，蜜糖適量。
做法：陳皮浸洗後，與杮餅及生薑同剁碎，放入燉盅內，加入蜜糖浸過面，隔水燉2小時，每日2次，每次1湯匙，温水調服。小朋友用量減半。
~ 小貼士：此蜜茶對喉涸咽乾、口舌生瘡、呃逆等都有幫助。但糖尿病者不宜服。
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By 芳姐 ( 11 2 月, 2021 at 10:44 上午) · Filed under 小兒常見病, 情志病／失眠／脫髮
牛年很快將臨，祝願各位網友新的一年身體健康﹗財源廣進﹗如意吉祥﹗笑口常開﹗
小兒夜啼在嬰幼兒期時有發生，小兒在夜間常常啼哭不止或時哭時止，多見於半歲以下嬰幼兒。啼哭原因多與飢餓、睡前飽食、口渴、悶熱、尿布潮濕，或白天過度興奮等有關。
當然小兒患上感冒發燒、鼻塞不通或其他疾病亦會啼哭不止。排除了疾病因素，可以用藥性平和的燈芯草、茯神、百合煲水作開奶茶供服，能清心降火、除煩、安神。對小兒心經有熱、煩燥不安引致的夜啼很有幫助。
用料是：燈芯草6~7扎，茯神3錢，百合4錢。
做法：將全部材料浸洗，用4碗水煑30分鐘成1碗即成。
~ 小貼士：此茶藥味不重，對心火盛，心煩失眠人士亦有益。
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By 芳姐 ( 6 2 月, 2021 at 8:07 上午) · Filed under 小兒常見病, 肝胆，腎，腸胃病
年近歳晚，家家戶戶都會買備些過年食品應節，雖然因疫症影響減少了外出用膳，但家庭聚會可能少不免的，新年期間多吃了就需要消消食，尤其是小朋友，很多時脾胃功能較弱，消化力不足，如果過食油膩難消化食物，很易出現胃脘飽脹，時有曖氣及食後消化不良症狀。
「淮山雞內金瘦肉湯」能健脾開胃、消食導滯，對小兒消化不良或病後食慾減退者均有幫助。
用料是：淮山4~5片，雞內金3錢，紅棗4~5粒，瘦肉4兩。
做法：淮山、雞內金浸洗；紅棗去核；瘦肉切厚片後出水；全部材料用6~7碗水煮1小時成3碗左右即成。
~ 小貼士：此湯消食而不傷脾胃，老少可飲。如因肉食過多引致消化不良，可加3錢山楂同煮。
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By 芳姐 ( 16 11 月, 2020 at 8:26 下午) · Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 家常食療, 小兒常見病
疫症仍未受控，但流感病毒又活躍起來，其中長者及幼兒體質偏弱，最易受到感染，故有需要多煲些能提升免疫功能、增强體質的湯水以抵抗疾病。
蟲草花功能潤肺、補腎、護肝，性質平和又不寒不燥，雖然食療功效遠不及冬蟲夏草，但勝在售價適中，普羅大眾都負擔得起，而且味道清香可口，無論入饌作菜或煲湯都非常美味。
蟲草花的菌種來源於蛹蟲草，其含有的蟲草酸和蟲草素能夠增強人體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。用蟲草花配合具有健脾補腎功能的淮山、芡實、紅棗煲瘦肉湯，强壯體質的功效更顯。
用料是：蟲草花5錢，鮮淮山1兩，芡實1兩，紅棗5粒，瘦肉12兩。
做法：鮮淮山去皮，切段；蟲草花、芡實分別浸洗；紅棗去核，瘦肉切片出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗，即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯美味可口，小朋友常服有助生長發育，長者服用亦可增强抗病能力，減少傷風、感冒。
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By 芳姐 ( 25 9 月, 2020 at 7:39 上午) · Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 小兒常見病
有研究指成人哮喘大多數是由小兒哮喘發展出來，而哮喘病一年四季都可發生，尤其是以春秋季節發病率較高，常反覆發作，每因天氣驟變，寒温失調，接觸異物，飲食失節而誘發。
中醫認為小兒哮喘其病機與肺、脾、腎三個臟腑有關。而哮喘亦有虛實之分，新病屬實，久病必虛。發作期當然要看醫生用藥物治療，但如果病症消失，肺功能恢復到發作前水平，並維持4星期以上的「緩解期」，不妨多用些補益肺脾腎的湯水作調理，因為健脾補肺、補腎固本，有助減少發病。
「白果核桃芡實杏仁雞湯」有補肺健脾、固腎定喘等功能。適合支氣管哮喘患兒在緩解期作調理之用。
用料是：白果10~15粒，核桃肉1兩，芡實1兩，南北杏1兩，紅棗6粒，陳皮1個，有機雞半隻﹙或鷓鴣1隻﹚。
做法：白果去芯；核桃肉、芡實、杏仁、陳皮浸洗；紅棗去核；雞隻/鷓鴣去皮，斬件後出水；全部材料用8碗水煮2小時成4碗即可連湯料同食。﹙小兒可按年紀一天分服1~2碗。﹚
~ 小貼士：此湯温補而不燥，老少可飲。由於白果芯有小毒，必須去掉，為確保安全，小朋友一歲吃一粒，兩歲吃兩粒……依此類推，成人一次以15粒為限。飲用此湯期間最好少吃蝦蟹及魚腥類食物。
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By 芳姐 ( 28 8 月, 2020 at 7:58 上午) · Filed under 小兒常見病
嬰幼兒患的玫瑰疹又稱「奶麻」，很多嬰兒都可能患過，新手媽媽見孩子臉上及軀幹長了一大堆紅疹自然會很緊張，其實這種皮疹不痛不癢，有些嬰兒2~3天內皮疹會自動消失，皮膚也没有脫皮或任何色素沉積。
不過有些孩子會間歇性發燒，高燒可以達攝氏39~40度，發燒時孩子會哭鬧不停，但燒退了却没事人般食慾和活動力回復正常。當然嬰兒出疹及發燒最好去看醫生，因為玫瑰疹初期症狀和很多疾病類似，要醫生診斷才較安全。
玫瑰疹好發於6~12個月嬰幼兒，患兒主要由皰疹病毒引起，只有密切接觸才會傳播，但它不屬於傳染病。孩子一旦受感染，就要讓患兒多休息，少去戶外活動避免交叉感染。室內空氣要保持流通，出汗時要用毛巾擦乾身上的汗避免着涼，經常要保持皮膚清潔，就算室內開了冷氣，被子也不宜蓋得太厚。
「蘆根銀花綠豆白菜湯」性質平和，易於入口，有助促進毒素排出。
同時此湯又具有清熱生津、解熱除煩、通利二便功效，適合發燒未退、煩躁不安的患兒服用。
用料是：蘆根5錢，銀花2錢、綠豆5錢，大棵白菜2棵。
做法：蘆根、金銀花、綠豆浸洗淨；白菜洗淨後切塊；全部材料用5碗水煮約1小時成1碗至碗半，一天之內隨量而服。
~ 小貼士：此湯雖然性寒涼但不會影響嬰幼兒體質，對幼兒長熱痱或血熱血燥引起的皮膚痕癢都有幫助。但「蠶豆症」孩子不宜用金銀花，可用生薏米5錢代替。
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By 芳姐 ( 18 7 月, 2020 at 1:36 下午) · Filed under 小兒常見病, 皮膚病/暗瘡
天氣炎熱，寶寶由於新陳代謝旺盛，易出汗，假如毛孔讓汗水堵塞住就會容易出現紅疹，寶寶出疹的地方有時是面仔，有時是身上皮膚摺合位置，如頸項、手彎位，大髀罅位以及背脊等，紅色丘疹一粒粒，皮膚發紅，痕癢，有時做父母的都不知道寶寶生的是濕疹還是熱痱，應該搽什麼好呢﹖
金銀花有解毒、消炎、殺菌、利尿、止癢等作用，新鮮的金銀花頗清香，可以泡茶飲，對病毒、細菌均有抑制作用。如果是野生的金銀花，殺菌消炎功效更佳，所以今天推介用野生金銀花煲水作外洗劑，對消除幼兒熱痱和濕疹均有效。
用料是：野生金銀花﹙或一般金銀花﹚5錢。
做法：金銀花沖洗後，用5碗水煮15分鐘成4碗，將渣隔走，用藥棉沾藥汁塗患處即成，洗後無需過清水。一日3次。
~ 小貼士：圖中是野生金銀花，其特點是花葉都有，開了花及没開花的混合曬乾而成。野生的香味濃、家種的味較清淡。此外用方成年人都可以用，但蠶豆症患者不能用金銀花，會出現溶血症狀的。
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By 芳姐 ( 16 7 月, 2020 at 10:43 上午) · Filed under 保護視力/耳、鼻、喉疾病, 外感/頭痛/呼吸道病, 小兒常見病
俗語有謂：「羅漢果，去痰火。」雖然羅漢果較蔗糖甜300倍，但不會升血糖，而且有潤肺化痰等功效，對經常吸煙、常捱夜、易上火者，以及教師、歌唱者、推銷員等常用聲帶之人非常有益，可泡茶來飲。
羅漢果對於那些易生痰火核的小兒亦很有幫助，但有些小朋友不太接受羅漢果奇怪的甜味，如改用低温烘焙的金羅漢果，其清甜味會容易接受。
低温脫水處理的金羅漢果，顏色黃綠，內瓤白嫩，上下兩孔，果肉飽滿。味道清爽甜潤，亦由於低温快速脫水處理，營養流失較少。配南北杏、陳皮同用，對小兒痰火核療效更顯。
用料是：金羅漢果半個，南北杏5錢，陳皮2個。
做法：金羅漢果拍碎，南北杏沖洗；陳皮浸軟後剪碎；全部材料用6碗水煮半小時成4碗，可分2天服。
~ 小貼士：優質的金羅漢乾果是用低温長時間烘烤的，外殼已乾，但內瓤有糖潤感，淺褐色，没有焦苦味。所以購買時要作選擇，要挑選皮色均勻，搖不響，殼没破爛，大個而圓的為佳。此茶老少可服。
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By 芳姐 ( 24 5 月, 2020 at 12:50 下午) · Filed under 小兒常見病
小朋友睡中遺尿比較常見，中醫認為遺尿多屬虛症，多由於下元虛冷，腎氣不固，或因脾肺氣虛，不能約束膀胱而致。小朋友如果四、五歲仍然經常遺尿，必須看醫生治理，在6歲之前一定要治理好，否則會影響小朋友心理健康及日後社交能力。
芡實具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功能。治夢遺滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下等症。淮山滋腎益精，有強健機體，滋腎益精及治療小便頻數等症。益智仁有補腎防衰的作用，主治溫脾止瀉，攝唾涎，暖腎，固精縮尿。用這幾種中藥材煲湯常服，有助改善遺尿的情況。
用料是：淮山1兩，芡實1兩，益智仁5錢。
做法：淮山、芡實、益智仁浸洗；全部材料用5碗水煮1小時成2碗，一天分服。
~ 小貼士：此湯可加瘦肉或雞肉同煮，對成年人尿頻、夜尿多亦有幫助。但習慣性便秘者不宜。
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By 芳姐 ( 14 5 月, 2020 at 9:21 上午) · Filed under 小兒常見病
有些幼兒可能白天睡多了，晚上會睡不安穩，容易醒及易哭閙，也有些小兒情緒較敏感，如白天家人帶去人多嘈雜的地方，或有親朋到訪玩樂太過，情緒過於興奮，也會造成夜啼情況。
所以遇到小兒晚上啼哭不止，首先要了解小兒是否尿濕了，或被子太厚、太薄、衣服太緊或被褥鋪得不好、有蚊蟲滋擾等不舒服，排除了這些情況，就要留意是否飢餓或過飽，這些都會令小兒夜睡不寧及哭閙不休的。
寶寶需要耐心安撫，如果情況持續，就要研究一下寶寶是否身體出毛病，例如缺鈣，需要看醫生作體檢才成。
今天推介這款「蓮子蟬蛻燈芯草湯」對心經有熱，煩躁不安，心神不寧、易受驚嚇的小兒很有幫助。
用料是：有芯蓮子5錢，蟬蛻3錢，燈芯草6扎。
做法：將材料浸洗，用3~4碗水慢火煮45分鐘成碗半即可供1天分服。
~ 小貼士：此湯能能清心除煩、安神定驚。可作為1歲以內的小兒作開奶茶或將材料入湯料包煮稀粥供食。蓮子中間那條芯有清心火作用，如無有芯蓮子，用普通開邊蓮子也可以。
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