Archive for 皮膚病/暗瘡

小朋友濕疹—冬瓜薏米粟米鬚水

  很多人會認為濕疹多數因為食物過敏引致,尤其是吃了筍、蝦蟹、芒果等發物而出濕疹,但嬰幼兒或小朋友没吃過這類致敏物,都常出濕疹又是什麼原因呢﹖據了解,濕疹是一種與遺傳有關的過敏性疾病,也是近年來在新生兒中普遍存在的疾病。其發生的原理比較複雜,高溫、空氣過於乾燥、食源性過敏、接觸非純棉衣物等諸多因素,均可能會誘發新生兒濕疹。而英國有研究指出,只有少於兩成的兒童濕疹患者是因為食物過敏而引致,約有七成的患兒有家族性的敏感疾病。

  隨著氣溫上升,嬰幼兒常流汗和感懊熱,濕熱向上蒸發,所以濕疹在頭和面上最常見,但小朋友最不喜歡藥味重的飲品,尤其是嬰幼兒更不宜隨便亂用中藥材,故今天推介一味材料簡單,具有清熱利濕、解毒、消疹的湯水供參考:

  用料是:冬瓜1斤,生薏米1兩,鮮粟米鬚2兩。

  做法:冬瓜連皮洗淨,切塊;薏米、鮮粟米鬚浸洗;全部材料用7碗水煮40分鐘成3~4碗即成。幼兒可作開奶茶,小朋友每次半碗至1碗,一天可飲2次。

  ~ 小貼士:此湯老少可飲,除了給小朋友飲用亦可作外洗劑。對糖尿、痛風、水腫人士均有益。但脾胃虛寒及孕婦不宜。

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美白去皺消疣—薏仁粉蜜糊

  很多時面部或手部、頸部地方易出現帶有色素的平頂微凸的小丘疹,這種是常見的扁平疣,主要受到人類乳頭狀瘤病毒感染而引致的良性腫瘤,不痛不癢,但有礙觀瞻。

  這種病毒可說無處不在,有朋友上國內浸温泉即受到感染,回來要用電灼治療,但治療只能把病灶清除,因病毒已潛伏在體內,只要身體免疫力減弱,扁平疣又覆發。故有經驗人士會留意去浸温泉時先用温泉水沖洗一下坐着的地方,否則石面有這麼多人行走過或坐過,是很容易受到感染的。

  之前我曾介紹過用蘋果醋浸蒜頭作外用劑,有助消疣。今天推介這款簡單易製作的「薏仁粉蜜糊」作外塗劑,很管用,我自己試過,疣初起時即用來塗擦患處,很快消疣﹗

  用法是:薏仁粉1湯匙,蜜糖1湯匙,涼開水1湯匙調成糊狀,塗患處後輕輕摩擦,如感到皮膚乾了可以用手沾水再按摩,15分鐘後清洗,每日1次,至疣消除為止。

~ 小貼士:這款外用劑能使皮膚光滑,又有美白及去皺紋作用,對消除粉刺及皮膚粗糙都具療效。

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濕疹、皮膚痕癢—內服及外用方

  早前吃了兩餐滷水鵝,之後又和親戚外出用膳,吃了些筍、蝦、無鱗魚、豬頸肉等食物,初時没有留意,到皮膚開始痕癢才醒起:怎地一下子吃了這麼多「發物」!

  皮膚癢真是頗折磨人的,尤其是晚上,被褥睡暖了才癢得厲害,越抓越癢,第二天連忙用白菜,生薏米、綠豆、無花果煲湯服,飲了兩天痕癢稍為改善但癢未止,塗自家製的「蒜醋」又未十分見效,於是去中藥店買了白癬皮,地膚子,側柏葉各1兩,分兩次煲水作外洗劑,果然止到癢﹗故推介給大家。

  湯水用料是:白菜3棵,生薏米1兩、綠豆2兩,無花果3粒。

  做法:白菜洗淨,切段;薏米、綠豆浸洗;無花果切開;全部材料用6碗水煮1小時,即可連湯料同食。

  外洗劑:白癬皮5錢,地膚子5錢,側柏葉5錢。

  做法:全部材料沖洗後用4碗水煮半小時即可應用。

  ~ 小貼士:此湯無論濕疹、風疹、皮膚癢都可以用,痕癢初起即飲見效快。外洗劑嬰幼兒濕疹都適合用,用藥棉沾藥汁輕輕塗患處,一日外塗3次。

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解毒袪濕—入地老鼠土茯苓龜板豬骨湯

  小時候已頗為貪靚,會在路邊摘些胭脂花來塗指甲,後來才知這種開美麗紫花的植物名叫紫茉莉,它的塊根很肥大,像黑色老鼠般,能入藥,被人稱為「鑽地老鼠」或「入地老鼠」,味道甘淡,能清熱袪濕、涼血解毒、疏通經絡。配新鮮土茯苓同煮湯,對肌肉痠痛、骨痛、神疲乏力、精神困倦及皮膚濕疹人士很有益。

  用料是:入地老鼠1個,鮮土茯苓2兩,赤小豆、生薏米各1兩,蜜棗2粒,龜板1塊,豬骨12兩。

  做法:豬骨、龜板出水;入地老鼠、土茯苓切片清洗;赤小豆、薏米浸洗;全部材料用10碗水煮2小時成4~5碗即可供服。

  ~ 小貼士:入地老鼠最好揀中小形的,個頭太大反而口感粗糙,可叫檔主代為切片。此湯偏涼,但平素體質差及抵抗力弱者,如受濕熱影響周身不舒服,生濕疹都適合飲用。

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皮膚搔癢—樟木碎外洗劑

  為推廣本地的優質漁農美食,一年一度在花壚公園舉行的嘉年華今天開幕,有興趣朋友可以去石硤尾地鐵站B2窩仔街出口,即有免費穿梭巴士接載去會塲。

  今天除了海味乾貨、有機蔬果、魚類產品及鮮花攤位,更有廚具、家居產品及其他消費品,我見有專賣樟木的小攤位,一百元有4塊,即塲有售貨員替客人在樟木上鑽孔,讓樟木香味溢出,更能防蟲袪蟲,我買了4塊,順便叫售貨員給我一些樟木碎,用這些樟木碎煮水作外洗劑,對風癩及皮膚搔癢很有療效。

  用料是:樟木碎15克。

  做法:樟木碎用1公升水煮滾,待温即可作外洗劑。半小時可消風疹。

  ~ 小貼士:樟木可放衣櫃作防蟲用品,只要陽光好的時間拿出來曬半天,樟木又回復之前的香氣。樟木碎不用時可入紗布袋,掛在窗口當風處,有袪蚊作用。

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脂溢性皮炎外洗劑—百合薑皮水

  數月前有朋友問,她丈夫患脂溢性皮炎致頭髮稀疏,該用何種食療作調理?我對這種皮膚病認識不深,建議他去看中醫治理。因為一般男士秃髮或頭髮稀疏可能受男性賀爾蒙所影響,未必和脂溢性皮炎、頭屑過多有直接關係。

  當時建議她用黑芝麻、桑椹子各5錢研末煲粥供服,對生髮有益。另外用扁柏浸威士忌,每日塗擦後按摩頭皮,加上注意飲食調養,少食白糖、鹽、肥肉及辛辣食物,不酗酒,保持樂觀情緒不緊張,可能對生髮有幫助。

  今天無意中翻閱一本食療書,介紹每種中藥的養生保健法,其中介紹百合,說是治咳要藥。百合除了養陰潤肺、清心安神外,原來尚能用於瘡腫不潰等皮膚毛病。百合加生薑皮煮水作外洗劑,對油性膚質或脂溢性皮炎造成的毛髮稀疏、白髮等有幫助。

  這種外洗劑製作簡單,故介紹給大家作參考:

  用料是:百合50克,生薑皮6克。

  做法:百合、生薑皮沖洗,用8碗水煮20分鐘,隔渣,兌入適量涼水即可作外洗劑。

  ~ 小貼士:生薑皮最袪風,如常用,有些中藥店會有生薑皮賣。百合鮮用者只宜入饌作菜,要用乾的藥用百合才有效。

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防心血管病—洛神花果醬

  每逢洛神花當造季節我都會買些來製作果醬,果醬可以用來塗面包,也可以隨時拿來泡茶飲,甜甜酸酸的洛神花茶能解除身體疲勞、補血養顏、增進食欲,更能防治心血管病、抗衰老、防癌。

  洛神花有這麼好的功效,主要由於洛神花含豐富花青素,這是一種生物類黃酮的還原體,有很強的抗氧化作用,常用可以改善毛細血管的韌度,減緩血管硬化的速度,具預防心血管疾病及抗癌作用。洛神花還可改善人體的血液循環,加強末梢神經的傳導作用,讓人臉色紅潤,對貧血女性十分有益。

  用料是:新鮮洛神花萼、紅糖等份。(即以洛神花去掉中間果實後的重量計算,紅糖用相同的份量)

  做法:洛神花去掉中間青色的果實,只留花萼,清洗乾淨後瀝乾,切細碎,放入康寧煲或瓦煲內,加入紅砂糖,用慢火煮,一面煮一面用筷子攪拌,至糖完全溶化,煮至汁濃稠即成。

  小貼士:製作洛神花果醬不用加水,由於味酸,必須用物料穩定的康寧煲或瓷煲、瓦煲烹煮。洛神花茶可淨化血液,對年輕人長暗瘡亦有幫助,但孕婦及體弱氣虛人士不宜用。

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濕疹暗瘡調理—生地銀花綠豆湯

  香港夏天的天氣炎熱,濕度亦高,這種天氣如果加上好食煎炸燥火食物,便很易會引起皮膚起瘡癤,濕疹,暗瘡等皮膚病.

  如果所患的不是帶菌性的皮膚病,是血中積熱挾濕而引起的,可以用生地,金銀花,綠豆,片糖煲湯作食療,連服兩三劑,有助改善.

  生地是味甘性寒. 功能補滋陰涼血,利大小腸;金銀花能消暑,清熱解毒;綠豆味甘性涼,功能清熱解毒,消暑利水;紅糖則有活血去瘀的功效.

  此湯具有清熱解毒,涼血養陰之效.適合脾胃濕熱型暗瘡,因血熱而致皮膚生瘡癤,皮膚搔癢,大便秘結等人士食用.

  用料是: 生地5錢, 金銀花3錢,綠豆2兩,片糖適量.

  做法:將全部材料浸洗,先將生地,綠豆用7碗水煮1小時,加入金銀花及片糖,煮至糖溶即即可供食.

  ~ 小貼士:此湯性較寒涼,對血熱引起的皮膚病及小兒生瘡癤及熱痱都有幫助。但體質偏寒者及孕婦忌食。

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暗瘡調理—粉葛赤小豆薏米鯪魚肉湯

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    青年人如果精神壓力大,加上夜睡及長期便秘,最易長暗瘡,有些不單止長在面上,連胸背肩胛都長有,就算看了醫生都是此消彼長,不斷發病,頗影響情緒。

   以前都介紹過一些治療暗瘡的食療,及用生的白果搗碎作外塗,有助消除暗瘡,但如果夜睡及飲食不節的生活習慣不改變,體內毒素積聚太多,都很難消除暗瘡的。今次推介這款「粉葛赤小豆薏米鯪魚肉湯」,除了可治療暗瘡及口舌糜爛外,對周身骨痛、肌肉勞損疼痛、肩背頸項肌肉掣痛、眼皮浮腫等都有幫助。

  用料是:粉葛1斤,赤小豆、薏米各1兩,生薑2片,蜜棗2粒,鯪魚1~2條。

  做法:粉葛去皮,洗淨切塊;赤小豆、薏米浸洗;鯪魚煎香,入魚湯袋;全部材料用8碗水煮2小時成4碗左右即成。

  ~ 小貼士:圖中的是起了肉的鮮鯪魚,魚檔老闆將細細條的鯪魚起了肉準備製鯪魚滑,我見新鮮問他要了1斤,煲的湯奶白色非常鮮味。此湯老少皆宜,但孕婦不宜用薏米,可改用扁豆1兩代替。

   小啓:近日工作很忙,網友問題未必能全部作回覆,敬請原諒﹗

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養顏排毒—黑豆黑芝麻南棗湯

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  南棗看去很像黑棗,有健脾補腎、補中益氣的功效。其實黑棗較胖而圓,而南棗較瘦而長,皮紋較深及肉質堅實。南棗亦沒有黑棗的膩滯。南棗配黑豆、黑芝麻作食療,是一味養顏美肌、黑髮、排毒、防便秘的佳品。

  黑豆、黑芝麻均含有豐富的抗氧化劑──維生素E,能清除體內的自由基,減少皮膚皺紋,達到養顏美容、保持青春的目的。而且含纖維質量高,吃了一段時間後,自然會加強腸道的排毒作用,達到養顏美肌,排毒、防暗瘡、防便秘等的功效。

  用料是:青仁黑豆2兩,黑芝麻5錢,南棗6~8粒。

  做法:黑豆浸洗1小時,黑芝麻、南棗沖洗淨;用7碗水煮1小時成3~4碗,即可連湯料同食。

  小貼士:此湯常服能改善髮質、延緩衰老,對經常出風疹人士亦很有幫助。

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