腸胃炎調理—柚皮薑茶

 

 

     友人旅遊回來,買了一些糖漬柚皮和一個佛手八仙果給我.佛手八仙果一整個,要自已切粒,而蜜餞柚子皮是一片片的,切粒後可當涼果吃.

     柚皮能化痰止咳,理氣,止痛.用糖漿漬製而成的柚皮對乘車,乘船眩暈嘔吐,或感冒脾胃不佳,作嘔口淡都有療效;小兒腹脹疼痛或食積不化引起的泄瀉,都可餵食糖漬柚皮,或用曬乾柚皮煎水服用.

     [柚皮薑茶] 有温中化痰,消食止嘔等功效.對急性腸胃炎患者很有幫助.

     用料是: 糖漬柚皮1兩(或用曬乾柚皮都可以),生薑1兩,茶葉1小撮.

     做法: 柚皮切條,生薑切絲;將柚皮,生薑用4碗水煮成2碗,放入茶葉,熄火焗5分鐘即可飲用.

     ~ 小貼士: 新鮮柚皮切開後,削去油點表層,曬乾或陰乾,即為柚皮.可用來泡茶,或煎水作外洗劑,用作治療凍瘡,皮膚過敏,或風濕性關節炎等.

18 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    9 12 月, 2022 @ 9:14 上午

    芳姐你好,小朋友五歲,哩幾日成日想作嘔,但胃口沒有變,請問有什麼可以煲給他飲?謝謝

    • 芳姐 said,
      9 12 月, 2022 @ 11:34 上午

      訪客:
      你試用紫蘇葉3錢,生薑3,4片,紅糖適量,4碗水煮15分鐘供一天分服,連服2劑.不要給冷飲及汽水等凍甜飲給他,少吃寒涼及煎炸食物.如持續不適要看醫生.

  2. Sally said,
    20 6 月, 2013 @ 10:34 下午

    芳姐, 不好意思, 我没講清楚, 我想問杜仲,肉蓯蓉,巴戟各5錢,生薑3片,紅棗6粒煲豬腰1隻服.豬腰叫肉檔代切去白筋,用清水浸2小時,再洗至無味才與藥材一齊煮,5碗水煮1小時成2碗適合餵人奶的媽媽飲嗎?

    • 芳姐 said,
      21 6 月, 2013 @ 6:30 上午

      SALLY:
      豬腰湯適合哺乳媽媽飲的.飲後2小時才餵奶就成.

  3. Sally said,
    20 6 月, 2013 @ 10:34 上午

    請問餵緊人奶飲係咪都可以?

    • 芳姐 said,
      20 6 月, 2013 @ 12:57 下午

      Sally:
      陳皮有回奶作用,我想柚皮可能都會,所以你不要用柚皮,用生薑紅糖煲水飲就成.

  4. Sally said,
    19 6 月, 2013 @ 11:03 下午

    芳姐, 我朋友剛生完BB, 腰痛得好厲害, 請問有冇咩食療會有幫助?

    • 芳姐 said,
      20 6 月, 2013 @ 7:01 上午

      Sally:
      產後腰痛,可用杜仲,肉蓯蓉,巴戟各5錢,生薑3片,紅棗6粒煲豬腰1隻服.豬腰叫肉檔代切去白筋,用清水浸2小時,再洗至無味才與藥材一齊煮,5碗水煮1小時成2碗,一天分服,連服5天.如痛得厲害,都要看醫生檢查,有否椎間盤突出移位?

  5. wing wing mami said,
    27 12 月, 2012 @ 12:35 上午

    芳姐:
    囡囡本身有哮喘,最近有“痰倒流“及睡覺時“咳不停“,現服西藥中
    ,請問芳姐可服甚麼食療呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      27 12 月, 2012 @ 7:50 上午

      wing wing mami:
      痰倒流及有哮喘,你試用白果6粒,去芯,北杏3錢,茯苓4錢,陳皮2塊煲粥供服,有助袪痰定喘.

  6. wing wing mami said,
    27 12 月, 2012 @ 12:23 上午

    芳姐:
    多謝你的解答,祝新年愉快!

  7. wing wing mami said,
    26 12 月, 2012 @ 12:28 上午

    hello 芳姐:
    請問那裏可買到 糖漬柚皮呢?另外茶葉要用那種呢?
    若容易“喉痛“可飲這茶嗎?
    祝聖誕快樂!

    • 芳姐 said,
      26 12 月, 2012 @ 11:31 上午

      wing wing mami:
      我曾在一間名[美味棧]的店見過有糖漬柚皮,裕華超巿都應該有售,那些專賣台灣食品的店都有見過,你可以去問問.容易喉痛,可用羅漢果1/4個泡茶飲,或用牛蒡乾泡茶飲都有預防作用.

  8. 匿名訪客 said,
    23 6 月, 2010 @ 1:15 下午

    thanks !

  9. 蚊蚊媽媽 said,
    18 6 月, 2010 @ 4:26 下午

    芳姐,
    你好!昨天已煲了霸王花豬肺湯給囡囡飲,她已沒咳得那麼犀利,痰也變白了,奶奶叫我用川貝雪梨煲豬肺湯,但是我從來沒有聽過這種煲法,是否可以的,多謝幫忙!

    • 芳姐 said,
      18 6 月, 2010 @ 8:01 下午

      蚊蚊媽媽:
      可以用川貝雪梨煲豬肺湯的,同樣有化痰止咳,强肺的功效.煲夠3小時就不寒涼.

Leave a Comment