慢性疲勞—桂枝黨參竹絲雞湯

慢性疲勞其實是一種都巿常見病,其最常見的症狀是精神痿靡,食慾下降,倦怠乏力,多憂慮,常失眠,甚或心悸心慌,記憶力衰退等.

[桂枝黨參竹絲雞湯]能補心氣,健脾胃.對心氣不足,不耐勞累,稍為勞累則氣促,倦怠乏力人士很有幫助.

用料是: 桂枝3錢,黨參1兩,紅棗10枚,生薑3片,竹絲雞半隻.

做法: 竹絲雞劏洗乾淨,出水;將材料洗淨後放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成.

~ 小貼士: 此湯對甲狀腺功能減退屬心氣不足,身倦乏力,皮膚乾燥,思維力減退人士及更年期婦女都很有益處.症狀重者可用高麗參代替黨參.

61 comments »

  1. Lee said,
    10 2 月, 2021 @ 12:54 上午

    芳姐你好,想問下紅棗係咪補血過南棗呢?

    • 芳姐 said,
      10 2 月, 2021 @ 9:43 上午

      Lee:
      紅棗,南棗一樣健脾補血,南棗更不易上火,所以正南棗售價貴很多.

  2. Lee said,
    8 2 月, 2021 @ 1:35 上午

    芳姐你好,我想進補一下,除了黨參用過之外我從未買過高麗參之類,請問石柱參丶高麗參丶紅參效果一樣嗎?聽說石柱參好像沒那麼燥對嗎?

    • 芳姐 said,
      8 2 月, 2021 @ 10:25 下午

      Lee:
      石柱參,高麗參,紅參都屬同類的參,產地及品質檢查以韓國正官庒高麗參較佳,吉林的石柱參都很好,只要用3錢以內,配南棗,杞子各適量燉湯不會太燥火.但有外感發熱就不宜服.

  3. 芳姐 said,
    6 5 月, 2016 @ 3:59 下午

    訪客:
    脾胃虛寒,如果你脾氣差有熱象都要先清肝火,可以用.木瓜性温的.可用燉的方法.

  4. 訪客 said,
    6 5 月, 2016 @ 12:19 下午

    及可以用燉的方式嗎?
    謝謝你!

  5. 訪客 said,
    6 5 月, 2016 @ 10:18 上午

    如果是脾胃虛寒者
    也可以服用嗎?謝謝

  6. 訪客 said,
    5 5 月, 2016 @ 10:35 下午

    及!!請問要煲多久?

  7. 訪客 said,
    5 5 月, 2016 @ 10:31 下午

    請問是脾較虛都可以服用嗎?
    及可以加上蓮子嗎?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      6 5 月, 2016 @ 7:11 上午

      訪客:
      脾虛可以加蓮子同用.蓮子有[脾之果]之稱,最補脾胃.

  8. 芳姐 said,
    5 5 月, 2016 @ 2:30 下午

    訪客:
    你可以煲些木瓜雪耳百合糖水服,有助清肝火,來經都可以食.飲湯吃湯料,用量隨意.

  9. 訪客 said,
    5 5 月, 2016 @ 1:27 下午

    我口很苦 最近脾氣差
    容易動火 兩頰生了一些暗瘡
    下巴亦有些
    但還在經期中
    有食療能改善嗎?

  10. 芳姐 said,
    8 4 月, 2016 @ 11:06 上午

    JC:
    你可能脾虛有濕,可以用淮山,茯神,蓮子,百合各5錢,圓肉3錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲豬展湯服,煲夠2小時,飲湯吃湯料,一星期2~3次,有助改善.

  11. JC said,
    8 4 月, 2016 @ 8:12 上午

    芳姐,
    你好。本人50歲,近年發現面色暗黃和很油,睡眠不好。請問有甚麼保健茶和湯水可以幫助?謝謝。

  12. 芳姐 said,
    27 12 月, 2015 @ 10:40 下午

    MANDY:
    懷孕最好不要用桂枝,怕動血傷陰,其他可以用,只要去桂枝就成.

  13. Mandy said,
    27 12 月, 2015 @ 10:23 下午

    請問這湯水適合懷孕初期婦女飲用嗎?

  14. Ingrid said,
    7 11 月, 2015 @ 12:32 上午

    感謝!

  15. 芳姐 said,
    6 11 月, 2015 @ 8:57 下午

    INGRID:
    天喜丸主要是補肝腎,調理月經,失眠多夢者亦可服.

  16. Ingrid said,
    6 11 月, 2015 @ 11:00 上午

    對不起是天喜堂的天喜丸,不是天寶丸!

  17. Ingrid said,
    5 11 月, 2015 @ 11:27 下午

    我住在外國,不能去裕華!我有朋友介紹我吃’消遙散’或’天寶丸’,可以嗎?朋友替我在香港買的。謝謝你!

  18. 芳姐 said,
    5 11 月, 2015 @ 6:23 下午

    INGRID:
    你可以用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,浮小麥5錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑.另外可以去裕華買蘭州藥廠出的[知柏六味地黃丸]服用,有助補肝腎,改善虛熱等情況.

  19. Ingrid said,
    5 11 月, 2015 @ 4:59 上午

    對不起,我最近的皮膚也很乾和癢!

  20. Ingrid said,
    5 11 月, 2015 @ 4:53 上午

    芳姐你好!我之前問過你我3年前有甲狀缐癌,你叫我連服三天煲黑豆,浮小麥,地骨皮,黑棗去虛汗,我已吃了3齊,仍感到有時會很熱和有汗,請問我可否再服呢!另外我近來睡得很差,大便也不是很好!謝謝您

  21. 芳姐 said,
    24 10 月, 2015 @ 9:02 下午

    INGRID:
    你可以用黑豆1兩,浮小麥5錢,地骨皮5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助止虛汗.地骨皮是枸杞的根,能清虛熱,在中藥店有售.

  22. Ingrid said,
    24 10 月, 2015 @ 5:18 下午

    芳姐你好!本人53歲,3年前患甲狀線癌,已做手術現每天都在吃藥。最近常有潮熱,睡不好和出汗!請問可以煲什麼湯水?謝謝!

  23. mandy said,
    23 10 月, 2015 @ 11:05 上午

    芳姐您好,
    本人已48歲啦,今月11号來經到這幾天有谷M感觉,腰倦
    復部不舒服,人也很倦,是什麼原因呢?面色暗黄,好像老了很多。是否夜瞓有関?月經後應怎樣調理身子?
    謝謝芳姐

  24. 芳姐 said,
    7 4 月, 2015 @ 8:33 下午

    KIT:
    餵人奶不能用麥類作調理.你試用人參2錢,北茋5錢,白朮5錢,甘草1錢,五味子3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助改善.餵奶後才飲.

  25. mandy said,
    7 4 月, 2015 @ 5:40 下午

    很感謝芳姐詳細解答。
    謝謝!

  26. Kit said,
    7 4 月, 2015 @ 5:25 下午

    芳姐,
    女兒剛剛產後第8天,現在天氣又不太熱,每天都流汗,又不咁開大冷氣,請問有甚麼湯水或茶可以煲給她飲用?她現在餵人奶的,請指教。

  27. mandy said,
    7 4 月, 2015 @ 10:57 上午

    芳姐,
    你介绍浮小麥、炙甘草、红棗、百合汤和六味地黄丸
    我這情況吓可否食呢?
    今早瞓醒後有頭暈和想嘔的感覺,疲倦。睡眠不大好
    不能熟睡.展轉反則。

  28. mandy said,
    7 4 月, 2015 @ 10:03 上午

    芳姐,
    一年半前已做過婦科檢查,當時因月經停了2個月沒有來去睇是否更年期,医生檢查後未到更年期,荷爾蒙失调。
    但兩個星期前發现不是分泌物疑似水状流出,持續2星期
    到现在才正常有返分泌物。

    • 芳姐 said,
      7 4 月, 2015 @ 12:59 下午

      MANDY:
      一年半前做過婦檢,現在應該再做一次,因為荷爾蒙分泌可在短時間入出現失調的.六味地黃丸補肝腎,中年人都可以服用,很平和及安全的.頭暈想嘔是否作感冒?可試滾些生薑糖茶作調理,如果未有改善要看醫生.浮小麥炙甘草紅棗百合茶主要治療虛汗,潮熱,神經衰弱等症,可以服用一段時間.

  29. 芳姐 said,
    7 4 月, 2015 @ 8:32 上午

    MANDY:
    月經不來最好去作體檢,看荷爾蒙分泌是否正常,如已甚少分泌,即表示進入更年期,建議看中醫作調理.

  30. mandy said,
    7 4 月, 2015 @ 12:27 上午

    謝謝芳姐,我再想問月經不來是否順其自然呢?
    是否不用看医生。麻煩晒 謝謝!

  31. 芳姐 said,
    6 4 月, 2015 @ 11:10 下午

    MANDY:
    你的應該是更年期症.可以用浮小麥5錢,炙甘草2錢,紅棗8粒,百合1兩,5碗水煮成2碗服,一星期3次,有助改善.另外可以去裕華或華潤堂買[六味地黃丸]作調理.

  32. mandy said,
    6 4 月, 2015 @ 8:01 下午

    芳姐,
    您好我现在48歲,近排發覺有一陣熱氣由身冲上頭和面,
    輕微頭痛,感覺疲倦,多汗。但月經過了一星期還未到,
    是否更年期來臨呢?但仍有腰倦,肚谷好像有月經來的感覺。我應该怎樣處理呢?煲什麼食療湯水。謝謝!

  33. 芳姐 said,
    22 12 月, 2014 @ 2:02 下午

    肥肥:
    你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,生薑3片,甘草1錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如見效,可一星期2次,至症狀好為止.最好做做體檢,看是否血壓等問題?此茶主要袪痰去眩暈.

  34. 肥肥 said,
    22 12 月, 2014 @ 1:14 下午

    芳姐.你好.!
    我現在51歲.,仍然有行經.近半年經常頭暈.常發現在臥床及起床時較嚴重,平時都有發生.請問是否更年期徵兆之一呢?

  35. 芳姐 said,
    7 10 月, 2014 @ 8:37 下午

    訪客:
    其實蔬果可以食的,只要不屬太寒涼之品就成.例如菜芯,西蘭花,茼蒿,豌豆,豆角,蜜糖豆,蓮藕,金針,雲耳,節瓜,鮮淮山,波菜等均可食,完全没問題的.葡萄,無花果,椰子,木瓜,枇杷,櫻桃,西梅,蘋果,龍眼等均屬性平或偏温之品,可以食,尤其是西梅及無花果最潤腸通便,怎會不能食呢?就算體質偏寒,都不可以餐頭没新鮮蔬菜,水果的,完全不合理!有時要用自己的判斷才成.
    想補血最好用阿膠,阿膠雖然貴,但最補血,用1磚打碎,用一碗水蒸半小時至溶,存雪櫃,煲好熱湯後飲時加1湯匙調勻服,熱粥亦成.養命酒可以飲.

  36. 匿名訪客 said,
    7 10 月, 2014 @ 4:38 下午

    芳姐, 
    你好,本人47歲,上年年尾開始有更年期症狀,曾有次來經連續2個月,經量時多時少(平時為一星期左右),完後經中醫診斷,我屬虛寒體質,建議我少食蔬菜生果寒涼食物及湯水,若然我忘記,食用蔬菜或飲用瓜菜湯水,則來經會量多及時間長(一個多星期至兩星期),故此現時每餐蔬菜食量為一條起兩條止,水果亦停食,但又因這樣的飲食,引起輕微便秘,亦擔心只食肉而令膽固醇升高,請問芳姐可有其他食療/湯水介紹?

    昨日做完婦科檢查,因上星期剛完經,量多,西醫建議我服用補血丸及止血丸(下次來經量多時服用),又建議我飲用紅棗水/紅酒之類補血或飲紅酒,我想嘗試飲養命酒,請問這些可行嗎?

    太多問題,靜候回覆,謝謝

  37. 芳姐 said,
    3 3 月, 2014 @ 11:55 上午

    訪客:
    如没有竹絲雞,可用新鮮雞代替,没問題.

  38. 慢性疲勞 said,
    3 3 月, 2014 @ 4:29 上午

    芳姐。

    你好,我住在外国的,如没有竹絲鳮,可不可以用老鳮或新鮮鳮來代替。

  39. cc said,
    28 4 月, 2012 @ 12:01 上午

    妳好,
    我時常覺得口苦, 舌面白 & 痛的感覺, 常常無精神,
    有什麼可以幫到 ?  

    • 芳姐 said,
      28 4 月, 2012 @ 8:22 上午

      cc:
      口苦加舌苔白可能是肝熱及脾胃有熱,試用夏枯草1兩,蘆根5錢,綠茶1小撮,先用5碗水水將洗淨的夏枯草,蘆根煮45分鐘,取汁泡綠茶即可供飲.有清肝熱,,消肝鬱,除胃熱等功效.

  40. Andy said,
    27 4 月, 2012 @ 12:35 上午

    芳姐,您好!
    謝謝你的分享!本人在42歲開始更年期,潮熱引至好辛苦,看醫生時驗血,知道的!然後醫生開了荷爾蒙,

    服用了六年多,剛停藥一個月,潮熱又來了,每晚好幾次,難以入睡,皮膚變得黑和粗糙!請問芳姐我這樣情

    况有什麼藥療改善潮熱和冒汗呢?

    謝謝芳姐百忙中解答…

    • 芳姐 said,
      27 4 月, 2012 @ 7:52 上午

      Andy:
      你可以用首烏,茯苓,浮小麥,五味子,生地,熟地,麥冬,丹皮各3錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗,一天服,對更年期陰虛火旺,潮熱盜汗,皮膚粗糙,心神不寧,手足心熱等很有療效.

  41. Q媽媽 said,
    7 12 月, 2011 @ 4:51 下午

    芳姐:

    今年46歲, 當小便完後正想離開, 仍有小便的感覺, 再去廁所時只有一滴至兩滴, 很煩惱, 有沒有食療改善, 請多指教.

    • 芳姐 said,
      7 12 月, 2011 @ 8:16 下午

      Q媽媽:
      有時精神緊長都會有此情況,放鬆心情可改善.但都要留意是否膀胱括約肌鬆弛的問題,因為有些多開始踏入更年期的婦女都會有這等情況.建議最好去看醫生.食療方面,可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,煲粥服食,要吃白果及芡實,有助改善症狀.

  42. Snoopy1010 said,
    1 11 月, 2011 @ 12:22 上午

    謝謝你芳姐的解答!!

  43. Snoopy1010 said,
    31 10 月, 2011 @ 12:53 上午

    芳姐,
    首先,多謝你的分享, 我有以下問題想請教:
    這個湯水是否老少都可?
    我家中的老人家 寒底, 熱底也有, 是否能飲用?
    這個天氣也是適合飲用嗎?
    最后, 請問超市的竹絲雞也ok嗎?
    Tks.

    • 芳姐 said,
      31 10 月, 2011 @ 7:29 上午

      Snoopy:
      如果家中有人不同體質,就不要用桂枝,改用北茋3錢,黨參也用3錢就夠,不太温燥.竹絲雞可以用超巿的冰鮮品種.

  44. may said,
    30 10 月, 2011 @ 10:14 下午

    芳姐:非常謝謝你的回覆!!

  45. 芳姐 said,
    28 10 月, 2011 @ 2:20 下午

    may:
    你可以用五指毛桃1兩,北茋3錢,紅棗8粒,煲雞胸肉湯服,有助改善神疲乏力,及增强體質.

  46. may said,
    28 10 月, 2011 @ 2:04 下午

    芳姐:你好!
    我本身有 甲狀腺功能高,但現差一點降至正常,但身倦乏力,伴有耳嗚腰酸尿床脫髮問題,請問除了桂枝黨參竹絲雞湯食療建議?還有其他方法嗎?

  47. cindy said,
    5 8 月, 2011 @ 12:25 下午

    芳姐:謝謝你的回覆!!

  48. cindy said,
    4 8 月, 2011 @ 8:06 下午

    芳姐: 你好 ,本人今年51歲 ,一年前已收經 ,近半年來嚴重脫髮 ,是否更年期的後遺症 ?可否提供一些意見! 謝謝!

    • 芳姐 said,
      4 8 月, 2011 @ 10:47 下午

      cindy:
      嚴重脫髮要找出原因才成,是否精神壓力大,情緒影響,或一些如甲狀腺減退等症影響?要治療引致脫髮的病症才是治本之道.可以去超巿買[首烏無糖黑芝麻霜]每天服用,或加核桃那種都可以.有助減少脫髮.

  49. eve said,
    18 7 月, 2011 @ 12:47 下午

    芳姐,謝謝你!

  50. eve said,
    18 7 月, 2011 @ 9:37 上午

    芳姐,你好,我今年41,我有時會出現尿床問題,我經常運動,也非常注意飲食,請問是什麼原因?請問閣下可否提供食療建議?謝謝!

    • 芳姐 said,
      18 7 月, 2011 @ 12:33 下午

      eve:
      尿床問題關係膀胱括約肌及泌尿系統出毛病,必須要看醫生治理,不要諱疾忌醫.可以用白果10粒,去芯,芡實1兩煲至夠腍,飲湯吃白果,芡實,有助止尿.

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