芳姐保健湯餸

109 comments »

1. 芳姐 said,

   24 4 月, 2015 @ 8:26 下午

   芝:
   首先你不要吃過鹹食物,飲食宜清淡為主.可以用北茋,白朮,茯苓各3錢,赤小豆,薏米各1兩,陳皮2塊煲瘦肉湯服,煲個半小時,連服2劑,看能否改善?

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2. 芝 said,

   24 4 月, 2015 @ 5:13 下午

   芳姐

   你好，我近日覺得好水腫，連雙眼都腫，口淡，易攰，胃脹，但大小便正常，請問飲咩湯水可
   適合我呢

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3. Karen said,

   1 4 月, 2015 @ 11:28 上午

   芳姐:
   小女14嵗青春期額頭生了很多暗瘡，有膿頭，黑頭, 酒米, 現在開始漫延至眉頭及位面位置，可能青春期加上讀書壓力及夜眠請問煲咩湯飲能減輕呢?

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4. 匿名訪客 said,

   1 4 月, 2015 @ 11:17 上午

   芳姐:
   小女14嵗青春期額頭生了很多暗瘡，有膿頭，黑頭, 酒米, 現在開始漫延至眉頭及位面位置，可能青春期加上讀書壓力及夜眠請問煲咩湯飲能減輕呢?

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5. kiki said,

   18 3 月, 2015 @ 2:26 上午

   芳姐:
   我每次經期前7天左右就開始生暗瘡，少則幾粒，多則十多粒，全部係吾同位置，額頭比較嚴重，通常冇膿頭，但經期黎既第1天開始就消，通常2至3日已經消晒，請問係咪荷爾蒙失調?咁可以煲咩湯飲，症狀減輕呢?

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6. 匿名訪客 said,

   24 2 月, 2015 @ 2:08 下午

   芳姐:

   請問經常便秘的人適合飲這湯水

   糖糖

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7. 小儀 said,

   6 7 月, 2014 @ 6:36 下午

   兩星期前飲了黑豆無花果杜仲湯牛大力杜仲四天，最近容易生飛滋，請問此湯可以定期飲用嗎? 還是要加減其它藥療?

   有什麼健康食物供給治療發炎的筋膜，現在每日行路回家後，物理治療師要我用冰碌解痛楚，因為話發脹喎!

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   • 芳姐 said,

     6 7 月, 2014 @ 7:36 下午

     小儀:
     杜仲及黑豆都有些温燥,你可以試用雞血藤1兩,絲瓜絡3錢,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,有助活血通絡.材料在中藥店有售.

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8. 芳姐 said,

   2 7 月, 2014 @ 12:42 下午

   cm:
   我都不太清潔你哥哥是什麼情況引起?是神經線有點發炎吧?因負重勞損都未定.試用絲瓜絡5錢,白芍,川木瓜各3錢,炙甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?這款湯有通經活絡作用.材料在中藥店可買到.

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9. CM said,

   2 7 月, 2014 @ 11:16 上午

   芳姐你好!
   我哥哥近一個月發現背脊中間位置經常發熱, 有火燒的感覺 (只限背部). 他平時有做一些比較劇烈的負重運動, 不知是否”谷”傷了氣. 西醫照過X光, 肺沒事. 看了中醫吃過幾次藥情況都沒有改善。我曾經懷疑與胃酸倒流或心臟有關. 未知是什麼事? 可有食療幫助嗎? 謝謝

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10. 芳姐 said,

    18 6 月, 2014 @ 8:46 下午

    小儀:
    黑豆最好稍為泡水才煮,豆會快些腍,不會令營養流失的.另有一種說法是豆皮含嘌呤素高,如先浸半天,可將嘌呤分解部分,可減少痛風症發生.但健康人士應該没有尿酸問題,故我有時不泡水就煮的.

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11. 小儀 said,

    18 6 月, 2014 @ 4:27 下午

    麻煩你多一個問題，黑豆煲湯要不要早一晚泡水，但怕營養流失? 不泡水有什麼分別?

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12. 芳姐 said,

    18 6 月, 2014 @ 12:55 下午

    小儀:
    牛大力我指乾品.鮮品用1兩.

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13. 小儀 said,

    18 6 月, 2014 @ 11:46 上午

    改用5錢牛大力代替那麼少，是新鮮的，還是曬乾的份量?

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14. 芳姐 said,

    18 6 月, 2014 @ 8:47 上午

    小儀:
    你可以去杜仲,因為杜仲較苦,改用牛大力5錢代替.7碗水煮個半小時成4碗,分2天服,不難飲的.一星期2劑,即服4天.連服一個月,看能否改善走路無力.

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15. 小儀 said,

    18 6 月, 2014 @ 5:25 上午

    有時還會有神經線彈一下架! 真難受! 令人緊張?請問用幾碗水煲成幾碗呀? 要煲幾耐? “要連續飲嗎? 這湯容易入口嗎?? 我記得前兩者味道很難文? 還可加什麼可以解決呢?

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16. 芳姐 said,

    17 6 月, 2014 @ 11:01 下午

    小儀:
    扁平足可以看西醫,好像有特製的鞋去鞏固脚弓的.脚唔夠力,可以用杜仲,巴戟各5錢,黑豆1兩,川牛膝3錢,無花果4粒煲豬骨湯服,有强筋壯骨功效.

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17. 小儀 said,

    17 6 月, 2014 @ 10:47 下午

    我的骨膜發炎既原因是扁平足，腳底唔夠力，偏側了! 最近煲了牛大力，粉葛，赤小豆，蜜棗，果皮，薑，豬骨湯! 這樣對嗎? 還有什麼湯水可幫助?

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18. 芳姐 said,

    12 6 月, 2014 @ 8:49 下午

    小儀:
    你用大約2兩生薑切片煮水,煮好後加入涼水,能浸過脚面就成,没有絕對限量的.桑寄生茶用6碗水煮個半小時成3碗,可一天分服,可用紅棗,南棗有補腎作用,和紅棗一樣補血.

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19. 小儀 said,

    12 6 月, 2014 @ 6:51 下午

    我想問用幾多片薑呢? 那個湯水是用幾碗煲成幾多? 要煲幾小時? 用紅棗可以嗎? 有什麼分別? 我本身是貧血的!

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20. 芳姐 said,

    10 6 月, 2014 @ 4:08 下午

    小儀:
    你試用一叩診器或不求人(一邊有橡皮那種),用來敲脚底痛處,以自己能接受的痛度為限,每隻脚敲5,6分鐘,然後浸温熱水,最好薑水(約38度左右),連續多天,可有效減輕痛楚.如生骨刺,你可以用桑寄生1兩,杜仲5錢,黑豆1兩,川牛膝3錢,南棗6粒煲豬骨湯服,一星期2次.有助强筋活絡.

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21. 小儀 said,

    10 6 月, 2014 @ 3:29 下午

    我現在腳底骨膜發炎有三個月了，行又痛，唔行坐係到，有時都會自動痛一痛，最差在早上起床和夜晚，似是腳踏地雷一樣，請問可以煮什麼湯水呢?

    也有可能生骨刺，正等緊xray報告出，也做過物理治療有什麼食物可以幫助呢?

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22. soccerlover said,

    22 5 月, 2014 @ 7:23 下午

    芳姐, 我的朋友有G6PD蠶豆症, 是否不應該喝有豆類的湯? 還是只要他不吃湯料(豆), 喝豆湯也可以?

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    • 芳姐 said,

      22 5 月, 2014 @ 7:57 下午

      soccerlover:
      G6PD患兒絕對不能碰蠶豆.煲的湯亦不行!其他豆及堅果亦只能吃少量,因為有些患兒吃花生都會出事,試吃時吃少些,如没事才可正常吃.四川菜很多時用豆板醬,其實用的就是蠶豆炮製的醬料,其担担麵湯底很多時都會用蠶豆乾熬湯的,故患者盡可能少吃川菜.

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23. Yanki said,

    19 5 月, 2014 @ 11:47 下午

    芳姐你好，
    近日天氣悶熱，家中老人郁下就話好累，特別肩頸位覺得酸痛，請問係咪濕重？此湯可舒緩下嗎？ 另外小朋友開始作感冒，有些鼻水，可否一起飲此湯？

    謝謝回覆！
    Yanki

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    • 芳姐 said,

      20 5 月, 2014 @ 8:16 上午

      YANKI:
      你試用粉葛1斤,赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲豬骨湯供全家飲,大約10碗水煮成4~5碗,此湯健脾袪濕,且能舒緩肩頸肌肉痠痛,可連飲2天.小朋友作感冒都可以飲.粉葛即中藥葛根,是治感冒的.

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24. 樺樺 said,

    4 5 月, 2014 @ 3:50 下午

    請問用咩火煲?

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    • 芳姐 said,

      4 5 月, 2014 @ 4:40 下午

      樺樺:
      先用大火煮滾,改用中慢火煮.

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25. 芳姐 said,

    18 4 月, 2014 @ 1:19 下午

    Mick:
    生薏米利水滲濕;熟薏米有健脾作用,袪濕作用生薏米强些.此湯不加肉都可以.

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26. Mick said,

    18 4 月, 2014 @ 11:29 上午

    芳姐，妳好!

    還想問問，此湯不加瘦肉可以嗎？
    謝謝!

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27. Mick said,

    18 4 月, 2014 @ 11:16 上午

    芳姐，妳好!

    此湯可否 生，熟薏米一齊落呀？
    生薏米和熟薏米有什麼分別?
    謝謝!

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28. 芳姐 said,

    1 3 月, 2014 @ 6:12 下午

    bee:
    赤小豆,扁豆能健脾袪濕,但赤小豆偏温,你可能有點燥熱,故用了出暗瘡都未定,你繼續用薏米就成,薏米性涼.

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29. bee said,

    1 3 月, 2014 @ 5:57 下午

    芳姐你好! 其實想問好耐!覺得身體濕重,咁就煲 粉葛,薏米,瘦肉湯飲,OK無野好D, 好奇怪但如改 粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯,點解會爆倉既.試過3/4次都係咁! 謝謝！

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30. 阿健 said,

    12 5 月, 2013 @ 6:19 下午

    芳姐, 妳好:
    請問粉葛赤小豆薏米湯可否一次加埋扁豆 和 老桑頭 和 鲮鱼 ?

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    • 芳姐 said,

      12 5 月, 2013 @ 8:22 下午

      阿健:
      粉葛湯可加扃豆,更為健脾,老桑頭是什麼?老桑枝是嗎?加老桑枝藥味就重了,我很少這樣搭配.鯪魚可以加.

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31. 雪兒 said,

    28 4 月, 2013 @ 12:41 下午

    芳姐，你好! 如不用粉葛,可以嗎? 或可用其他蔬菜代替? 又聽說薏仁男士多吃了不好(滑精),是不是? 計劃生育中, 是否不要加薏仁?

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    • 芳姐 said,

      28 4 月, 2013 @ 8:04 下午

      雪兒:
      不用粉葛,用絲瓜絡1兩代替.絲瓜絡在中藥店有售.薏仁又不是當米飯吃,平時煲湯對男女都有益,計畫生育都可以吃.但懷孕後就忌食,因為有輕微收縮子宮作用.

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32. Annie said,

    5 2 月, 2013 @ 6:45 下午

    芳姐：
    您好！
    婆婆經常抽筋, 尤其在零晨時分, 現在亦會在日間行路時抽筋, 她有糖尿病及血壓高，腎臟不好, 問過政府醫生又沒有回應，不明原因，只知道原來很多老人都有抽筋問題。想問有何湯水可舒緩?
    謝謝！

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    • 芳姐 said,

      5 2 月, 2013 @ 8:02 下午

      Annie:
      你婆婆抽筋,可能缺鈣,要飲些奶粉,吃些小魚仔或小魚乾等以補充鈣質.松子仁,核桃肉含鈣多,可每天適量食用.另外不妨買台灣出的薏仁粉,沖奶粉時加1湯匙拌勻一齊飲,有助預防小腿抽筋.天氣寒冷時要穿襪套睡,睡前最好用温熱水浸脚.

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33. 123456789 said,

    8 7 月, 2012 @ 1:13 下午

    2.16

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34. 123456789 said,

    8 7 月, 2012 @ 1:13 下午

    1

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35. 123456789 said,

    8 7 月, 2012 @ 1:13 下午

    f u ufiosdufiosjffjiejeiuefuioqujck

    回覆
36. 0000000 said,

    8 7 月, 2012 @ 1:11 下午

    1s231s231s231s

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37. ceci pong said,

    23 2 月, 2012 @ 12:53 下午

    芳姐,

    看見你教煲[生脈飲],我會學吓煲,但我想問五味子要
    不要買瘦肉一起煲?

    ceci

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    • 芳姐 said,

      23 2 月, 2012 @ 8:04 下午

      ceci:
      五味子有保護肝臟作用,對神經衰弱亦有效,但有些人服五味子會有火燒心感覺,故最好加些健脾藥,如淮山,蓮子,黨參等同用,飯後服較佳.可以加肉一起煲.

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38. Fannylam said,

    15 6 月, 2011 @ 8:46 上午

    芳姐您好：
    我这段时间老是起床后头重脚轻，整个上午都好像没睡醒似的（我每天晚上都是10—11点就睡了），一直要到下午才好一点，请问是因为我体内湿气太重吗，有什么汤水可以调理？

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    • 芳姐 said,

      15 6 月, 2011 @ 9:40 上午

      Fannylam:
      你的情況要留意血壓的問題,有没有偏低呢?如上壓,下壓相距太大都會出現眼皮沉重,頭重脚輕的症狀.先量血壓,再提供食療.

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39. 蘭芳 said,

    15 6 月, 2011 @ 12:13 上午

    芳姐您好
    請問如用黨參,蜜冬,五味子煲水飲用會有何功效,大約要用?份量才正確,請覆謝謝…

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    • 芳姐 said,

      15 6 月, 2011 @ 7:27 上午

      蘭芳:
      人參(或黨參)麥冬五味子合用名為[生脈飲),有益氣生津,斂陰止汗功效.對夏日出汗太多,損氣傷津之証最適合.黨參3錢,麥冬5錢,五味子2錢.

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40. kookoo said,

    27 5 月, 2011 @ 12:41 下午

    我剛懷孕六週, 開始成日想嘔, 好辛苦…, 想問可以怎樣解決? 醫生開的止嘔藥可以食嗎? 或日常生活可以食d咩去令自己冇咁想嘔呢?

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    • 芳姐 said,

      27 5 月, 2011 @ 5:01 下午

      kookoo:
      妊娠嘔吐可以用竹蔗2條,生薑3,4片煲水代茶飲.或用生薑汁加入鮮榨蔗汁飲亦可.如伴胃脹不適,可以用砂仁5錢,白扁豆1兩煲水飲,每日2次,連服數天見效.砂仁有安胎作用.

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41. Ki said,

    13 10 月, 2010 @ 7:28 上午

    我懷孕22weeks呢排成日膊頭痛，左邊最痛，痛到醒左好多次。想問呢個湯水岩我飲嘛？或者有無其他方法可止痛

    回覆
    • 芳姐 said,

      13 10 月, 2010 @ 7:34 上午

      Ki:
      你是否肩周炎呢?建議去看醫生治理,以免病情變嚴重.可以煲粉葛湯的,但不要加薏米,加扁豆好些.

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42. 芳姐 said,

    4 3 月, 2010 @ 4:29 下午

    Smile & XO:
    懷孕可以煲赤小豆,扁豆粉葛湯的.没問題.但薏米就最好不要用,因為太滑利了.

    回覆
43. Smile & XO said,

    4 3 月, 2010 @ 4:18 下午

    芳姐, 你好! 第一次來訪你的新站. 我現在懷孕26週, 近日天氣潮濕, 可以煲赤小豆扁豆粉葛湯飲用嗎? 如果不可以, 又可以煲什麼湯來去濕呢?

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44. 芳姐 said,

    2 3 月, 2010 @ 7:18 上午

    va.maggie:
    你可能是面部三叉神經痛都未定,影響到好似牙痛一樣.六味地黃丸可以繼續吃的,對中,老年人肝腎虧虛有幫助.你平日可以多用桑寄生,巴戟,杜仲這類中藥煲湯作調理,對筋骨疼痛問題有幫助的.可加些南棗,煲豬骨湯或鮮魚湯都可以.

    回覆
45. va.maggie said,

    2 3 月, 2010 @ 6:18 上午

    多謝昨日護肝靈芝湯,由於20年前坐月沒有好好調理外還受雨水濕透背部至乾,經常週身骨痛外牙骨疼痛,發作起來像牙痛一樣,但不是牙科,每次發作身在海外唯有飲花旗參麥冬再吃六地味王丸,但很快又再來請問其他方法可以調理固本倍元之效!我的婦科也是中醫調理好!

    回覆
46. va.maggie said,

    2 3 月, 2010 @ 6:18 上午

    多謝昨日護肝靈芝湯,由於20年前坐月沒有好好調理外還受雨水濕透背部至乾,經常週身骨痛外牙骨疼痛,發作起來像牙痛一樣,但不是牙科,每次發作身在海外唯有飲花旗參麥冬再吃六地味王丸,但很快又再來請問其他方法可以調理固本倍元之效!我的婦科也是中醫調理好!

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47. 芳姐 said,

    1 3 月, 2010 @ 9:10 下午

    亞妺:
    可以加扁豆,能加强建脾袪濕功效.薏米用2兩,浸洗後用5碗水煮成2碗即成.飲湯吃薏米,一天分2次服.

    回覆
48. 亞妹 said,

    1 3 月, 2010 @ 8:42 下午

    如果加了扁豆又可以嗎?
    另想請教薏米水是怎樣煲的?

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49. 芳姐 said,

    1 3 月, 2010 @ 1:51 下午

    敏大人:
    謝謝瀏覽! 薏米主要能舒緩肌肉緊張,如小腿抽筋飲薏米水有良效.不落都不要緊,但如果肩頸肌肉痛就最好放一些啦!

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50. 敏大人 said,

    1 3 月, 2010 @ 1:44 下午

    芳姐: 妳好

    此湯我都試煲過 , 味道好好 , 想請問一聲 ,

    當時我是落小了一樣薏米 , 不知要緊嗎 ?

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