懷孕初期—栗子紅棗粥

 

 

     在街頭偶爾見有糖炒栗子賣,一顆顆油亮的栗子在大鑊中炒呀炒,空氣中盪着栗子的香味,引人垂涎.

栗子是很適合懷孕初期婦女食用,因為它含豐富葉酸,有助促進胎兒神經系統發育,而所含的維生素,礦物質,胡蘿蔔素等對預防流產,早產及妊娠紋都有幫助.懷孕初期不妨常以栗子,紅棗煲粥服.有健脾養胃,補腎壯腰,預防骨質疏鬆等益處.

     用料是: 栗子10粒,紅棗(去核)8粒,白米2兩.

     做法: 栗子投入沸水中2分鐘,迅即撈起去衣;與洗淨的紅棗,白米加水煮成濃稠適度的粥,隨量食用.

     ~ 小貼士: 栗子粥可治老年腰腿痠軟無力,小便頻數.然而栗子雖然有益,但一次不宜吃太多,以免滯胃.每次吃5粒已足夠,要細嚼慢咽.

216 comments »

  1. Ying said,
    17 2 月, 2024 @ 8:51 上午

    芳姐
    請問懷孕初期可否飲蓮藕雪耳無花果湯?
    謝謝!

  2. 蘇太 said,
    31 7 月, 2021 @ 7:07 下午

    芬姐,請問砂仁的份量 “錢半” 是指1錢半嗎?大概是幾顆?勞煩您了。

  3. 蘇太 said,
    21 7 月, 2021 @ 11:07 下午

    芬姐,在談話中我感覺阿囡身初孕期。因為年初流產的關係就比較避忌我也不敢問也感到不安。請問芬姐: 您有出版關於懷孕期間的飲食著作嗎?關於處孕期的湯水、能喝新鮮人參竹絲雞湯媽
    嗎? 謝謝您。

    • 蘇太 said,
      22 7 月, 2021 @ 12:14 下午

      芬姐,年初時買了「懷孕天書」和「坐月天書」。感恩您的著作。

    • 芳姐 said,
      22 7 月, 2021 @ 1:56 下午

      蘇太:
      初期懷孕可以用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,冰糖適量煲湯供服,全家可飲.就算不是懷孕都有補肝腎,强筋骨,安胎,養顏等功效.鮮人參竹絲雞湯適量服没問題.紅參高麗參則不要用,怕太行氣及温燥.

      • 蘇太 said,
        23 7 月, 2021 @ 10:58 上午

        芳姐,感謝您的回覆。勞煩您給我您的電郵地址,關於港大中醫婦科。謝謝。

  4. Ding said,
    24 6 月, 2021 @ 11:11 下午

    芳姐您好!
    我剛13週時有穿水出血,但羊水一直正常,不過之後到15週一直有流暗紅血/啡(只係去厠所先有),同埋我脷胎好厚好白,請問可以飲咩?可否飲桑寄生?謝謝!

    • 芳姐 said,
      25 6 月, 2021 @ 9:06 上午

      Ding:
      你可以經常煲些雲苓,白朮,扁豆衣水代茶服,有助改善舌苔厚膩症狀.每樣3錢就成,煮半小時.桑寄生蓮子紅棗茶可連續飲5~6劑,有助安胎.

      • Ding said,
        25 6 月, 2021 @ 9:23 上午

        唔該曬芳姐,請問2樣可否同一日飲?謝謝

  5. Yan said,
    27 4 月, 2021 @ 11:06 上午

    芳姐,
    請問初期懷孕可用椰棗代替紅棗嗎?要不要去seed?
    thanks!

  6. Yee Yee said,
    20 5 月, 2019 @ 6:31 上午

    我懷孕九週。肚一到夜晚就好像頂住唔舒服。冇乜作嘔。夜晚食唔到野因為頂住。個肚變得好大好似六個月咁! 咁有冇方法幫下我?
    其實南棗同紅棗有乜嘢分別?唔知道究竟用邊一隻調理身體(生完之後)?
    多謝幫忙

    • 芳姐 said,
      20 5 月, 2019 @ 10:50 上午

      Yee Yee:
      你試用砂仁3錢,打碎,白朮3錢,陳皮1個,蜜棗2粒,3碗水煮10分鐘服,有助理氣消脹,安胎.連服3劑.正南棗除了有紅棗補血健脾作用,尚有補腎功效而且不燥火,但要買到正南棗才成.要200多元1斤.

  7. yy said,
    18 3 月, 2019 @ 10:57 上午

    芳姐,我剛懷孕
    為了方便,栗子可以用乾品代替?
    另外我本是陰虛火旺體質,請問用南棗代替紅棗會否更合適?

    • 芳姐 said,
      18 3 月, 2019 @ 12:41 下午

      yy:
      用栗子乾没問題.南棗較適合陰虛火旺者,可以用南棗代替紅棗.

      • yy said,
        18 3 月, 2019 @ 6:56 下午

        多謝芳姐解答

        如想煲桑寄生蓮子茶,也適合用南棗嗎?謝謝

  8. Suyi said,
    18 3 月, 2019 @ 12:56 上午

    芳姨你好,現時本人懷孕第9週,於第8週開始出現尿頻,晚上最嚴重試過去4次洗手間,另外尿飲很多水都非常黃,而且口非常乾?請問有解決方法嗎?謝謝你

    • 芳姐 said,
      18 3 月, 2019 @ 6:55 上午

      Suyi:
      你試用白果10粒,去芯,芡實1兩,覆盆子3錢,馬蹄6粒,腐皮半張煲冰糖水飲,煲1小時,飲湯吃白果,芡實,馬蹄.連服3劑,看能否改善?

  9. Karen said,
    22 2 月, 2019 @ 6:30 上午

    芳姐你好!
    我今年35歳第一胎, 現在懷孕第4週,有來經期前的下腹陣痛. 一天大概痛5-6次, 大部分時間不太痛. 但每晚零晨2-3點都會痛醒, 痛持續大概15-20分鐘. 請問有何方法可以改善呢?

    • 芳姐 said,
      22 2 月, 2019 @ 9:01 上午

      Karen:
      懷孕脹痛要看醫生呀!試滾些糖薑水飲,有助暖胃袪寒,如果無效一定要看醫生,了解疼痛原因.

      • Karen said,
        24 2 月, 2019 @ 12:44 下午

        多謝芳姐!

        已經看醫生了, 明天照ultrasound排除宮外孕的可能. 這兩天疼痛已經減少.
        我也有便秘和痔瘡的困擾 (大便後有小塊肉走出來, 可以推回去的), 有什麼湯水/食療可以改善這個問題呢?

        • 芳姐 said,
          24 2 月, 2019 @ 4:14 下午

          Karen:
          你這種屬脫肛,是氣虛表現,可用北茋3錢,肉蓯蓉3錢,無花果3~4粒煲豬肉湯服,5碗水煮成2碗,連服3劑,如有改善,可一星期1~2劑.

          • Karen said,
            28 2 月, 2019 @ 10:13 上午

            多謝芳姐!
            因為在外國, 如果沒有肉蓯蓉, 有什麼可以代替嗎? 因為懷孕, 便秘問題嚴重咗 🙁

          • 芳姐 said,
            28 2 月, 2019 @ 5:16 下午

            Karen:
            可以用松子仁1兩代替.

  10. Babypig said,
    11 1 月, 2019 @ 10:50 上午

    你好,我懷孕28週,上星期流左兩日啡,住院後醫生話原因不明,琴晚又再開始流啡,我一星期有煲兩次桑寄生蓮子茶飲,請問我仲可以食d咩有幫助

    • 芳姐 said,
      11 1 月, 2019 @ 12:35 下午

      Babypig:
      你試用杜仲1兩,桑寄生5錢,南棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助補肝腎,安胎.

  11. Dy said,
    4 10 月, 2018 @ 1:40 下午

    芳姐,你好
    我現時有身孕22週
    但醫生指胎水偏多 而我亦有少少水腫的情況
    請問有湯水可改善狀況嗎?

    • 芳姐 said,
      4 10 月, 2018 @ 7:49 下午

      DY:
      你試用赤小豆,扁豆各1兩,白朮3錢,冬瓜皮1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助利水消腫.

  12. Baby lee said,
    1 8 月, 2018 @ 11:45 上午

    芳姐

    請問懷孕4週可以飲桑寄生茶嗎?

  13. Litte said,
    30 7 月, 2018 @ 5:59 下午

    芳姐,

    我懷孕五週有大量出血可以飲花膠湯嗎?
    謝謝你

    • 芳姐 said,
      30 7 月, 2018 @ 9:23 下午

      Little:
      你胎動不安要住院,最好要聴醫生指示飲食.阿膠小米粥有安胎作用止血,可以食用.可以去裕華買阿膠粉,小米煲好粥後加入阿膠粉調勻食用,每日都食.

  14. 小女人 said,
    10 7 月, 2018 @ 4:43 下午

    芳姐 懷孕6週 有作嘔作悶 仲係想食菜同飲湯,我可唔可以煲番茄🥔仔紅菜頭湯飲?我比較易上火 之前會間中飲清補涼,而家仲飲唔飲得?黑豆無花果茶樹枯湯呢?

    • 芳姐 said,
      10 7 月, 2018 @ 5:30 下午

      小女人:
      你可以滾些芫荽葱生薑魚片水飲,有助止嘔.清補涼中有薏米,只要不加薏米其他材料没問題.黑豆花果茶樹菇湯可以飲.

  15. karen said,
    8 7 月, 2018 @ 7:51 下午

    芳姨你好
    我剛懷6週,有腹痛及流過兩日啡,中醫說我作小產,要放假休息不可操勞,請問有咩湯水及食料可幫助安胎呀?謝謝

    • 芳姐 said,
      8 7 月, 2018 @ 9:09 下午

      karen:
      你可以用杜仲5錢,南棗6粒煲瘦肉湯飲.有助安胎.亦可用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助安胎.要多休息,因為胎動不安,要特別留意.任何花草茶,木瓜,薏米這類令子宮收縮的食物都戒吃.

      • karen said,
        9 7 月, 2018 @ 1:00 下午

        謝謝芳姨

      • karen said,
        10 7 月, 2018 @ 1:01 下午

        芳姨,你好呀,我想問問我依你教既方法煲了桑寄生茶,是一天飲一杯嗎?!那可以日日飲嗎?

        • 芳姐 said,
          10 7 月, 2018 @ 1:25 下午

          karen:
          如胎動不安,可以連續飲1星期,症狀好就停.

          • karen said,
            10 7 月, 2018 @ 2:37 下午

            謝謝芳姨🙏🏻

  16. fanny221 said,
    7 7 月, 2018 @ 11:51 下午

    芳姐
    懷孕中身體內有水瘤,有什麼湯水不能飲?因之前有飲花膠湯,
    醫生說水瘤有大了點..THX

    • 芳姐 said,
      8 7 月, 2018 @ 8:56 上午

      fanny:
      你指的水瘤在何部位?如果在乳房或子宮內,懷孕體內荷爾蒙急增以孕育胎兒,水瘤因而增大有可能.只要少吃用激素飼養的快大家禽(可吃有機家禽),塘魚,燕窩,雪蛤膏一類食物應没問題.花膠湯可以飲.

  17. fanny221 said,
    6 6 月, 2018 @ 1:46 上午

    芳姐
    懷孕期間的湯水,
    青紅蘿蔔,無花果,豬展果皮可以嗎?
    另還有什麼湯水可有益?
    THX

    • 芳姐 said,
      6 6 月, 2018 @ 8:37 上午

      fanny:
      青紅蘿蔔豬展花果湯懷孕可以飲.合掌瓜豆腐鮮魚湯亦佳.可以在左手邊[婦女產前/產後]一欄找合適湯水.

  18. fanny221 said,
    31 5 月, 2018 @ 11:38 下午

    芳姐,
    妹妹懷孕3個月左右,但常有出血現象,幸好暫沒影響BB.請問可以
    煲什麼湯水可以安胎?而且胃口不好!飲不到鮮奶和奶粉,有朋友說每天
    食一隻雞旦,有營養!對嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 6 月, 2018 @ 10:29 上午

      fanny:
      你可以叫你妹妹用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,冰糖適量,烚熟雞蛋1隻,5碗水煮成2碗食,飲湯吃雞蛋,有助安胎,增加葉酸.紫蘇葉,砂仁都有安胎作用,可以各用1小撮泡茶飲.

  19. yy said,
    25 5 月, 2018 @ 7:35 下午

    芳姐你好!本人懷孕6週,生了飛滋,舌頭也有點痛,還有睡眠欠佳,常常很累但不能入睡,晚上入睡後最少去一至兩次洗手間,之後更難入睡。還有便秘的情況,請提點我該怎樣辦,謝謝你

  20. Ida lai said,
    3 3 月, 2018 @ 9:03 下午

    Hihi 芳姐,本人懷孕17週,孖胎,16/2 曾經出血一天,之後直到現在一直流啡,但不是流出來,只是去小便抺尿的時候才有,我可以煲什麼湯水喝呢,本人一星期一次有煲桑寄生蓮子蛋茶飲的,謝謝你!

    • 芳姐 said,
      4 3 月, 2018 @ 8:49 上午

      Ida:
      杜仲,桑寄生,砂仁,紫蘇葉,阿膠都是安胎佳品.你可用杜仲1兩,黑豆1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,桑寄生茶亦可以繼續飲.

      • 匿名訪客 said,
        4 3 月, 2018 @ 11:38 上午

        謝謝回覆。但本人一食紅棗或焗飲飲紅棗茶。面和背部就會爆好多暗瘡出來。可以改其他代替又或者唔落嗎。謝謝你。

      • Ida lai said,
        4 3 月, 2018 @ 11:41 上午

        想問問煲幾耐時間呢。一星期飲多少次呢。謝謝。

        • 芳姐 said,
          4 3 月, 2018 @ 12:31 下午

          Ida:
          煲最少1小時,一星期2劑.另外桑寄生蓮子蛋茶亦一星期2劑.有助安胎.

  21. Christie said,
    6 12 月, 2017 @ 1:19 上午

    你好芳姐,我現在才六週,有時有谷經期時的不適,加上自己己39歲,有什麼湯適合呢?

  22. Kiki said,
    17 11 月, 2017 @ 10:26 上午

    芳姐你好:
    我現在懷孕17週~現遇到幾個情況,希望芳姐能提供意見可以改善!
    1、懷孕前就有肉狀小團脫出肛門情況,有時都需靠用手推回。懷孕後原本已好轉,但近日又開始復發,更有出血現象。請芳姐指教內服外用方法。
    2丶現在每日晚餐後,胃部都脹得嚴重,好像會爆開的感覺,而且持續很久,請問有何食療可以改善呢?
    3丶晚上瞓覺時夜尿情況比較嚴重,一晚至少去兩次以上,請問有何方法可以改善呢?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      17 11 月, 2017 @ 6:12 下午

      kiki:
      你的可能是痔瘡,有出血現象試用淡菜2兩,節瓜1個,海藻1小撮煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,全家可飲.胃你重可以去華潤堂或裕華買[香砂養胃片]服用.可能脾胃虛弱,日常要少食豆類,花生等容易產氣的食物.要放鬆心情,因為肝氣不舒亦會肝氣犯胃,引致胃氣脹.夜尿多可以睡前2小時不要飲水,可以用白果15粒,去芯,芡實1兩,覆盆子,金櫻子各3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,連服3劑,有助止夜尿.

  23. said,
    6 11 月, 2017 @ 9:06 下午

    你好啊,芳姐。好開心每天有空就上來這裡看看,煲煲湯,終於怀上第二胎,現已15周。請問有甚麼補血湯水?想煲些湯水,一星期兩三次。謝謝。

    • 芳姐 said,
      7 11 月, 2017 @ 9:07 上午

      睿:
      懷孕15周可以用蓮藕,紅腰豆,紅棗,陳皮各適量煲豬展或排骨湯服,很補血,又較平和.一星期2次.

  24. Jennifer said,
    22 9 月, 2017 @ 5:25 下午

    你好,我現在懷孕20週.很上火.還會便秘,請問煲什麼湯水好呢?還有花膠應該煲什麼好呢?

    • 芳姐 said,
      22 9 月, 2017 @ 8:31 下午

      Jennifer:
      懷孕易上火,可以煲些竹蔗馬蹄紅蘿蔔水飲.便秘可買些美國西梅乾,每次吃4,5粒,然後飲大大杯温水,很快通便.花膠要脾胃功能好才燉,否則易滯胃.可配淮山,杞子,紅棗,雞肉同燉.

  25. 芳姐 said,
    17 11 月, 2016 @ 8:38 下午

    kristy:
    煲1小時.

  26. kristy kong said,
    17 11 月, 2016 @ 11:26 上午

    你可以用砂仁3錢,香附3錢,陳皮1個,生薑5片煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,砂仁打碎後下,有助化胃氣,解表.連服2劑,請問煲幾耐呀?

  27. 芳姐 said,
    17 11 月, 2016 @ 11:12 上午

    kristy:
    你可以用砂仁3錢,香附3錢,陳皮1個,生薑5片煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗,砂仁打碎後下,有助化胃氣,解表.連服2劑.感冒好後可以煲鮮魚湯,例如鯇魚尾,鯪魚,白鯽魚,牛鰍,紅衫魚仔,馬頭魚仔,石九公等都有益有營養,又易吸收.配鮮淮山,紅棗,杞子;或配豆腐,紅蘿蔔,薯仔都得.

  28. kristy kong said,
    17 11 月, 2016 @ 11:05 上午

    我現在懷孕20週了,但有少少感冒,有鼻塞,流鼻水同打噴嚏,加上本身一直有鼻敏感問題,很煩惱,請問煲什麼湯好呀?同埋幾多週煲魚湯好呀?最好是用什麼魚煲湯最好?另外胃也一直不太舒服,經常胃氣脹

  29. 芳姐 said,
    8 10 月, 2016 @ 8:25 下午

    Rita:
    懷孕胎動不安,可用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,冰糖適量煲糖水供服,連服4~5劑,能補肝腎,安胎.花膠要胃口好才能食,否則易滯胃.

  30. Rita said,
    8 10 月, 2016 @ 5:01 下午

    芳姐你好:
    我個新袍現懷孕12週,但不時有作小產(流啡),我唸住煲D湯水比佢,但煲花膠有人話好,有人話吾好,究竟係好定哥吾好,請問你仲有咩好介紹。
    謝謝!

  31. man ling said,
    25 8 月, 2016 @ 12:07 下午

    芳姐,你好!
    我女兒昨晚飲了砂仁扁豆紅棗湯,效果好好,吾再嘔吐,還有大便,吾再谷住啦.真的多謝你.

  32. 芳姐 said,
    24 8 月, 2016 @ 9:08 下午

    man ling:
    那是3天的份量.提子乾干薑焗水可以飲;蘿蔔排骨湯可+花椒,八角,能理氣及暖胃.

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