By 芳姐 ( 1 3 月, 2010 at 7:43 上午)
· Filed under 婦科病/產前,產後/不孕
現代產婦明白到餵哺母乳的好處,故如果可能的話都盡可能餵母乳,令孩子更健康,親子關係更加好.
木瓜,花生無花果等都是有催乳功效的食物,用來煲湯,湯水美味,容易入口,再配些雪耳,紅棗,眉豆,雞脚,可令湯水更富營養,對吃得燥熱食物多的產婦更是適合,有健脾益胃,滋養皮膚及潤腸通便之效.
用料是: 木瓜半斤,雪耳3錢,眉豆,花生各1兩,無花果4粒,紅棗6粒,雞脚4對.
做法: 木瓜去皮,去核,切成塊;雪耳浸軟,去蒂;雞脚出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮約2小時成4,5碗,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯含膠質豐富,但凡含膠質多的東西都有提高人體免疫力的功效.此湯可作為家常保健湯水.
小啓: [婦產]及[幼兒]食療會在[寳寳好]網站刋登.歡迎加www.bobeboo.com作會員!
Permalink
還要加豬骨去煲嗎?
訪客:
人多飲就加些排骨,鮮味些.
芳姐
請問剛在三月十二日生咗BB,BB食人奶,請問可以飲什麼湯水可以幫助多啲乳汁?同埋惡露清晒可以飲什麼補身既湯,BB係順產的。唔該!
fong sau king:
你可以用青木瓜1個,雪耳2錢,無花果4粒煲鮮魚湯服,有助催奶.惡露清了可以去中藥店執劑[八珍湯],一劑分2次,用來煲烏雞或鵪鶉湯服都有補益氣血功效.可以去書店買我本《坐月天書》參考.
訪客:
此湯可加薑,哺乳媽咪可以飲.
芬姐,这个湯要加薑嗎?BB是飲母乳的。謝謝。maymay
早晨,我是新手爸爸,想幫太太煲湯水,我太太是順産的
但太太說奶水有點不足,除了青木瓜花生眉豆雞腳外,還有什麼好的湯水呢?
我經常聽人說煲魚湯,請問用的是什麼魚呢?謝謝!
新手爸爸:
你真是個好丈夫!乳汁不足可以用金針3錢,花生1兩,紅棗6粒,生薑3片煲走地雞半隻服,8碗水煮個半小時成4碗左右,全家可飲;或用北茋5錢,通草2錢(在中藥房買),無花果6粒煲豬脚或鮮魚湯;個1小時.可以用鯇魚尾,白鰂魚,鯪魚;小海魚如大眼雞,紅衫,紅鱲魚,牛鰍魚等,都有催乳作用,魚劏洗後要用少許油煎香才煮.
Ellie:
懷孕不要吃木瓜.木瓜核會令子宮收縮,所以木瓜肉都不要吃,如果已吃了些少就算,總之懷孕不宜吃.
請問芳姐木瓜懷疑中可以嗎
芳姐:請問雞腳要否斬了腳指先煲?有些人話斬了煲湯會好多油,又有話唔斬腳指嘅膠質唔出;請問那樣先對?
謝謝
Inny:
雞脚斬了脚趾油會滲出,令湯水看來很油,可煮好後撇走表面浮油就没問題.不斬脚趾雞脚吃時會香口些,但同時吸收的脂肪、膽固醇會多些.
meimei:
剖腹生產者,炒薑飯主要是磨些生薑茸,約1湯匙,材料還有雞蛋1隻,冷飯1碗,鹽少許.先燒熱鑊,最好冒白煙,下多些油,讓油沾遍半隻鑊,將油倒走(這個程序主要是讓油鑊稍為降温,飯倒入就不會焦.)油倒走後放入薑茸炒香,加入攪鬆了的冷飯兜炒,收中火下打散了,加了鹽攪勻的蛋汁,快速拌勻飯粒,炒片刻即成.
芳姐你好!想請教:剖腹作月,炒薑饭如何炒才好吃呢.?多謝.
芳姐,煩請簡述有關黑眉豆和黑豆的分別,謝謝
A Tak:
黑豆和黑眉豆是兩種不同的豆,黑豆活血利水,袪風解毒;黑眉豆理中益氣,補腎健胃,且有袪濕功效.
芳姐, thank you so much!
芳姐,你好!!
雞腳和鳳爪多食有益嗎?它富含膠質,但脂肪多.會否令膽固醇升高嗎? 用花生煲湯又是否要去衣呢?因看到很多烹煮過程都要去衣.為什麼?
JANE:
雞脚含膠質豐富,有養顏護膚作用,當然其所含脂肪多,故間中食用無妨,不宜過食,以免膽固醇過高.花生衣很補血,然而花生衣有些少澀味,故有些人會去衣令菜或湯好味些而已.建議不要去衣.
明白, 謝謝您 ^.^
芳姐, 我遲些產後, 不想回奶, 想問問那些食品會令致回奶, 請指教, 謝謝!
CL:
穀芽,麥芽,豆豉有顯著回奶作用,有些人認為豬膶,乳鴿,辣椒都有回奶作用,但要吃很多才有作用,吃些少是不會的.
carol:
我初時都不太習慣,睇睇吓就順眼啦!^^
你可以用牛奶,紅棗煲粥服,能增加奶水.中東出的無花果質較優,無花果是催乳食品,你可以作涼果食用.或用無花果切片,加紅棗切片,每天沖泡來飲.這是較簡單的了.最好多用鮮魚滾豆腐湯,亦有增加乳汁的作用.加個木瓜同煮,療效更佳.
芳姐,你好!! 轉了blog有點不慣。
哈哈!!
因在人在外地有些東西較難買得到
而且一個人照顧bb比較忙碌
所以希望一些簡單又可以催乳的湯水/飲料 可以增加人奶
MonMon:
首烏,黑豆,黑芝麻都有黑髮,防脫髮的功效.首烏粉可以每天沖服的,例如超巿有隻[首烏無糖黑芝麻霜]就不錯,可自己加糖,不怕太甜.有黑髮功效,可天天沖服一杯.
腸胃虛弱,就容易有濕.可以用黨參5錢,砂仁3錢,淮山1兩煲魚湯服.可改善症狀.
芳姐,你好! 經同事介紹下,近來開始看你的blog, 今星期坐言起行按你食譜嘗了兩款,令我對煲湯產生了興趣, 謝謝你的分享!
請問首烏可以經常(甚至每天)服用嗎? 我有脫髮和白髮問題,想改善一下.我家人買了首烏粉沖水飲,可以加庶糖嗎? 首烏粉效果會否一樣呢?
另外,中醫常指我體質很濕和虛(不記得是否氣虛),服了中藥時間也沒大改善,近日天氣潮濕,我的腸胃很不順暢,常有飽滯感,應該怎改善? 請指教.
Soraya:
真的謝謝你!我原先仍未習慣新居環境,好像很擠迫似的,[家具]又不夠,^^ 得你讚賞真開心!
好開心,恭喜你新居入伙, 環境舒服, 會繼續支持你^^
安娜:
你的意思是[不吃]木瓜是嗎?那就用蓮藕啦,蓮藕補血,加多幾粒無花果,就有催乳功效.
請問若吃木瓜, 可用甚麽?
Linda:
歡迎瀏覽!謝謝支持!^^
新居入伙,恭喜恭喜!
angel:
是啊,新居地方淺窄,要慢慢適應.^^
恭喜新居^^不過都是習慣在原來的地方.感覺方便又順眼
mymy1833:
多謝多謝!歡迎常來瀏覽!
芳姐:
新屋入伙….公喜公喜
mymy1833
好好:
用中國的青木瓜療效最好,雖然味道不及橙黃色皮那種.青色皮那種俗稱[華南果],對催乳和對胃腸黏膜的保護有良好療效,且所含酵素對子宮收縮有一定幫助.唯不要連皮煲,會很澀的.
芳 姐 :
用 邊 一 種 木 瓜 薈 好 些 呢 , 中 國 青 皮 木 瓜 好 些 還 是 橙 色 皮 既 木 瓜 好 些 嗎 ?
Isp:
歡迎常來瀏覽!多多指教!
Sharon:
謝謝瀏覽!得閒就來逛逛啦! ^^
看你的BLOG 巳久, 首次回應, 恭喜恭喜
芳姐:
到訪新居(blog),恭喜恭喜!
Sharon