By 芳姐 ( 13 11 月, 2010 at 6:55 上午)
· Filed under 老人病/骨傷/關節病
對螃蟹而言,[水蟹]是成長過程必經階段,一隻成年蟹要經過多次水蟹生涯.當蟹進入[重殼蟹]期間,要儲備大量養份,準備蛻換較大的殼,所以這時的蟹最肥美.脫殼後的數日內,蟹殼仍是軟的,即為軟殼蟹;至蟹殼變得很硬,便是水蟹了.
一般用作治理跌打損傷的,多用水蟹.用水蟹煲湯,除了能治皮膚疥癬,更可治療漆過敏.
[水蟹粥]鮮甜美味,有益氣養血,接骨續筋功效.適合筋骨損傷,尤其是不耐骨傷藥之苦,脾胃功能較弱的小兒骨折患者食用.
用料是: 水蟹1隻,白米2兩,薑絲1小撮.
做法:水蟹去腸臟,去鰓,斬件;白米洗淨,加水煮成濃稠適度的白粥,加入薑絲及蟹,滾約10分鐘即可供食.
~ 小貼士: 一般用水蟹多數是青蟹,今次用了花蟹,放些瑤柱,鮮腐皮等同煮,粥就更為鮮美.
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SICK A:
你可以服用桃仁紅花這款食療,另外每天用活絡油或正骨水塗手腕患處,並輕輕按摩5分鐘,有助消腫.
芳姐, 我昨天經期完, 現在手板近手腕處有5角大的肉凸起成了硬塊 (之前向前跌在馬路上,已3星期), 未能散去, 仍有少痛, 拿不起重東西, 但比之前已好了一半!
請問今天起能否再飲這方嗎? [骨膜有腫,用桃仁5錢,紅花2錢(入茶包袋),黑木耳2朵,切絲,冰糖適量, 2碗半水煮成1碗服] 謝謝!
芳姐, 請問如用乾黑木耳絲重量是多少錢? 是1日食1次?
sicka:
乾黑木耳絲用2錢吧!最緊要是你一天吃得下就成。
sick a:
可以2碗半水煮成1碗服,最好吃黑木耳才見效.
謝謝芳姐, 請問每日1次, 還是兩次? 用2碗水煲15分鐘可以嗎?
– 骨膜有腫,用桃仁5錢,紅花2錢(入茶包袋),黑木耳2朵,切絲,冰糖適量,加水煮至黑木耳腍滑可食用.
SICK A:
骨膜仍有少許腫,可以用桃仁5錢,紅花2錢(入茶包袋),黑木耳2朵,切絲,冰糖適量,加水煮至黑木耳腍滑可食用,飲湯吃黑木耳,連服5天(來經時不要服),有助活血止痛,加快消腫.遲些可用杜仲5錢,當歸3錢,桂枝3錢,生薑3片煲雞胸肉湯服,有助補肝腎,通經絡.
芳姐, 我已吃了2-3天田七北芪紅棗水 + (脈樂通丸: 内有當歸,桃仁,紅花,赤匀,柴胡,枳殻,牛膝,丹心, 甘草, 薤白等) 所以去瘀情況理想! 開始明白你會初期用田七北芪, 及後期會用雞血滕及其他較補的湯! 再明白了以下資料:
初期損傷或肌肉發炎時: 多血瘀、氣滯,中醫治療多為活血袪瘀,理氣止痛。
損傷中期: 則發炎程度稍退,但未完全退去,醫師通常會酌量減少清熱成份中藥,以免影響日後氣血的流暢,並開始加上疏筋活絡成份的中藥,目的在讓傷後經絡氣血通暢。
病情
現在表面瘀傷好了不少, 但部份骨膜仍腫及少痛, 手較因移位傷了根膜, 不能用力, 用力即痛 (看了跌打)!
1) 請問飲魚腥草能消腫嗎 ?
2) 是否可繼績吃田七北芪紅棗湯+脈樂通丸? 因有時吃完手脾會痳脾, 不能太涼血 (本人寒底, 血少運動少) 及現在快去中期, 但情況仍是骨膜發炎及部份少腫! 遲些到後期才飲雞血滕.
coffee:
你的問題真正多!!來經就不宜用田七湯;骨傷不宜吃太酸食物及梨子,因會妨礙康復.可以用杜仲1兩,豬腰2個,去筋,浸洗透,5碗水煲1小時服,連服3~5劑,有助加快康復.田七,丹參,桃仁瘦肉湯經後服,可連服3劑.黑木耳現在可以食,不要吃發物及冰凍生果,凍飲.西瓜只要室温可以食.
暖飲暖食較適合.豆腐可食.沖涼暖水就成.睡覺只要不影響到痛,怎樣睡都没問題.可以塗跌打藥,或西藥[强力喜療妥],因含少量類固醇,只需塗薄薄一層,止痛袪瘀功效强.
Hi 芳姐,我系 coffee ,補充以上問題,今天突然月經到,以上傷勢,今天可否服吃生田七片?需要避忌什麼食物(月經第一天),謝謝解答
Hi 你以上介紹的湯水,生田七,桃仁丹蔘紅棗煲瘦肉湯可以?北芪紅棗花旗蔘水可否加快尾尢骨裂康復?還有現在兩三天傷勢,是否適合自己輕手作局部範圍按摩?冲涼時要否避忌吓濕冷水呢?又是否可以搽藥酒類東西?謝謝妳解答
Hi 芳姐,真的吾好意思,咁多問題,番茄,雪梨屬酸食物?因都想知道,如何介口,如何可吃,怕影響傷勢,因想盡快康復上班,吾想拖慢進展病況,謝謝解答
Hi 想再問問豆類(豆腐)現在是否都不可吃,是否屬於發物,白背木耳可以吃?生冷寒涼(西瓜)邊D要注意呢?謝謝指教
Hi 多謝芳姐解答問題(尾龍骨)現在照左X光,醫生(政府急症)説患處出現黑影遮住左,看不到有冇(裂左)開了消炎止痛藥,但我忍得痛,可否不吃西藥?我想問問我有買保險,是否需要做磁力共振(詳細檢查)或是等待政府急症嗰邊,十日後再回去覆照多一次X光片?我現沒上班,在家休養,
請問這黑影,多數是否所謂已出現瘀血遮住左呢?因弄傷當晚,未有即時照X光,只系自己用左冰敷,是否和(黑影)瘀血有關呢?請指教。再想問問我呢十天在家中休息,有什麼動作不要做呢?(彎腰,坐車,等.),瞓覺姿勢有邊方面又要留意下呢?又什麼可加快復原,食療,茶療,又需要是否咁快吃花膠等食物呢?(因有輕微骨質疏鬆症)定再等十天後先關顧呢?因我對此知識貧乏,請再一一提點,感激妳,怕關顧得吾好,又是否要(現在)定系讓它休息十天八天先呢?去找脊科骨科醫生冶療(物理治療)因恐怕日後有後遺症,
芳姐, 請問有少少感冒, 能否食田七或飲北芪水呢…? 謝謝!
sick a:
感冒如没發燒,可用北茋,和生田七.
Hi 芳姐,因昨晚不幸地dump 親尾龍骨,(巴士上司機剎制,成個人向後頃倒瞓底地上)pat pat 先著地,成晚瞓床躺著,側著都痛(位置在股隙頂尖位)今早起床甚為痛楚,要慢動作,連帶著現在坐都痛,現請問是否需要去照X Ray ?因對此方面不認識,今早服食左生田七片,中成薬,現都還痛楚,但都可行到路(慢行)想你指教,如何處理,感激
coffee:
尾龍骨傷了,也没有什麼西藥可用,主要是止痛藥,要靠自己慢慢好番.食療可以用生田七,丹參,桃仁各3錢,紅棗6粒煲粥服,連服3劑,看能否止痛?如痛減輕,可以用雞血藤1兩,紅糖適量煲水代茶服,有助活血通絡.
sick a:
有感冒暫時不要飲.可以兩款食療合併一齊煲粥服.
芳姐Thanks 你建議我去醫院照胸骨, 我想應該輕微 ‘銀’ 到那處, 另外想問田七,雞血藤雞肉湯及桃仁粥作調理, 可否煲埋一齊飲呢?
即桃仁5錢 (搗碎), 生田七3錢, 雞血藤5錢, 紅棗6粒 + 北茋5錢, 淮山1兩, 杞子3錢,煲雞胸肉/花膠/瘦肉一齊煲湯, 因手有傷口見肉! 如有感冒能否飲得, 或不用雞呢? 謝謝!
SICK A:
建議你去醫院照照胸骨,這樣跌法很易造成胸骨裂,胸骨裂都要靠自己慢慢好,但起碼知道有没有其他損傷?可以用生田七,雞血藤雞肉湯及桃仁粥作調理.有活血通絡及止痛作用.
芳姐, 前兩晚走過馬路時跌到全個人向前扒地, 兩手板瘀了一大片及損了, 左膝蓋落地瘀黑一大片, 今天開始感覺左上胸骨處有些少不舒服, 其他上半身都好似有些少輕微骨痛, 其實不是很嚴重, 需然我44歲, 但沒有去看醫生! 芳姐你之前介紹了幾種食方, 不知我應用那種呢, 謝謝!
1) 生田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑,有助活血散瘀止痛.
2) 桃仁5錢, 搗碎加水煮10分鐘,取汁煲粥供服,有消腫止痛功效.
3) 生田七3錢煲雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗供服,可加薑棗適量同煮. 一星期後用雞血藤1兩煲冰糖水 服,5碗水煮成2碗,有助加快康復.
4) 生田七片3錢燉雞胸肉,2碗半水燉半小時,雞要去皮.
5) 用雞血藤5錢,冰糖適量,4碗水煮成2碗服亦有活血袪瘀作用.
謝謝芳姐的回覆。
SHIRLEY:
腐竹如放得太耐多數煮不溶,最好去有雪櫃的豆腐檔,買鮮腐皮就一煮就溶.有些專賣腐竹,豆腐的檔因為腐竹新鮮,煲出的湯料又香又易溶的.
芳姐,新年好,首先祝你身體健康,大吉大利,心想事成。
我煲腐竹白粥的時候,不能煲溶腐竹,很想請教你如何能煲溶腐竹,又煲得綿稠的白粥,請你在有空時賜教,謝謝你。
Shirley
馬基:
你可用法夏,白朮,茯苓各3錢,陳皮2錢,生薑3片,5碗水煮成2碗,連服2劑,能有效袪痰.
知道, 芳姐
請問可以煲甚麼湯水, 謝謝
明白了,謝謝芳姐:)
您好芳姐 :
長期慢性鼻水倒流, 形成喉嚨成日張住卡住d痰, 又咳唔出, 好唔舒服, 睇西醫只教洗鼻子,
請問煲咩 或者 平時沖咩飲好, 可以幫助解決.
謝謝幫忙!
馬基:
你可用辛夷花6朵,拍碎,用熱水泡焗5分鐘服,有助收鼻水.每日1劑.
芳姐:
〈生田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑〉我已㷛了給仔仔飲,他的腳踝還有腫和瘀藍瘀青色,請問連服3劑後,還要再飲嗎?謝謝妳!
MOMO:
你仔仔脚腫未退,可以多服3劑.
MOMO:
建議用瘦肉或雞胸肉,因為生田七理論上[入骨中],如用豬骨煲,藥效部份入了豬骨中,豬骨又吃不下肚,豈不浪費了?
芳姐:
〈生田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯〉
今天去中藥店買田七和雞血藤,老闆說㷛豬脊骨好些。請問雞胸肉和脊骨功效有分別嗎?
不好意思,很多問題。
明白了,謝謝芳姐 : )
MOMO:
生田七,雞血藤都在中藥店買.煲2小時.
芳姐:
請問〈生田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯〉是否㷛2小時?還有,生田七和雞血藤在街市生草藥店買還是藥材舖買?謝謝!
MOMO:
你可以用生田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑,有助活血散瘀止痛.不要吃太酸食物.
芳姐:
您好! 十三歲的兒子,扭傷腳踝,韌帶撕裂,已看了醫生,說要六個星期才能完全康復。請問有什麼食療有幫助呢?謝謝!
芳姐:
您好!我朋友因車禍導致右肩骨折,前天剛完成鑲金屬手術。請問有沒有一些比較簡便的食療適合她?因平時上班還要加班,只能揀選一些比較簡便的煮食方法,謝謝!
Mat:
你朋友可以多用北茋,有助傷口加快癒合.例如用北茋5錢煲瘦肉粥服.或北茋5錢,淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒燉花膠瘦肉湯就非常有益.或單用鮮奶薑汁燉花膠亦有益.一週後可用雞血藤1兩,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,一星期3次,有助康復.過酸食物及梨不宜食,以免妨礙骨質生長.
芳姐,
你好!小兒年23,在6月22日晚工餘打排球時,不慎在跳躍後,右腳外側先着地,因而扭傷右腳。右腳腳踝部位及腳面腫脹,數小時後往急症室檢查及照 X 光, X 光報告顯示沒有脫臼或骨折,隨後以繃帶包紥及氣墊架固定之,以防碰撞,並用拐杖幫助行走。在家休息期間,大部份時間把右腳抬高,腫脹程度稍有好轉。休息四天後,於27日上班,當晚煲了田七雞湯給他飲,但28日下班後卻疼痛不堪,腫脹非常,腳踝两邊皆呈現瘀藍色,是不是與田七湯有關?現在在已安排於7月1日看骨科醫生。現想請問有任何良方可用?謝謝!
美國DD:
你兒子屬軟組織受傷,可能會在數天後瘀血才顯出來,故會覺得好像惡化了,腫脹加劇及疼痛.其實田七湯是合適的,有助加快將積瘀排走.另外可以用桃仁5錢,搗碎加水煮10分鐘,取汁煲粥供服,有消腫止痛功效.(桃仁是桃子的仁,在中藥店有售),通常軟組織受傷都要兩,三個月才完全復原.水蟹粥好味又能活血止痛,加些酒來煮療效更佳.
多謝芳姐解答現在明白了.
micky:
歡迎瀏覽!^^
芳姐,
谢谢你的提议。
芳姐,
我刚刚踏入八个月怀孕,但这星期来,
尿里糖份高(其实我很少吃糖份高的食物),
就连盐也少吃了。
现在医生要我验看有没‘甜尿病’(没怀孕时没甜尿)。
医生说如糖份太高, 胎儿会长得很快/太大,对
胎儿/孕妇也没益处。
不知你可有汤水可帮降糖份??材料竟量容易找
(因在海外, 有很多材料难买到)
谢谢
Lilian:
今天我介紹治糖尿病的食療,其中用料都對糖尿病人有益,能降血糖,你那邊有哪種買就用哪種.番石榴葉,番石榴肉,苦瓜或苦瓜乾都有良好降血糖功效,你能買到就盡量用作食療吧!南瓜含微量元素鈷,能刺激胰島素生長,可適量蒸些南瓜肉來吃.淮山也是降血糖食物,有鮮品最好每天吃些.
芳姐,
阿媽成日生痱茲,係咪有咩病??
有咩食療可以直接、迅速醫好??
謝謝!!
小圓圓:
令堂經常生痱滋,可能是本身免疫力偏低,或是陰虛火旺.西醫會給維生素B類供食,每天1粒可快速康復,但如果體質不變仍會繼續生.平日可以多用大豆芽菜,老豆腐,蠔鼓煲湯,用量隨意,煲夠2小時,飲湯吃湯料,有助清心,胃火.皮蛋鹹瘦肉粥,或用玄參3錢,麥冬3錢,生地5錢,用5碗水煮成2碗供服有療效.
唔該芳姐
芳姐是否任何南瓜都可
如很細只的日本南瓜可用嗎
小吉婆婆:
任何南瓜蒂都可以,當然蒂柄越大越好.這是一個民間驗方.我在鄉間的一個親人也曾患乳癌,同樣未擴散至淋巴腺,不用化療,故用我這個方作食療,一星期服3次,連服3個月.現在差不多兩三年了完全没事,都没有再服.但煲南瓜湯時會連蒂一齊放的.南瓜真是全身皆是寳,瓜肉,瓜蒂,瓜籽都有特別療效.對糖尿病人更是有益.瓜的籽(即白瓜子)能預防男性前列腺癌,生吃則能杜蟲.
芳姐你好.我上次請問過你乳腺瘤食療, 你曾經回覆我, 但不幸地剛知道腫瘤已經變成惡性, 乳房及淋巴都已切除, 但幸好淋巴並未感染, 現在正等傷口埋口, 才由醫生決定要不要做化療, 請問現階段有甚麼湯水/食療可進食??
小吉婆婆:
淋巴尚未感染,如果醫生切除腫瘤夠徹底,可能無需做化療.現在多用北茋,淮山,黨參,紅棗等調補一下身體.或用南瓜蒂煲紅棗水飲(南瓜頂部那個蒂很硬的,最好烘乾研成末服用,每次2個,能防治乳癌復發.但香港很難找到太多南瓜蒂研末.你買南瓜時將頂部連蒂切出來用,每次用2個,紅棗10粒,用4碗水煮成2碗供服.)
芳姐,呢味粥好似好好味哦,
我想问怀孕5个月可吾可以食呢味粥呢?
LUCY:
懷孕都可以食蟹粥的,但蟹到底屬發物及寒濕食物,只可間中吃一次,少吃為宜.
芳姐;我想請教你紅蓮子和白蓮子的配搭運用有何不同?可否指導我呢?
micky:
白蓮子多用來煲糖水,或冬瓜盅之類,因為雪白不會影響湯水顏色.紅蓮子皮甚有益,能補血,故如果家常煲湯,紅蓮子較好.
芳姐,
請問絞股藍是否有多種, 是否即瘦身茶.
朋友往丹霞山旅遊時送了一包給我, 飲了數天, 都有絞肚痛, 又有輕微肚瀉感覺, 這茶是否與你介紹的不同, 又是否可繼續飲用呢?
還有家中老人家跌倒後沒有胃口, 食量不減, 用牛肉浸水煲給她補充營養, 是否合適, 她時常口乾口苦, 牛肉水是否很燥.
燕燕:
絞股藍又稱五葉參,金絲五爪龍.含人參皂甙,能消炎解毒,袪痰止咳.因屬寒涼之品,故你可能脾虛受不了而肚瀉.你試用量少一些,用3錢左右.
老人家胃口差,可飲牛肉湯,但她常口乾口苦,是陰虛有熱之象,宜用[清補涼]這類湯來調補.
芳姐 你好
萬分 感謝 你為我 弟弟 開的 湯方
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我想 問一下我自己的情況
我經常 在身體內 (皮膚下) 長有 無名 腫毒
一塊手指頭大的硬塊 在 腋窩下 (約有3年)
一塊手指頭大的硬塊 在 耳背 (約3個月)
他們時大時細, 時痛時不痛
是不是 我的血氣不行 ?
我自有月經以來, 都有經痛, 乳房腫痛.且舌邊有齒印, 現35歲.
我想生小孩, 但怕懷孕令賀爾蒙及硬塊有變
有什麼 湯方 可減少 無名 腫毒 ?
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JOANNA:
無名腫毒醫生有没有說什麼呢?例如是脂肪瘤,必須做手術切除.如果沒作檢查不要自己胡亂猜測.你有經痛,乳房腫痛,是肝氣鬱之象,舌邊有齒印是氣虛之象.你想懷孕,如果不是子宮生肌瘤是不會妨礙的.平時可以用昆布,海藻,夏枯草,生地煲湯,有助消腫毒.
我日日上來睇架, 十萬個支持.
Garfield:
謝謝支持!^^
芳姐:
水蟹粥好好味喎! 但老人家成日講蝦蟹寒涼既濕熱毒, 對皮膚不甚好(痕癢/出癬),
所以都盡量食少為妙. 但聽說你的講法又好不同的, 這會否跟不同蟹類有關?
一般蟹都有好多種, 是否除了大閘蟹外, 其餘所有蟹都有益氣養血的功用.
青蟹是指淺青或是深青色(大殼且堅硬), 如果能弄清又吃得對, 那我會食多些囉!
因為蟹真的好好味. 麻煩你指教指教, 多謝你!
芬女:
水蟹粥其實很有益的.湖蟹較寒涼,大閘蟹由於那些膏含膽固醇頗高,加上寒濕,是不宜吃太多的.青蟹是指綠色殼的蟹,深淺色都一樣.蟹雖有益,但屬發物,患有皮膚病人士少吃為宜.
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阿肥:
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