慢性疲勞—黨參淮山栗子湯

 

 

     慢性疲勞是很普遍的都巿病,此病没有特別病徴,却極易疲勞和困倦,注意力不集中.要消除這些症狀,首要調整氣血,氣血旺盛,疲勞感就容易消失.

     [黨參淮山栗子湯] 有健脾益氣,補腎養血之效.對脾胃氣虛,慢性疲勞,氣虛血弱人士很有幫助.

     用料是: 黨參8錢,淮山1兩,栗子10粒,紅棗6粒,排骨12兩.

     做法: 排骨出水;栗子去衣,淮山,黨參,紅棗浸洗;將全`部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗,飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯藥味不重,對貧血,面色無華,產後或手術後氣血虛弱人士都適合.

157 comments »

  1. 芳姐 said,
    30 7 月, 2015 @ 8:13 下午

    catherine:
    黨參較温補,產後用最適合;孕期適合用沙參,玉竹,雪耳,百合,無花果這類組合煲瘦肉湯服,用量隨意,有滋陰潤燥等作用.

  2. catherine said,
    30 7 月, 2015 @ 1:34 下午

    芳姐你好我現在30週想請問可否飲黨參湯?如可飲有甚麼可介紹一下!謝謝你

  3. 芳姐 said,
    17 6 月, 2015 @ 4:34 下午

    daph:
    黨參較温燥,你可以用太子參3錢代替,其它可以用,没問題.

  4. Daph said,
    17 6 月, 2015 @ 11:22 上午

    請問芳姐,孕婦適合服用此湯嗎?
    我懷孕21週,經常覺得疲憊,多夢失眠,腰酸背痛,但本身體質虛不受補,容易上火。
    謝謝。

  5. toby said,
    14 5 月, 2015 @ 7:01 下午

    thanks芳姐

  6. 芳姐 said,
    14 5 月, 2015 @ 5:44 下午

    TOBY:
    感冒聲沙,可以用 川貝燉雪梨,如5歲可加蜜糖.連服3劑.

  7. toby said,
    14 5 月, 2015 @ 2:31 下午

    芳姐您好 我囡囡感冒聲沙,可唔可以用蘋果雪梨燉川貝比囡囡食?

  8. toby said,
    13 5 月, 2015 @ 1:48 下午

    唔該芳姐

  9. 芳姐 said,
    13 5 月, 2015 @ 8:41 上午

    TOBY:
    感冒時不宜進補,以免病邪坐大.感冒後可以服虎乳靈芝湯,小朋友易燥,建議用太子參代替黨參.

  10. toby said,
    13 5 月, 2015 @ 3:12 上午

    芳姐您好 我囡囡5歲半有鼻敏感同好易感冒……請問有感冒時可唔可以食虎乳靈芝同黨參?

  11. 芳姐 said,
    22 10 月, 2014 @ 2:46 下午

    PHIPHI:
    5歲小朋友可以飲黨參湯,但最好改用太子參最適合.以免上火.

  12. PhiPhi said,
    22 10 月, 2014 @ 11:37 上午

    Hi, 芳姐, 5歲的小朋友可不可以飲黨參湯呢?

  13. 芳姐 said,
    14 10 月, 2014 @ 1:36 下午

    MAY LUK:
    宮寒可以用乾薑2錢,山楂3錢,艾葉2錢,紅糖適量,3碗水煮10分鐘供服,一星期3次.有助暖宮.

  14. May Luk said,
    14 10 月, 2014 @ 12:15 下午

    芳姐 你好!
    有些問題想請教你,我個女想要BB,看了醫生說話宮寒,請問有什麼湯水同煲什麼藥材!

    請指教.

  15. 芳姐 said,
    28 5 月, 2014 @ 1:19 下午

    Daisy:
    紅棗可以改用南棗,没問題.

  16. Daisy said,
    28 5 月, 2014 @ 8:29 上午

    芳姨你好
    怕太燥,可以將紅棗改為南棗嗎?

  17. 李小姐 said,
    25 3 月, 2013 @ 11:16 上午

    芳姐,請問買有殻栗子,怎樣去殻同有毛的皮。見真空那些,不太放心。

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2013 @ 4:09 下午

      李小姐:
      你買去了殼的栗子較易處理.將栗子投入沸水中,稍燙兩,三分鐘即可撈出,放於毛巾上,用毛巾趁熱搓揉,去衣即成.

  18. koala said,
    7 10 月, 2012 @ 1:47 上午

    我想問栗子去殼後 室溫環境 保存 為什麼會變黑
    和 怎樣保存

    • 芳姐 said,
      7 10 月, 2012 @ 7:20 上午

      koala:
      栗子在室温下很易氧化變色,但無損其療效及味道.圖中那幾粒栗子是真空包裝去了衣那種,我懷疑商人加了防腐劑,拍照很好看,食味和平時自己去殼去衣那種相差甚遠.

  19. florence. said,
    2 10 月, 2012 @ 1:10 下午

    芳姐你好,我女12歲,今個9月份因跌斷左脚眼骨,做左手術,一邊用了螺絲另一邊用了鋼片固定傷口,9月12做手術,26号拆線至今,定期覆診,請問我可煲咩湯水呀,吾該晒

    • 芳姐 said,
      2 10 月, 2012 @ 2:36 下午

      florence:
      你可以用雞血藤1兩,紅糖適量,5碗水煮成2碗服,連服5天,有活血補血,行血通絡功效.另外可以用北茋,黨參,當歸各3錢,紅棗6粒煲竹絲雞湯服,8碗水煮成4碗,可分2天服.

    • 匿名訪客 said,
      3 2 月, 2021 @ 7:49 下午

      芳姐,請問轉用無激素雞可以嗎?唔想用豬肉!😽

  20. bertha said,
    22 3 月, 2011 @ 12:04 上午

    很感謝芳姐的解答! 其實我坐月時已試飲過”川芎白芷魚頭湯” ,但那陣味實在頂唔順啊!
    所以都係試黨參炒米紅棗茶好了! 謝謝您!

  21. bertha said,
    20 3 月, 2011 @ 3:05 上午

    本人近半年經期常不準,常頭赤赤,疲倦但又睡得不好,有時還覺得面紅耳赤,感到好侷唔夠空氣咁。我是否氣血虛弱?
    如”用黨參5錢,炒米1小撮,紅棗10粒,用5碗水煮成2碗供服.一星期服2~3次” ,對我有幫助嗎?
    加當歸可以嗎? 有勞芳姐解答!

    • 芳姐 said,
      20 3 月, 2011 @ 7:56 上午

      bertha:
      你可以試用川芎3錢,白芷3錢,紅棗8粒,生薑3片煲魚頭湯服,對血虛頭赤有效.黨參炒米紅棗茶能補益氣血,可以服用.加當歸2錢都可以,一星期服2~3次.症狀改善即止.

  22. 嘉亮 said,
    28 2 月, 2011 @ 10:40 上午

    芳姐你好

    我白帶清潔度三,白帶發黃,宮頸微紅,充血,究竟是什么問題,打算五六月懷孕,該怎么處理或用藥 該 怎么治療,網上有人說還有懷孕可以用中草藥的洗劑洗陰道。麻煩芳姐

    • 芳姐 said,
      28 2 月, 2011 @ 12:58 下午

      喜亮:
      你可以常用白果10粒去芯,芡實1兩煲粥或煲瘦肉湯服,要吃白果和芡實才有效.外洗劑可以用蒼朮1兩,草果5錢,加水煮10分鐘,趁温熱浸洗陰部,浸20分鐘,每日2次,來經停止用.

  23. kina said,
    27 2 月, 2011 @ 5:33 下午

    芳姐
    因仔仔要應付高考,晚晚開夜溫習.容易疲勞和困倦,請問有咩湯水可以令佢無禁容易疲勞?????

    如煲黨參淮山栗子湯???可唔可以用新鮮淮山

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2011 @ 9:01 下午

      kina:
      你仔仔睡眠不足,宜用雪耳,杏仁燉木瓜糖水供服.或用合桃肉1兩,花生1兩,紅棗6粒,生薑2片煲大魚頭湯服,能加强記憶力.可以用淮山蓮子煲湯,暫時不宜用黨參,人參等補益中藥,以免燥火.

  24. 瑤瑤 said,
    18 2 月, 2011 @ 3:11 下午

    芳姐, 你好,

    本人已有一女8歲, 現想再生BB, 但這一年發覺血壓偏高, 現中葯調理3個月, 仍然不太穩定, 請問有甚麼方法可改善?
    如孕婦有血壓高, 可用食療料理嗎? 因我年紀已不少, 所以也心急想快點調理好身子再懷孕… 謝謝

    • 芳姐 said,
      18 2 月, 2011 @ 6:46 下午

      瑤瑤:
      天氣冷容易因血管收窄而出現血壓波動,等回暖看是否改善?可以去裕華買中成藥雲南生田七片,或丹參丸,可改善血壓問題.但懷孕後則不能服用.平日可用山楂,杞子各1小撮泡茶飲,能降血壓,降血脂.精神不要太緊張都有助降壓.

  25. YME said,
    18 2 月, 2011 @ 11:30 上午

    芳姐你好
    剛流產(12週)兩星期多 請問應該吃/喝些什麼去調理身體?

    • 芳姐 said,
      18 2 月, 2011 @ 2:06 下午

      YME:
      剛流產可以像一般產婦一樣作調理.可多用黨參,北茋,淮山,蓮子,百合,紅棗等食材煲湯.能補益氣血,健脾胃.可登入左一方[寳寳好]網站瀏覽,有我寫的多篇產婦食療篇,揀合適的用.

  26. sayyou-sayme said,
    18 2 月, 2011 @ 10:36 上午

    谢芳姐回复.
    我在东莞,想请问芳姐港大,浸大大概在哪个位置,或有没有网站可参考.
    另,黄豆类的食品可吃吗?

    • 芳姐 said,
      18 2 月, 2011 @ 2:04 下午

      sayyou-sayme:
      各間大學的中醫門診在港,九,新界都有,你試打電話去電話公司問.港大中醫門診分港大及’HKUSPACE’ 兩部門,HKUSPACE診所在尖沙咀,中環,金鐘都有的.黃豆類食品可以吃,除非有痛風及甲狀腺減退毛病才不宜多吃.

  27. sayyou-sayme said,
    17 2 月, 2011 @ 1:48 下午

    芳姐,元宵节 快乐

    我想请问您:子宫肌瘤的食疗方法.
          卵巢囊肿的食疗方法.

    中医说是气血不畅引起,我想请教芳姐如何调理.谢谢

    • 芳姐 said,
      17 2 月, 2011 @ 2:14 下午

      sayyou-sayme:
      子宮肌瘤,卵巢囊腫可以多用白背黑木耳作食療,例如單用黑木耳3朵,浸軟切碎,加水煮至腍身,加片糖適量煮溶後服,飲湯吃湯料.一星期服3~4次.或煲湯時放入2朵黑木耳,煲好湯後撈黑木耳吃,都有助縮少肌瘤及減少囊腫.日常以多菜少肉,多吃鹼性的食物,少吃煎炸肥膩及辛辣食物,更忌吃燕窩,雪蛤膏,紫河車等含雌激素多的食品.都有助減輕症狀.建議去港大或浸大等幾間大學中醫門診,找經驗好的醫師治理,中醫對這方面的病有良效.

  28. Emily said,
    10 2 月, 2011 @ 6:05 下午

    謝謝芳姐的講解,獲益良多.這個紅棗水飲多久會見效呢?
    另外又想請教因為我的工作常說話,喉嚨多年勞累變得很弱,容易聲沙喉痛,而且覺得中氣越來越不足,請又有沒有甚麼食療可以改善這個情況呢?

    • 芳姐 said,
      10 2 月, 2011 @ 7:36 下午

      Emily:
      黨參紅棗水服1~2月應該見效.喉嚨經常沙啞,可以買些牛蒡茶每天沖焗來飲,加些無花果切片同泡茶飲更佳.牛蒡茶來自台灣,在華潤堂等超巿有售.黨參紅棗水能補中益氣的.

  29. 芳姐 said,
    9 2 月, 2011 @ 10:40 下午

    Emily:
    炒米是用生的白米放入鑊中炒至淺黃色儲起,每次用1湯匙就夠,有暖胃作用.兩碗是一天分2次服完.

  30. Emily said,
    9 2 月, 2011 @ 10:02 下午

    芳姐:
    謝謝你的建議,請問炒米是否生米炒的意思?一星期服2-3次即是每次兩碗,每星期4-6碗?

  31. Emily said,
    9 2 月, 2011 @ 9:52 上午

    芳姐,因為冬天時我的腳很冰冷,就算著襪同暖水袋也久久不會變暖,很難入睡,所以想看看煲紅棗水會否有幫助.

    • 芳姐 said,
      9 2 月, 2011 @ 4:13 下午

      Emily:
      建議用黨參5錢,炒米1小撮,紅棗10粒,用5碗水煮成2碗供服.一星期服2~3次,連服一段時間可改善氣血虛弱體質.

  32. Emily said,
    2 2 月, 2011 @ 10:06 下午

    芳姐,想請教如何煲紅棗水?可以與甚麼東西同煲?

    • 芳姐 said,
      3 2 月, 2011 @ 7:57 下午

      Emily:
      如果要袪風補血,紅棗可配生薑同煲水;如要補氣血,配黨參及炒米;要提高免疫力,配北茋,杞子同煮.

  33. 琪琪 said,
    17 1 月, 2011 @ 5:00 下午

    芳姐
    早幾日睇中醫,醫生話我的體質屬於氣虛濕熱型,想請問芳姐這類型體質有甚麼湯水or食療可改善?有甚麼食物唔好食咁多呢?謝謝^^

    • 芳姐 said,
      17 1 月, 2011 @ 10:08 下午

      琪琪:
      你可以試用北茋5錢,茯苓4錢,白朮4錢,扁豆衣1兩煲水代茶飲,連服數劑試試.

  34. 琪琪 said,
    12 1 月, 2011 @ 11:54 上午

    芳姐:
    懷孕初期可吃麥皮嗎?麥皮寒涼嗎?

    • 芳姐 said,
      12 1 月, 2011 @ 12:51 下午

      琪琪:
      麥皮含葉酸,懷孕初期宜多食,味甘性涼,不算太寒涼.

  35. 薇薇 said,
    9 1 月, 2011 @ 8:16 下午

    多謝芳姐

    咁去藥房買葉酸好定係醫生開嘅好,两者有分別嗎?我老公之前中醫,中醫話他腎虛,咁他又要用咩來調理身體,拜托芳姐

    • 芳姐 said,
      9 1 月, 2011 @ 9:16 下午

      薇薇:
      你尚未懷孕,注意飲食均衡,多吃新鮮蔬果,鮮魚,鮮肉就可以,有種奶粉標明含葉酸的,買些來沖服就能增加營養.腎虛可以燉些海參,花膠,用淮山,杞子,紅棗燉,或用巴戟,杜仲,杞子加雞或瘦肉燉就能補腎益精,夫妻都合飲.

  36. 薇薇 said,
    9 1 月, 2011 @ 1:18 下午

    芳姐

    你好!我想調理好身體生BB,我身體有D虛弱,吃葉酸片要幾時開始吃,但有咗仲需要吃嗎?之後仲需要咩營養來補充先可以有足夠俾BB吸收!多謝芳姐指教!

    • 芳姐 said,
      9 1 月, 2011 @ 3:22 下午

      薇薇:
      葉酸可以在日常飲食中吸收,在深綠色蔬菜,牛奶,麥皮,雞蛋等食物都含有,葉酸和鈣在懷孕初期對胎兒腦部發育非常重要,故必須在懷孕頭3個月有足夠葉酸和鈣.醫生會適量開給孕婦服用.可以多用淮山,黨參,北茋,紅棗,杞子這類平補食材煲湯作調理,能健脾益氣血,有助改善體質.

  37. apple said,
    20 12 月, 2010 @ 9:09 下午

    由於牛皮癬病因不明,可能與精神因素,遺傳,受感染等有關,至今中,西醫對此病仍然覺得頗難治愈,你試去港大中醫門診找皮膚科醫生看看,治理一下.食療方面,你試用生地1兩,生薏仁1兩,鮮茅根1扎,鮮白花蛇舌草1兩,陳皮2錢,丹參3錢,川芎2錢,用6碗水煮成2碗供服.有清熱化瘀功效.\

    芳姐: 請問每星期飲用幾多次架? 同埋知唔知有咩唔可以食?聽講要介口..醫生叫佢唔好食甘多蛋白質既野..肉類

    • 芳姐 said,
      20 12 月, 2010 @ 11:26 下午

      apple:
      這個方在發病期間可一星期服3次.
      牛皮癬患者是需要戒口的,最好少吃易動風助火之發物,如鵝肉,鴨頭,鴨蛋,雞頭,豬頭肉(豬頸肉其實是豬的臉頰,屬豬頭肉),牛,羊肉,筍,蝦,蟹,無鱗魚,黃花魚,鯉魚,芒果,茄子,荔枝,滷製品等,都是少吃為宜,因為這類食品會令舊患易復發,尤其是皮膚病患者.嚴格來說,葱,芫荽,蒜,韭菜,芽菜都屬發物,但日常飲食没可能完全不用,只可以盡量少吃.如果戒口戒得好,有助改善症狀.不妨試一段時間,看是否有助病情?

  38. Fiona said,
    20 12 月, 2010 @ 5:45 下午

    多謝芳姐

    陰虛火旺…..近日脾氣好好好大….請問有冇d係公司都可以用焗茶代替湯水呢?

    • 芳姐 said,
      20 12 月, 2010 @ 8:17 下午

      Fiona:
      你試用桂圓肉5錢,麥冬1兩,生地5錢煲粥服,對陰虛火旺焦躁不安者很有益處.平日可以用玫瑰花,洋甘菊各3錢,佛手2片放真空壼內,用沸開水沖洗一次,再沖入沸開水,帶返公司飲用,可沖泡至淡.玫瑰花,洋甘菊,佛手在大間海味中藥店有售,

  39. Catherine said,
    20 12 月, 2010 @ 1:54 下午

    多謝芳姐.
    請問豬展是否需要先出水?

  40. Fiona said,
    20 12 月, 2010 @ 12:07 下午

    芳姐,

    此湯月事期間可以飲嗎?我成日都有少少喉痛和生痱滋, 材料有需要加減嗎?

    • 芳姐 said,
      20 12 月, 2010 @ 12:33 下午

      Fiona:
      你可能有點陰虛火旺,不宜用黨參,不如改用沙參,麥冬,海玉竹各3錢代替,再加淮山,及栗子等同煲湯,對改善陰虛體質,及經常生痱滋有幫助.

  41. Catherine said,
    20 12 月, 2010 @ 11:35 上午

    芳姐,
    想請問可否指教如何燉豬肉湯? 可以加什麼食材? 因為仔仔身體比較虛弱, 屬陰虛氣弱.

    • 芳姐 said,
      20 12 月, 2010 @ 12:30 下午

      Catherine:
      你可以用淮山1兩,杞子4錢,紅棗8粒來燉豬展湯服,注入4碗開水,燉夠3小時,所有湯料都可以食用,更有益,此湯全家可飲,能滋陰健脾益氣.亦可以加3錢海玉竹,加强滋陰效果.

  42. LUCY said,
    20 12 月, 2010 @ 7:58 上午

    芳姐,多谢指教!!

  43. wan said,
    20 12 月, 2010 @ 5:02 上午

    芳姐,

    多謝幫助.

  44. apple said,
    19 12 月, 2010 @ 4:17 下午

    多謝芳姐..我試下叫煲佢飲

  45. LUCY said,
    19 12 月, 2010 @ 10:49 上午

    芳姐,好多谢你的指点.
    我爸爸已经用生薯仔蓉作外塗,我想问塗完之后要否用水洗?
    同埋,塗完之后,皮肤好干燥,要否塗D咩润下皮肤?

    • 芳姐 said,
      19 12 月, 2010 @ 12:54 下午

      LUCY:
      如果用紗布包住生薯蓉外塗,不用洗都可以,待半小時後可以塗些少化學成分的潤膚霜,如99%蘆薈精華霜,在大間的西藥房有售.

  46. wan said,
    19 12 月, 2010 @ 5:41 上午

    芳姐,

    我的血壓是 122/56, 下壓是不是低, 因為最近覺得很頭暈, 我每天吃血壓藥, 我70歲. 或可吃些甚麼有幫助? 麻煩你提示一下, 謝謝您!

    • 芳姐 said,
      19 12 月, 2010 @ 7:50 上午

      wan:
      老人家來說,下壓56稍為偏低,但可以接受,你常感頭暈,就要跟醫生說明,讓醫生將降血壓藥的份量調校.下壓升至65左右人就會精神些.你可以用北茋,黨參各5錢,紅棗6粒,炒米1湯匙,用5碗水煮成2碗供服,連服3天試試,可令精神好些,改善頭暈不適.

  47. apple said,
    19 12 月, 2010 @ 3:40 上午

    芳姐: 我想請教你..因為我老公生牛皮癬 已經好長期 一直依賴食藥..但都唔見好晒- -‘什至嚴重左.. 而係好嚴重 特別個頭..流晒血 同d 皮脫晒…同身..性器管都開始有..有無咩食療可以幫助..or方法架? 麻煩你-0-你個blog好好a..我一直有睇 +油a 支持你

    • 芳姐 said,
      19 12 月, 2010 @ 7:46 上午

      apple:
      由於牛皮癬病因不明,可能與精神因素,遺傳,受感染等有關,至今中,西醫對此病仍然覺得頗難治愈,你試去港大中醫門診找皮膚科醫生看看,治理一下.食療方面,你試用生地1兩,生薏仁1兩,鮮茅根1扎,鮮白花蛇舌草1兩,陳皮2錢,丹參3錢,川芎2錢,用6碗水煮成2碗供服.有清熱化瘀功效.

  48. LUCY said,
    18 12 月, 2010 @ 9:39 下午

    芳姐,晚上好啊.
    刚看到上面的呢位Stella朋友said的留言,我好开心啊,
    我爸爸都系生蛇,而且他还用左好多药,都不见好转,
    请教有咩用方?
    拜托啦!

    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2010 @ 10:40 下午

      LUCY:
      生蛇必須及早治理才容易好,如果遲了數天才治理,病毒已入了神經腺就要治療好一段時間.網友Stella是一發覺即看醫生(中,西醫都得)又用食療,加上生薯仔蓉作外塗,會好得快很多.令尊已生蛇一段時間,建議不妨看經驗好的中醫,如港大,中大,浸大的中醫門診,調理好體質會康復得快些.
      食療方面如果令尊皮損已好,但仍然疼痛不止,屬氣滯血瘀型, 可以用玫瑰花3錢,川紅花1錢,桃仁3錢,生薏米1兩,用5碗水煮45分鐘成2碗,一天服完,可連服數天.或用扁豆,生薏米各1兩煲粥服,連服數天.外用方面,生薯仔刨蓉作外敷,一日3次,有良效.(要生用,不要煮熟).

  49. Stella said,
    18 12 月, 2010 @ 4:56 下午

    芳姐:
    妳好 !我好開心呀 !因為早前生蛇已經痊癒.吃了五劑中藥已經控制了。起初以為好難好,因為身邊有朋友持續一年仍未痊癒。所以[病向淺中醫]是對的。多謝芳姐提供薯仔用方。

    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2010 @ 8:18 下午

      Stella:
      用生薯仔茸作外塗治生蛇我也是在食療書中看到,原來是可行的.祝身體健康!

  50. said,
    18 12 月, 2010 @ 11:22 上午

    芳姐,

    呢個湯燥嗎 ? 應該都好好飲, 有栗子就好味^^, 我雖然是寒底, 但一補又喉痛又燥的.
    需否加些其他就可以了. 謝謝!

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