By 芳姐 ( 10 1 月, 2011 at 8:01 上午)
· Filed under 癌症
在本地漁農產品展塲買了一些鮮菇,因為是有機種植,故味道較一般的鮮菇清香.本來很想買新鮮猴頭菇,有年曾經買到過三顆鮮猴頭菇,清炒已非常美味,難怪有[山中猴頭,海味燕窩]之說,可惜近年少見鮮品.
買不到鮮猴頭菇,就買白靈菇,白靈菇與猴頭菇有少許相似,反正白菌都有健脾益胃,健身益智,扶正固本,降血壓,降血糖等功效,且所有鮮菇都含有多醣類,有抗癌作用,故買了一些,配瘦肉滾這個湯,有防癌,抗癌等功效.對預防消化道癌症,肝癌等尤其有裨益.
用料是: 有機鮮草菇,鮮白靈菇各2兩,瘦肉6兩.
做法: 瘦肉切片;鮮草菇,白靈菇洗淨,去脚;鮮白靈菇切片;將全部材料用4碗水煮20分鐘,飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 新鮮有機草菇,白靈菇完全不用出水,滾出來的湯非常鮮甜美味.但街巿買的鮮菇需出水,否則會有泥味.
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芳姐你好，想問下肝硬化或有肝癌有咩食療呀～
Nana:
泥鰍魚對肝硬化,肝病有益,可以用豆腐1磚,泥鰍半斤煮瘦肉湯.大條的泥鰍可以煎香食用.因為泥鰍難弄,我習慣買回來倒入魚湯袋,然後整袋投入沸水中燙片刻以去潺才用.
謝謝芳姐，如果平時食大蒜粥及決明子茶可以嗎?
Nana:
大蒜粥可以食用,有助殺菌,決明子茶亦可以飲用,能降血壓,降血脂.
芳姐麻煩你，原來係胰臟癌係咪都係可以食這些，還有什麼可選擇呢？🙏🙏
Nana:
胰臟癌試用苦瓜+蘋果榨汁供服,外國研究指苦瓜汁能防治胰臟癌,但因為太苦太寒涼,故加個蘋果一齊榨汁服會好味些及減少寒涼之性,一星期4~5次.榨汁後最好5分鐘內飲完,可以先用半個苦瓜,1個蘋果榨汁,身體適應了才用1個苦瓜.決明子茶可以服.
謝謝芳姨
早晨，芳姨💕
請問,流產後，除以上湯水一星期後可否食用黑糯米酒煮雞，燉肉汁，北芪黨參南棗煲雞飲，燉雞湯等等飲用，謝謝芳姨
訪客:
流產後可以在10天後煮黑糯米雞酒;北茋黨參南棗雞湯亦佳,趁天涼進補可改善體質,加快子宮康復.
🙇🙇🙇謝謝芳姨
芳姨🙇🙇謝謝妳百忙中解答😚😘😙
🙆🙆抱歉抱歉，胰臟癌原來患者係一名男士親戚🙆🙆家人攪錯了，十分抱歉，手術相當成功。是否湯水飲食照舊冇變，照你回應做。
又想再次請教芳姨，朋友下星期安排流產🙇🙇請問她如果調理身體，應煲什麼湯水飲，又只有數天假期休息，返工要注意什麼事項，可否煲紅棗南棗茶代
CAT:
胰臟癌手術後可照我推介的湯水,粥品服用.流產後可以用益母草5錢,紅棗8粒,紅糖適量煲小米粥食,有助加快子宮康復.可連服3~5天.之後可以用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯作調理.有助補益氣血.紅棗南棗茶都可服,加一些炒香糙米一齊用能健脾暖胃,助吸收.
CAT:
胰臟瘤手術成功後,以後可以多用苦瓜煮餸和煲湯,因為現代研究指出苦瓜能防胰臟發炎及生腫瘤.可以用北茋5錢,瑤柱3粒,陳皮1塊煲稀粥供食,連食3劑,有助加快傷口癒合.石崇魚湯,沙參玉竹蓮子百合瘦肉湯第3天服,清燉肉汁亦佳.3,4天後有胃口可以燉些花膠供食.
芳姨，你好，請教家中長者最近完成胰藏瘤手術，能否煲些湯水給他飲用。可以幫忙提供那些湯水。
又如淮山茨實石崇魚湯，
沙參玉竹蓮子百合瘦肉，
清燉肉汁。可以嗎？如不能
還有那些？
芳姐,您好！之前提過我媽是子宮頸癌第四期做完電療及六次化療，她現在都一直有吃中藥。如百花蛇舌草。
下個月她又要做甲狀線切除手術。她亦有高血壓。我想問菇類她是否可以吃，應她不知哪裡聽來話有毒，所以不敢吃。這個餸菜手術完了一兩天可不可以吃。現她介口都好犀利。請介紹幾種湯餸給我好嗎？
kathy :
很多菇類都屬發物,冬菇,猴頭菇,草菇等日常食用的菇没問題的,可以吃.平時可以用淮山,杞子,蓮子,百合,雪耳,紅棗適量煲瘦肉湯服,有助健脾益氣,助吸收.亦可用沙參,玉竹,麥冬,天冬,黑木耳,圓肉煲瘦肉湯服.有滋陰潤燥,補血等功效.可瀏覽[癌症]一欄,看何款食療適合應用.
您好, 請問草菇如何保存呢?
audrey:
你指鮮草菇?鮮草菇盡量買了就煮來吃,不要存放超過一日.有機草菇可以存2天.乾品就不同,放於陰涼處可存放較長一段時間.
多谢芳姐.
我还有一问题想请教.,
朋友比左些蜜糖泡金橘比我,请问我可否食用,
因为我听人话,大肚婆不可以食用蜂蜜,是否真的?
同埋糖金橘同你今日介绍的鹹金橘的功效又有咩吾同?
LUCY:
孕婦可以食蜜糖的,糖金橘有理氣解鬱,醒酒,消滯的作用.鹹金橘則對喉嚨不適作痛,胸膈翳悶有良效.
芳姐,
请问怀孕八个月的人能否喝無花果蜜糖水?
因为我现在喉咙干痛.
LUCY:
可以飲無花果蜜糖水,没問題.或用海玉竹5錢,無花果4粒煲蘋果湯服,對喉嚨乾痛有益.
芳姐:
現在我傷風感冒,手腳很冷,可否喝薑茶保暖?
又可喝什麼令身體快點痊癒?
CARA
wyccara:
可以飲薑茶,有助袪寒解表.可沖泡些檸檬蜜糖水,增加維他命C,加快痊癒.
芳姐,
重有間中一兩聲癢住來咳. 多謝你!
JJ:
可以沖些無花果蜜糖水來飲,有利咽止咳功效.
芳姐,
想請教感冒喉痛可以飲蜜糖嗎? 會不會燥的, 又會不會惹痰? 感謝幫助!
JJ:
感冒都可以飲蜜糖的,不會燥.太甜就會惹痰.
芳姐:
每逢月經將至又開始作感冒, 喉嚨痛, 背脊沾寒沾凍(寒底, 中醫成日都話我濕(壓力引致有的濕?? 為甚麼壓力都會令人體濕的呢), 請問喝些甚麼好? 麻煩哂!
心女:
精神壓力大或肝氣不舒都會影響脾胃功能,脾胃功能減弱,水穀運化失司,就會造成濕重.故首重要是學習舒緩壓力,你有點外感,可以用芫荽葱生薑滾魚片水飲,用量隨意.喉嚨痛可加一磚豆腐同滾湯,能發汗解表,舒緩症狀.