防治癌症—淮杞雪耳燉海參

 

 

     但凡膠質重的食物如海參,花膠,雪耳,黑木耳等大多含有多醣,有防癌,抗癌功效.例如海參,含大量多醣,能增强白細胞吞噬功能,改善癌腫症狀,縮小腫瘤.雪耳含有中性雜多醣,胞壁多醣,胞外多醣和酸性低聚糖等.可促進T細胞和B細胞增多,增加淋巴細胞轉化,更能興奮骨髓的造血功能,對化療,放療後的癌症患者最為有益,可促進康復.

     作為家常食療,用海參,雪耳,配合淮山,杞子燉湯,有滋陰補腎,健脾益氣等功效,是防治癌症的上佳食療.

     用料是: 淮山1兩,杞子4錢,雪耳3錢,浸發海參1~2條,陳皮1塊,瘦肉4兩.

     做法: 淮山,杞子,雪耳,陳皮浸軟,雪耳去蒂;海參切塊,與瘦肉同出水;將全部材料放入燉盅內,注入沸開水,燉約3小時,即可連湯料同食.

     ~ 小貼士: 此湯能扶正强壯,全家可服,對病後或手術後人士也很適合.

90 comments »

  1. 雪雪人 said,
    二月 13, 2018 @ 7:31 下午

    朋友鼻咽癌三期,已完成治療,請問應燩什麼湯比較好?每天也可以飲嗎?🙏🙏🙏🙏謝謝你芳姨

    • 芳姐 said,
      二月 13, 2018 @ 8:16 下午

      雪雪人:
      你可以燉這款淮杞雪耳海參湯,能增强體質,防癌病復發.一星期3劑.

  2. 火馬駿星 said,
    三月 10, 2017 @ 11:07 下午

    芳姐,
    明白,謝謝指点及提議。

  3. 芳姐 said,
    三月 10, 2017 @ 9:08 下午

    火馬駿星:
    損骨髓後可以飲這款湯作調補.另外可以用圓肉,紅棗,炒香糙米焗茶飲,連服3~4劑.

  4. 芳姐 said,
    三月 10, 2017 @ 9:05 下午
  5. 火馬駿星 said,
    三月 10, 2017 @ 2:28 上午

    芳姐,

    捐骨髓之后想調補一下身體,但胃口不太好,煲以上淮杞雪耳燉海參湯適合嗎 ? 還有其他的焗茶/湯水可幫助快些恢復嗎?

  6. David said,
    一月 8, 2017 @ 1:05 上午

    芳姐:

    萬分感激你的指導。
    再次多謝你。

    David

  7. 芳姐 said,
    一月 6, 2017 @ 4:34 下午

    David:
    花膠,海參,螺頭滋陰,乳癌患者有胃口就可以服食,但如胃脾胃功能弱,這類滋膩東西吃了會滯胃.

  8. David said,
    一月 6, 2017 @ 1:51 下午

    芳姐:

    多謝你的寶貴意見。

    請問花膠、海參、螺頭之湯水適合乳癌有骨擴散之病人服食嗎?

    謝!
    David

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