急,慢性支氣管炎—羅漢果菜乾豬肺湯

 

 

     羅漢果能化痰止咳,開音利咽.善治痰火咳嗽,用羅漢果煲湯,對肺燥咳嗽,支氣管炎,百日咳患者都有幫助.

     近日患上感冒的人很多,感冒後有些患者更發展成支氣管炎,咳嗽不止.如果咳嗽氣喘,痰少而黏,發熱口渴,咽喉乾燥屬風熱者,可用羅漢果配白菜乾,無花果煲豬肺湯,有清肺止咳之效,對急,慢生支氣管炎都有療效.

     用料是: 羅漢果1個,白菜乾2兩,無花果4粒,南北杏1兩,陳皮1塊,豬肺1個.

     做法: 豬肺清洗淨,切塊後出水,菜乾浸洗乾淨;陳皮浸軟;將全部材料放入煲內,用10碗水煮3小時成5~6碗即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯清潤可口,又有補肺功效,在此流感高峰期,不妨煲此湯供全家飲用.豬肺可叫檔主代為灌水洗淨,就較容易處理.

72 comments »

  1. Bei said,
    16 7 月, 2018 @ 7:26 上午

    您好
    芳姐
    請問孕婦能喝白菜菜乾湯嘛?奶奶浸了一大盤菜乾打算煲4人份的 我覺得份量有點超過

    • 芳姐 said,
      16 7 月, 2018 @ 9:06 上午

      Bei:
      孕婦宜涼潤湯水,白菜菜乾湯只要煲夠2小時可以飲,没問題.

  2. Can said,
    23 5 月, 2018 @ 9:29 上午

    沒有無花果,用蜜棗可以嗎?

Reply to 芳姐

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