感冒後調理—老黃瓜赤扁豆意米湯

 

 

     感冒後脾胃功能未即時恢復,人會顯得疲勞缺乏胃口,如果餘熱未清去進補,會加重脾胃負擔,令健康更難恢復,故宜煲些有健脾和胃,清熱除濕功能的湯水.

     老黃瓜能清熱利水,消炎解毒.配赤小豆,扁豆,薏米同煲湯,對感冒後餘熱未清,咽乾喉涸,煩躁失眠等都有幫助.

     用料是: 老黃瓜1個,赤小豆,扁豆,生薏米各1兩,蜜棗2~3粒,豬展半斤.

     做法: 老黃瓜去籽,切塊;豬展出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,加8碗水煮2小時即成.

     ~小貼士: 此湯全家可服,有預防臟腑燥熱之效,對皮膚敏感痕癢亦有幫助.

97 comments »

  1. Anthony said,
    九月 14, 2017 @ 4:31 上午

    芳姐,
    妳好,星期前感冒後,現在還有少少頭痛和咳嗽
    有濃痰和有濃鼻涕和少少牙肉痛。
    請芳姐幫忙介紹湯藥清理手尾。 謝謝你

    • 芳姐 said,
      九月 14, 2017 @ 5:53 上午

      Anthony:
      你可用粉葛半斤,羅漢果半個,赤小豆,薏米各1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯,8碗水煮2小時成4碗,可分2天飲,連服2劑(飲4天),有助清熱袪濕,化痰止咳.

  2. 青峰 said,
    七月 23, 2017 @ 12:01 上午

    我體虛寒, 請問在這味湯裏家圓玉可以嗎?

    • 芳姐 said,
      七月 23, 2017 @ 3:09 下午

      青峰:
      可以加圓肉,雖然我很少這樣配搭,但没問題的.

  3. 金金 said,
    六月 12, 2017 @ 5:59 下午

    芳姐,你好,請問此湯4歲小朋友適合飲嗎?會偏涼的嗎?

    • 芳姐 said,
      六月 12, 2017 @ 9:09 下午

      金金:
      此湯夏天飲適合,夏天小朋友要飲些涼湯涼水,只要煲夠2小時就不太寒涼.

      • Man said,
        十月 12, 2017 @ 8:37 上午

        芳姐你好,一歲半女兒前幾天傷風咳,飲左芳姐介紹既麥芽糖紅蘿白粥後,第二日好轉已無再咳,但家人於昨天比左奇異果女食,晚上起咳有痰,但訓醒又無再咳
        請問這個老黃瓜湯,可以煲比飲嗎?或煲那些湯比較合適,唔該曬訓芳姐

        • 芳姐 said,
          十月 12, 2017 @ 10:00 下午

          Man:
          老黃瓜湯煲夠2小時不太寒涼,加一個陳皮同煮你囡囡可以飲.

  4. 訪客 said,
    四月 27, 2017 @ 10:00 上午

    芳姐:
    我約10日前被家人感染感冒、好了後、咳又多啖、 1個月前做了小腸氣手术
    請問有什么湯水可去濕、及識合以上情况的!

  5. 訪客 said,
    四月 21, 2017 @ 5:42 下午

    哦⋯⋯我以為D籽煲完會濕,好的,明白哂,多謝芳姐

  6. 芳姐 said,
    四月 21, 2017 @ 5:15 下午

    訪客:
    通常那些籽一煲湯就散開,全煲湯都是籽,盛起都麻煩.其實老黃瓜的瓜瓤及籽刮出來後可以用汁來塗面,浸手,有美白去皺功效,不會浪費的.

  7. 訪客 said,
    四月 21, 2017 @ 4:30 下午

    芳姐請問點解要去籽,唔可以一齊煲?

  8. yoko said,
    九月 29, 2016 @ 9:21 上午

    我媽媽咳咗一年以上,中、西醫都看過,照過喉和鼻都話無事,但咳到喉嚨損晒,請問有什麼湯水可以幫她舒緩到??

  9. Man Shuk said,
    九月 28, 2016 @ 9:31 下午

    懷孕六個月可否飲用此湯

  10. 芳姐 said,
    九月 28, 2016 @ 8:30 下午

    kitty:
    鼻咽癌可以多用羅漢果泡茶服.章魚屬發物,因為是無鱗魚,少食為宜.

  11. Kitty wong said,
    九月 28, 2016 @ 3:25 下午

    請問有鼻咽癌可否飲章魚湯

  12. Ada said,
    七月 30, 2016 @ 3:08 下午

    Thanks for yr reply.

    小囡上星期發燒,食了幾日藥,可能燥熱,而夜晚哭鬧,這款湯水是否OK?

    • 芳姐 said,
      七月 30, 2016 @ 5:34 下午

      ADA:
      你囡囡可以飲老黃瓜湯;蓮子麥冬燈芯草湯如晚上哭鬧厲害亦可飲.

  13. Ada said,
    七月 30, 2016 @ 9:51 上午

    Thanks for your reply.

    因為小囡這幾天晚上都哭, 有什麼可以加? Or這款湯水都可以?

    • 芳姐 said,
      七月 30, 2016 @ 2:43 下午

      Ada:
      你囡囡晚上哭鬧可能是天氣太熱不舒服,你可以煲這款老黃瓜湯,亦可用蓮子連芯1兩,麥冬3錢,燈芯草6扎,4碗水煮成2碗供服,有助清心除煩.

  14. Ada said,
    七月 30, 2016 @ 12:28 上午

    芳姐,
    這款湯水,能否加埋麥冬,漣子一齊煲?

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