風濕骨痛—牛大力寛筋藤豬尾骨湯

 

 

     人到中年,肝腎易出現虧虛情況,經常覺腰痠背痛,手脚關節屈伸不利等,除了多做運動作改善,日常也可以煲些具有强筋健骨的湯水作調理.

     [牛大力寛筋藤豬尾骨湯]有補肝腎,强筋骨,袪風濕的功效.對步履不健,肢體無力,風濕骨痛者很有幫助.

     用料是: 鮮牛大力2兩,寛筋藤5錢,豬尾骨12兩,生薑3片,紅棗6粒.

     做法: 豬尾骨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成.

     ~ 小貼士: 新鮮牛大力在生草藥檔有售,可叫檔主代切薄片,方便出味.如果加5錢淮牛膝同煮,能引藥下行,對腰腿痠軟無力者很有療效.

71 comments »

  1. waifong said,
    二月 22, 2011 @ 10:24 上午

    HI!早晨!

  2. waifong said,
    二月 22, 2011 @ 10:26 上午

    芳姐:感冒後咳怎辦,由其是夜晚特別咳.食西藥已經食到條白晒.

  3. waifong said,
    二月 22, 2011 @ 10:28 上午

    係條脷白晒呀,thx!

  4. 襟花 said,
    二月 22, 2011 @ 10:47 上午

    芳姐,

    個多星期前食飯時咬到條利的一邊, 聽說家中老人家說是熱氣的跡象, 真的嗎?
    到今還有點點痛, 請問可吃些什麼來幫助? 身體屬寒底, 多謝賜教!

  5. wyccara said,
    二月 22, 2011 @ 1:04 下午

    芳姐:
    請問這個湯水小孩子可以喝嗎?
    Cara

  6. 琪琪 said,
    二月 22, 2011 @ 2:06 下午

    芳姐,你好,想請問我老公久不久瞓到半夜會出成身大汗,不知道是為什麼?佢最近曾患感冒,另他的體型是瘦削食極都唔肥哥種,謝謝.

  7. 琪琪 said,
    二月 22, 2011 @ 2:18 下午

    請問紅糖時片糖嗎?為什麼孕婦不宜用紅糖煲茶?另桃仁是甚麼?謝謝.

  8. Anita said,
    二月 22, 2011 @ 2:30 下午

    芳姐,

    您好, 請問你, 牛大力是否屬於燥熱科, 我媽媽會用土伏苓, 牛大力煲豬骨, 但是我飲後, 就會整晚睡不著, 我是屬於極燥熱底, 如果我都想有以上湯水的效果, 有甚麼可以代替, 謝謝!

  9. 嘉华 said,
    二月 22, 2011 @ 2:46 下午

    芳姐
    早前朋友雲南旅行買靈芝膠囊俾咗我,它的成份係破壁靈芝孢子粉,我不敢食,不知有咩功效和作用,同埋會不會然氣或燥?

  10. MAY said,
    二月 22, 2011 @ 4:17 下午

    芳姐你好,
    我懷孕4個多月, 訓覺時盤骨好痛, 轉身都有困難, 但第朝起身又冇咩事
    請問可以煲咩湯水?

  11. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 4:56 下午

    waifong:
    感冒後咳如屬風寒引起,可以用白蘿蔔半個,切薄片,生薑3片,南北杏1兩,紅糖適量,用5碗水煮成2碗供服.能散寒止咳.

  12. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 5:02 下午

    襟花:
    通常脾虛有濕,舌會脹大,牙齒就容易咬到.或有些虛火都會出現這種情況.可以煲些鹹瘦肉皮蛋粥供服.或用大豆芽菜半斤,老豆腐1磚,蠔豉2兩,生薑3片煲老火湯服,都有助改善症狀.

  13. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 5:13 下午

    wyccara:
    小朋友飲就不要放寛筋藤,牛大力對肺有益,可以用.

  14. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 5:22 下午

    琪琪:
    晚上流汗稱為盜汗,可以用浮小麥1兩,黑豆1兩,南棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服幾天可改善症狀.

  15. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 5:24 下午

    琪琪:
    紅糖有活血袪瘀作用,但凡有袪瘀作用的食物都不適合孕婦食.桃仁是水蜜桃的種仁,有袪瘀功效,會令子宮收縮的.

  16. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 5:26 下午

    Anita:
    牛大力性微涼,土茯苓性平,這個湯你應該可以服的,你失眠應該與這個湯無關.煲些蓮子,百合雪耳糖水,有助安眠.

  17. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 5:30 下午

    嘉华:
    靈芝孢子粉有抗癌,護肝等功效.是温補之品.

  18. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 5:31 下午

    May:
    你可能有些骨火,可煲些野葛菜蜜棗生魚湯服用.或煲些粉葛赤小豆瘦肉湯服都有幫助.

  19. kina said,
    二月 22, 2011 @ 8:48 下午

    芳姐
    請問土茯苓.牛大力,地老鼠可唔可以加埋一起煲素湯..寒涼嗎….有咩功效??謝謝

  20. 芳姐 said,
    二月 22, 2011 @ 9:07 下午

    kina:
    地老鼠有清熱解毒,抗癌功效,但體虛人士不宜服,因太寒涼.用土茯苓,牛大力平和些.

  21. 琪琪 said,
    二月 25, 2011 @ 11:20 上午

    芳姐:
    之前問過老公有盜汗,芳姐教可以用浮小麥1兩,黑豆1兩,南棗6粒,5碗水煮成2碗供服,如症狀已改善,此茶可以keep住飲嗎?可幾奈飲一次呢?謝謝指教^^

  22. 芳姐 said,
    二月 25, 2011 @ 12:52 下午

    琪琪:
    浮小麥茶有益,可以一星期飲1~2次.

  23. yan said,
    二月 26, 2011 @ 7:39 下午

    芳姐:

    您好! 請問您以上所提個湯加5錢淮牛膝,能引藥下行,淮牛膝係咩嚟?? 謝謝!

  24. 芳姐 said,
    二月 26, 2011 @ 7:57 下午

    yan:
    淮牛膝是一味中藥材,是淮南出產的,是一味[引藥],能强壯筋骨.

  25. fanny said,
    四月 3, 2011 @ 7:29 下午

    芳姐,老人家膝頭酸痛無力,適合飲這牛大力寬筋藤湯嗎?味道苦嗎?
    另寬筋藤和淮牛膝會否寒涼,謝謝!

  26. 芳姐 said,
    四月 3, 2011 @ 9:04 下午

    fanny:
    這個湯很合適老人腰膝無力飲用,只要煮夠時間,不會寒涼的.有些少藥味,但不苦,易入口.

  27. Fiona said,
    四月 20, 2011 @ 2:30 下午

    芳姐:

    你好?近日我同老公成日周身骨痛 , 瞓醒都覺得好累. 我情況比他嚴重. 有什麼好介紹適合一家大細(有個小朋友3歲)飲呢?我已連續2個星期煲粉葛南豆赤不豆土伏令湯.

    謝謝!

  28. 芳姐 said,
    四月 20, 2011 @ 5:31 下午

    Fiona:
    你們可能有些骨火,試用塘葛菜半斤,連根洗淨,切斷,與生魚煲老火湯飲用,能有效袪骨火.可以加些蜜棗及豬骨同煮的.此湯不寒涼,全家合飲.可連飲3天.野葛菜在一些售賣新界菜的菜檔有售.

  29. Fiona said,
    四月 20, 2011 @ 5:38 下午

    我想請問有冇健康增肥方法, 我上半身太瘦了.

  30. 芳姐 said,
    四月 20, 2011 @ 7:55 下午

    Fiona:
    你試用青木瓜1個,雪耳2錢,無花果6粒煲鮮魚湯服,有助增肥.每天吃一兩碗芝麻糊,核桃糊,吃些果仁都能增肥.

  31. Julian said,
    十月 22, 2011 @ 12:08 下午

    芳姐,請問寬筋藤在那裏可買到?是否一般山草藥檔有售?如本身是哮喘和寒底,連雪梨、粉葛湯都很少吃的人,請問此湯可飲用嗎?

  32. 芳姐 said,
    十月 22, 2011 @ 9:43 下午

    Julian:
    寛根藤在中藥店有售.此湯有哮喘寒底人士都可以飲.

  33. kk said,
    十月 22, 2011 @ 10:42 下午

    芳姐:我年齡50歲,有腳痛,看過醫生話我膝頭軟组織受損,想問下田七煲瘦肉湯有幫助嗎?芳姐有無咩湯水介紹吓?還有田七還可以煲什麼?謝謝!

  34. 芳姐 said,
    十月 22, 2011 @ 11:30 下午

    KK:
    可以用田七煲瘦肉湯,如加3錢牛膝療效更佳,牛膝能引藥下行至膝部..或用雞血藤1兩,紅棗8粒,5碗水煮成2碗供服,一星期服3次,至症狀改善為止.

  35. kk said,
    十月 23, 2011 @ 9:03 上午

    芳姐:我腳痛係膝頭上引致大腿腰痛,這款湯可以嗎?

  36. 芳姐 said,
    十月 23, 2011 @ 7:52 下午

    KK:
    你可以飲這款湯,對任何部位風濕及筋鍵痛都有幫助.

  37. Tongtong said,
    十月 24, 2011 @ 8:26 下午

    芳姐, 我爸爸今年已經82歲, 常說雙腳無力, 不願行路, 希望牛大力寛筋藤豬尾骨湯對他有幫助, 請問你說的是多少人份量?

  38. 芳姐 said,
    十月 24, 2011 @ 8:44 下午

    Tong tong:
    此湯是1人份量,如果要全家飲用,鮮牛大力要4兩,寛根藤1兩,加栗子3兩同煲豬尾1條,湯味清甜些,療效亦佳.對雙脚無力者有效,健康人士飲用亦有强筋健骨之效.

  39. jojo said,
    十一月 2, 2011 @ 1:20 下午

    芳姐:
    先生感冒了幾星期,好番後右腰近盤骨經常扯住痛,已煲過粉葛湯,杜仲、牛大力、牛膝等,又以艾草薰腰,但係都仲有痛,仲下移至腳有少少痺痛,究竟是風濕還是腎有事?

  40. Carmen said,
    十一月 2, 2011 @ 2:01 下午

    芳姐 :
    我成日訓得唔好,有時唔係咁容易訓得著,訓著又唔可以熟睡,成日發夢,所以個人起身成日都好似好累咁!我唔知我是不是寒底呢,因為我飲完羅漢果水,會覺得喉嚨有些唔舒服!我有咩湯水可以煲來飲呢?

  41. 芳姐 said,
    十一月 2, 2011 @ 2:33 下午

    jojo:
    有時候腎石都會引起疼痛,腎石剛巧塞住一些管道會疼痛得很厲害,疼痛可反射至腰及腿部,要看醫生作檢查,不要自己胡亂猜測.

  42. 芳姐 said,
    十一月 2, 2011 @ 2:40 下午

    Carmen:
    你試在臨睡前2小時用鮮百合1個,圓肉1湯匙,碗半水煮成1碗服食.飲湯吃湯料.有助改善症狀.

  43. jojo said,
    四月 26, 2012 @ 5:12 上午

    芳姐:您好!请问牛大力可唔可以用干噶,暂时唔知道边度可以买到新鲜噶,所以想知道干噶可唔可以用,如果可以噶话份量系几多呢?

  44. 芳姐 said,
    四月 26, 2012 @ 8:20 上午

    jojo:
    牛大力可用乾品,用5錢就夠.一家人服就用1兩.

  45. 小儀 said,
    五月 9, 2012 @ 12:34 上午

    最近骨骼常"LOCKLOCK"聲, 腰酸背痛又倦,! SKIN很痕癢! 所以想要做這種湯水!
    我想知道四人份量(每人飲兩碗多)在以下材料的各份量, 各買幾多兩(價錢), 才是最配合得易呢?

    市價是土伏苓(廿元)一斤, 牛大力(75.00)一斤, 入地老鼠(14.00) 一斤!

    今天我各買一舊, 要看當時街市買幾大件!
    1.土伏苓(HKD6.50), 牛大力(HKD14.00), 入地老鼠 (HKD16.50)!
    =合共HKD40.00

    上星期嘗試過只買兩款:
    2.土伏苓(11.00)二舊和入地老鼠(13.00)一舊! 沒有買牛大力!
    這個份量得唔得呢?

    3.用紅棗好, 還是蜜棗好D呢?

  46. 芳姐 said,
    五月 9, 2012 @ 6:50 上午

    小儀:
    骨骼發出聲音,主要是平時運動量不足,或肝腎不足引致.你用土茯苓,牛大力,入地老鼠這類山草藥作調理可以,但屬寒涼之品.建議用巴戟,杜仲各3錢,栗子3兩,紅棗8粒煲豬尾骨湯服,有補益肝腎,强壯筋骨之效.你用的山草藥份量夠3~4人服,紅棗好過蜜棗.

  47. kathy said,
    六月 3, 2012 @ 10:18 上午

    芳姐,您好! 我老公兩個星期前被嘢撞到,有少少骨裂,現在還有點點痛,請問食甚麼會補骨?

  48. 芳姐 said,
    六月 3, 2012 @ 1:32 下午

    kathy:
    你試用北茋,黨參各5錢,當歸3錢,紅棗6粒煲鹿脚筋或燉花膠湯服.有助快些康復.連服一周.

  49. kathy said,
    六月 3, 2012 @ 1:59 下午

    謝謝芳姐!

  50. kathy said,
    六月 3, 2012 @ 2:14 下午

    芳姐,不好意思,我又想問我老公他三十六歲,體質偏熱,好熱飲,都幾大汗,這劑藥對他會不會太熱.另花膠要下多少?是不是五碗至二碗,分兩次喝?

  51. 芳姐 said,
    六月 3, 2012 @ 3:26 下午

    kathy:
    體質偏熱,北茋,黨參用量減些,用3錢,當歸2錢,花膠隨量就可以,大約1天吃小半碗.大或用雞血藤1兩,紅棗6粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗,一天分服,都有助康復.

  52. 小儀 said,
    九月 6, 2012 @ 12:08 上午

    最近一個月, 因為工作常要多時間性去"企係到做野"! 以前從未嘗試過這樣的生活, 因此現在腳踝內側近中位有少許腫脹, 不是腳板, 筋部按下去就會好痛, 行路暫時影響不大, 也看過西醫! 食消炎止痛藥和用喜療妥!

    請問我飲什麼易做的湯水會有幫助呢? 給我多些意見?
    我只可飲溫性的湯! 寒,燥,太保的又受不住! 又易氣管敏感!

  53. 芳姐 said,
    九月 6, 2012 @ 8:13 上午

    小儀:
    站得太久真是頗辛苦的,如果工作仍然要站的,可以買[壓力襪]穿,以防靜脈曲張.回家後用温熱毛巾作外敷.可以用牛大力士1兩,(鮮品3兩)鮮土茯苓3兩,牛膝3錢,薏米2兩,蜜棗2粒煲豬尾骨湯飲,8~9碗水煮3小時成3~4碗.家人都可以飲,有消炎活絡等功效.

  54. 小儀 said,
    九月 6, 2012 @ 3:12 下午

    是生和熟薏米各一兩, 合共二兩, 是嗎???
    我想問家中無薏米, 可以用其它食物代替嗎?

    要用生薑解寒嗎??

  55. 芳姐 said,
    九月 6, 2012 @ 8:40 下午

    小儀:
    你可用赤小豆1兩代替.可加生薑2片.

  56. 小儀 said,
    十月 20, 2012 @ 6:41 下午

    今日我在街市買牛七粗身是3元一兩, 之前在藥材店買幼身的牛膝是4元一兩, 外表粗幼身是1:3倍, 請問如何選優質的牛七? 我同街市買時,店員話牛七不是藥引, 甘草才是藥引??? 我話買二兩,可用5-6次, 她說落那麼少???? 真的不明白! 我用來配牛大力(5兩)和土茯苓(9兩)! 所以用4條(8錢)牛膝, 份量可以嗎????

  57. 芳姐 said,
    十月 20, 2012 @ 7:54 下午

    小儀:
    牛七是藥引,能引藥下行,對腰膝痛患者,用牛七配合强壯健骨藥材同煮,能加强藥效治療腰以下的病患.藥書[本書經疏]謂{牛膝走而能補,性善下行.]明確說明藥性往下走,是味引經藥.川牛七含生物鹼,一次用3錢就夠,不宜多用.牛七亦有幾種,有川牛七(正確寫是牛膝),懷牛七,還有土牛七.
    川牛七和懷牛七藥效相似,有活血袪瘀,通經,補肝腎,强筋骨功效,用量1~3錢;土牛七和川牛七同屬莧菜科,土牛七屬野生品種,有瀉火解毒功效,可用於咽喉腫痛,白喉等症,無補益作用.
    你買的是何種類型牛七呢?買時講明要懷牛七較佳.可配牛大力,土茯苓的.

  58. QQ said,
    四月 23, 2013 @ 10:03 下午

    芳姐你好,
    (牛大力寛筋藤豬尾骨湯)如用乾牛大力要多
    小錢?豬尾骨可否改用瘦肉或豬展?我飲開粉
    葛薏米湯個多月非常有效,不知為可最近腰痠
    背痛又脛痛,再飲也起不到作用。所以試吓這
    湯,芳姐可否提供一些效強一點湯水針對這痛
    症給我呢?謝謝

  59. 芳姐 said,
    四月 23, 2013 @ 10:32 下午

    QQ:
    你可以用這款湯,乾牛大力可用1兩,加1兩桑寄生同煮,效果更佳.有補肝腎,强筋骨作用.

  60. QQ said,
    四月 23, 2013 @ 11:17 下午

    芳姐,多謝你的回覆。

  61. QQ said,
    四月 24, 2013 @ 7:09 上午

    芳姐
    又有問題麻煩你,牛筋栗子淮山紅棗湯如買吾
    到栗子,但又吾想用乾的有甚麼可代替?因超
    市沒有新鮮的看似巳過做,真係一粒都無。早
    前買了二份牛筋,現欠栗子。謝謝

  62. 芳姐 said,
    四月 24, 2013 @ 7:26 上午

    QQ:
    如無栗子,可用腰果代替.核桃肉亦可以.

  63. 訪客 said,
    七月 8, 2013 @ 2:52 下午

    芳姐:大肚婆能喝牛大力寛筋藤豬尾骨湯吗

  64. 芳姐 said,
    七月 8, 2013 @ 4:55 下午

    訪客:
    牛大力懷孕可以用,但寛筋藤不知孕婦是否適合?不如你改用栗子3兩代替好味些,或桑寄生1兩更佳.因為桑寄生有安胎作用,又能强筋健骨.

  65. YL Shek said,
    七月 8, 2013 @ 5:44 下午

    芳姐,"大豆芽菜半斤,老豆腐1磚,蠔豉2兩,生薑3片煲老火湯" – 這湯可用淡菜代替蠔豉嗎?

  66. 芳姐 said,
    七月 8, 2013 @ 7:45 下午

    YL Shek:
    可以用淡菜代替蠔豉.

  67. Eva said,
    七月 23, 2013 @ 6:21 下午

    芳姐你好:
    本人今年42歳。自一月尾月經來了之後直到現在還未來。已睇了幾個中醫,服了藥還未有,請問有沒有湯水可煲來飲呢?
    謝謝

  68. 芳姐 said,
    七月 23, 2013 @ 8:00 下午

    Eva:
    你試用益母草1兩,炒黑豆1兩,紅棗6粒,生薑3片煲竹絲雞1/4隻服.5碗水煮成2碗.一星期服2劑,另外用淮山,杞子,紅棗適量燉1條海參吃,一星期2條海參,連服1個月,看能否改善?建議看中醫作調理.

  69. winnie seve. said,
    七月 26, 2013 @ 1:22 上午

    請問喉嚨痛
    可否飲得牛大力同牛七煲嘅湯呢?

  70. 芳姐 said,
    七月 26, 2013 @ 8:28 上午

    WINNIE:
    牛大力牛七湯喉嚨痛都可以飲.牛大力除了舒筋活絡,亦有潤肺止咳作用.

  71. 九月 21, 2014 @ 10:57 上午

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