高血脂調理—鮮桑椹山楂茶

 

 

     鮮桑椹當造,售價也便宜,經過一檔生果檔,竟然10元有兩籃子,於是又買些回來做桑椹蜜,另外用一些煮這味茶飲,對高血壓,高血脂及高膽固醇人士非常有益.

     用料是: 鮮桑椹2兩,山楂1兩,冰糖適量.

     做法: 鮮桑椹,山楂洗淨,用5碗水煮成2碗,調入冰糖煮溶即可供飲.

     ~ 小貼士: 此茶酸甜可口,除了能降血壓,降血脂,降膽固醇外,尚有抗氧化,抗衰老及養顏功效,很適合減肥人士飲用.

30 comments »

  1. Jojo said,
    28 8 月, 2012 @ 3:23 下午

    謝謝芳姐。另外我奶奶發現有腦膜瘤,下禮拜做手朮,今日下午她突然定左係度吾知自己想做乜嘢,同埋講嘢都有小小問題,想問她而家可以食d乜嘢加強体質因果個係大手朮同埋吾可以食d乜嘢,朮後應如何調理,謝謝!

    • 芳姐 said,
      28 8 月, 2012 @ 4:48 下午

      Jojo:
      腦膜瘤會出現頭痛,嘔吐,人格異常等症狀,如果是良性,手術後癒後良好.可以在這星期多用些補益氣血又不太燥的食療,如用黨參,北茋各3錢,淮山1兩,紅棗6粒煲雞湯服;或用太子參5錢,雪耳2錢,蓮子,百合各1兩,紅棗6粒煲豬展湯飲.都有益氣養陰,補血等作用.可交替煲來飲.手術後用北茋5錢,江瑤柱,陳皮煲粥供服,出院後燉些花膠雞湯食用,有助傷口癒合.

  2. 芳姐 said,
    28 8 月, 2012 @ 2:41 下午

    Jojo:
    尿酸高主要是控制飲食,嚴禁吃高嘌呤食物如海產貝類,豆類(赤小豆例外),菇類,動物內臟等.赤小豆含嘌呤少,可以用赤小豆,薏米各1兩煲粥作日常調理.

  3. Jojo said,
    28 8 月, 2012 @ 2:37 下午

    芳姐您好!想問下尿酸高有無乜樣食療或湯水。謝謝。

  4. May said,
    15 8 月, 2012 @ 5:25 上午

    If I can’t buy Mulberry, can I use blackberry? Or just use “hawhorn” ? Can I buy dried Mulberry in Chinese herbal store?
    Thx.

    • 芳姐 said,
      15 8 月, 2012 @ 8:04 上午

      May:
      你可以用山楂配桑椹乾的,桑椹子是味中藥材,中藥店有售.藍莓對視力及修復受損細胞有益,平時可以多吃鮮品.

  5. 鮮桑椹山楂茶 said,
    10 11 月, 2011 @ 8:08 上午

    Good morning 芳姐,

    Thank you for your advice. I just learn cranberry is 紅莓 ( I thought it is 山楂). Then what is 山楂 in English.

    Thank you for your time
    KK

  6. 鮮桑椹山楂茶 said,
    7 11 月, 2011 @ 4:16 上午

    芳姐:

    您好!I want to know 桑椹’s English name is raspberry or blackberry? From the picture, Its shape and color look like balckberry. But as I remember I was told it is raspberry. Please advise with many thanks.

    KK

    • 芳姐 said,
      7 11 月, 2011 @ 7:28 上午

      鮮桑椹山楂茶:
      桑椹的英文名(Mulberry);紅桑子(raspberry; 藍莓(Blueberry); 紅莓,(Cranberry)(黑莓(Blackberry).

  7. JC said,
    16 9 月, 2011 @ 4:04 下午

    芳姐:
    您好!想問下如果體質虛寒能否飲這個湯?

  8. JJB said,
    26 4 月, 2011 @ 10:43 上午

    芳姐 想問 5碗水煲成2碗即是大約多久? 謝謝

  9. Judy said,
    23 4 月, 2011 @ 2:45 下午

    芳姐
    我屋企附近生果檔唔見有桑椹賣,請問那區可以買到﹖

    • 芳姐 said,
      23 4 月, 2011 @ 4:03 下午

      Judy:
      今天在鵝頸街巿見有桑椹賣,有些15元2籃,有檔12元2籃,都很便宜.灣仔,上環街巿都有售,我想其它街巿大都有售,要留心看看.

  10. Li said,
    23 4 月, 2011 @ 12:44 下午

    芳姐: 聼說代糖大多是化學物質, 請教知否市面上有沒有一些天然的代糖售賣?

    • 芳姐 said,
      23 4 月, 2011 @ 2:04 下午

      Li:
      的確有種天然代糖的,好像屈臣氏,萬寧有售.較貴價那種,屬百分百代糖,但我忘了牌子名字,你有空去問問.

  11. AMY said,
    22 4 月, 2011 @ 11:44 下午

    芳姐:糖尿病人可以飲嗎?

  12. 蘇菲媽媽 said,
    21 4 月, 2011 @ 2:25 下午

    芳姐: [香砂養胃丸] 係邊到有得買及那個品牌較好??

    • 芳姐 said,
      21 4 月, 2011 @ 8:32 下午

      蘇菲媽媽:
      在裕華或華潤堂有售,我都忘了是哪個牌子.反正都是[六君子湯]的用料,很平和的.

  13. 蘇菲媽媽 said,
    21 4 月, 2011 @ 11:45 上午

    芳姐: 謝謝你的意見。

  14. daphne said,
    21 4 月, 2011 @ 10:46 上午

    芳姐:請問沒有鮮桑椹,有干的嗎…

    • 芳姐 said,
      21 4 月, 2011 @ 8:25 下午

      daphne:
      可以用乾品,没問題.在中藥店有售,每次用3錢.

  15. 蘇菲媽媽 said,
    20 4 月, 2011 @ 12:44 下午

    芳姐:

    1) 倒掉好可惜, 有什麼方面可以容易入口呢??
    2) 很久之前, 因工作煩忙, 食無定時, 令至胃炎及胃酸倒流. 現在已康復… 但平時會有很多”噯”氣, 可有什麼食療或中成藥介紹??
    3) 我囝囝現時 3 歲, 他都有很多”噯”氣及晚上睡覺常常鼻塞. (間中會流鼻血), 可有食療合他用嗎??

    謝謝!!
    蘇菲媽媽上

    • 芳姐 said,
      20 4 月, 2011 @ 1:43 下午

      蘇菲媽媽:
      不用倒掉,用米酒浸的桑椹酒可以用來煮餸,例如燘排骨,牛腩等,很好味的.
      胃酸倒流要注意不要吃宵夜,讓胃多點時間休息.胃氣重可以買中成藥[香砂養胃丸]服用,很有幫助的.
      流鼻血可以用白茅根1扎,鮮蓮藕節3個煲水供飲,有助止鼻血.你仔仔細細個就有胃氣,要多帶他作戶外運動,少吃豆類食物,可用淮山,芡實,紅棗煲瘦肉湯服,全家都可飲,用量隨意.有助健脾益氣.睡前先用棉條清潔鼻腔,就不容易鼻塞了.

  16. 蘇菲媽媽 said,
    19 4 月, 2011 @ 12:49 下午

    芳姐:

    我浸左 “鮮桑椹, 杞子, 元肉, 加雙蒸酒” 禽晚攞嚟試下, 味道好好味.
    但D酒就好辣, 好似辣親喉嚨, E + 有D唔舒服.
    係咪用錯酒呢??

    • 芳姐 said,
      19 4 月, 2011 @ 2:32 下午

      蘇菲媽媽:
      我會用糯米酒或紅米酒浸,酒味香及醇些,不太刺激.雙蒸酒對不慣飲酒者不太適宜.

  17. 汶喻 said,
    19 4 月, 2011 @ 12:26 下午

    芳姐,
    如果有胃酸可否飲?謝謝

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