白髮脫髮—首烏海玉竹杞子黑豆湯

By 芳姐 ( 3 5 月, 2011 at 12:59 下午) · Filed under 情志病／失眠／脫髮

 

 

     不少中年朋友都遇到白髮及脫髮的煩惱,中醫認為[髮為血之餘],過早白髮及大量脫髮,除了是先天因素,疾病,情緒等問題影響外,其中一個主要原因是肝腎不足,血虛所引致.故食療可多用具補肝腎,益精血功效之品來作調理.

     [首烏海玉竹杞子黑豆湯] 功能補肝腎,益精血,防治白髮,脫髮.對腎氣不足,面色暗淡,虛熱倦怠人士亦很適合.

用料是:首烏4錢,海玉竹5錢,黑豆1兩,杞子4錢,芡實,紅腰豆,花生,腰果各8錢,紅棗6粒.

     做法: 將全部材料浸洗,用8碗水煮約3小時成4~5碗即成.

     ~ 小貼士: 此湯葷素皆宜,素菜湯可加鮮淮山或蓮藕;亦可加豬展或雞肉同煮,全家老少可服.但痰濕及外感未清者忌服.

    

160 comments »

  1. 芳姐 said,
    30 8 月, 2015 @ 8:50 上午

    POSTPET:
    你的情況主要是精神緊張引致脫髮,故最重要是放鬆心情,無需做梅花針敲頭,只要買把木梳(優質一些專用來按摩頭皮那種),另外買些金花油,樁花油一類無化學品的有機油,塗些少在髮根上,臨睡前梳大約100下,每晚都這樣,一來有助安眠,二來令頭皮血循環改善,頭髮得到滋潤,會長多些頭髮.(初初梳時可能會脫些頭髮,不用太担心,因為舊的不去,新的不來,只要耐心梳理,新髮自然會長出來),如一時間買不到有機油,用扁柏浸的藥酒塗搽一樣可以.
    食療簡單的可以去超巿買[首烏核桃黑芝麻霜],每天沖服1包,有助黑髮長髮.另外可以用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,黑木耳2朵,圓肉3錢,紅棗6粒,生薑3片煲竹絲雞半隻,8碗水煮成4碗,全家可服,如一人服可分2天飲用,一星期2劑(即服4天).此湯健脾袪濕,補氣血,活血袪瘀.

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  2. Postpet said,
    30 8 月, 2015 @ 2:46 上午

    芳姐，你真係要救吓我，我38歲女仔，已脫髮好幾年，但呢一年甩得好嚴重，每天洗頭都最少甩八十幾條，最多百幾，呢三個星期甩得好多好多，成地都係，頭頂同後腦都薄哂，都已經連續睇咗一年中醫，每天飲藥，但完全冇好轉，睇過3個醫生，最長嗰個8個月，個個話我脈象好弱，肝鬱氣結，面青面黃暗啞，黑眼圈，好濕，脷胎好厚，有啲話我血虛同血瘀，本身好怕凍，易暴躁，易醒，易驚，已試過你教嘅浸酒搽頭，都唔得，我可以㸃做？醫生有叫我用梅花針敲頭，謝謝！

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  3. 芳姐 said,
    21 8 月, 2015 @ 7:52 下午

    YEN:
    可以用玉竹代替海玉竹的.

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  4. Yen said,
    21 8 月, 2015 @ 6:42 下午

    沒有海玉竹，用玉竹代替可以嗎？

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  5. abon ikan said,
    28 4 月, 2015 @ 11:35 下午

    Hello, its pleasant piece of writing regarding media
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  6. google said,
    20 4 月, 2015 @ 10:00 下午

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  7. pepi said,
    15 3 月, 2015 @ 1:36 下午

    芳姐,核桃能加进黑豆首烏南棗湯里一起煲吗

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  8. pepi said,
    15 3 月, 2015 @ 1:24 下午

    多谢了

    回覆
  9. pepi said,
    20 1 月, 2015 @ 5:10 下午

    芳姐,请问如不放肉类,只放何首烏,黑豆,南枣这三种会有郊吗?薑也没放,行吗

    回覆
  10. 芳姐 said,
    25 9 月, 2014 @ 1:13 下午

    betty:
    應該是製首烏吧?没有齊首烏的.經製過的首烏補肝腎功效佳,且能烏髮防脫髮.陰虛火旺,可配杞子,桑椹子,無花果各適量同煮.

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  11. Betty said,
    25 9 月, 2014 @ 10:57 上午

    我按著藥量煲了約兩個月共八次, 效果真的不錯, 以前枕上和梳髮和洗髮時都掉髮, 現在都不掉了, 質感也不再輕飃, 不過我想問齊首烏是什麼. 以前我買的首烏是$35一斤, 非常零碎, 最近藥材店介詔我買一種叫齊首烏的要$95一斤, 每片都有1/3橫手掌大小, 藥效有分別嗎? 另外, 如屬陰虛火旺, 多飲之後感到熱氣時可以怎樣處理?

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  12. hugopoodle said,
    24 9 月, 2014 @ 11:19 下午

    芳姐，

    請問煲湯或焗茶時，紅棗是否要去核，去核和不去核療效有分別嗎？

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    • 芳姐 said,
      25 9 月, 2014 @ 8:14 上午

      hugopoodle:
      紅棗去核主要針對濕重人士,健康人士不去核亦可.

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  13. aLin said,
    4 6 月, 2014 @ 11:10 上午

    芳姐，你好，請問此湯適合孕婦喝嗎？我現在懷第二胎，兩個月，生完第一胎就嚴重脫髮+白髮增多。

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  14. Skylar said,
    25 5 月, 2014 @ 8:45 下午

    我有我有咳嗽又有脫髮,唔知飲唔飲得這款湯,若不,可飮用那款湯?

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    • 芳姐 said,
      25 5 月, 2014 @ 10:14 下午

      skylar:
      咳嗽可在湯料中加麥冬,百合各5錢同煮,有助潤肺止咳.但如果有發燒就不宜飲這款補益湯.

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  15. Kitty said,
    30 3 月, 2014 @ 9:19 上午

    芳姐：

    我是虚不受補的體質，且很容易陰道發炎，但又有脱髮白髮，可食用這湯嗎？謝謝。

    Kitty

    回覆
    • 芳姐 said,
      30 3 月, 2014 @ 9:21 上午

      kitty:
      你可以服用這款湯,没問題.如陰道經常發炎,表示你免疫力下降,建議看中醫調理好身體.

      回覆
  16. 芳姐 said,
    21 1 月, 2014 @ 10:20 上午

    Emily:
    首烏要用製首烏,黑豆及製首烏都有助防脫髮,白髮.

    回覆
  17. Emily lee said,
    20 1 月, 2014 @ 9:56 下午

    芳姐:煲首烏，黑豆紅棗是否防脱髮呢？

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  18. 周太 said,
    11 12 月, 2013 @ 12:13 下午

    芳姐, 這湯可另加栗米及紅蘿蔔嗎 ( 不加首烏) ,
    謝謝回覆

    回覆
    • 芳姐 said,
      11 12 月, 2013 @ 1:01 下午

      周太:
      此湯如不加首烏,可加桑椹子3錢,桑椹子有助黑髮防脫髮,另外加粟米,紅蘿蔔都可以.

      回覆
  19. daisy said,
    3 4 月, 2013 @ 4:21 下午

    謝謝芳姐.

    回覆
  20. daisy said,
    27 3 月, 2013 @ 4:37 下午

    芳姐, 仲有個問題想請教你, 依家我每日都自己煲黑豆何首烏水, 請問(首烏核桃黑芝麻霜)
    有沒有牌子呢? 請提供. 謝!

    回覆
    • 芳姐 said,
      27 3 月, 2013 @ 8:10 下午

      daisy:
      首烏核桃黑芝麻霜超巿只有一種,惠康超巿我見到,忘了牌子,好像有隻燕子做標誌的.你去超巿自然找到.

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  21. daisy said,
    27 3 月, 2013 @ 4:35 下午

    先謝謝芳姐回覆! 感激!

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  22. daisy said,
    12 3 月, 2013 @ 3:57 下午

    芳姐, 你好, 近呢個兩個我掉髮及有鬼剃頭非常利害, 請問可否日日飲用黑豆何首烏水呢? 訟謝回覆, 感激

    回覆
    • 芳姐 said,
      12 3 月, 2013 @ 4:02 下午

      daisy:
      鬼剃頭多數因為精神緊張引致,故要學習放鬆心情.可以日日飲黑豆何首烏水,或去超巿買[首烏核桃黑芝麻霜],每天沖1包服都得.另外不妨浸些[扁柏浸威士忌]作外塗,雖然要浸4星期用才最見效,但可以一路浸一路用的,應該有療效的.你可在右上方[尋找]空格上填寫[扁柏]兩個字,都可找到該篇文章的.

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  23. candy said,
    31 7 月, 2012 @ 7:52 上午

    好噶，唔该使芳姐，今日就去买料褒。

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  24. candy said,
    29 7 月, 2012 @ 11:13 下午

    芳姐 ，你好。你话痰濕重的人舌苔白膩,精神不振,困倦乏力,頭暈嗜睡,肥胖浮腫,易傷風感冒等. 甘我有前三样，系唔系我就系不适合哩个汤饮啊。如果系，甘有无其他可以适合我。我产后头发掉的好厉害，有胃炎，脾胃消化好差。

    回覆
    • 芳姐 said,
      30 7 月, 2012 @ 7:34 上午

      candy:
      只要你没有傷風,感冒,都可以飲這款湯,加多兩塊陳皮及生薑同煮就成.舌苔白膩,平時可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣茶來飲.去中藥店執幾劑就成.

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  25. zslqjr said,
    4 6 月, 2012 @ 10:30 上午

    芳姐，我囡囡11個多月，最近掉發很嚴重，幾天時間，掉了三分一。請問芳姐，我應該煲什麽給她吃呢？她是缺鈣了嗎？

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  26. ronch said,
    28 2 月, 2012 @ 3:27 上午

    芳姐:

    請問此湯可否用壓力煲來煲? (因壓力煲來煲水份不會失去,所以不太可能用8碗水煮成4~5碗)

    謝謝.

    回覆
  27. pigchi said,
    9 12 月, 2011 @ 9:27 上午

    芳姐:
    這個湯水我煲過一陣子,發現白髮會變黑.
    但我仲有兩個問題:
    1請問頭皮偶然會發炎(一上火就會),發炎時頭皮會紅及有好多頭皮.
    2頭髮越掉越多.
    有什麼湯水可生髮和改善發炎的?

    回覆
    • 芳姐 said,
      9 12 月, 2011 @ 11:27 上午

      pigchi:
      頭皮發炎要留意是否用了不適合的洗頭水或頭髮用品.並非上火的問題.可以用扁柏1棵(嫁娶時用的那種扁扁的柏葉,在花檔有售),洗淨,吹乾後剪許放入玻璃瓶裡,倒入威士忌酒,浸3~4周可用,每次用藥棉沾些藥汁,塗患處,輕輕按摩就成,不用洗頭都可以,没有藥味的.

      回覆
  28. 芳姐 said,
    23 11 月, 2011 @ 1:20 下午

    粉c:
    一般藥房出售的都是製首烏,鮮首烏間中在超巿有售,主要是潤腸通便,解毒消痈.製過的首烏補肝腎,益精血,降血壓等.如不用塘虱魚,可用瘦肉或竹絲雞代替.

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  29. 粉C said,
    23 11 月, 2011 @ 1:00 下午

    芳姐,

    你曾經介紹以下這個湯, 請問首烏同製首烏的功效? 重有如果不用塘虱魚可以改用甚麼?
    先謝謝你!

    製首烏1兩, 黑豆1兩, 杞子4錢, 紅棗(去核)8枚, 塘虱魚1斤, 陳皮1塊.

    回覆
  30. 芳姐 said,
    20 7 月, 2011 @ 7:36 下午

    summer:
    黑豆不要炒,配生首烏,南棗煲塘虱魚湯不燥火的.你丈夫可以服用.黑豆炒過就會燥.

    回覆
  31. summerabc said,
    20 7 月, 2011 @ 1:07 下午

    芳姐：
    会不会太补了，我老公有慢性咽喉炎，常常喉咙痛。

    回覆
  32. summer said,
    19 7 月, 2011 @ 8:47 下午

    芳姐：
    你好，我老公才二十八岁，现在已经有很多白头发，读书时没有白头发的，工作几年之后就有很多了，现在越来越多。可能人压力大，想得多。。有什么汤水或洗涂的方法可以少点白发。

    回覆
    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2011 @ 10:50 下午

      summer:
      首烏,黑豆,黑芝麻,核桃肉,桑椹子,杞子等都有黑髮功效,可適量食用.超巿有[首烏無糖黑芝麻霜]買,每天沖泡1杯飲,有助減少黑髮.平時可用首烏5錢,黑豆2兩,南棗8粒,生薑3片煲塘虱魚湯服,有助黑髮.

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  33. TT said,
    19 7 月, 2011 @ 10:31 上午

    有高血壓可食用嗎?

    回覆
  34. pigchi said,
    17 6 月, 2011 @ 9:08 下午

    芳姐:
    此湯不放蜜棗可以嗎?肥胖人士可服嗎?

    回覆
    • 芳姐 said,
      17 6 月, 2011 @ 10:53 下午

      pigchi:
      一星期可以飲2次,不加蜜棗少些糖分,肥胖人士可以服.

      回覆
  35. pigchi said,
    17 6 月, 2011 @ 9:01 下午

    芳姐:
    請問這湯幾天煲一次.

    回覆
  36. may said,
    19 5 月, 2011 @ 10:38 上午

    多謝芳姐回覆!

    回覆
  37. may said,
    18 5 月, 2011 @ 1:38 下午

    芳姐您好!! 有咩湯水適合甲狀腺亢奮飲用呢?謝謝!!

    回覆
    • 芳姐 said,
      18 5 月, 2011 @ 8:29 下午

      may:
      甲亢患者如出現心煩不安,易激動,可以用酸棗仁1兩,柏子仁5錢,圓肉5錢煲粥服.有養陰益肝,補心安神之效.如出現腎不足,頭暈眼花,耳鳴,尿,消瘦,神疲乏力等症狀,可以用莬絲子,肉蓯蓉各1兩,煲雞肉湯服.有補腎固精之效.亦可用北茋,沙參,玉竹,紅棗等煲湯作調理,有益氣養陰,生津止渴之效.

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  38. micky said,
    12 5 月, 2011 @ 11:07 上午

    多謝芳姐回覆!

    回覆
  39. 芳姐 said,
    11 5 月, 2011 @ 1:02 下午

    micky:
    四人量,雲苓1兩,白朮6錢,扁豆衣6錢,冬瓜1斤,木棉花5錢,蜜棗3粒,瘦肉適量.8碗水煮成4碗.任何體質都可飲用.

    回覆
  40. micky said,
    11 5 月, 2011 @ 9:20 上午

    多謝芳姐的指導,想請問這款湯要煲多少時間及四人份量要用多少呢?是否不同體質人士都合適呢?

    回覆
  41. micky said,
    8 5 月, 2011 @ 10:26 上午

    芳姐:請問痰濕重的人仕有甚麼湯水適合飲用呢?

    回覆
    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2011 @ 6:00 下午

      micky:
      你可以煲些雲苓白朮扁豆衣,再加冬瓜,木棉花煲瘦肉湯服,有清熱化痰袪濕之效.

      回覆
  42. Happy said,
    4 5 月, 2011 @ 8:44 下午

    芳姐, 唔好意思, 其實我係問有關你介紹給我飲的湯水,桑寄生粉葛湯是否適合全家人飲用?謝.

    回覆
  43. Happy said,
    4 5 月, 2011 @ 5:40 下午

    芳姐, 謝謝你的回覆, 請問這款湯水適合全家(三人) 飲用嗎? 在什麼情況下不適合飲用?

    回覆
  44. erica said,
    4 5 月, 2011 @ 2:16 下午

    芳姐,
    這湯可否加陳皮?

    回覆
  45. Zen said,
    4 5 月, 2011 @ 1:22 上午

    芳姐，我查左說海玉竹是黃精的一種，但我家黃精是黑色一舊舊的。沒海玉竹，可以用什麼代替嗎？這個湯多經常飲比較合適？多謝。

    回覆
    • 芳姐 said,
      4 5 月, 2011 @ 7:48 上午

      Zen:
      可以用玉竹代替.不過玉竹很多時有硫磺薰過帶酸味,要先浸水半小時,將水倒走才用.此湯可經常飲.如一星期飲3次.

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  46. erica tang said,
    3 5 月, 2011 @ 3:58 下午

    芳姐,
    如不落蜜棗, 可否落無花果呢?

    回覆
  47. Happy said,
    3 5 月, 2011 @ 3:27 下午

    芳姐, 你好 !

    我的頸椎有增生及鈣化, 一直都有做物理治療跟進。亦因有耳患, 長期耳鳴及常頭痛及頭暈, 怕冷, 請問可以煲些什麼湯水作調理。謝謝解答.
    Happy

    回覆
    • 芳姐 said,
      3 5 月, 2011 @ 10:50 下午

      Happy:
      你試用桑寄生1兩,粉葛半斤,絲瓜絡5錢,生薏米1兩煲瘦肉湯服,6碗水煮成3碗左右供服,連服數天,看不適症狀能否改善?

      回覆
  48. 蛋糕人 said,
    3 5 月, 2011 @ 2:02 下午

    芳姐︰制首烏、何首烏、首烏有什麼分別?

    回覆
    • 芳姐 said,
      3 5 月, 2011 @ 2:09 下午

      蛋糕人:
      何首烏即首烏.制首烏是經過多種藥材製過,較為補益.

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  49. olivia said,
    3 5 月, 2011 @ 1:57 下午

    芳姐
    請問杞子上面是否花生?

    回覆
    • 芳姐 said,
      3 5 月, 2011 @ 2:07 下午

      olivia:
      那些是紅皮花生,我在鄉間買的,由於新鮮,故十分清甜.

      回覆
  50. 何寧 said,
    3 5 月, 2011 @ 1:15 下午

    請問什麼叫痰濕? 是否合年青人飲用呀?

    回覆
    • 芳姐 said,
      3 5 月, 2011 @ 2:06 下午

      何寧:
      痰濕重的人舌苔白膩,精神不振,困倦乏力,頭暈嗜睡,肥胖浮腫,易傷風感冒等.

      回覆

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