白髮脫髮—首烏海玉竹杞子黑豆湯

 

 

     不少中年朋友都遇到白髮及脫髮的煩惱,中醫認為[髮為血之餘],過早白髮及大量脫髮,除了是先天因素,疾病,情緒等問題影響外,其中一個主要原因是肝腎不足,血虛所引致.故食療可多用具補肝腎,益精血功效之品來作調理.

     [首烏海玉竹杞子黑豆湯] 功能補肝腎,益精血,防治白髮,脫髮.對腎氣不足,面色暗淡,虛熱倦怠人士亦很適合.

用料是:首烏4錢,海玉竹5錢,黑豆1兩,杞子4錢,芡實,紅腰豆,花生,腰果各8錢,紅棗6粒.

     做法: 將全部材料浸洗,用8碗水煮約3小時成4~5碗即成.

     ~ 小貼士: 此湯葷素皆宜,素菜湯可加鮮淮山或蓮藕;亦可加豬展或雞肉同煮,全家老少可服.但痰濕及外感未清者忌服.

    

160 comments »

  1. 容容 said,
    28 6 月, 2018 @ 11:41 上午

    芳姐,這個食療要飲幾耐才有效果

    • 芳姐 said,
      28 6 月, 2018 @ 9:23 下午

      容容:
      食療有時都要看飲用者是否身體吸收,有些服1個月已開始見效.反正是補益品,你試一星期3劑,連服1個月,看成效如何?

  2. 蘇太 said,
    20 4 月, 2018 @ 7:04 下午

    芳姐,您好。 豆含凝集素(lectins), 用什麼煮法才能祛除?謝謝。

    • 芳姐 said,
      20 4 月, 2018 @ 8:40 下午

      蘇太:
      你可用清水將豆浸最少1小時,將水倒走,豆凝集素可大大減少.

  3. 匿名訪客 said,
    7 3 月, 2018 @ 9:47 下午

    芳姐 想問下遺傳白頭髮有咩食療介紹啊?

    • 芳姐 said,
      8 3 月, 2018 @ 10:23 上午

      訪客:
      你可去超巿買[首烏核桃黑芝麻霜],隔天沖服1包,或有幫助.

  4. Cheng said,
    21 10 月, 2017 @ 9:09 上午

    请问一下芳姐这款汤可以不可以加灵芝片?

  5. 芳姐 said,
    1 4 月, 2017 @ 3:38 下午

    connie:
    你可以用黨參4錢,紅衣花生2兩(或花生衣3錢),紅棗8粒,去核煲瘦肉湯服.一星期3劑,有助升血小板.脫髮加桑椹子3錢,黑豆1兩同煮.全家飲紅衣花生,黑豆加多些少,煲2小時,最好囡囡吃些湯料.

  6. connie cheng said,
    1 4 月, 2017 @ 12:51 上午

    芳姐你好,小女有羊癇症因藥物副作用,關係血小版偏低,又脫髮,請問有什麼食療,可幫助小女!我十分擔心!謝謝妳!

  7. Cola said,
    28 3 月, 2017 @ 7:46 下午

    芳姐你好,我血壓偏高,陰虛內熱,但想吃阿膠補下身體(氣血),會熱氣嗎?可配些什麼一起吃。謝謝!

  8. 芳姐 said,
    28 3 月, 2017 @ 2:21 下午

    ada:
    黑豆炒過温補些.不炒亦可.

  9. ada said,
    28 3 月, 2017 @ 11:34 上午

    你好芳姨.請問黑豆需要炒嗎?

  10. 芳姐 said,
    24 3 月, 2017 @ 3:52 下午

    kay:
    桑椹可以和首烏一起浸酒,最好用制首烏,療效較佳.

  11. 芳姐 said,
    24 3 月, 2017 @ 3:51 下午

    Ada:
    我會用制首烏.

  12. kay said,
    23 3 月, 2017 @ 11:55 下午

    桑椹可以加首烏一起浸酒嗎?

  13. Ada said,
    23 3 月, 2017 @ 10:02 下午

    你好芳姨.請問首烏4錢是指製何首烏而非何首烏嗎?

  14. 芳姐 said,
    15 3 月, 2017 @ 9:06 下午

    Estella:
    電瓦煲內層是瓦,物料穩定,可以煲首烏.

  15. Estella said,
    15 3 月, 2017 @ 5:13 下午

    忘記提自己名,問電瓦煲煑何首烏是否可以?

  16. 匿名訪客 said,
    15 3 月, 2017 @ 5:09 下午

    首烏忌鉄,請問用電藥材瓦煲得嗎?因煲裏面發熱的底坐是鐵做的?

  17. Jinjin said,
    13 2 月, 2017 @ 1:31 下午

    謝謝回覆

  18. 芳姐 said,
    13 2 月, 2017 @ 1:07 下午

    Jinjin:
    只要首烏放瓷碗內不直接接觸金屬的煲就没問題.隔水蒸燉2小時.材料最好用清水浸1小時才用,易腍及易出味.

  19. Jinjin said,
    13 2 月, 2017 @ 12:32 下午

    妳好芳姨,因留意到首烏忌鐵,咁如果我用鈦煲隔水燉可以嘛?如可以請問燉多少小時?謝謝!

  20. Apple said,
    8 2 月, 2017 @ 10:01 上午

    芳姨, 謝謝回覆!

  21. 芳姐 said,
    7 2 月, 2017 @ 8:09 下午

    Apple:
    你不如去超巿買首烏核桃黑芝麻霜,隔天沖服1包,好過煲湯存放幾天.57歲要改善白髮不容易,但服這類沖劑能補肝腎,減少白髮.

  22. Apple said,
    7 2 月, 2017 @ 9:14 上午

    芳姨,您好! 你回答 Ching的問題 [用首烏5錢,黑芝麻3錢,黑豆1兩,黑棗6粒煲湯服,6碗水煮成2~3碗,飲湯吃湯料}, 請問可否放雪櫃留多天飲用?防白髮一般飲多久才見成效? 空腹飲還是飽腹飲較好? 我57歲了還能改善防白髪嗎?

  23. 芳姐 said,
    17 1 月, 2017 @ 3:28 下午

    Karina:
    此湯孕婦可飲.

  24. Karina said,
    17 1 月, 2017 @ 8:46 上午

    請問這款湯水適合孕婦用嗎?

  25. Vivian said,
    18 12 月, 2016 @ 3:59 下午

    芳姨,你回答 Ming 的問題時說: 『你試用青仁黑豆,洗淨瀝乾,白鑊炒10分鐘,存放好,每次取2湯匙泡茶服』,請問泡茶是否可用保溫杯?是焗十分鐘左右,可以嗎?

    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2016 @ 7:16 下午

      Vivian:
      青仁黑豆茶能補肝腎,强筋骨,黑髮,明目等功效,但要堅持長時間服用才有效.每次取炒至皮裂開,夠熟的青仁黑豆2湯匙泡茶服,焗大約10分鐘可飲,可沖泡多次,然後飲完食埋黑豆才見效.隨量食就成.

  26. 芳姐 said,
    19 9 月, 2016 @ 11:44 上午

    CHING:
    你最好將首烏等材料打粉,每天取2湯匙沖泡服,有助黑髮.如無法打粉,用首烏5錢,黑芝麻3錢,黑豆1兩,黑棗6粒煲湯服,6碗水煮成2~3碗,飲湯吃湯料,隔日1劑,至症狀好為止.

  27. CHING said,
    18 9 月, 2016 @ 11:50 下午

    芳姨: 你好
    本人5年前生完b 後, 滿頭白髪及有了糖尿病每日吃藥, 買了河首烏, 黑之痳, 黑豆, 請問怎吃, 本人今年35

    謝謝

  28. ELIZA said,
    25 8 月, 2016 @ 11:29 下午

    芳姨,假若最近我甩頭髮情況達60條以上應飲什麼湯水?(梳頭甩10多條,洗頭甩20-30多條,吹頭甩30多條)脫法較嚴重是近這兩個星期開始,以前未試過甩太多,所以好擔心!

  29. 芳姐 said,
    19 8 月, 2016 @ 9:01 下午

    ELIZA:
    天脫60條頭髮屬正常的.秋天容易脫髮,你可以去超巿買首烏核桃黑芝麻霜,隔日沖1包,服兩周試試.

  30. ELIZA said,
    19 8 月, 2016 @ 1:02 上午

    芳姐您好,最近我發現自己洗頭吹頭後比以前甩較多頭髮,數數大概有30-40條,以前未有甩太多頭髮問題,可能只係一日10條,請問有咩湯水可以改善目前情況?(我係二十幾歲既女仔)

  31. 芳姐 said,
    10 8 月, 2016 @ 7:54 下午

    Wendy:
    餵母乳可以飲此湯,但最好哺乳後才飲湯,以免BB聞到有藥材味不舒服.

  32. Wendy said,
    10 8 月, 2016 @ 2:18 下午

    請問餵母乳可否飲此湯?

  33. 芳姐 said,
    3 8 月, 2016 @ 11:16 上午

    鐘太:
    扁柏浸威士忌作外塗是有療效的,但要耐心用才成.黑豆湯可以常服,有助防脫髮.

  34. 鍾太 said,
    3 8 月, 2016 @ 8:17 上午

    芳姐好:
    我兒子今年23歲,最近發覺前額脫髮很多,可能他遺傳左爸爸的脫髮,你的黑豆湯和扁柏加酒,他可適合嗎?
    謝謝你
    鍾太

  35. 芳姐 said,
    17 7 月, 2016 @ 8:50 上午

    cathy:
    此湯男女可用,一星期2次.

  36. cathy said,
    17 7 月, 2016 @ 5:43 上午

    請問這湯是否男女皆宜?可以一星期飲用一次嗎?

  37. 芳姐 said,
    27 6 月, 2016 @ 12:28 下午

    訪客:
    藥酒早上,或晚上塗都可以,睡前塗似乎吸收些.扁柏,威士忌酒份量隨意就成,一般我放了半瓶扁柏,再放滿酒就差不多了.

  38. 匿名訪客 said,
    26 6 月, 2016 @ 10:10 下午

    明白, 謝謝您, 請教一下塗藥酒是否在臨瞓前塗較好? 扁柏與威士忌酒份量是否隨意便可?

  39. 芳姐 said,
    26 6 月, 2016 @ 8:10 下午

    訪客:
    首烏海玉竹杞子黑豆湯合你飲用,一星期2~3次都可以,有助補肝腎,黑髮防脫髮.另外不妨去花檔買棵扁柏,洗淨吹乾後剪碎,入玻璃瓶,倒入威士忌酒(買便宜一點都得),浸一星期可作外用劑.每次用藥棉沾藥酒塗頭皮處,輕輕按摩,有助長髮.塗完10分鐘左右酒精就揮發,没有異味,不用即時洗頭的.每日塗一次.

  40. 匿名訪客 said,
    26 6 月, 2016 @ 7:46 下午

    芳姐:

    您好, 本人男36歲, 頭頂頭髮, 也有日漸希梳問題, 頭頂新生的頭髮亦較易脫落, 可能職業問題, 經常壓力大又夜瞓, 性格也較易燥火, 請問 [首烏海玉竹杞子黑豆湯] 是否也適合我? 現在夏天經常煲(一星期一次),會不會燥?
    謝謝方姐.

  41. 芳姐 said,
    11 3 月, 2016 @ 8:45 下午

    ming:
    你試用青仁黑豆,洗淨瀝乾,白鑊炒10分鐘,存放好,每次取2湯匙泡茶服,飲茶吃黑豆,隨量吃就成,有助烏髮減少脫髮.此茶補肝腎,防骨質疏鬆,又防脫髮.每天1杯,服兩星期,看能否改善?

  42. ming said,
    11 3 月, 2016 @ 6:43 下午

    芳姐:

    你好,我已60歲,頭髮愈來愈稀薄,我已長期服用芝麻粉、養陰丸,我不知自己是什麼體型,怕冷、疲倦,經常口渴,沒有糖尿病,每晚要上三四次廁所,八時晚飯後已不飲水,吃了咸脆花生,已覺非常口乾舌燥。未知是否陰虛,請問什麼是痰濕,請問可以服用首烏嗎?每星期最多可服多少次?謝謝方姐解答。

  43. 芳姐 said,
    21 2 月, 2016 @ 1:05 下午

    VIC:
    肉類,豆類,中藥材都宜凍水落;蔬菜宜滾水落.

  44. vic said,
    21 2 月, 2016 @ 11:00 上午

    謝,芳姐!
    所有材料凍水落嗎?

  45. 芳姐 said,
    21 2 月, 2016 @ 9:53 上午

    VIC:
    此湯已有花生.你不放紅腰豆都得.

  46. vic said,
    21 2 月, 2016 @ 1:34 上午

    花豆代替紅腰豆可以嗎?

  47. 芳姐 said,
    9 2 月, 2016 @ 10:08 上午

    王小姐:
    首烏黑豆水對黑髮,脫髮有點幫助.但主要看脫髮原因,如果是精神緊張引起,必須學習舒緩壓大,否則吃什麼都療效不大.肝血虛引起的脫髮此湯可起到作用.

  48. 王小姐 said,
    9 2 月, 2016 @ 3:36 上午

    芳姐你好,我想請問您,如果用黑豆加何首烏煮水喝,也能改天善掉髮的困擾嗎?另外加生薑可以嗎?

  49. Postpet said,
    30 8 月, 2015 @ 4:43 下午

    唔該哂芳姐 😘

  50. Postpet said,
    30 8 月, 2015 @ 1:01 下午

    多謝芳姐,我飲親有紅棗嘅茶,中药或湯都會覺得好精神,就算中午飲夜晚都会瞓唔着,點解呢?有冇其他代替呢?唔該哂(≧3≦)

    • 芳姐 said,
      30 8 月, 2015 @ 3:20 下午

      POSTPET:
      紅棗較燥,你可以改用南棗代替,或索性不用.

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