By 芳姐 ( 25 5 月, 2011 at 8:30 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
感冒初起時,如果立即用一些具有發汗解表作用的湯水作調理,症狀可大大減輕.故如果感到受了風寒或頭部感到不適,可買些鯇魚片,加生薑,葱白及香花菜等同滾湯,趁温熱服,微微出些汗,不適症狀可大大改善.
用料是: 香花菜2兩,生薑6片,葱白4條,鯇魚肉1條.
做法: 鯇魚肉切薄片;香花菜洗淨;葱白洗淨切段;將全部材料放入煲內,加2碗水滾15分鐘,飲湯吃些湯料.
~ 小貼士: 香花菜對外感頭暈,頭痛很有幫助.在菜檔及售賣東南亞食品的店舖有售.
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熒熒:
你可以在囡囡睡前替她通鼻管.另外用辛夷花6朵泡茶供服.痰多可以用川貝末2錢燉蘋果1個,去核,2碗水燉半小時供服,連服3天.
芳姐，您好！又有问题要麻烦你！我女女呢两日训觉都打鼻鼾！而且听到拒又痰声！但无咳无流鼻涕！可以煲D咩汤水调理下？？等待你答复！！！！
芳姐，您好！有无问题要麻烦你！我女女呢两日训觉都打鼻鼾！而且听到拒又痰声！但无咳无流鼻涕！可以煲D咩汤水调理下？？等待你答复！！！！
CHERRY:
如鼻涕黃可能轉炎症,最好看醫生治理.食療可用辛夷花6朵,葱白3棵,3碗水煮10分鐘供服.
今朝煲左紫蘚葉，辛夷花，蔥白，羗片水，但冇好轉，而且鼻涕黃杰。請問有冇其他建議？
楊小姐:
唇瘡是感染了疱疹病毒,身體免力一下降就發病.可以用西德唇瘡膏作外塗.另外煲些綠豆薏米糖水供服,各用1兩就成.
cherry:
你可以滾些芫荽葱生薑魚片水供服,有助發汗解表.
芳姐您好，家人最近生了數粒唇瘡，不知是否免疫力下降或是休息不足
請問有什麼湯水適合煲呢？
謝謝您
芳姐，小兒昨晚訓時開始有鼻塞，今早不停打吃嚏，而家開始有鼻水，係較杰，少少黃的，請問可以煲咩比佢
谢谢芳姐的解答！马上煲比拒饮！！
好的！谢谢芳姐！对了！！我今晚帮女儿冲凉时发觉她肚子鼓起好大！而且口气好臭！两天先去一次大便！唔知系咪食滞左呢？可以煲咩汤水拒饮？？
熒熒:
囡囡食滯,可以用山楂,麥芽各3錢,雞內金2錢,生薑2片煲瘦肉湯服,對積滯有幫助,可連服2劑.
熒熒媽媽:
美國藥廠出的,我都忘了牌子.你可以用北茋,防風,白朮各3錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,一星期2次,有助防傷風,感冒.
有无边个牌子比较好呢？？而且我女女有蛀牙啊！！平时好容易感冒！我可以煲D咩汤水帮拒调理身体？
熒熒:
兒童服的維他命C餅有多種果汁味的,在屈臣氏,萬寧有售,你問問店員可找到.
请问芳姐有无边种维C片推荐！！我女儿四岁多！谢谢！！静待你的答复！！
你好！
如果小朋友感冒初起（鼻水+咳），請問如果買唔到香花葉，可以有其他代替嗎？
ying:
你可以用3~4棵芫荽代替香花菜.
芳姐,我想問甚麼叫解表??
thx!! 芳姐！
但仔仔有濕疹呢，皮膚好乾好痕，可唔可以用姜粉沖涼呢？
芳姐你好！
1) 我先生初起感冒，有鼻塞鼻水、喉癢及小小咳，已睇西醫，食緊藥請問可飲咩湯水(他不喜歡吃魚的)？
2) 另外，我兒子咳了兩個月，最近要吸兩星期類固醇，醫生話氣管敏感及鼻敏感，現還有小小咳和鼻水倒流，請問有咩湯水可飲？
3) 我先生及兒子有咩湯水及食物是要戒口的呢？
謝謝！
Jacob Mama:
初起感冒,丈夫與及仔仔流鼻水,可以用麥冬,菊花,辛夷花各3錢,羅漢果半個,甘草1錢,5碗水煮半小時成3碗左右,先生一天分服2碗,仔仔一碗.服西藥後2小時飲.有助舒緩流鼻水,鼻塞,咳嗽症狀.戒生冷寒涼及辛辣刺激、煎炸食物.仔仔可用生薑6~8片煲水浸浴,有助袪走體內寒氣濕氣,加快康復.我最近在一間售賣台灣食品的店舖買到瓶裝的生薑粉,沖涼時放入一湯匙入温熱水中浸浴,能增進血液循環,排走體內廢物.不妨試試.
老黃瓜係咪夏天先當做?如果買唔到老黃瓜用咩代X
fion:
老黃瓜在好上好,佳寶等國內農產品銷售店有售,如没有老黃瓜,用粉葛半斤都可以.粉葛有解表及舒緩肩頸痛作用.
fion:
木患根我甚少用,不知是什麼中藥材,故不能給意見.可以用花旗參3錢,老黃瓜1個,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,花旗參後下,有益氣生津、清熱袪濕功效.對感冒仍未清有幫助.
芳姐,
多謝你回覆,我會明天煲來飲.我在網上看到一篇文章講清底感冒茶 藥方有, 木 患 根 一 兩 、 板 藍 根 一 兩 、 枇 杷 葉 三 錢 、 淡 竹 葉 五 錢 、 淡 豆 豉 五 錢 ， 寒 底 的 加 三 片 老 薑 ， 五 碗 水 煎 碗 半 。唔知呢岩唔岩我家人飲呢?
芳姐你好,
我家人唔知傷風定感冒,頭痛又頭重重呀,同埋暈呀,身體好疲倦無,加上佢教書的關係,聲意沙啞呀……已經病左大約一星期啦…….
請問煲咩湯水比佢飲好??
謝謝!
FION:
你試用粉葛半斤,赤小豆,薏米各1兩,無花果4粒煲瘦肉湯服,有助改善不適.聲沙可以加羅漢果半個同煮.
芳姐：
你好！我兒子14個月大，上星期突然發高燒，睇醫生說是喉嚨發炎，現在已沒有燒，但還有很多鼻水和痰多咳嗽，因他睡時鼻塞和咳嗽以致他晚上都睡得不好，這很忟陣經常發脾氣和打人，這2天便便也去得不好，想請教芳姐有甚麼食療或湯水適合我兒子呢？
卓賢媽咪:
你試用青蘿蔔1個,百合1兩,南北杏1兩,無花果6粒煲瘦肉湯供服,有助清心安神,利咽止咳.8碗水煮成4碗,仔仔一天可飲2碗.
芳姐：
昨晚已煲了一次紅蘿蔔紅棗茶，我的氣管松左，舒服了很多！
另我朋友剛告知我，她感冒剛起，有咳，她已有BB 3個多月！請指導！
謝謝！
晴晴媽咪
晴晴:
感冒初起咳嗽,如果痰白清稀,可用紫蘇葉3錢,生薑3片,片糖少許,3碗水煮10分鐘飲用,有助宣肺止咳,且紫蘇有安胎作用.如不知是寒咳,熱咳,就用紫蘇3錢,蘆根5錢,北杏3錢,4碗水煮半小時飲用都可以,同樣能安胎.
謝謝芳姐解答！另我想問我及女兒應服用那一種先好？
紫蘇葉茶 / 紅蘿蔔1個切薄片,紅棗6粒,去核,北杏3錢
謝謝！
晴晴媽咪:
如果晚上咳多可服紫蘇茶.久咳不癒就用紅蘿蔔紅棗茶.
芳姐：
你好！請問”葱白”是否係街市買的普通蔥？用上面白色部份呢？
因我和女兒咳了接近3個多月，西醫、中醫都看過，都不能止咳！我女兒大多數在晚上咳，而我就好似氣管敏感咳！請問你所提供之：紫蘇葉5錢,北杏3錢,葱白6條,生薑3片,紅糖適量,5碗水煮15分鐘，我和女兒可服用嗎？謝謝！
晴晴媽咪
晴晴媽咪:
葱白即普通的葱用葱白那一段.如晚上咳重,可以用這款紫蘇葉茶,有宣肺散寒止咳功效.如咳得太久,不妨用紅蘿蔔1個切薄片,紅棗6粒,去核,北杏3錢,4碗水煮成2碗服.對小兒久咳不癒有效.又好味.
芳姐：
您好，之前你教我用（紫蘇葉5錢,北杏3錢,葱白6條,生薑3片,紅糖適量,5碗水煮15分鐘,全家飲用）呢个煲汤，唔知是否适合我地？因为我同BB感冒发烧都带有喉咙发炎，宜家喉咙好返就剩下咳嗽有痰未好，BB（17个月）仍然有流鼻水。分五清是风寒感冒同风热感冒？
浩然媽:
如有喉嚨發炎,必屬風熱咳,宜用菊花,麥冬,桔梗各3錢,羅漢果半個,甘草2錢,5碗水煮15分鐘供服.有清肺實火及止咳功效。風熱感冒多伴有喉嚨發炎,痰黃黏稠.
芳姐：
你好，又再麻烦你啦，我妹个BB（15个月）前个星期又是感冒发烧咳嗽，吃左好多西药都未好，前几日中训觉都咳到醒，感觉好多痰，成十日了都中流鼻水，因为BB有蚕豆症，所以想请教芳姐煲D咩好？多谢！
浩然媽:
你妹妹個bb咳嗽痰多,可以用蘇子,白芥子,萊菔子各2錢,入茶包袋,與白米煮成稀粥供服,隨量吃就成,對幼兒痰咳有幫助。蚕豆症患兒可以食.另外要多飲些水,亦可幫bb拍背,有助將積痰排走.
多谢你啊芳姐，你真系我地D年轻妈妈噶老师啊。。。
芳姐：
你好，前两个星期我地一家三口都感冒发烧咳嗽，我同仔仔（17个月）中有小小咳嗽有痰，吃左好多西药同打左消炎针都未好返，请教芳姐我地应该煲D咩好？呢几日我丈夫咳嗽未好又开始感冒流鼻涕，医生话是上呼吸道同肺部感染，打左消炎针同吃西药，搞到成个人都没精神，头晕晕，无力。看西医打针都看唔好，请问芳姐，我老公应该煲D咩中药会返D好返？同埋病好返后煲D咩汤水调理下？多谢!
浩然媽:
如果你們全家咳嗽,痰白清稀,晚上咳多,可試用紫蘇葉5錢,北杏3錢,葱白6條,生薑3片,紅糖適量,5碗水煮15分鐘,全家飲用,有助宣肺散寒,解表止咳.連服3劑.你先生没精神,可用白果肉15粒,去芯,沙參,麥冬各5錢,北杏3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,7碗水煮2小時成4碗,全家可服.有益氣養陰,止咳定喘作用.你先生一天飲兩碗,服西藥後2小時飲,最好吃些白果肉.
謝謝芳姐！：）
你好，芳姐，上星期食滯了加上頭暈睇左中醫，她話我有外感又脾虛，但我到現在也有頭暈，特別在很局的地方，快要暈倒的感覺，請問有什麼簡易食療或茶飲左會改善頭暈呢？萬分感謝
Stella:
你可能肺氣較弱,一到空氣差氧氣不足地方就感到眩暈,可多做運動以改善體質.試用天麻3錢,法夏3錢,陳皮2錢,茯苓4錢,白朮4錢,紅棗6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗,連服3劑,看能否改善?
女人更年期尿頻及遺尿食什麼改善呀！
黃太:
你試用盆覆子3錢,芡實1兩,益智仁3錢,南棗6粒煲瘦肉湯服,一星期服2~3次.有種[紅莓]的涼果就是中藥盆覆子,有縮尿功效,可買些來作零食.在專賣涼菓的店鋪有售.
花師奶:
你可以滾這味湯,趁熱飲,飲後休息片刻,有助改善症狀.你奶奶推介的湯對體質偏熱及風熱感冒者較適合.你屬[虛人感冒],宜用北茋,防風,白朮各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,一星期服1~2次,有助預防感冒.
芳姐,
我經常感冒(差不多隔月就感冒), 現在又感冒了! 現在頭痛,有乾咳(輕微), 有點鼻水及鼻塞, 能飲此湯嗎?或有好提議湯水可現在飲用嗎? 聽說感冒不可飲湯, 真的嗎?我奶奶說感冒唯一可飲”蠔豉苦瓜黃豆咸菜煲排骨”是否真的?
靜候指教,謝謝
謝謝芳姐！
還有, 不知是否大病初癒, 我先生感覺個人好虛, 感覺變得敏感, 還有易冷, 氣促, 胃脹, 沒胃口, 是否這幾天又喝中藥又食龜靈膏之故?
心急人:
大病初愈人會較虛弱,可以泡些花旗參茶供飲,能益氣生津.如真的很不舒服,建議看醫生,別要自己胡亂吃食療品.
謝謝, 芳姐!
我會盡快買來試, 我想問茶葉要用什麼茶葉? 紅茶 或 綠茶有影響嗎? 我奶奶最近煲了幾劑中藥給老公喝, 我都不知是什麼, 但老公喝了後, 開始出到汗, 小便亦開始由茶色轉回正常色, 小便的量亦回升了; 但痰亦很多, 眼白仍很紅, 他說每次頭暈前個頭會先脹一脹, 這都是濕熱的跡象嗎? 還是耳水不平衡? 仍可喝這個白僵蠶粉1茶匙,茶葉1茶匙沖茶飲嗎?
心急人:
如果你先生體虛,就用紅茶較好.
芳姐：
我先生近這兩星期無故頭暈頭脹, 頸旁淋巴腫脹, 持續低燒, 看中醫吃了一劑藥後, 不知是否谷晒濕毒出來 (因為個個中醫都說我先生體質偏濕) 全身出紅疹又發燒, 弄到要留院; 現在紅疹及發燒已退, 但仍經常頭暈… 剛煲了「雞骨草豬橫脷鰂魚湯」希望先替他清濕熱…請問這個湯水合用嗎? 孕婦(差不多七個月)可飲用嗎? 可否介紹一些止頭暈頭脹的湯水呢? 耳水不平衡導致頭暈的湯水療法是否不一樣? 謝謝!
心急人:
雞骨草有清熱利濕,活血袪瘀的作用,你先生可以飲,但孕婦就不適宜,因有袪瘀作用,對胎兒不利.試用白僵蠶粉1茶匙,茶葉1茶匙沖茶飲,一天服2次,對痰多濕重頭暈患者有良效.僵蠶粉在一些售賣中藥粉的中藥店有售.上環皇后大道西一帶有很多間賣中藥粉.對耳水不平衡頭暈亦有療效.
謝謝芳姐的細心解答！^^
芳姐：
我女兒四歲，經常聲沙及間中有咳，（譚）清！請問可以煲咩湯呢？謝謝！
Cora:
你試用牛蒡乾1楊匙,無花果3粒,沖水泡茶飲,調入蜜糖飲用更佳.有助減少聲沙咳嗽.亦可常用沙參,玉竹,無花果煲蘋果,雪梨湯供服.有滋陰潤肺作用.
芳姐,
多謝你的仔細的回覆, 非常感謝!
想請問菊花是白菊或是黃菊或是菊花仔?
尤尤:
菊花仔即胎菊王,可以用胎菊王,較耐存放及清香.
芳姐,
想請問煲些什麼來吃喝可冶[火], 一連忙了十多天, 每天都早出遲睡, 感到牙肉腫痛,
聽說豆腐可以去火, 但有甲狀腺問題不吃得豆腐, 又話蔥菜眉豆可以, 又話蠔豉粉葛可以…
一時間都不知煲那樣好, 很想聽聽你寶貴的意見, 麻煩哂!
尤尤:
虛火盛牙肉腫痛可以用蠔豉2兩,粉葛1斤,赤小豆,薏米各1兩煲瘦肉湯供服.或用夏枯草1兩,馬蹄6粒,菊花3錢,5碗水煮成2碗供服,(菊花要後下).有清熱降肝火功效.
多謝芳姐, 請問”四物湯”是不是在藥材店買到的? 謝謝
Sheba:
你去中藥店要店員執一劑[四物湯],店員通常都會執到一劑的份量給你.
芳姐, 你好. 我家種了很多艾草和紫蘇但不懂如何食用, 請問可以提供一下艾草的食用建議嗎? 謝謝
Sheba:
艾草的新出嫩芽可以當蔬菜炒來吃,也可以用艾草煎水做艾果吃,配[四物湯]煲湯可治子宮虛寒,經量多崩漏等婦女病.紫蘇可配片糖生薑煲水飲,有助袪寒解魚蟹毒.
Thank you !
芳姐您好，每日必看您的湯水介紹，使我一家四時湯水不缺。
現想請教，友人孩子11歲，患上B27關節炎巳10個月了，
現正在看專科，進展緩慢，
在中醫角度此症可治嗎？
平常飲食應注意什麽呢？
孩子正是發育時期，敬請賜教？
謝謝你芳姐
利美:
B27關節炎好發於青壯年,病因不太明確,你叫朋友試用忍冬藤(金銀花的藤)2兩,通草3錢,防風3錢,薏米2兩,赤小豆2兩,6碗水煮成2~3碗服用.有清利濕熱,通經活絡,止痛等功效.此湯性質平和,可飲用一段時間.由於此病病因尚不太清楚,故患者平時要多點做運動以鍛鍊體質,及早治療是最好的方法.
你好 芳姐
請問小朋友(3歲) 可以飲嗎?
amy:
此湯小朋友都可以飲.
芳姐：
您好！請問香花葉是否等同薄荷葉呢？另外薄荷葉又有何效用？
謝謝！
Stella
Stella:
香花菜別名綠薄荷但不是薄荷種類.薄荷葉是另一種香草,有疏風散熱,治頭痛,目赤,咽喉痛等功效.