By 芳姐 ( 2 8 月, 2011 at 6:37 上午)
· Filed under 小兒常見病
很多小兒可能由於過食生冷,汽水,糖果等雜食,到正餐就没有胃口了,久而久之脾胃虛弱,消化吸收力不足,影響了身體健康.其實在兩餐之間最好盡量吃些新鮮水果,或自製一些有益的糕點,三文治等小食,少吃零食及油膩食物.
[紅蘿蔔薯仔鮮魚湯]有健脾益氣,補血等功效.對小兒脾虛,食慾不振,面黃肌瘦,發育遲緩都有幫助.
用料是: 紅蘿蔔1個,薯仔2~3個,紅鱣魚1斤,瘦肉4兩,生薑3片.
做法: 紅鱣魚切去頭及肚,用少許油煎香;紅蘿蔔,薯仔去皮,切塊;瘦肉切片,出水;將全部材料放入煲內,加水煮1小時成4碗左右即可供飲.
~ 小貼士: 紅鱣魚在海鮮檔間中有售,20元左右一斤,有健脾補血功效.如買不到紅鱣魚,可用其它小海魚代替.此湯鮮甜可口,全家老少合飲.
小啓: 《生活晴報》將於八月十三日(星期六) 舉行「抗癌有方」小組分享會，內容包括由腫瘤科醫生提供癌症治療分析及答問、營養師講解飲食秘訣、郭林氣功示範及心理學家教你舒緩方法等，今次將會用輕鬆形式進行，費用全免，由於名額有限，有興趣要盡快報名。
請致電3104 8322 或電郵至 event@megalife.com.hk 或傳真至3905 9381報名﹗
Permalink
燉肉汁比bb,請問肉汁要燉幾耐,謝謝