By 芳姐 ( 31 8 月, 2011 at 7:44 上午)
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西蘭花最適合秋天食用,據研究,西蘭花所含的營養十分全面,所含許多化合物有抗癌作用,對乳腺癌,胃癌,直腸癌有預防作用.且有潤肺,潤喉,止咳等功效,而西蘭花的花莖營養含量在秋季是最高的.
[花菇甘筍炒西蘭花]是一味清香可口的小菜,對胃潰瘍,十二指腸潰瘍,體虛氣弱者甚為有益.
用料是: 西蘭花1棵,甘筍1段,花菇4朵,薑茸,蒜茸及調味適量.
做法: 1.西蘭花浸洗,切小塊;甘筍去皮,切塊;花菇浸軟,去蒂後切片,用少許油,糖略醃.
2.將西蘭花,甘筍片出水,撈起供用.
3.燒熱油,爆香薑茸,蒜茸,投入西蘭花,花菇,甘筍片炒香,加調味及半碗水,煮至甘筍,西蘭花夠腍即可上碟.
~ 小貼士: 西蘭花以花蕾細密,顏色深綠者為佳,花呈黃色就不要買.
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我这边有得卖的，我也买了回来吃，就怕是太燥了加上咳不敢吃呀，既然不怕燥我就经常给囡囡吃和自已吃啦，谢谢你！
心急人:
建議你囡囡必須去看泌尿科,因為尿失禁要及早治理,那就好得快些,否則拖延太久,影響女兒心理,還很難治愈哩!
芳姐，今天晚上我囡囡吃了药后饮了很多水睡了刚才叫拉尿又湿了少少裤子之后她又忍住了然后才到厕所拉尿，这样会不会真的是膀胱括約肌有問題呢？唉，非常担心。
我囡囡晚上现在很少尿床了，晚上最算饮了比较多的水睡她也只是拉一次尿就睡到天亮才拉尿的，而且尿量比较多的，所以我觉得她可能不会是膀胱括約肌有問題，只是不知为什么白天会是这样？我就怕是感染了细菌。
好的，谢谢芳姐。如果缩尿了会不会怕燥呢？缩尿后的尿是不是就是金色的呢？我煲过这个粥给她吃，她不吃渣的只饮粥水功效会不会一样呢？我现在月经完了，但觉得尿比较频的，会不会跟饮了咸柠檬水有间呢？白天平均两个多小时就要尿一次，晚上要起床尿三次才行，是不是肾有点虚呢？因为最近咳晚上老是失眠，觉得非常阴虚火旺，请指教！
小兰:
此粥能幫助止尿頻,不會增加尿黃的.紅莓(或紅莓乾)你那邊能否買到?中醫名為[覆盆子],是止尿頻的中藥材.可作日常保健品食用.香港涼果店很易買到.尿頻多數與腎虛有關,但亦與精神壓力大,情緒緊張有極大關係.建議情況嚴重必須看醫生.
芳姐，我煲了这个汤饮了加上吃了止咳化痰药现在痰少些了，谢谢你！这里看医生也只是开消炎药加咳水的，我女儿也吃了消炎药加咳水了，我女儿的情况是她不是间中会有金尿而是天天都是这样的，早上的尿都是金尿，等下午饮了多些水才会是白色的，因她以前患过尿道炎的，她一下饮两杯水或者汤就会尿湿内裤的，我怕她是不是尿道还有些少细菌，所以忍不住尿的，但验尿又正常的，请指教！谢谢！
小兰:
如果你囡囡夜晚没有尿床就不用太擔心,不過尿失禁如果嚴重就必須看泌尿科,看是否膀胱括約肌有問題.可以用白果5粒,去芯,芡實1兩煲粥供服,有縮尿之效,看能否改善症狀?
她日间是拉尿的次数多，但尿量少。
芳姐，请问我女儿（三岁多）经常下午放学回家后饮了两三杯水后就会尿湿内裤，有时要换几次的，她都是忍不住尿湿了少少内裤的，但早上和在学校没这种情况，晚上也一般只起床拉尿一回的，晚上如果饮了两杯水睡了差不多三小时左右就会叫拉尿，尿量很多的，之后就一直到早上起床才拉尿的，早上拉的尿很黄的像金尿，但日间的尿量又比较少的，请问可以煲什么汤调理呢？还有，她白天拉尿时都伴有放屁的，是不是不正常呢？谢谢！
小兰:
有時小朋友開始長高,會出現俗稱的[生骨節],症狀是尿量少,金尿,甚至有少許低燒都未定.可以煲些檸檬薏米水供飲,生薏米用1兩,檸檬半個切片,冰糖適量.先將薏米加4碗水煮40分鐘,加入檸檬及冰糖煮5分鐘即可供飲,連飲數天,有助改善症狀.
芳姐，你好，饮了菜干汤都不行呀，我还炖了苹果川贝水饮了两天啦，现在越来越严重啦，连咽喉都痛了吞口水都痛，口又生了痱滋，咳是少了些但咽喉有很多黄痰呀，粘着的比较难咳出来，我女儿也跟我一样，也是很多痰咳不出来呀，也吃了川贝炖苹果也不行，昨天我还煲了杏仁桑叶菊花茶饮了也是一样，请问可以煲什么汤调理呢？谢谢！
小兰:
你和囡囡的情況是有炎症,看來要找醫生治理才成.或試用蘆根1兩,馬蹄半斤,雪梨2個,淡竹葉5錢,5碗水煮成3碗左右供服.對痰黃黏稠有幫助.如果飲了兩劑不見效即要看醫生.
好的，谢谢芳姐，我今天煲了还加了陈皮，不过，现在连声音都沙左啦，可能真的着凉啦，月经期可不可以冲些咸柠檬水饮呢？
小兰:
經來可以飲鹹檸檬水.没問題.
我上个星期刚量过血压也算正常，我还以为想感冒呢
芳姐我这里没有猪肺卖呀，可以用什么代替呢？
小兰:
没有豬肺,就用瘦肉算了.可以加多幾粒無花果.
好的，我也是最近几天才给她贴意可贴的，之前也没贴过的，我明天给她涂丝瓜啦，谢谢芳姐。 我这几天来月经了，但又好像想感冒呀，喉咙非常干，晚上咳得多，白天也有些少但无痰，整个人觉得非常倦，连眼睛都好像不想争起来呀，请问可以煲些什么汤水调理呢？还有，我女儿这几天也是这样有些少咳，但她好像有些少痰，可能是晚上着凉加上上火了哭起来有些少鼻水，是不是也是想感冒呢？可以煲什么汤水呢？谢谢！
小兰:
可能秋燥影響有些咳.可以用白菜乾,紅蘿蔔,南北杏煲豬肺瘦肉湯服,能潤燥止咳.很好飲的,用量隨意,煲夠3小時就不寒涼.太疲倦眼都睜不開,要留意是否血壓過低?
芳姐，你好，我女儿（四岁）两个多月前在脸上长了两粒粒仔，在口的右侧，之前腿上也生过但擦左药膏已经好了，在脸上的已经两个多月了都好不了，只要是差不多好了结巴时痒她就又用手擦破左，老是反反复复的，现在我都每天给她涂消炎药膏，但那里的皮肤都是红红的有些少深，已经不见粒仔啦，只要是等差不多好转白色了，她又擦破了，现在我晚上都给她贴了意可贴的，但她连意可贴都擦掉呀，有时都找不到呀，真不知是不是她吃了呀，唉，都不知怎办呢？请问可以用什么治好呢？谢谢！
小兰:
你女兒臉上的粒粒,不要用任何膠布或連意貼,因為要受損處接觸空氣才容易好,只需塗點藥膏止癢就成.例如用純蘆薈精華膏等.不要用含類固醇的藥膏,盡量用純天然外用藥.用絲瓜去皮,在受損處輕輕按摩,不用清洗,都有消炎作用.一天塗3次試試.
thanks a lot
芳姐早上！
想問咽喉炎,能喝豆漿吗?
meimei:
咽喉炎飲豆漿没問題,不要冰凍飲就是.
芳姐你好:
老公早四五個月前背脊生蛇,今天發現手脾又好似上次咁出現粒粒,唔知有咩湯水可飲呢???
rita:
手臂生粒粒,如果不是一對對眼就不是生蛇,可以用鮮土茯苓3兩,赤小豆薏米各1兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯服,有清熱解毒,消疹之效.
芳姐你好
我仔仔5歲, 氣管好敏感, 最近一次咳着快1个月了, 要煲什么湯水或茶俾佢飲好呢? 之前煲過鷓鴣蟲草花紅枣等湯俾佢飲, 佢好似不是好喜歡.
ahsi:
你試用正海底椰3錢,南北杏仁1兩,雪耳2錢,百合1兩煲豬展湯服,對你仔仔有益.
芳姐您好,
請問孕婦可以吃”咸蛋王”嗎? 謝謝.
SUMMER:
月餅中的鹹蛋黃,孕婦適量吃無妨的.
芳姐;
你好, 請問你新鮮海參怎樣烹調呢? 謝謝!
Blli:
我未試過吃鮮海參,大概鮮活的只要出水,切片後炒就成.