化痰止咳—龍脷葉石黃皮甘筍湯

 

 

     感冒或患咽喉炎後咳嗽有時不易治理,痰多且咳嗽不止是常見的症狀,除了吃藥,用食療調理外適當休息也是很重要的.

     用鮮龍脷葉,石黃皮,加紅蘿蔔,杏仁同煮湯,有清熱化痰,止咳之效.此湯藥性平和,大人,小孩都可以服.

     用料是: 鮮龍脷葉1兩,石黃皮2兩,南北杏1兩,甘筍1個,蜜棗2粒.

     做法; 龍脷葉,石黃皮洗淨,石黃皮用刀略拍鬆;甘筍去皮.切塊;將全部材料放入煲內,用5碗水煮1小時成2~3碗即可供飲.

     ~ 小貼士: 作為家常保健湯水,可以加雪梨,蘋果,瘦肉一齊煲.

63 comments »

  1. Fanfanny said,
    15 3 月, 2017 @ 10:17 上午

    DEAR 芳姐
    找不到新鮮的龍脷葉,可用乾品代替?份量2人飲用多少呢?

    謝謝

  2. SALLY said,
    8 12 月, 2015 @ 4:36 下午

    芳姐:

    仔仔除了有些咳和痰之外,今天開始有些流鼻水,但沒有發燒。請問仍是用紫蘇葉3錢,生薑4,5片,紅糖少許,3碗水煮7分鐘讓他服嗎? 這份量是一次過飲還是分兩次? 十分謝謝!

    Sally

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2015 @ 5:20 下午

      sally:
      紫蘇葉茶可加加5朵辛夷花同煮,份量是供一天飲用.

  3. 芳姐 said,
    8 12 月, 2015 @ 8:14 上午

    SALLY:
    龍脷葉石黃皮湯較適合熱咳,喉嚨不適者服用;寒咳不宜用,否則咳得更厲害.紫蘇茶適合寒咳,如怕薑太多可用3片,加了紅糖好味些,不太辣.小朋友不用穿太多衣服,手脚冷没問題,你摸摸頸項,是温暖的就不會冷親.

  4. Sally said,
    7 12 月, 2015 @ 10:22 下午

    另小兒只有兩歲,紫蘇葉3錢,生薑4,5片,紅糖,會否薑味太重,他會不肯喝?

  5. Sally said,
    7 12 月, 2015 @ 10:20 下午

    十分謝謝你!因為上次小兒感冒後長咳不止又多痰,飲左你介紹的這個湯之後立刻冇咳,所以今晚煲左比佢飲,怎知飲完咳多了。請問冷親是不應飲這湯嗎?另外他穿很多衣服,仍然手腳涼涼的,是因為有風寒?這陣子應怎樣吃呢?謝謝你!

  6. Sally said,
    7 12 月, 2015 @ 9:52 下午

    芳姐:

    小兒可能冷親,今天有些咳,有些痰。如果吃完保嬰丹之後,可以飲這湯嗎?

    Sally

    • 芳姐 said,
      7 12 月, 2015 @ 10:10 下午

      SALLY:
      冷親應該用紫蘇葉3錢,生薑4,5片,紅糖少許,3碗水煮7分鐘服,有助散寒止咳.

  7. 芳姐 said,
    2 12 月, 2015 @ 6:02 下午

    MAVIS:
    你試用辛夷花6朵,桔梗3錢,麥冬3錢,甘草1錢,3碗水煮15分鐘供服,有助止咳收鼻水.

  8. Mavis said,
    2 12 月, 2015 @ 9:11 上午

    芳姐:
    我囡4歲,上星期六開始流鼻水同咳,有低燒,睇咗中醫飲咗兩劑藥少咗鼻水,但仲係好鼻塞同咳,尤其剛瞓著同朝5,6點咳得特別多,有黃痰,不過佢不嬲都有鼻敏感同氣管敏感,所以唔知佢今次係熱咳,寒咳定敏感咳,唔想俾佢食咁多藥,有咩湯水啱佢?Tks!

  9. t43k59g said,
    23 8 月, 2013 @ 12:28 上午

    芳姐. 請問此方如仍寒咳,須否加減材料 ? 可加豬展嗎 ? 如四人飲用份量夠嗎 ?

  10. winglee said,
    11 11 月, 2012 @ 9:08 上午

    芳姐

    我買唔到石黃皮, 可否改青欖?? 是否有相同效果??

    此湯可否用不锈鋼煲煲的?? 謝!!

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2012 @ 8:56 下午

      winglee:
      青欖有利咽生津解毒作用,石黃皮清熱解毒及止咳.效果有不同,如果咽喉不適,用青欖好,如果風熱咳嗽,用石黃皮好.可用不锈鋼煲煮,但不宜浸太久,因為青欖味澀微酸的.

  11. snoopy said,
    4 4 月, 2012 @ 8:42 下午

    芳姐:
    按照你的食療服用,已經好左好多,謝謝你!

  12. snoopy said,
    31 3 月, 2012 @ 10:29 下午

    芳姐:
    我爸已經咳有一個月多,睇了醫生打了幾瓶針吃藥依然未好晒,請問煲些什麽湯水可以調料下,開始咳是因為感冒喉嚨發炎,氣管炎,現在就無這些情況,只系乾咳。

    • 芳姐 said,
      2 4 月, 2012 @ 8:18 下午

      snoopy:
      由於回響太多,有些混亂,現時才回答. 乾咳可以試用沙參,麥冬,天冬各3錢,無花果4粒,北杏3錢,5碗水煮成2碗服,能滋陰潤肺止咳.

  13. 詩詩 said,
    30 3 月, 2012 @ 2:51 下午

    芳姐:
    我兒子現差不多3歲,剛開始小小咳同有痰,
    食緊西藥,可唔可以俾呢個湯佢飲呢?

  14. juliana said,
    13 12 月, 2011 @ 1:45 下午

    謝謝芳姐回覆!

  15. juliana said,
    13 12 月, 2011 @ 9:59 上午

    芳姐:
    你好!上星期感冒飲了4劑中藥仍沒好轉, 現仍然有喉痛, 好多鼻涕清但有小小黃,鼻塞晚上睡不好,喉嚨有小小痕, 有些咳和有痰, 請問那款保健湯水適合?

    • 芳姐 said,
      13 12 月, 2011 @ 1:11 下午

      juliana:
      你可以用這款龍脷葉石黃皮甘筍湯作調理,有清熱,化痰,止咳之效.可加4粒無花果同煮,能利咽喉.

  16. 琪琪 said,
    24 9 月, 2011 @ 9:17 上午

    芳姐
    另因檢查出體內雌激素偏低,所以月經完後就常吃當歸及黑豆漿,這些吃得多會加速肌瘤長大嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      24 9 月, 2011 @ 1:10 下午

      琪琪:
      當歸含激素,有肌瘤者不宜服.黑豆漿應該没有影響.

  17. 琪琪 said,
    23 9 月, 2011 @ 3:19 下午

    芳姐
    請問黑木耳燉片糖要燉多久呢?如隔天服要服用多久為一個療程?此茶寒涼嗎,可加陳皮或薑片同燉嗎?
    麻煩芳姐~~~

    • 芳姐 said,
      23 9 月, 2011 @ 5:49 下午

      琪琪:
      黑木耳燉片糖大約燉45分鐘便成.隔天一服可連吃1個月.可加陳皮或薑的,以減少其寒涼之性.

  18. Flowerwong said,
    22 9 月, 2011 @ 10:37 下午

    請問用黑木耳燉片糖的份量是多少,如煲要多久時間呢?有子宮肌瘤要服多少時間才有效呢?謝謝

    • 芳姐 said,
      22 9 月, 2011 @ 10:51 下午

      Flowerwong:
      黑木耳有[血液清道伕]之稱,加上片糖有袪瘀作用.對子宮肌瘤初起者有良效;但如果患肌瘤已有一段時間,只能控制肌瘤不再長大,或縮小一些.最好隔天一服,每次能吃1~2朵黑木耳.

  19. Elaine Suen said,
    22 9 月, 2011 @ 4:21 下午

    芳姐,

    妳好!老公感冒未清,咳嗽及多痰,已經睇咗三次西醫….仍未好返。請問飲以上湯水,是否需要再加其他材料一齊煲,但不知道老公係寒咳OR熱咳。

    • 芳姐 said,
      22 9 月, 2011 @ 8:04 下午

      Elaine:
      此湯對熱咳較適合,但寒咳可以加蘋果1個,生薑2片同煮亦可.通常熱咳痰黃黏稠,有時伴喉痛;寒咳痰白清稀,晚上咳多.

  20. 琪琪 said,
    22 9 月, 2011 @ 2:47 下午

    芳姐
    最近造了子宮B超,發現有粒很小很小的肌瘤,請問有此肌瘤有哪些食物需要忌口,又有哪些食療可以幫助呢?謝謝

    • 芳姐 said,
      22 9 月, 2011 @ 3:39 下午

      琪琪:
      子宮肌瘤可以用黑木耳,燉片糖服用,有助肌瘤消失.忌吃含雌激素多的食物,如快大雞,鴨,鵝;塘魚,燕窩,雪蛤膏,紫河車(胎盤),會令肌瘤快速增長.

  21. 琪琪 said,
    22 9 月, 2011 @ 2:43 下午

    芳姐你好
    最近幾個月,間中覺得左下腹有些隱痛,已睇過婦科,婦科醫生說沒有甚麼問題,醫生說可能是腸胃問題,想請芳姐這個部位可能是甚麼問題呢?謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      22 9 月, 2011 @ 3:36 下午

      琪琪:
      醫生認為没問題,那多數是消化不良而已,故飲食宜清淡,少吃豆類,堅果類易產生胃氣的食物.

  22. Sally Ko said,
    12 9 月, 2011 @ 3:09 下午

    芳姐 : 謝謝

  23. Sally Ko said,
    12 9 月, 2011 @ 10:05 上午

    芳姐 : 是否可做保健食療? 什麼病人適合服用? 謝謝

    • 芳姐 said,
      12 9 月, 2011 @ 2:27 下午

      Sally Ko:
      這個湯有清肺熱及止咳功效,但一般保健食療不應太寒涼的.故不宜作保健食療.

  24. 芳姐 said,
    9 9 月, 2011 @ 10:53 下午

    cindy Wong:
    你可能有些陰虛火旺.可以用花旗參2錢,麥冬5錢,無花果4粒,4碗水煮成2碗供服,有助益氣養陰.

  25. cindy Wong said,
    9 9 月, 2011 @ 10:44 下午

    芳姐,
    我每晚睡時,喉嚨好像被火燒,同時口腔口水很少,好比火燒,請問可飲任可湯水或中藥, 謝謝

  26. Sally Ko said,
    9 9 月, 2011 @ 2:06 下午

    芳姐 : 怎樣使用亞麻種子做湯料?

    • 芳姐 said,
      9 9 月, 2011 @ 2:14 下午

      Sally Ko:
      亞麻子通常宜磨碎放入飲料中服用,或與黑芝麻做成糊供食,很少用來煲湯.

  27. Sally Ko said,
    9 9 月, 2011 @ 1:58 下午

    芳姐 : Many thanks : )

  28. Sally Ko said,
    9 9 月, 2011 @ 10:56 上午

    芳姐 : 請問有糖尿病是否不能添加蜜糖或冰糖進入湯水?

    • 芳姐 said,
      9 9 月, 2011 @ 12:51 下午

      Sally Ko:
      糖尿病的確不宜在湯料中加冰糖或蜜糖,最好加一些天然甜味劑,如羅漢果,甜菊葉等.以免血糖過高.

  29. jc said,
    3 9 月, 2011 @ 11:08 下午

    thank you“`

  30. jc said,
    3 9 月, 2011 @ 10:16 下午

    已煲了,好好飲.咽喉都舒服多.
    但痰重有,而且”程”綠色, 點解?有無d咩唔食得/少食(生果)
    唔知點解,每食辣同奶類食品都會有痰???係咪人地所指ga寒熱底?

    多謝芳姐

    • 芳姐 said,
      3 9 月, 2011 @ 10:35 下午

      jc:
      痰綠色表示有炎症,建議要看醫生,先消了炎症再用食療調理.,此湯可以繼續飲.你暫時不能吃辛辣東西,奶類食品如有糖都會惹痰,痰多就少吃些了.

  31. Ringkwok said,
    2 9 月, 2011 @ 6:47 下午

    是否熱咳寒咳都飲得?謝謝

    • 芳姐 said,
      2 9 月, 2011 @ 8:22 下午

      Ringkwok:
      此湯對熱咳較適合,寒咳都可以,加些蜜棗,或一個蘋果.

  32. miss mak said,
    2 9 月, 2011 @ 11:57 上午

    芳姐妳好:今天媽媽已看了婦科,醫生說她是陰道下墜,請問有咩湯水可以煲呢?

    • 芳姐 said,
      2 9 月, 2011 @ 1:50 下午

      miss mak:
      你用我推介那款北茋,升麻湯服,有助改善症狀.此湯對任何臟器下墜,如胃下垂,子宮下垂等都有幫助.

  33. Jenny said,
    2 9 月, 2011 @ 10:27 上午

    芳姐,

    先多謝你的幫忙!! 請問需多少水, 同煲多久. 如果有少許作感冒頭痛, 又適宜飲的嗎?

    耳鳴可以用黑豆1兩,桑椹子3錢,杞子4錢,女貞子3錢,煲瘦肉湯服,有補肝腎,益精血,治耳鳴之效.

    • 芳姐 said,
      2 9 月, 2011 @ 1:35 下午

      Jenny:
      用5碗水煮個半小時成2碗供服.感冒暫時不宜飲,待感冒好了才飲.

  34. said,
    1 9 月, 2011 @ 4:54 下午

    腸抽筋連埋盆骨充血等問題。有沒關聯?1個月腸抽筋1次左右,所謂何事究竟?平時個肚都會有肚不同位置抽抽地痛。

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 8:35 下午

      立:腸抽筋會影響到盆骨充血都未定.腸抽筋多與精神緊張有關,可試用防風3錢,白朮4錢,白芍3錢,甘草1錢,陳皮2錢,蜜棗3粒,5碗水煮成2碗供服,有助減少腸抽筋.

  35. miss mak said,
    1 9 月, 2011 @ 4:53 下午

    芳姐:又要勞煩妳,本人媽咪這排發現尿道口出現小水泡,不痛但,她今年六十八已經做了子宮切除手術。唔知有冇見過這病症呢?醫生話可能年紀大膀肛下墜也會這樣,排期政府未到,想請教一下!謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 8:30 下午

      miss mak:
      令堂這種情況我也不清楚是什麼原因?如膀胱下墜可以用北茋3錢,升麻3錢,蜜棗2粒,煲瘦肉湯服,有助補氣升陽.

  36. Jenny said,
    1 9 月, 2011 @ 4:37 下午

    芳姐,

    左邊頭痛, 在左邊耳後及左邊頭頂陣痛, 身體疲勞, 常不夠睡(5, 6個鐘左右)
    右邊耳仔有點耳鳴, 查訪友人都說是疲勞過度作感冒而已. 十五十六都不知
    應看甚麼醫生好, 或可以食些甚麼有幫助. 故特來勞煩你幫幫忙! 謝謝你!

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 8:10 下午

      Jenny:
      有時虛火都會出現耳痛,頭頂痛情況.試用天麻3錢,白芷3錢,菊花3錢,蜜棗3粒,5碗水煮成2碗供服.菊花後下,有平肝清熱,袪頭風等作用.試服2劑,看情況有否改善?耳鳴可以用黑豆1兩,桑椹子3錢,杞子4錢,女貞子3錢,煲瘦肉湯服,有補肝腎,益精血,治耳鳴之效.

  37. Mrs. Yiu said,
    1 9 月, 2011 @ 3:19 下午

    Hi 芳姐,
    氣管炎吃了西藥, 重有好多痰, 可否飲用此湯水? 石黃皮是否可到藥材舖買到呢?

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 8:06 下午

      Mrs.Yiu:
      石黃皮在售賣鮮龍脷葉的山草藥檔有售.如買不到,用羅漢果半個代替.

  38. sa said,
    1 9 月, 2011 @ 11:10 上午

    芳姐,有沒有一些平和的補肝腎湯水和食物介紹?
    謝謝你!

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 11:51 上午

      sa:
      巴戟,杜仲各5錢,杞子4錢,黑豆1兩煲豬展湯,是很平和的補肝腎湯水.

  39. May said,
    1 9 月, 2011 @ 10:45 上午

    芳姐,

    日前配眼鏡時反開眼皮位置發現生眼瘡, 一向有嚴重失眠,
    請問吃些甚麼來幫助這個眼瘡的問題? 看了兩次眼科醫生都找不到原因,
    真氣壞, 豈料配眼鏡才發現. 花了錢又花了時間, 真不值呵! 麻煩你幫忙!

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2011 @ 11:43 上午

      May:
      眼瘡可以用夏枯草1兩,菊花3錢,用5碗水先將夏枯草煲45分鐘,加入菊花滾5分鐘即可供飲,有清肝明目之效,另外將菊花待温作外敷,敷在眼皮上,有助消炎.可以將菊花入茶包袋,方面作外敷用.

Leave a Comment