疏肝解鬱—合歡玫瑰茶

 

 

 

     去中藥房買合歡花,往往會買到夜合花,因為合歡花在藥典中又名夜合花,而夜合花亦有一異名叫合歡花,難怪經常讓人弄錯.

     合歡為豆科植物,而夜合花為木蘭科植物,兩者性味,功效都不同.合歡花味甘,性平.有安神解鬱,理氣開胃,袪風明目,活血止痛之效;夜合花味辛,性温.有行氣袪瘀,止咳,止帶功效.

     [合歡花玫瑰茶] 有疏肝解鬱,理氣安神之效.對失眠人士很有幫助.

     用料是: 合歡花6g,玫瑰花6g,蜜糖適量.

     做法: 將合歡花,玫瑰花放入壼內,用沸開水沖洗一遍,再沖入開水,焗5分鐘,調入蜜糖即可供飲.

     ~ 小貼士: 此茶對情緒抑壓,心情鬱悶,噯氣,胸悶脅脹,睡不安寧人士均有益處.

72 comments »

  1. said,
    27 5 月, 2021 @ 10:18 下午

    合歡花可唔可以同紅棗煲水飲?

  2. Nana said,
    9 9 月, 2018 @ 12:08 上午

    芳姐
    請問邊度可以買到正品合歡花呢?

    • 芳姐 said,
      9 9 月, 2018 @ 7:27 上午

      Nana:
      在一般中藥店可買到合歡花,最好買合歡花蕾就不會有假.我在西營盤皇后大道西149~170一帶的中藥店購買.

      • Nana said,
        9 9 月, 2018 @ 9:32 上午

        芳姐
        謝謝解答
        我在中藥店找到合歡花,但都是圓瓣一片片的,不像你上圖像棉絮般,是否就不是正品呢?

        • 芳姐 said,
          9 9 月, 2018 @ 1:27 下午

          Nana:
          你買的是夜合花,又名夜香木蘭,由於具解鬱安神功效的合歡花又名夜合花,故易混淆.這種夜合花有行氣袪瘀,止咳止帶作用,對乳房脹痛都有效,可以用.

  3. Polly said,
    7 1 月, 2018 @ 8:11 下午

    請問柴胡疏肝湯可否在月事期間飲用?

    • 芳姐 said,
      7 1 月, 2018 @ 8:24 下午

      Polly:
      柴胡疏肝湯如月經過多者或陰虛火旺者忌服,一般正常來經者可服.

      • Polly said,
        8 1 月, 2018 @ 2:25 下午

        陰虚火旺想疏肝是否只能飲合歡玫瑰茶?

        • 芳姐 said,
          8 1 月, 2018 @ 7:59 下午

          Polly:
          陰虛火旺疏肝可以泡茉莉花,玫瑰花,合歡花.

          • 匿名訪客 said,
            15 1 月, 2018 @ 11:44 上午

            合歡花可改用素馨花嗎? 解鬱作用是否一樣?

          • 芳姐 said,
            15 1 月, 2018 @ 7:38 下午

            Polly:
            可以用素馨花代替.

  4. 芳姐 said,
    18 11 月, 2016 @ 3:13 下午

    Yee:
    合歡花,玫瑰應該不會引致肚瀉的,可能是其它食物引起都未定.如大便很臭的,你可以用蒜子7~8瓣滾莧菜瘦肉湯服,有助殺菌止瀉.如無甚臭味,可用炒扁豆,芡實各1兩煲粥食,連服2劑.

  5. Yee said,
    18 11 月, 2016 @ 8:50 上午

    芳姐,
    我飲咗合歡花+玫瑰花後肚潟疴水。為何有此問題出現?

  6. Ling said,
    15 5 月, 2016 @ 10:55 下午

    您好芳姐,
    好多謝你在“合歡花天冬大棗茶”提供的方法, 但只怕平時要湊小朋友較忙未能敷乳房, 請問只飲花茶也可以嗎? 而以我血壓低的情況, 只用合歡花+圓肉就可以嗎? (天冬和紅棗還需要嗎?)
    謝謝回覆!!

  7. 芳姐 said,
    11 3 月, 2016 @ 8:42 下午

    bonnie:
    你不用合歡花,只用苿莉及玫瑰,加些少蜜糖會好味些.可服用一段時間没問題.

  8. Bonnie said,
    11 3 月, 2016 @ 5:04 下午

    芳姐,
    我今日飲咗合歡花+苿莉花茶(不記得帶玫瑰花). 但味道有點澀, 覺得喉嚨有一點”拮”. 為什麼會這樣呢? 長期喝會不會熱氣, 或傷了喉嚨? 謝謝。 

  9. QChan said,
    22 5 月, 2015 @ 7:59 上午

    芳姐您好,

    我噚日去買合歡花,結果個老世俾ge系有4塊硬葉,中間有粒好似花椰菜ge野。請問我喺米買錯左,甘買錯ge可以拿來點用?

    • 芳姐 said,
      22 5 月, 2015 @ 8:45 上午

      Q CHAN:
      你買的可能是夜合花,夜合花又名合歡花,很多中藥店都只有這種夜合花,當合歡花賣.他們是知道的,夜合花能治肝鬱氣痛及婦女白帶,雖然其疏肝解鬱功效不及真的合歡花,但都可以用,没問題.

  10. said,
    29 1 月, 2015 @ 6:27 下午

    多謝芳姐你的解答。忘記了媽媽膽管是較正常粗的,不知是否對胃脹有影響?

    • 芳姐 said,
      29 1 月, 2015 @ 8:09 下午

      文:
      膽管較粗都有可能影響胃脹的.日常要減少吃肥膩油炸食物.

  11. 芳姐 said,
    29 1 月, 2015 @ 1:15 下午

    文:
    令堂多屬肝氣鬱結,可以服香砂養胃丸調理胃脹症狀.佛手茶主要理氣,對胃氣脹或肝氣犯胃有幫助.此茶主要調理肝氣鬱結,有安神作用,可以兩款茶料加在一起泡都適合令堂服,加些少蜜糖好味些.

  12. said,
    29 1 月, 2015 @ 12:36 下午

    芳姐你好, 我媽媽經常胃賬, 飽飽滯滯, 月型肝炎帶菌多年,現時55歲。剛照完胃又冇時,但胃賬還在。不知為何痛到背部也痛,心情煩鬱,經常失眼,也經常感冒。吃了補品又好易感熱氣,她自己話是虛不受補。請問有沒有什麼能改善?
    請問這個茶和佛手茶有什麼分別,那個會比較合適呢? 香莎養胃丸會否適合佢食呢?
    唔好意思,好多問題,感激芳姐你無私既分享和幫助。

  13. 芳姐 said,
    28 5 月, 2014 @ 7:55 下午

    Amy:
    你可以用綠豆,薏米,海帶煲糖水供仔仔服,有助清熱消疹.鼻敏感可用辛夷花6朵,拍扁泡茶飲,加蜜糖都得.

  14. Amy po said,
    28 5 月, 2014 @ 2:45 下午

    芳姐,你好
    我個仔19歲,佢有g6pd, 佢有鼻敏感,同埋簡中出蕁麻疹,我想問有咩可以比佢食醫鼻敏感同蕁麻疹,唔該

  15. Olivia said,
    29 10 月, 2013 @ 4:32 下午

    多謝芳姐。那麼夜合花要配什麼泡茶飲?請問合歡花有沒有另一個名?Olivia 上。

    • 芳姐 said,
      29 10 月, 2013 @ 8:33 下午

      OLIVIA:
      夜合花同樣可配玫瑰泡茶.合歡花又名夜合花,所以兩花容易混淆.

  16. Olivia said,
    26 10 月, 2013 @ 10:48 上午

    芳姐,妳好!我到藥材舖買合歡花,正如妳所説,他們給我夜合花,請問夜合花可以怎樣用?Olivia上。

    • 芳姐 said,
      26 10 月, 2013 @ 12:48 下午

      Olivia:
      夜合花主要作用是行氣袪瘀,治跌打,胸脇脹痛,婦女白帶等.合歡花則理氣解鬱,鎮靜催眠.有點分別.夜合花可以泡茶飲.

  17. GIN said,
    10 7 月, 2013 @ 1:06 下午

    芳姐:

    這歡合歡花玫瑰茶, 可否加杞子一起泡茶?

  18. Van said,
    23 6 月, 2012 @ 11:43 下午

    你好, 芳姐
    請問合歡花在其他地方有冇得賣? 仲有我想問, 我的工作需要通宵, 有什麼茶可介紹我飲呢?謝謝。

    • 芳姐 said,
      24 6 月, 2012 @ 5:40 下午

      Van:
      合歡花在中藥店有售.經常表通宵,可多煲些木瓜雪耳杏仁糖水飲用,有滋陰潤燥功效.平時可用海玉竹1小撮,無花果4粒(切片)泡茶飲用都有益.

  19. Orange said,
    31 5 月, 2012 @ 4:45 下午

    芳姐:我明天就開始試服,有好消息我會在此與大家分享的。多謝芳姐!

  20. Orange said,
    29 5 月, 2012 @ 3:51 下午

    芳姐:
    你好!我患有蕁麻疹已大半年了,中西醫結合都未見成效,我主要是血虛,出蕁麻疹之前心情憂鬱,情緒不太好,過一段時間之後就得了此症。不知你有什麼好建議?又或是介紹些適合我的食療?

    • 芳姐 said,
      29 5 月, 2012 @ 8:14 下午

      Orange:
      你試用北茋,製首烏各5錢,當歸2錢,白朮5錢,黨參5錢,甘草2錢,5碗水煮成2碗,一天分服,連服5天,看能否改善?此湯對氣血兩虛,風疹反覆發作者有效.

  21. jc said,
    7 10 月, 2011 @ 10:31 下午

    芳姐
    唔知點解每次服用”蜜糖”喉嚨都覺唔舒服(刺刺),係咪樽蜜糖唔纯正?
    Gin酒浸提子乾有無話邊d人唔適合食….? 我濕重

    thank you

    • 芳姐 said,
      7 10 月, 2011 @ 11:02 下午

      jc:
      純正蜜糖服後喉嚨會很舒服的.你要去大間有信譽的店舖買,以紐西蘭出產的有UMF+活性物者純蜂蜜較佳.Gin酒浸提子,濕重者適量吃没問題的.

  22. KAREN said,
    16 9 月, 2011 @ 1:04 下午

    芳姐謝謝妳詳細的解答^^

  23. KAREN said,
    16 9 月, 2011 @ 12:18 下午

    芳姐,

    請問玫瑰花可不可和牛蒡一起用沸水焗茶喝呢? 另外粉紅玫瑰和普通玫瑰花功效有什麼不同呢? 謝謝。

    • 芳姐 said,
      16 9 月, 2011 @ 12:59 下午

      KAREN;
      玫瑰可以和牛蒡一齊泡茶飲.粉紅玫瑰强肝,養胃,美容養顏;紅玫瑰消脂排毒作用强些;紫玫瑰調氣血,消疲勞作用强些.

  24. 匿名訪客 said,
    15 9 月, 2011 @ 10:12 上午

    喔.. 我在藥材舖買的是一朵朵的… 會是買錯吧…

  25. Happy said,
    8 9 月, 2011 @ 6:24 上午

    芳姐, 請問薏米是否生薏米? 是否一星期飲一次 ?謝

  26. Happy said,
    7 9 月, 2011 @ 6:07 下午

    唔該晒芳姐,.我會試下, 請問用片糖會否比白糖好 d ? 唔記得話你知, 佢d 手指都有脫皮, 是否都係濕疹? 會唔會缺乏一些維他命? 要唔要食番d維他命補充下呢 ? 因為佢長期食西藥, 身體內裡可能都好多毒素積存, 所以想請教一下, 有咩湯水或食療可以幫下佢作調理 ? 痳煩晒.。
    Happy

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2011 @ 9:39 下午

      Happy:
      濕疹嚴重會有脫皮現象.冰糖,片糖都比白糖好.白糖毫無益處.維他命丸宜聴取醫生意見,別胡亂自己買來吃.因為維他命丸服用不當或過多會有副作用.由食物中吸取就不同.如果體質尚可,不妨買鮮白花蛇舌草2兩,薏米1兩,蜜棗3粒,5碗水煮成2碗供服,有助抗過敏,清熱解毒,利水袪濕.

  27. 芳姐 said,
    7 9 月, 2011 @ 3:44 下午

    Peggy:
    可以用龍眼乾,很好味的.

  28. Peggy said,
    7 9 月, 2011 @ 3:42 下午

    芳姐你好,
    此花茶不用蜜糖,用龍眼乾一起焗可以嗎?

    謝謝^^

  29. CL said,
    7 9 月, 2011 @ 8:52 上午

    多謝芳姐 ^^

  30. Phoebe said,
    6 9 月, 2011 @ 5:49 下午

    我體質很虛寒,此茶可長期飲用嗎?因爲我老是很容易失眠,胸口鬱悶,想東西很負面。

    • 芳姐 said,
      6 9 月, 2011 @ 7:55 下午

      Phoebe:
      此茶並不寒涼,可以長期飲用.香港生活緊張,壓力大,很多人會因精神壓力而思想負面,但都要想辦法改變一下,否則對健康有害.試找自己喜歡的事做,聴聴輕柔音樂,看好笑電影,閒時沖杯花茶飲都有幫助.

  31. wyccara said,
    6 9 月, 2011 @ 11:17 上午

    芳姐:
    另外我覺得自己好像有尿道炎..該怎麼辦?
    Cara

    • 芳姐 said,
      6 9 月, 2011 @ 11:39 上午

      cara:
      尿道炎很容易引起腎盂,腎炎,故必須看醫生治理好.可以用車前草2兩,薏米1兩,茅根1扎煲水飲,5碗水煮成2~3碗,連服3天,有清熱利尿之效,吃西藥隔1小時飲.鮮車前草在山草藥檔或有些菜檔有售.又名田貫草.

  32. wyccara said,
    6 9 月, 2011 @ 11:12 上午

    芳姐:
    謝謝你的提議.我不知是否說錯了,在那醫師的藥方是這麼說的:血燥瘀滯,肝氣鬱結,血毒濕疹.
    我想懂得調息心情,該會對這情況有改善吧..
    謝謝..
    Cara

    • 芳姐 said,
      6 9 月, 2011 @ 11:36 上午

      cara:
      那醫方所說並非肝鬱致血毒.所謂的血毒濕疹,是指感染了致敏物,血液中有毒素(即有害物質)才誘發濕疹之意.中醫用語有時容易令人有所誤會.

  33. wyccara said,
    6 9 月, 2011 @ 10:19 上午

    芳姐:
    中醫說我早在十年前有一些不愉快事導致肝鬱而且有血毒,所以濕疹未能完全根治,再加上血虛,需要調理.我明白可能要一段時間才能醫好,在這期間我可以如何在飲食方面配合呢?有什麼保健湯水可以作為食療呢?
    Cara

    • 芳姐 said,
      6 9 月, 2011 @ 11:03 上午

      Cara:
      肝鬱又怎會有血毒呢?不知這種嚇人講法是什麼道理?
      濕疹和情緒緊張肯定有關,亦和接觸致敏物有重大關係.要找出致敏源,避免接觸,放鬆心情,可減少發病.平時可以用些鮮土茯苓,赤小豆,扁豆,紅棗煲瘦肉湯服,有助清熱解毒,消濕疹.此湯不太寒涼.

  34. 粉紅木偶 said,
    5 9 月, 2011 @ 10:48 下午

    芳姐 :

    (可以用甘草1錢,綠豆1兩,薏米1兩煲糖水服.有助清熱解毒,止癢.) 請問寒底可以飲嗎? 血糖高是否放少些糖便可?
    謝謝.

    • 芳姐 said,
      6 9 月, 2011 @ 6:28 上午

      粉紅木偶:
      此湯是寒涼的.但凡清熱湯水必屬涼性,只要對症,服幾次没問題.血糖高就不要放糖.甘草有甜味.

  35. 馬基 said,
    5 9 月, 2011 @ 8:17 下午

    芳姐:

    你好! 我的孫仔現三個半月,很多時在飲完奶後(有掃風),便把少量奶回吐,為什麼會有這情况呢?如何避免呢?又在他多大才可飲薏米水和開奶茶之類的飲料呢?
    謝謝你的指導!

    馬基

    • 芳姐 said,
      5 9 月, 2011 @ 9:50 下午

      馬基:
      bb飲奶後必須掃風掃到足才不會嘔奶.可以買一個中間有條管,有助減少吸入空氣的奶瓶餵奶,雖然售價稍貴,但對容易吐奶的bb很有幫助.薏米水和開奶茶大約6個月後可以用.

  36. Happy said,
    5 9 月, 2011 @ 3:03 下午

    芳姐, 你好, 想請教一下 :
    小兒現在十八歲, 自小已有哮喘及有濕疹(都幾嚴重,醫生說是移位性皮炎), 真係食藥食到大, 尤其是類固醇藥, 相信都食唔少。雖然現在哮喘已好了不少, 但濕疹仍頗重。 現在嚴重時都要看醫生食藥和擦藥膏。暑假期間, 他到一間西餐廳廚房工作, 負責洗菜, 切生果及菜, 打雜等工作, 他說不需洗碗碟. 但見他的手指有一些粒粒, 都唔知點解, 唔通洗菜都敏感? 想請教一下, 有咩湯水或食療可以幫下佢, 唔該。
    Happy

    • 芳姐 said,
      5 9 月, 2011 @ 9:36 下午

      Happy:
      如果令兒左右手都出粒粒,那就是濕疹了.你試用綠豆1兩,海帶4錢,魚腥草5錢,白糖適量,5碗水煮成2碗供服,或可改善症狀.

  37. CL said,
    5 9 月, 2011 @ 1:22 下午

    芳姐 :
    請問黑醋是否對人體有益? 另,車厘子酒有什麼功效?
    謝謝你!

    • 芳姐 said,
      5 9 月, 2011 @ 9:16 下午

      CL:
      黑醋對人體很有益,能提高免疫力,調整血壓,血糖等.車厘子酒能抑制尿酸,對痛風患者有良效,亦有補血功效.

  38. Fan said,
    5 9 月, 2011 @ 12:21 下午

    芳姐:

    我同事教我用 ” 靈芝 + 雞骨草 + 伏神” (或不用伏神, 改用羅漢果 + 果皮 + 紅棗) 煲水飲, 可幫助睡眠同清肝火, 但我又吾知適合咩情況 / 體質飲用, 請幫我解答, 謝!

    • 芳姐 said,
      5 9 月, 2011 @ 1:20 下午

      Fan;
      湯料加了靈芝,就較温性,適合偏寒體質飲用.加羅漢果就適合偏熱體質飲用.

  39. ada said,
    5 9 月, 2011 @ 10:44 上午

    芳姐﹕
    依你所言…那在何處才能買到正確的合歡花呢?

    • 芳姐 said,
      5 9 月, 2011 @ 1:19 下午

      ada:
      我在上環一間海味中藥店買的.在電車路130號左右.

  40. 粉紅木偶 said,
    5 9 月, 2011 @ 10:34 上午

    芳姐 :

    友人60+歲三高女士, 近大半年經常出風疹(風爛)兼痕癢, 請問為什麼會出風疹, 應怎樣調理? 謝謝.

    • 芳姐 said,
      5 9 月, 2011 @ 1:18 下午

      粉紅木偶:
      年紀大皮膚容易因乾燥而痕癢,如接觸了致敏物質,很易出風疹,必須找出致敏物,不去接觸才成.例如動物毛,花粉,微塵,或吃了蝦蟹,鵝鴨,筍等發物.可以用甘草1錢,綠豆1兩,薏米1兩煲糖水服.有助清熱解毒,止癢.

Leave a Comment