By 芳姐 ( 九月 21, 2011 at 7:41 上午)
· Filed under 肝胆，腎，腸胃病
在山野間旅行,經常會見到野生的火炭母,火炭母很易認,長老了的葉片中間有個較明顯的[V]字,開花時見到白色的小花,集成圓錐花序,果實黑色,光亮,很易辨認.
火炭母味酸,性平偏涼,有去風熱,利濕解毒,涼血止癢,明目等功效.主治腸炎痢疾,泄瀉；咽喉腫痛；白喉；肺熱咳嗽；肝炎；帶下；濕疹；跌打損傷,甚至對登革熱亦有治療作用.
藥典謂治療登革熱是用鮮品全草洗淨,搗汁服1湯匙,亦可加蜜糖同服.如腰閃痛,取葉搗汁約半碗,再以半碗半酒温熱調服.一種山草藥,能治療這麼多疾病,認真神奇!
[銀花火炭母湯]有清熱利濕,解毒之效.對急性腸炎,痢疾屬濕熱者,症見腹痛泄瀉,泄下穢臭大便,一日數次,肛門灼熱,身熱口渴者有療效.
用料是: 銀花5錢,火炭母1兩.
做法: 銀花,火炭母洗淨,用3碗水煮20分鐘即可供飲.
~ 小貼士: 圖中的是火炭母,乾品在一些中藥店有售.此湯對脾胃虛寒泄瀉者不宜.
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急 急 急 !!!
芳姐, 我丈夫 的 姊姊 被 驗出 有 早期 肝硬化 , 大便 有 鮮血…
有 什麼 食療 可助 舒緩 情況….
可憐 她兒子 還未 成年 呢 ….
Joanna:
你叫你大姑奶試用田七,丹參各5錢,紅棗8粒煲生魚湯服,一星期3次,有助改善肝硬化.平日可用五味子,杞子各3錢,紅棗6粒,4碗水煮成2碗供服,當茶飲用,有助保護肝臟.
芳姐
請問感冒未清及有少咳可否飲用[玉屏風散]
謝謝!
LI:
感冒未清可以飲[玉屏風散].
芳姐 :
請問葯材若浸洗1小時後已呈爛掉的模樣, 這會否減低其葯性? 謝謝.
芳姐:4月份介紹的青梅醋,今天已取出飲,加水服,微微酸,有小小苦味是梅核味道,我是否浸成功嗎?謝謝您
芳姐 :
太子參有泥味, 有乜方法除味呢?
謝謝!
您好芳姐又來麻煩您了,我老公發現有小腸氣,已安排過幾日做手術,想問手術後/平時有咩食療適合以作預防番發?是否有腎虛,氣虛先容易有小腸氣呢?因老公平時常見熱氣所以常飲涼茶,中國茶,菊花水等,是否不太合適他的呢?如要幫他補身有哪些湯水好?花膠,嚮螺適合嗎?
麻煩您了~謝謝
粉紅木偶:
浸藥時間要看藥材是否耐浸,一般不會減低藥性的.
kanas:
青梅本身有些少澀味的,只要表面没有起白膜,醋水很清幑,就没有變壞.
Garfield:
優質的太子參没有泥味的,是老少咸宜的補氣之品,你試加蜜棗兩粒同煮.
羅太:
小腸氣大多數是先天問題,腹腔與外間有個弱點,才會出現小腸氣.平時可以用柚子肉3~4兩,無花果4粒,生薑3片,燉瘦肉湯服,有理氣消滯作用.或將柚子核5錢,搗爛,4碗水煮成2碗,早,晚服用,有助消除小腸疝氣.亦可去中藥店買荔枝核1兩,茴香5錢,共搗碎,3碗水煮成一碗,一天服,有助預防小腸疝氣.手術後可以用北茋,黨參各5錢,淮山1兩,陳皮2錢,無花果4粒煲竹絲雞湯服.亦可燉些淮山,杞子,紅棗花膠湯供服,有助快些康復.
THANK YOU SO VERY MUCH for your reply.
We will definitely try try.
芳姐, 唔該晒. 我返去試下先.
十分感謝芳姐您的詳細解答,請問柚子肉是平時當水果吃的沙田柚嗎?紅肉白肉的都可以嗎?無花果用干品還是軟身的比較好呢?謝謝您 (^v^)
羅太:
就是平時吃的沙田柚,紅肉,白肉都可以.無花果用軟身的較好.
真是感激您呀芳姐,我會試試煲給老公飲的~
係呀芳姐,咁做完小腸氣手術後(會係開刀唔係微創的)有咩唔好食住呀,驚對傷口復原有影響呀,另外我自己呢好多時M到尾聲果幾日/之後都會好似熱氣有虛火喉嚨好似有度火頂住咁,係何解呀?但我本身係寒底的,如覺得有虛火咁可以飲八珍嗎?謝謝~
羅太:
做完小腸氣手術可以煲些北茋瑤柱陳皮粥供服,有助傷口愈合.豆類,寒涼生冷及太酸的食物不宜食用.以温暖及温補者食物較佳.
你可能有點陰虛情況,宜用沙參,玉竹,麥冬,雪耳,百合煲瘦肉湯服.八珍湯暫時不宜,因較温燥.
謝謝芳姐~
家父75歲也確診了小腸氣，排期在7月底做手術，確診至今約半年，開始只有間中痛楚，但近月痛楚非常頻密，每天也有，有時一天痛多次，入急証室醫生說腸能推回沒有危險只能等到期做手術！所以想問芳姐有什麼湯水可以有幫助？謝謝幫忙！
Janice:
小腸氣你試用柚子核(沙田柚現時很多,將核儲起就成),每次用5錢,搗碎,加水煎煮45分鐘成2碗,早晚各服1次,有助治小腸疝氣.記得要搗爛才出味.
芳姐，是否早晚各一碗?要飲多久?需要每天飲嗎?另以上的柚子肉無花果瘦肉湯我對家父有用嗎?謝謝你！
芳姐，5錢約多少粒?謝
Janice:
柚子核我没有數過,大約10粒左右,可以用二,三十粒煲2~3天的量,隔渣放雪櫃,第二,三天温服.其實食療書有提過,除了柚子核,還有荔枝核及黃皮核都能治小腸氣,但現時没荔枝、黃皮賣,故才提你用柚子核.只要有效,可每天服,不影響健康的.柚子肉無花果瘦肉湯可以間中煲些來飲的.
芳姐，是否一定要沙田柚核?紅肉的碌柚核可以嗎?謝
Janice:
紅肉柚子核都可以,總之是柚子核就成.
芳姐, 你好家父(75歲)在5月初做完小腸氣手術(全身麻醉), 可能是全身麻關係出院後一週出現缺血性輕微中風. 現在仍有低血壓的問題(有時會見暈), 請問有什麼食療?
(佢有老人痴呆及柏金遜症, 所以需要長期服西藥) 謝謝
janice:
你可以用羅勒葉2錢(亦名金不換,九層塔,在超巿及大型菜檔有售)滾牛肉湯供服,有助改善血壓低,改善老人痴呆及柏金遜症.平時可以多些用薑薑粉煮餸.黃薑粉,羅勒葉,蠶豆都對痴呆症及柏金遜症有益.
芳姐，謝謝，家父不食牛的可以用什麼代替?什麼是薑薑粉?
Janice:
可用瘦肉或雞肉代替牛肉.黃薑粉是咖哩的主要材料之一,在售賣東南亞食物的店鋪有黃薑粉賣..
方姐，慢性肠炎有什么好方法啊
肠炎，老是有黏液便，不知吃什么好，麻烦芳姐看看有什么好方法
訪客:
慢性腸炎,可以用炒扁豆1兩,淮山1兩,栗子3兩,生薑3片,紅棗6粒煲粥服,一星期2次,有助健脾胃,止肚瀉.
芳姐,你好
請問怎樣曬乾淮山，我試過曬兩次都變黑，程序削皮浸水半個鐘，太陽底下曬，請問應該怎樣做？謝謝
June:
鮮淮山不用去皮,洗擦乾淨後用陶瓷刀切片(用不锈鋼刀切容易變黑),然後放入焗爐用攝氏75度温度焗至半乾,之後風乾即成.
芳姐，我已經用陶瓷刀切鮮淮山，但都係黑色，請問要將黏膜洗掉嗎？如果食了有害嗎？謝謝
June:
你切淮山後可以馬上將切片浸在淡鹽水中,就可減少變黑色.淮山的黏液能軟化血管,是有益東西,無需洗去.
芳姐,
你好, 就你對其他的人有以下的介紹, 想問本身底子熱底, 難眠, 就以下的3類可以飲用嗎, 會燥的嗎? 麻煩你!
平日可用五味子,杞子各3錢,紅棗6粒,4碗水煮成2碗供服,當茶飲用,有助保護肝臟.
Don:
五味子,杞子紅棗茶並不算燥,對神經衰弱,失眠者有幫助.體質偏熱紅棗可改用南棗代替,加1兩百合同煮療效更佳.
请问芳姐肠炎是用鲜淮山还是干啊
訪客:
腸炎用鮮淮山或乾品都可以,加些炒扁豆更有益.
你好芳姐:
我個小朋友7歲.剛做完小腸氣手術,開刀做.我很想知道可以煲什麼湯水給小朋友飲可以幫助他的傷口快好.小朋友本身很廋,面色很差( 青色),術後體弱無力.還想知道食什麼水果都可以幫傷口快好.有什麼食物是不可以食?湯水是否即日煲即日飲,每日都要飲?瓜菜類邊一樣會比較適合現在的身體吃?
KMAN:
你可以用北茋4片煲瘦肉粥供服,有助加快康復.如買到石崇魚,可配北茋,淮山,杞子,紅棗各適量煲湯服,對手術後康復甚有幫助.如買不到石崇魚,可以燉些花膠(半碗左右就夠),配淮山,杞子,紅棗燉,或配鮮奶,冰糖燉亦佳.日常任何新鮮蔬果都適合食,但手術後暫時太寒涼的生果如西瓜,火龍果,楊桃等不宜.食物以暖食為主.湯水最好即煲即飲,如真是煲多了,可隔渣存放,就不會起化學反應.木瓜，蘋果、西梅、龍眼、橙、提子等都適合食用.柚子核、龍眼核、荔枝核都有助消小腸氣,平時可儲起,晒乾備用.用時白鑊炒香,研成粗未,煲水飲即成.每樣1湯匙,3碗水煮20分鐘.
你好芳姐:
請問這個湯: 北茋,淮山,杞子,紅棗煲猪展.這個湯應該飲多少日才見效?小朋友已飲了4天.每日都飲(同一款)湯是可以的嗎?又或者改用大眼雞魚來煲可以的嗎?
有沒有其他滋潤湯水都適合現在或之後飲用?小朋友手術都已經一星期了. 湯水：只給小朋友一人份量。
謝謝芳姐。
KMAN:
你可以煲大眼雞豆腐瘦肉湯.羅宋湯、蓮藕黑豆紅棗瘦肉湯都有健脾胃,補氣血作用.只要營養均衡,小朋友不用特別補益都可很快康復.北茋淮山杞子紅棗豬展湯可一星期煲1次供服.用清補涼煲排骨湯都有滋陰補益的湯水,全家都可飲.