By 芳姐 ( 22 9 月, 2011 at 7:48 上午)
· Filed under 老人病/骨傷/關節病
素食人士平時宜吃些堅果,有助預防骨質疏鬆.因為茹素者飲食營養要均衡,食物搭配要適合才可避免鈣質及其它微量元素攝取不足.
[栗子花生花腰豆甘筍湯]有補益氣血,滋補强壯等功效.對腎虛腰膝痠軟無力者很有幫助.
用料是: 栗子4兩,花生1兩,花腰豆2兩,甘筍1個,紅棗8粒,無花果4粒,陳皮1塊.
做法: 栗子去衣;甘筍去皮,切塊;花生等浸洗;將全部材料放入煲內,用6碗水煮約2小時成3~4碗即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯營養豐富,其中花腰豆可用紅豆或腰果代替.對預防骨質疏鬆有一定幫助.
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vanda:
牛蒡子是牛蒡的種子,是同一棵植物不同部位,所以患兒忌用牛蒡子,最好不要吃牛蒡,因牛蒡子會可能令患兒出現溶血症狀.
VANDA Said
芳姐,你好,請問牛蒡子跟牛蒡是不同嗎?因本人女兒有G6PD,謝謝!
芳姐,
請問1碗水即係幾多ml ?
煮約2小時係用咩火 ?
另, 我的媽媽有骨折, 請問可以飲此湯嗎 ?
謝謝.
chammay:
一碗水大約180ml.煮2小時,通常用大火煮至大滾,改用中慢火煮就成.令堂可以飲此湯.
Hi 芳姐您好,
請問如生骨刺，有什麽食療，及药療方法？
Tks**
Best Regards
King
yee king:
生骨刺宜補腎,例如用炒黑豆1兩,杜仲,淮山各5錢,杞子4錢,南棗10粒煲豬骨湯服,都有幫助,一星期可服2次.生骨刺的地方不能用中藥消除,但人的身體會有適應能力,只要不再增生骨刺,身體會漸漸適應而痛楚可消除.
芳姐：
1.《栗子花生花腰豆甘筍湯》若無甘筍可用什麽代替？
2. 平時可吃些什麽補鈣？
珍:
如無甘筍,可用蓮藕代替.平時可以多吃些深綠色葉蔬菜,無花果,雞蛋,豆類,豆製品,牛奶,魚肉,貝及蝦肉等都有助補鈣.白飯魚,春魚乾等這類魚仔最多鈣質,可經常食用,魚肝油亦可適量食用.
馮萬軒:
冬天孕婦可以用淮山,蓮子,百合,紅棗煲竹絲雞湯或豬展湯服,有健脾益氣,養心安神功效,要吃些湯料,以增加營養,對胎兒有益.亦可以用巴戟,杜仲各5錢,杞子4錢,南棗6粒煲豬尾骨湯服,有補益肝腎,强筋骨,安胎等功效.
芳姐
您好！我是一位刚孕妇17周的准妈妈，上网查找煲什么汤可以合孕妇现在冬天时节饮的时候，找到你的网站！请问，现在冬天煲什么汤水合我和肚子里的宝宝饮用，（本人广东人）
谢谢！
芳姐
“綠豆,薏米各1兩,生地1兩煲乳鴿湯服”
乳鴿可以以其他東西取代嗎?
內分泌失調與熱氣有沒有關係?
熱氣是那個部位引起的呢?
麻煩你
scruffy:
乳鴿可以用竹絲雞或豬展代替.內分泌失調與體質,情緒等因素有關.任何一個臟腑都會引起熱氣,以脾胃引起佔多數.故飲食方面要注意少吃煎炸辛辣及刺激食物.
多謝芳姐！
芳姐 你好，最近半夜小腿经常抽根，不知是否年紀大血氣不足‧望芳姐介紹些食療湯水‧非常多謝！
tony:
薏米水能預防小腿抽筋,很簡單的,用生熟薏米2兩,5碗水煮成2碗,一天飲完,連服2~3天.睡前可用温熱水浸脚,或穿襪套睡覺,不讓小腿受凍,可避免抽筋.
芳姐，早上好：我头皮在刚洗完头后很痒，第二天不洗的话就一般的痒；每晚睡觉都做很多梦，醒来后都不记得梦到什么了，醒来突然感觉换了魂魄，很难去想起来，每天头脑都很重；；不知这是怎么症状，求解，。。。。谢谢
xiong:
你洗頭時不要用太熱的水,頭皮油脂用熱水洗去太多會令皮膚痕癢.但亦要留意所用洗頭水是否不適合?夢多可能是心血不足,心氣不足,痰火擾心,心胆氣虛等因素造成.睡前宜用温熱水浸脚15分鐘.睡前2小時可以煲些圓肉,百合茶飲,有助安眠.圓肉1湯匙,百合1兩,加水煮半小時可服.
紅花呀係,唔該
sofi:
紅花屬袪瘀藥,很微細的出血點都能袪走,故孕婦忌服.但藥典謂紅花[用量多活血袪瘀;用量少養血.]故用紅花泡茶飲,對高血壓,冠心病患者是非常好的.
芳姐
我媽咪想問下下面呢個藥可以內服嗎?
透骨草 海相皮 伸筋藤 絡石藤 艾葉 蘇木 姐花 雞血藤 延相索 五靈脂 桑枝 姜黃
麻煩你
sofi:
這個方是風濕骨痛方,最好由中醫師處方才好用,自己不宜亂服.因為風濕骨痛藥許多時有些少毒性或副作用.
芳姐
您好!父親今年80多歲, 晚上時常尿頻,但日間沒有, 請問食一點什麼可以醫治。
謝謝!
li:
你試用白果15粒(去芯),芡實1兩,5碗水煮成2碗,飲湯吃湯料,連服一周,有助治夜尿.
喔,那即是長痘痘是血熱?去了火就可以了?
但是常喝綠豆,薏米,海帶對女生來說會不會涼呢?
蘋兒:
你體質偏熱就要先清熱涼血,暗瘡才能消除.暗瘡消了就不要飲就是.
芳姐你好
我想問面的不同地方生痘痘係咪姐係身體有問題?
女仔平日要多吃什麼?和不要吃什麼呀?
我這陣子面上不同地方都在長痘痘呢
蘋兒:
生暗瘡原因可能是血熱,濕熱或痰瘀造成,有時亦與精神緊張,內分泌失調有關.面上長暗瘡,長在額頭表不有心火,長在鼻上表示有肺火;長在臉頰表示有肝火;表在咀邊或下巴表示脾胃有火.你整塊面都長暗瘡,可能是風熱型較多.可以用綠豆,薏米各1兩,海帶5錢,紅糖適量煲糖水服,連服2星期見效.
芳姐
我心口同背係咁生暗瘡
生到一堆堆咁呀
醫生話內分泌失調
其實係邊個內臟唔好?
要食多D咩野同埋飲咩野湯水呀?
唔該
scruffy:
內分泌失調是會生暗瘡的,有時精神壓力大亦會令內分泌失調.可買些牛蒡乾加無花果(切片)沖水焗茶飲,對調理內分泌有幫助.暗瘡方面,試用綠豆,薏米各1兩,生地1兩煲乳鴿湯服,6碗水煮成2~3碗供服,連服數天可見療效.
芳姐,妳好.
今天到老人院探望媽媽,她今年90歲,近日皮膚非常痕痒,只好為她載上手套.
請問用野菊花煲水洗,後搽[複方片仔癀定軟膏]可以嗎? 或有其方法嗎?
謝謝!
Stella Leung:
老人由於皮脂不足,故皮膚乾燥痕癢,要經常滋潤住才成.建議去藥房買支90%以上的純蘆薈精華軟膏作外塗,有滋潤皮膚,防痕癢作用.純度99%的療效更佳,不過焦價較貴.
芳姐: 想請教黨參, 北其,南棗可否焗水飲?
WAH WAH:
北茋,黨參,南棗最好煲水飲,因為有益物質不易釋出.如没時間的話,叫中藥店代切薄片,可以焗茶飲的.
芳姐:你好
感冒可飲青紅蘿卜湯嗎？雪蓮果有咩功效？
當當:
感冒可以飲青紅蘿蔔湯.雪蓮果有清熱解毒及調理腸胃作用.
芳姐:
弟嫂剛生下小b, 我幫她煲 “猪腳薑”, 我是將薑炒至金黃再加油及鹽, 約20 斤薑, 放了10 斤同珍甜酣, 1 斤克糯米酣, 至今煲了約7 天, 嘗了一口酣, 感覺很辛辣. 明天便要放 “猪腳及雞旦”, 因星期一便十二朝了. 現有問題如下:-
– 酣方面: 如何減少辛辣味及應如何調好酣的味道呢?? 還是我欠缺了什麼呢??
– 加了”猪腳及雞旦” 要煲多久呢??
– 弟嫂有水腫, 她的食物已經不下鹽了,( 她現時以 “廿八方” 調理中) 還要注意什麼呢?
請多多指教!!
蘇菲媽媽
蘇菲媽媽:
薑醋用的薑如果夠老就會辛辣,其袪風作用强,一般炒香製作,不用加油炒的.醋的份量正確,加了豬脚就會減少辛辣了.
豬脚加水煮10分鐘,轉用慢火煮45分鐘,撈出沖水至豬脚內外皆凍,就可放入薑醋中煮,大約慢火煮2小時.雞蛋烚熟就後放入薑醋中,煮10分鐘就成.吃時加熱.
謝謝芳姐!!
芳姐:
頭先老公話係餓到暈,哈哈!我煲左粥比佢食好D啦。但佢話成個人好軟好倦,周身骨痛咁,係咪作感冒呢?可飲薑茶嗎?謝謝!!
jojo:
應該是作感冒.可以飲糖薑茶.
芳姐:
我和老公星期日食錯野,我星期一痾左五次後漸漸冇事。老公星期二病發,發燒、肚痛又痾,星期三睇西醫,好左少少,但訓低就頭痛,起身又胃痛,食藥後肚隱隱痛,今朝仲見頭暈添,可食D乜舒緩下?謝謝!!
jojo:
你試用大蒜(最好是獨子蒜4~5粒),野莧菜半斤,瘦肉適量滾湯服,有助殺菌止瀉.如無野莧,用青莧或紅莧都成.你先生可能有點外感,可煲些生薑紅糖水供服,一天飲3杯,有助發汗解表及暖胃.生薑用6,7片,片糖適量.滾7分鐘,趁熱飲.
請問益母草應在經前飲定係經後飲?
經期最後個幾日點樣清晒d瘀血呀?
唔該晒,芳姐
ladyangel:
益母草湯可以在來經前1星期開始飲,連服3~5天.有助清瘀血.之前飲來經就會正常些.
hi 芳姐
桑寄生杜仲紅棗茶可沖焗嗎? if yes, how long i have to 焗 in the hot water?
Thank you.
mamah:
桑寄生,杜仲質地較硬,焗茶不宜,要煲煮最少45分鐘才能釋出有益物質.
你好 芳姐
請問小朋友今年4歲 好容易就感冒,請問有什麼湯水可以介紹下, 我己每天給一片維他命c ,但都好容易病 每個月起碼看1~2次醫生,最近更病了成個月都都現在還有咳.
謝謝!
amy:
小朋友上學後容易感染傷風,感冒,可以用虎乳靈芝3錢,海底椰3錢,雪耳2錢,南北杏1兩,紅蘿蔔1個,煲鷓鴣或瘦肉湯服,有助增强肺氣,提高免疫力,此湯全家可飲.
芳姐,
我吃黃豆、糯米、芋頭都會胃氣脹, 是對食物敏感嗎? 如煲這湯除加陳皮化氣, 還可放什麼呀?
我看你的文章時, 出現”泄瀉” 意思是指?? 謝謝^ ^
何寧:
黃豆,糯米,芋頭進入胃腸後會產生氣體,故脾胃較弱者吃後會感到胃氣脹,如加陳皮,生薑同煮,可化胃氣.泄瀉是指大便次數增多,便爛或溏薄.
芳姐,
謝謝了!!
芳姐,
如不是素食者是否可加豬肉呢?
erica:
當然可以加豬肉同煮.
芳姐, 想問嚮螺頭和鮑魚仔煲湯有何作用? 是否可以養陰? 可否介紹一些嚮螺頭和鮑魚仔既湯水呢?
yoco:
響螺頭和鮑魚仔都有滋陰益精作用,鮑魚更有明目作用.可以配淮山,杞子,蓮子,紅棗煲湯服.亦可以配沙參,玉竹,麥冬,杞子等煲湯服,都有健脾益氣,滋陰潤燥功效.
芳姐﹕早晨，此湯痛風者可飲嗎？謝謝。
Jenny:
此湯有豆類,花生,痛風患者不宜.