By 芳姐 ( 17 10 月, 2011 at 7:26 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 家常食療
有機菜檔有鮮蓮子及鮮淮山賣,用來煲湯或炒菜都適合.鮮淮山,蓮子配黨參,紅棗煲雞湯服,對病後及手術後氣血不足,精神不振,神疲乏力,胃口欠佳者很有幫助.
用料是: 鮮淮山4兩,鮮蓮子2兩,黨參5錢,紅棗8粒,生薑2片,雞殼(或去皮雞胸肉)1個.
做法: 雞殼出水;鮮淮山去皮,切塊;鮮蓮子去芯;黨參,紅棗浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成.飲湯吃些湯料.
~ 小貼士: 鮮雞檔有新鮮的雞殼(起了肉的雞骨架)出售,我買的是嘉美雞雞殼,用來煲湯味清香又少肥膩,也可以用雞胸肉代替.此湯對婦女產後調補亦非常適合.
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芳姐，謝謝妳的迅速回覆。若調理身體，請問有沒有中醫可介紹？
Happy:
可以的,請用bar頂[聯絡芳姐],我會作私人回覆.
芳姐，若是用玉屏風冲劑，應買甚麼牌子呢？怎樣知道體質是偏熱或寒？
Happy:
玉屏風散在裕華好像得一隻牌子.體質偏熱、偏寒可參考[不同類型體質]那欄.
Happy:
你指玉屏風散湯再加黨參,南棗同煮?只要令兒體質不是偏熱可以用,隔天飲就成.症狀改善就停,到底是中藥材來的.
芳姐，謝謝妳的意見，我是執藥材煲的，還加有黨參和南棗，行嗎？請問1-2人份量應多少呢？每天飲用可以嗎？
芳姐妳好，小兒16歲，大便每週總有1-2次稀溏,身形瘦削，面唇較白，患有鼻敏感，經常覺疲倦，是否脾肺腎皆虛，飲用玉屏風散有效嗎？每週可飲多少次呢？還有什麼食療可幫助吸收營養？
Happy:
令兒可能脾胃虛弱,加上鼻敏感,可以用玉屏風散,加辛夷花6朵同泡茶飲(你買現成玉屏風散沖劑吧?)另外可用淮山,蓮子,芡實各1兩,紅棗6粒煲豬展湯服,一星期2次,有助健脾益氣.此湯全家可飲.配雞肉或鮮魚煲亦可.
芳姐你好，我想問下如果產後手指頭有麻痺感適合飲此湯嗎？
anna:
手指頭麻痺可能微循環不好,表示心力不夠,但都要留意是否其它疾病引起,建議看醫生檢查一下心臟較好.可以飲這款湯,能補益氣血.可加3錢丹參同煮,能改善微循環.
芳姐早晨:因本人臉色差有朋友教我用龍眼肉4粒,南棗4粒杞子10粒或,黨參一條焗水飲,黨參是否一條淺中色好幼是否要切片,想問分量是否對,南棗是否要去心.thank
anita:
黨參可以切薄片,否則焗水飲不易釋出物質,配圓朒,南棗,杞子有補肝益血作用,有助改善臉色.南棗不燥,不用去核,但泡茶飲最好切開,容易出味.
芳姐,
我見到街市有新鮮淮山賣, 但都是很大條很肥的, 這些是否不好的?
erica:
鮮淮山有粗有幼,粗幼都不成問題的.
芳姐，請問上星期滑胎，星期一剛做完Ｘ宮手術，但唔係好多血。現在，食緊抗生素，唔能夠看中醫。所以，想請敎一點食療．平時可以食什麼
訪客:
小產後應該像一般產婦一樣調補,可以煲些紅糖小米粥服用,(小米在雜貨店有售)或用黑木耳,紅棗煲水飲,有助子宮康復.平日可用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,蓮子,百合各1兩,紅棗8粒煲豬展或雞肉湯供服,有健脾益氣,補血之效.
賢:
淮山,栗子吃得多會便秘,如果加無花果幾粒同煮會好些.你可以吃幾粒無花果,有潤腸通便之效.
芳姐 :
您好! 想請問,我好像喝了淮山,北茋,黨參,粟子,紅南棗煲猪肉湯後,就開始便秘了。不知為甚麼呢？謝謝！
芳姐 :
您好! 昨晚和今早喝過你介紹的湯方, 喉嚨癢喘咳都像好了大大半, 很多謝您!
但是白痰就還是未消失, 喝後發現舌心又黃又白, 會濕的嗎? 十分多謝您的幫忙!
喉嚨癢試用防風3錢,白朮3錢,蟬蛻3錢,北杏3錢,生薑2片,紅棗6粒,半夏3錢, 陳皮 1錢, 茯苓3錢,
5碗水煮成2碗供服.有助化痰,袪風,止咳.
芬女:
舌苔黃白是有濕及有熱之象,可以繼續飲多兩劑.
芳姐，
再想請問你關於氣血不足湯水，可以用普通的雞或瘦肉代替竹絲雞嗎？因在外國買不到。要煲多少時間和水的份量？ 有助升血壓 – 人參2錢燉鹿茸2錢，請問要怎樣燉法和用多少水？？
謝謝你的幫忙！
Ivy Ung
Ivy Ung:
可以用瘦肉代替雞肉,没問題.6碗水煮2小時成3碗左右.人參切薄片,與鹿茸同放入燉盅內,注入開水碗半,隔水燉2小時,加少許米酒及調味即可供飲.
阿仔14歲 有”G6PD”症這種湯有冇問題北茋,防風,白朮, 用南棗和紅棗有冇分別?
有”G6PD”症 蟲草花, 虎乳靈芝湯, 杜仲,茯苓可唔可以飲???
Carol:
你仔仔患蠶豆症,除了金銀花,牛蒡子,黃連,梔子,這類中藥絕對不能用.其它北茋,防風,白朮,蟲草花,虎乳靈芝,杜仲,茯苓應該可以用的.用南棗不太燥火.
芳姐,
謝謝您再次的回覆!
以下這個又可不可以加埋法半夏和陳皮; 我翻看您給另一位有我類似情況的介紹.
我亦可以嗎? 謝謝您!
喉嚨癢試用防風3錢,白朮3錢,蟬蛻3錢,北杏3錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服.有助化痰,袪風,止咳.
芬女:
可以加法夏和陳皮同用,有助化痰.
芳姐：
谢谢回复，等阵就煲北芪防风茶俾囝囝饮。另外又有新的问题请教您，囝囝返學後會可能精神緊張，每逢放学前都会忍不住“赖”尿；呢二日拖他手仔发觉手心出汗；晚上睡觉360度转，发开口梦讲话，磨牙，有D麦汤水适合呢。
annie lee:
你要與仔仔多傾談,鼓勵及安慰他,可以用麥米1兩,百合1兩,紅棗6粒,茯神4錢,5碗水煮成2碗供服,有養心安神作用.
芳姐,
請問以下這個可以祛濕的嗎? 因正月事後有黃白帶. 再三多謝您幫忙!
喉嚨癢試用防風3錢,白朮3錢,蟬蛻3錢,北杏3錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服.有助化痰,袪風,止咳.
芬女:
這款湯有袪風及袪濕功效.月事期間可以飲.
芳姐：我囝囝好怕冬成日感冒，北茋、防風白朮可以幾多日飲一次，最細幾大飲得？謝謝芳姐！
Ren:
北茋湯可一星期飲2次,至體質改善,少傷風感冒為止.小朋友歲半可以服.
芳姐, 你好!
我妹妹都是剛做了子宮切除手術, 覺得很疲倦及腰痛, 請問除了用北茋,黨參各3錢,淮山,蓮子各1兩,圓肉4錢煲竹絲雞服外, 可否煲花膠瘦肉湯 ? 是否用竹絲雞較瘦肉好? 謝謝.
happy
Happy:
疲倦及腰痛,試用巴戟,杜仲各5錢,牛膝3錢,黨參3錢,紅棗6粒煲豬尾骨湯服.可以燉花膠瘦肉湯.竹絲雞滋陰補腎,可適量食用.
芳姐：
囝囝现在情况是还有几声咳嗽和鼻涕的情况下能否飲北茋,防風,白朮湯作預防吗?唔落红枣能否用黑枣或南枣代替，几碗水煲呢？
annie lee:
你仔仔可以煲北茋防風白朮湯服用,可用黑棗代替紅棗.5碗水煮成2碗.
你好，
剛剛做了子宮切除手術，覺得很疲倦，腰痛，血壓低 (上壓 90-100 下壓50左右), 很難集中精神。請問你有甚麼湯水可以調理身體？
Ivy Ung:
你可能氣血不足,試用北茋,黨參各3錢,淮山,蓮子各1兩,圓肉4錢煲竹絲雞服.能補益氣血.亦可以用人參2錢燉鹿茸2錢服用,有助升血壓.
芳姐：我想問下北茋、防風白术湯要唔要加瘦肉呢？
Ren:
北茋,防風,白朮是著名的方劑(玉屏風散],是預防傷風,感冒的方藥,不用加瘦肉的.
芳姐：
囝囝还是有偶尔咳嗽，鼻涕早晚都仲有少许，一哭流埋出来添，继续煲红枣水俾他饮，“北茋,防風,白朮各3錢,生薑2片,紅棗6粒煲水代茶飲,能預防傷風,感冒及敏感.” 呢个配方囝囝而家能否饮呢？我怕他又再次感冒，加上在幼稚园的课室里空气不是那么流通，只有一边有窗户~~他有同学和他一样都是有咳嗽和流鼻涕。
annie lee:
小朋友上幼稚園無可避免會受感染,必須體內產生一定[抗體]才能少受感染,故上學後患上呼吸道疾病是必經過程,只有透過飲食均衡,多做戶外活動增强體質才是上策.可以飲北茋,防風,白朮湯作預防.
芳姐你好：我現在喂人奶，但我的頭髮甩掉了好多，應該飲咩湯？
Ren:
你可用首烏1兩,黑豆1兩,杞子4錢,南棗6粒,生薑2片煲塘虱魚湯服,對白髮,脫髮都有益處.可連飲數天.
芳姐：有飲酒食煙，工作又大塵應該飲咩湯？謝謝！
Jo:
飲酒又食煙,對身體影響大,最好盡量減少.工作又塵大,可以用黃豆2兩,髮菜1撮,馬蹄8粒,冬菇6朵,無花果4粒煲瘦肉湯服,有助去塵,清熱解毒.
謝謝芳姐
芳姐，
謝謝你！
柚子
芳姐:
你一定很忙了, 所以漏了幫我的忙 ^^
喉嚨癢癢才會陣陣喘咳, 帶有白痰. 已持續了兩個星期, 請教可有甚麼良方對之.
十分感謝幫忙!
芬女:
喉嚨癢試用防風3錢,白朮3錢,蟬蛻3錢,北杏3錢,生薑2片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服.有助化痰,袪風,止咳.
漏了回覆你,皆因我回覆網友問題時會登入[管理首頁]作回應,有時廻響太多時,有些網友問的問題要我轉回版面才能知道她之前問的是什麼,再轉回[管理首頁]時會起變化,跟之前的一項項廻響有點分別,很易就看漏眼.暫時未知如何去改進?唯有告知網友,每次問食療時必須詳細講明患者幾多歲,要問的食療是什麼,無需我轉回版面[翻睇].
芳姐你好：我老公食煙的早上起身有咳、口乾應該飲咩湯？
Ling:
你可以煲些雪耳木瓜糖水供服,或用沙參,玉竹,麥冬各3錢,蜜棗3粒煲瘦肉湯供服,都對口乾,咳嗽有效.
芳姐：我BB九個月大，冒感完瘦了很多，可唔可以煲准山、芡實茯笭、白雲扁豆鵪鶉湯比佢飲嗎？鵪鶉在那間超市有你得買？
ren:
可以用淮山茯苓扁豆煲鵪鶉湯,有健脾益氣作用.鵪鶉在崇光超巿及大昌超巿有售.好像法國出產,要70多元兩隻,起了價.
芳姐,
你好, 本人年齡接近50, 最近來月事差不多到現在20天還未完結, 請問如何呢! 謝謝!!
等待你的回覆! 謝謝!!
v v:
可以用益母草1兩,紅棗8粒,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮成2碗供服,連服3天,看能否改善症狀?
芳姐,之前嫲嫲跌親,留有菸血,爸爸叫我每星期煲一次杜仲田七瘦肉湯給她飲,話去菸血,這湯會否寒或燥,真的有這功效嗎,老人家可以飲嗎想請教,謝謝.
甜心屋:
你嫲嫲是軟組織受傷,不是骨折吧?可以煲些水蟹粥供食,水蟹一隻,劏洗淨後斬件,加米酒煲粥,一天服2碗,服後睡床休息,有活血止痛之效.杜仲田七瘦肉湯都有益.慢性期可以用雞血藤5錢,紅糖適量,4碗水煮成2碗供服,有補血活血作用.
PATRICOInMAY:
回應太多看漏了眼,不好意思!
沙參,玉竹都屬補益中藥,感冒不宜用.蟲草花又名金蟲草,蟲草子實體,在大間海味中藥店有售,十數元~20元一兩.
PATRICIOnMAY said,
十月 17, 2011 @ 8:32 上午
芳姐早晨：
請問芳姐沙參、玉竹，是否有感冒唔可以飲呢？
蟲草花同唔同金蟲草呢？在哪裡才可買到呢？
Thank you so much!
芳姐！你遺忘我了！
Irene HO:
你仔仔是敏感體質,試用北茋,防風,白朮各3錢,生薑2片,紅棗6粒煲水代茶飲,能預防傷風,感冒及敏感.外感未清不宜服固元膏.
金太:
洛神花有養顏美容，有調整血脂，維護肝臟健康的作用。洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果.寒底人士可以加蜜糖,或加圓肉同用.
waifong:
手快打錯字.^^ 不好意思!
芳姐什麼是無天泡?
芳姐，你好！
兒子4歲最近又再晚晚鼻塞，睡得不好，且常眼痒，加上身痒，而且間中有咳嗽及鼻水倒流的痰。他面色帶紅，不知是否熱氣，可否介紹茶或湯水？之前你曾經介紹辛夷花北芪等茶，不知是否仍適合，因他好像有點燥熱。
請問固元膏對他合適嗎？
謝謝！
芳姐,
你好! 最近市面有好多新鮮洛神花賣, 想請問有何作用?
寒底人士又需否加些甚麼來用的呢, 先謝謝你寶貴的意見!
芳姐,
你好!請問你認識三伏天炙嗎?聽說可以醫治鼻敏感,是否有效?因為我先生有鼻敏感,朋友叫他去試一試,但我未接觸過,不知是甚麼,多謝幫忙!
蚊蚊媽媽:
三伏天是一年中最熱那三天,分初伏,中伏,尾伏,每次分隔10天.在這3天時間用外貼藥貼穴位治療肺部及呼吸道毛病,如哮喘,鼻敏感等病十分有療效.每年浸會,廣華中醫藥部都有這種服務,稱為[天灸法].現時已過三伏天,待明年夏天再試.
芳姐你好！
想請教:陳皮如何晒才亮?应該买哪种桔晒才好?多謝！
meimei:
晒陳皮最好是新會茶枝柑,青色皮油亮那種.在大北風天吹曬,大約吹曬1星期左右即乾透,晚上記得收回入屋內,以免受潮.曬到放在枱面[咯咯]聲乾身硬透即可收在玻璃瓶內,以後一年曬一次,3年後可用.
芳姐:你好!又要請敎你,我空肚血糖7.5-8度飯後10-11度怎麼辦,可以有d咩食療幫吓我,努煩晒!我唔想要搞到食糖尿藥吖!
waifong:
空腹血糖高必須看醫生的,要吃藥亦是没辦法之事.如果你受得寒涼,可以每天泡些油甘子乾茶飲,或苦瓜茶飲.有助降血糖.亦可以買台灣出的[敵糖]番石榴茶包,每天用1包沖服,可沖泡至淡.堅持服用,可有效調節血糖.但太甜,太肥膩之品都忌吃.
芳姐你好：
請問有些感冒末清，可否飲紅棗 甘筍瘦肉湯呢？謝謝
Hing:
紅蘿蔔紅棗瘦肉湯很平和,感冒未清都可以飲.
芳姐，
請問不用新鮮淮山，可以嗎？
煲這湯一定要用新鮮的淮山同蓮子嗎？
感冒剛好，可飲用此湯嗎？
謝謝
柚子
柚子:
用乾淮山,乾蓮子都一樣,鮮品好味些而已.此湯感冒剛好可以飲.
芳姐,
請問手心腳板出汗是否身體虛的呢? 做了多個身體檢查也沒有甚麼問題.
像每逢轉季都會有這個現象, 應吃些甚麼來改善. 有勞幫忙, 謝謝!
KK:
有些人手心,脚板汗腺發達,很易出汗,並不一定是虛弱表現.可以試用北茋3錢,浮小麥1兩,紅棗8粒,5碗水煮成2碗供服,連服3天.
芳姐,
你好, 小兒今年16歲,最近時常說很攰, 一早起床也叫攰,不知是否跟他常飲凍飲有關,請問有甚麼湯水對他有幫助?
謝謝幫忙!
Ruby:
我想你兒子可能氣血稍差,脾胃虛弱,才容易攰.常飲冰凍冷飲會令脾胃消化力減弱,影響脾胃功能的.你可以多用淮山,蓮子,芡實,生薑,紅棗煲雞胸肉湯服,有助健脾益氣.如加5錢黨參同煮,療效更佳.
芳姐,
喉嚨癢癢才會陣陣喘咳, 帶有白痰. 已持續了兩個星期, 請教可有甚麼良方對之.
十分感謝幫忙!
芳姐早晨：
請問芳姐沙參、玉竹，是否有感冒唔可以飲呢？
蟲草花同唔同金蟲草呢？在哪裡才可買到呢？
Thank you so much!
芳姐,
你好, 本人年齡接近50, 最近來月事差不多到現在20天還未完結, 請問如何呢! 謝謝!!