暖胃袪寒—肉桂圓肉紅棗茶

 

 

     天氣寒冷,最好用些肉桂粉沖泡茶飲,有助促進血液循環,治療尿頻,婦女痛經等症狀.如配合紅棗,圓肉同泡,對神經衰弱,失眠,胃寒者甚為有益.

     用料是: 肉桂粉半茶匙,圓肉15粒,紅棗6~8粒,蜜糖適量.

     做法: 紅棗去核,切成片;將圓肉,紅棗放入壼內,沖入開水,用匙調勻,焗5分鐘左右,加入蜜糖,灑上肉桂粉,調勻即可供服.

     小貼士: 肉桂粉在超巿或售賣東南亞食物的店舖有售.其氣香濃,能增進消化機能,但一次不宜加太多.此茶温暖香甜,胃熱及體質偏熱人士不宜.

72 comments »

  1. ROSITA said,
    20 12 月, 2018 @ 12:09 下午

    芳姐:
    呢個茶是否日間飲?
    不加密糖,改用黑糖可以嗎?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      20 12 月, 2018 @ 8:44 下午

      Rosita:
      此茶早,晚都可以飲,不用蜜糖,可改用黑糖.

  2. Jan said,
    7 11 月, 2017 @ 1:07 下午

    感冒好後間中有白痰, 寒哮喘底, 經期前一星期, 可喝此茶?

    • 芳姐 said,
      7 11 月, 2017 @ 1:34 下午

      Jan:
      你可以用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,生薑2片,紅棗5粒,5碗水煮成2碗服,連服2劑,有助化痰袪寒.

  3. ANN said,
    22 7 月, 2016 @ 10:53 下午

    芳姐
    你好,本人生癮診(蕁麻疹)快一年了,吃了好多中藥,西藥一直不見好,現在暫停了中藥,就天天吃一粒抗敏藥想問一下您我現在要怎麼辦。謝謝您!

    • 芳姐 said,
      23 7 月, 2016 @ 8:20 上午

      ANN:
      你要找出致敏源,試記錄底發病當日吃過或接觸過的東西,逐樣試,以後不去吃或接觸就可減少發病.食療可用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗8粒,5碗水煮成2碗服,一星期3劑,有助改善.

  4. 芳姐 said,
    13 6 月, 2016 @ 10:37 上午

    connie:
    你放的份量5,6個人飲都得,實在太多了,怎可能用這麼多份量的.作感冒尤其是不宜亂飲保健茶,而且亦不宜一次過煲太多分幾天飲的.現時唯有飲多些暖水,每日飲8杯.多休息就成.

  5. Connie said,
    12 6 月, 2016 @ 10:52 下午

    芳姐,
    小女上星期二開始作感冒,飲了玫瑰花薑茶加冰糖2日,眼皮眼袋腫,玫瑰花放了50朵、薑約雞蛋大加一湯匙冰糖。第一日飲了3杯,第2日飲了l杯,之後這4日無飲,但眼腫未退,怎麼辦?

    12-6-2016
    Connie

  6. 芳姐 said,
    3 3 月, 2016 @ 4:07 下午

    leelee:
    可以一星期3次.

  7. Leelee said,
    3 3 月, 2016 @ 3:52 下午

    如果長期失眠+胃寒 依款肉桂茶建議一星期飲幾多次?

  8. 芳姐 said,
    16 9 月, 2015 @ 2:34 下午

    SANDY:
    脾胃虛弱不宜冷飲,要盡量戒.胃氣多可以用佛手2錢,砂仁2錢(打碎),紅棗6粒,圓肉6粒,3碗水煮15分鐘供服,有助消胃氣,補血安神.

  9. Sandy said,
    16 9 月, 2015 @ 1:41 下午

    你好芳姐:

    小女胃氣多,舌白, 喜冷飲, 睡後必上一次夜尿,舌白.
    紅棗+圓玉可以嗎? 還需加什麼?
    謝謝!

  10. 芳姐 said,
    16 12 月, 2014 @ 8:50 上午

    small:
    寒底人易畏寒肢冷,小便清長,夜尿多,喜熱飲;熱底人士相反,不怕冷,小便黃,喜冷飲.紅棗水一星期3~4次已足夠.

  11. small said,
    16 12 月, 2014 @ 2:10 上午

    你好芳姐~
    想知寒底同熱底分別
    每天都飲紅棗水可以嗎?

  12. Shan said,
    21 11 月, 2014 @ 10:11 下午

    芳姐,
    明白。謝謝~

  13. 芳姐 said,
    21 11 月, 2014 @ 8:43 下午

    shan:
    你可以用山楂1湯匙,糖薑茶粉1湯匙,每天在公司焗茶飲,有助活血袪瘀.糖薑粉或薑母茶包都可以,超巿有售.山楂在中藥店有售,可以入在茶包袋中,放便每天沖服,除了袪瘀,尚有暖胃作用.這兩天要盡量休息.

  14. Shan said,
    21 11 月, 2014 @ 5:24 下午

    芳姐,
    本人昨天小產出院,9成組織已全自己排出,今天起已飲木耳湯,但下星期已要上班,有什麼茶可方便係公司飲用呢?
    謝~

  15. 芳姐 said,
    7 7 月, 2014 @ 8:11 上午

    Apple:
    玉桂粉其實屬大熱之品,你熱底就少用了.如要通便多煲些番薯粥,木瓜雪耳糖水,吃些西梅乾更有益.

  16. Apple said,
    6 7 月, 2014 @ 10:33 下午

    芳姐:

    我是熱底,可否只用玉桂粉加蜜糖飲?聽說可通宿便及其他好處。謝謝。

    Apple

  17. KIKI said,
    8 5 月, 2014 @ 7:57 下午

    你好芳姐, 我想問 : 紅棗+圓玉+北耆+丹參 焗水 可否每天飲? 功效是否: 寧神安靈, 補中益氣, 通血脂和健脾胃呢?

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2014 @ 8:31 下午

      kiki:
      北茋,丹參質地較硬,宜用白鑊炒片刻,才配紅棗,圓肉焗水飲,一星期2~3次就夠,太多怕上火.能養心安神,通血脂及補中益氣.

  18. juliet said,
    29 3 月, 2014 @ 12:06 下午

    芳姐, 你好!!

    完月經後,可否飲沖繩黑糖和薑㷛水,加肉桂粉? 謝謝~!

  19. 芳姐 said,
    2 1 月, 2014 @ 9:41 下午

    Lesley:
    你試買些薑粉,每天用2湯匙薑粉倒入浴缸內,用熱水浸浴15分鐘然後才睡,有助改善身凍情況.待牙肉浮腫好了,可用乾薑,高良薑各2錢煲粥服,連服3劑,看能否改善?乾薑,高良薑在中藥店有售.

  20. Lesley said,
    2 1 月, 2014 @ 6:43 下午

    您好!今天有幸看到此文。小女子现在有明显的阳虚症状,非常怕冷,即使在很温暖的被窝里,后背也一阵阵发凉。小便多而清长,肠胃很不好,经常胃疼打嗝。针对这些症状,已服用金匮肾气丸半年,并坚持吃了4个多月的生姜和羊肉,但所有症状依旧,没有明显好转。上星期买了些肉桂粉,每天早晚各4-5克冲开水喝,没想今天(喝的第9天)出现了牙肉浮肿、全身起红疹、喉咙有痰的症状,且症状严重,非常难受,人很热,但后背仍然一阵阵发凉,用热水泡脚仍会浑身打寒颤。现在想暂时停服肉桂,等红疹退了再说,但感觉身体依然是阳虚没有改变,还是需要用热药。请老师指点该如何是好,感激不尽!!

  21. 芳姐 said,
    21 12 月, 2013 @ 10:45 上午

    小堯:
    麥冬有滋陰潤肺功效,配杞子同泡茶,對出現陰虛症狀,煩躁不安者適合.

  22. 小堯 said,
    21 12 月, 2013 @ 12:30 上午

    謝謝芳姐,之前晚上泡桂圓茶喝,聽說可以安眠及幫助血氣循環,現在才知道桂圓不適合自己體質,那請問芳姐這個麥冬杞子茶的功効是什麼?要用多少份量來泡水呢?謝謝!

  23. 小堯 said,
    20 12 月, 2013 @ 12:25 上午

    芳姐,請問是加麥冬及杞子或是只用麥冬及杞子泡水晚上喝呢?謝謝!

  24. 小堯 said,
    18 12 月, 2013 @ 9:27 下午

    芳姐你好,請問本人體質屬陰虛,可否每天晚上飲用淨桂圓茶呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2013 @ 10:48 下午

      小堯:
      桂圓肉温補,陰虛體質不宜.可以用麥冬,杞子泡茶飲.

  25. Cindy said,
    11 11 月, 2013 @ 12:41 下午

    如有外痔病史,但暫無發作可喝此茶嗎?

    • 芳姐 said,
      13 11 月, 2013 @ 5:16 下午

      Cindy:
      如痔瘡没發作可以飲此茶的.肉桂粉宜盡量少.

  26. Amy said,
    5 11 月, 2012 @ 1:33 下午

    多謝芳姐!!

  27. Amy said,
    29 10 月, 2012 @ 12:01 上午

    芳姐:
    本人有痘痘的苦惱已經10幾年了,今年本人都已經32歲了痘痘就越來越多,又大又紅又痛又痒,都長在面的兩邊下方(下疤),好辛苦。請問芳姐有什麼方法可以幫到我。
    多謝。

    • 芳姐 said,
      29 10 月, 2012 @ 7:27 上午

      AMY:
      暗瘡長下巴部位,多屬脾胃濕熱,你試用粉葛半斤,赤小豆,綠豆各1兩,薏米1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯供服,飲湯吃些湯料,有助清熱袪濕.另外用生的白果肉,搗爛塗患處,半小時後清洗.每天都塗一次,應可見效.

  28. 小風 said,
    29 12 月, 2011 @ 1:49 下午

    還有~~咳算是熱氣嗎? 咳 有痰~但沒喉嚨痛~ & 這茶可以返沖嗎?

  29. 小風 said,
    29 12 月, 2011 @ 1:42 下午

    暖胃袪寒—肉桂圓肉紅棗茶

    芳姐我想問一下這個茶 焗得耐會否不好? 因為時間問題 可能要焗幾小時才給到對方~~~~

    • 芳姐 said,
      29 12 月, 2011 @ 8:33 下午

      小風:
      焗幾小時應該没問題的.咳有分寒咳,熱咳,燥咳等.有痰没喉嚨痛不宜飲此茶,可沖泡些羅漢果,無花果茶飲,羅漢果半個,無花果4粒.

  30. 路人甲 said,
    22 12 月, 2011 @ 7:59 下午

    芳姐,
    請問四寶茶冷天岩唔岩飲?
    想請教四寶茶材料既份量。

    • 芳姐 said,
      22 12 月, 2011 @ 10:08 下午

      路人甲:
      我不知道四寳茶是否紅棗,杞子,冰糖,香片茶葉這四種,是八寳茶的主要成分.可根據個人體質調製材料.紅棗,杞子,冰糖,香片茶很平和,有補血,明目,清心等功效,四季都可以飲.

  31. BBA said,
    20 12 月, 2011 @ 9:21 下午

    謝謝芳姐,聖誕快樂!

  32. BBA said,
    19 12 月, 2011 @ 9:30 下午

    芳姐:

    終於見到小朋友隻眼皮內生咗粒蒼,開始有膿,而今天仲腫,聽說生眼蒼要幾星期才好,這段時間可煲什麼給他,幫助冇咁腫及痛?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      19 12 月, 2011 @ 10:07 下午

      BBA:
      眼瘡灌膿就表示很快會好,只要繼續煲些金銀花菊花茶供飲,另外用茶渣熱敷眼皮就很快會好.可以去西藥房買[洗眼水],每天用洗眼水灌洗眼睛,有助消炎.

  33. BBA said,
    18 12 月, 2011 @ 2:05 下午

    芳姐:

    講漏了一些,小朋友腫了那隻眼有很多眼屎,係腫起同有些紅,是否一樣可以用金銀花?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2011 @ 3:44 下午

      BBA:
      金銀花能清熱解毒,發炎最好用金銀花.但g6pd缺乏症患兒不能用金銀花,否則會出現溶血現象.

  34. wyccara said,
    18 12 月, 2011 @ 12:28 下午

    謝謝芳姐.我還沒有買,因為太貴…那天我是因為感冒還未清,有些痰和鼻涕在喉嚨間,我想我會待康復後才買一些來試試.
    真的謝謝您!

    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2011 @ 1:46 下午

      cara:
      感冒未清千萬不要進補.康復後也無需買太多來磨粉食用,中藥材磨了粉就不耐存放了.

  35. BBA said,
    18 12 月, 2011 @ 8:50 上午

    芳姐:

    早晨! 小朋友昨天早上左邊眼皮腫起了,又有很多紅肋,看過醫生,要給消焱藥食,今天也是很腫,小朋友是否太熱氣,可煲什麼幫吓消腫?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      18 12 月, 2011 @ 1:42 下午

      BBA:
      小朋友是否給蟲蟻叮過呢?因痕癢用手擦眼睛就容易發炎,通常熱氣或眼睛發炎多數是一對眼都腫起的.單隻眼較少.你可以泡些金銀花菊花茶供飲,每樣小撮就可以,先沖入沸開水,沖洗一次,再沖入開水,焗3分鐘就可飲,那些茶渣可以用紗布包住敷眼,有助消腫.

  36. wyccara said,
    17 12 月, 2011 @ 5:42 下午

    芳姐:
    中醫師叫我把以下的藥材研粉沖水飲,我想了解一下它們有什麼功效?
    白芍(一兩),甘草,石斛,川貝,花旗蔘,田七,丹參(全部都是二兩)
    我問過一份要成五千多元,覺得很貴…其實我真的不知道有沒有其他方法解決自己身體不好的煩惱….
    Cara

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2011 @ 8:29 下午

      Cara:
      那些中藥材都對身體好的,五臟都給你補一補,但我是不會買這樣貴的藥材一次過磨粉吃的.通常吃補益中藥最好是針對節令,針對自己身體不適症狀才用.但既然買了就先吃完它,看身體是否較前好了,那就不枉花了這筆錢調補身體了.應該有點用的.白芍護肝;甘草益氣補心;石斛養胃陰明目;川貝化痰補肺;花旗參益氣生津;田七,丹參對心血管有益,預防膽固醇及血脂過高等.

  37. Sun said,
    17 12 月, 2011 @ 3:15 下午

    請問芳姐:

    你較早前教授

    維生素B對腦退化很有益,可以每日服用一粒結合維他命B6,B9,B12丸,可減慢腦部萎縮,延遲記憶力衰退.食物中豆類,肉類,奶類均含維生素B.平時可以用北茋3錢,黑豆1兩,花生1兩,核桃肉1兩,紅棗6粒煲大魚頭湯供服.有助延緩腦退化.此湯有益,全家可飲.

    至於平時可以用
    北茋3錢,黑豆1兩,花生1兩,核桃肉1兩,紅棗6粒煲大魚頭湯供服.有助延緩腦退化.此湯有益,全家可飲.

    請問若血糖高適合飲此湯嗎?
    及此份糧適合多少人飲呢?

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2011 @ 3:49 下午

      Sun:
      如果本身血糖高,紅棗可以用杞子4錢代替,有降血糖作用.其它則没有問題.此湯大約是4人量.

  38. apple said,
    17 12 月, 2011 @ 11:15 上午

    芳姐:

    你好呀,早前有問過有關我在訓到半夜三時至四時札醒(未能再入睡)、口苦及耳嗚問題,你敎我食黑芝麻,之後有改善,但入冬後上述情況比之前嚴重,食左黑芝麻都唔得,想再請敎有問食物或湯水可以調理呢?(我係熱底,但不能食太寒的食物,因為條氣管頂唔順,太寒會引致氣管炎,及正計劃有bb)萬分感謝.

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2011 @ 1:02 下午

      apple:
      你試用小麥米1兩,茯神4錢,酸棗仁3錢,柏子仁3錢,百合1兩,紅棗8粒,5碗水煮成2碗供服,連服數天見效.此湯不寒不燥,有清心安神,健脾補血之效.

  39. mamah said,
    17 12 月, 2011 @ 2:49 上午

    Hi 芳姐,

    i was just diagnosed with migraine. I am suffering with the headache. The doctor said it can not be treated. Can you recommend anything that can help to cure migraine? thank you.

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2011 @ 10:01 上午

      mamah:
      你試用天麻3錢,白芷3錢,黃精5錢,南棗6粒,生薑3片煲大魚頭湯服,連服5劑應可見效.此湯能袪頭風,又能滋陰補血,對偏頭痛人甚為有益,可常服.大約5碗水煮成2碗服.最好飲湯吃魚頭.

  40. LadyAng said,
    17 12 月, 2011 @ 12:31 上午

    芳姐, 想問下係唔係大多數中藥材都用琉璜薰過? 煲湯前要甚樣處理? 吃了這些藥材對小孩有咩影響?

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2011 @ 9:57 上午

      LadyAng:
      中藥店為免藥材生蟲,很多時都會用硫磺薰製過,為安全計,可以先將藥材用清水浸20分鐘,硫磺很易溶於水,將水倒走才用就可以.硫磺含些少毒性,故吃這些未經洗淨的藥材會出現燥熱不適現象.

  41. 羅太 said,
    16 12 月, 2011 @ 10:05 下午

    芳姐,我仔之前發燒左4日伴有感冒,尋日開始退燒今日就發覺身有紅疹,睇醫生話係玫瑰疹,話會出2-3日慢慢退哂D疹就好了冇藥食的,咁想問芳姐其間可以煲咩湯/粥比BB食好D?佢9個月大,謝謝~

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2011 @ 9:52 上午

      羅太:
      玫瑰疹差不多每個bb都會受過感染,通常三幾天紅疹就退.期間可以煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄糖水供飲,有助清熱消疹.粥料同樣可以加幾粒馬蹄,鮮腐皮,配瘦肉等同煮.

  42. Happy said,
    16 12 月, 2011 @ 8:39 下午

    另外芳姐, 我想問如每次煲飯都放2大隻【蠔豉】同煲, 會有什麼益處和功效? 而且是否每人同適合食呢? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2011 @ 9:48 上午

      Happy:
      蠔豉很有益,對煩熱,盜汗,心神不安,失眠,頭暈等症均有益處.金蠔所含的牛磺酸有明顯的保護肝臟及利膽作用.是恢復體力的一種良藥.但近來海水受污染,貝殼類食物過食有可能會攝取過量重金屬都未定,故最好一星期食2~3次,無需天天吃.

  43. Happy said,
    16 12 月, 2011 @ 8:33 下午

    Good and 好方便這荼!

  44. jl said,
    16 12 月, 2011 @ 4:17 下午

    芳姐:
    多謝解答!本人媽媽因患腦退化,常呑不下嚥,請問有沒有食療可賜教?感激不已!

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2011 @ 5:11 下午

      jl:
      維生素B對腦退化很有益,可以每日服用一粒結合維他命B6,B9,B12丸,可減慢腦部萎縮,延遲記憶力衰退.食物中豆類,肉類,奶類均含維生素B.平時可以用北茋3錢,黑豆1兩,花生1兩,核桃肉1兩,紅棗6粒煲大魚頭湯供服.有助延緩腦退化.此湯有益,全家可飲.

  45. jl said,
    16 12 月, 2011 @ 12:04 下午

    芳姐:
    您好!本人經常手腳凍,胃常隠隠痛(吃些食物會舒服點),但近日常放屁,是濕氣重嗎?飮這茶適合嗎?如月經來時可否飮?
    另外早前您敎來人飮佛手,玫瑰花沖水焗茶解肝氣不舒,可否加蜜糖或無花果?而下巴附近出很癢的點點,是什麽原因?
    不好意思,長氣了!謝謝解答!

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2011 @ 1:20 下午

      jl:
      這款茶應該合你用,常放屁是消化不良,及吃了過多會引起腸胃氣脹的食物,如豆類,豆製品等.要減少吃這類食物.來經時都可以飲用.佛手玫瑰花茶可以加蜜糖或無花果的.下巴附近出粉刺,暗瘡都屬脾胃有熱之象,但亦可能是皮膚敏感,試用生的白果肉作外塗,15分鐘後清洗,或有助改善.

  46. 雯雯 said,
    16 12 月, 2011 @ 11:49 上午

    早晨! 芳姐

    紅棗+圓玉+北耆+幾片花旗參, 可否適合每天飲用, 什麼時候不能飲用呢?

    謝謝解答

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2011 @ 1:16 下午

      雯雯:
      北茋圓肉洋參茶可以經常飲,但出現牙肉浮腫,生痱滋等虛熱情況就不宜飲用.

  47. 李小姐 said,
    16 12 月, 2011 @ 9:28 上午

    您好–何謂胃熱及體質偏熱人士? 謝

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2011 @ 12:55 下午

      李小姐:
      牙肉浮腫,生痱滋,有口氣都是胃熱症狀.體質偏熱人士容易有火氣及發熱現象,吃温熱性質食物即會不適如有喉嚨痛等情況.

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