虛性便秘—當歸肉蓯蓉火麻仁湯

     很多便秘人士未必是吃得燥熱食物多引致,而是本身體質太虛,如手術後,大便初愈後或產後體虛都會山現便秘現象,如果用寒涼滑腸食物,往往會令身體更虛,便秘情況更嚴重.

     [當歸肉蓯蓉火麻仁湯]對氣血虛弱,習慣性便秘人士十分適合,有補益氣血,潤燥滑腸功效.

     用料是: 當歸,肉蓯蓉各3錢,核桃仁5錢,火麻仁5錢,蜜糖適量.

     做法: 火麻仁白鑊炒香,研碎;其餘材料洗淨,用5碗水煮約1小時成2碗,吃時調入蜜糖即成.

     ~ 小貼士: 此湯對老人腰膝痠痛,血虛便秘,記憶力低下,婦女更年期症候腎陽不足等都有益處.

61 comments »

  1. Suk said,
    18 11 月, 2022 @ 9:59 下午

    芳姐,你好。
    我媽媽現年74歲。5月時,曾做微創右肺上葉切除手術. (手術前,4月曾患新冠肺炎). 感恩,現在已逐漸康復,手術後的氣喘和咳嗽已少了很多,明顯消瘦了。

    但她的長期便秘似乎頑固了。已試過大蕉,芝麻糊,火麻仁飲品….. 無效,想排但排不出來。她說排不出,便用江門藥,但排便後更覺疲倦不堪。(近來覆診,醫生說她腎功能ok, 處方了大便藥有需要時使用。)

    由於不想長期倚賴藥物,請問我媽媽可以怎樣改善便秘問題?什麼湯水可作調理?謝謝芳姐!

  2. FONG WAI said,
    1 8 月, 2021 @ 3:05 下午

    芳姐你好:
    我剛剛做了膽管鏡
    做完之後併發症胰臟炎
    出院前後四日便秘
    我本身一個人
    可以飲火麻仁潤腸?

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2021 @ 7:55 下午

      Fong Wai:
      你可以去超巿買純西梅汁,飲1瓶即可通便.胰臟炎可鮮榨苦瓜汁飲,有助消炎防胰臟發病,隔日1杯,飲一個月試試.

  3. 匿名訪客 said,
    12 4 月, 2021 @ 8:26 上午

    早晨芳姐,此食療生完第七天可以食用嗎

    • 芳姐 said,
      12 4 月, 2021 @ 12:22 下午

      訪客:
      如果哺乳的,可以去超巿買西梅汁服很快通便.如無哺乳可以飲.

      • 匿名訪客 said,
        12 4 月, 2021 @ 6:17 下午

        芳姐你好,已飲西梅汁及橙粉,隔兩天才有大便.

        • 芳姐 said,
          12 4 月, 2021 @ 7:30 下午

          訪客:
          平時要多吃些粗纖維蔬果食物,多飲水才有利通便.產後7天可以飲這款當歸肉蓯蓉火麻仁湯.

  4. 匿名訪客 said,
    23 1 月, 2021 @ 12:39 下午

    芳姐
    你好, 請問紅蔘保湯除左放雞可以加什麽呢?
    謝謝!

  5. katherine said,
    23 1 月, 2021 @ 9:00 上午

    芳姐,你好。
    請問你(虛性便秘—當歸肉蓯蓉火麻仁湯)是否一人份量?

  6. Mandy said,
    31 10 月, 2020 @ 2:48 下午

    芳姐,請問經常捱夜工作人士,適合飲這個湯嗎?

    • 芳姐 said,
      31 10 月, 2020 @ 4:35 下午

      Mandy:
      常捱夜易陰虛火旺,此食療不適合.可以多用花旗參,雪耳,百合,無花果類食材煲湯.

  7. Joanna said,
    9 8 月, 2019 @ 7:13 下午

    請問老人(婆婆),有糖尿病,但大便很差,常靠瀉藥,飲這湯可以嗎?

  8. Man said,
    27 11 月, 2018 @ 3:58 下午

    芳姐你好,我陰虛又貧血,每月來經都較干大便,但因為我經期長通常十日八日至停,所以每每去到經期尾大便會干成一粒粒,請問有食療適合我嗎?

    • 芳姐 said,
      27 11 月, 2018 @ 7:44 下午

      MAN:
      陰虛貧血,可用當歸3錢,肉蓯蓉5錢,無花果4粒煲瘦肉湯服,5碗水煮成2碗服,能補血養陰,潤腸通便.

  9. 朱太太 said,
    7 9 月, 2017 @ 1:15 下午

    芳姐你好,家母80多岁,最近便秘严重,肚子很不舒服,想大便又大不出来,而且又不能睡好辛苦,请芳姐帮帮忙?谢谢!

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2017 @ 8:09 下午

      朱太太:
      你試用肉蓯蓉3錢,當歸3錢,無花果4粒煲豬肉湯,4碗水煮成2碗服用,連服3劑,能補血滋液通便.另外早上煲些番薯粥食都有助通便.西梅乾亦很潤腸,有隻[益生菌梅]一天吃一粒亦很快通便.在專售零食的店鋪有售.

  10. 芊芊 said,
    16 6 月, 2016 @ 5:06 下午

    芳姐你好,请问春砂仁3钱,陳皮1個会燥热吗?她喝了一次就喉嚨痛伤风了.谢

  11. 芊芊 said,
    11 6 月, 2016 @ 7:13 下午

    芳姐你好,我妹妹身体气血虚弱,习惯性便秘多年,有饮了这款汤水2劑,只是这里买不到火麻仁,加了红枣6粒,可是喝了也没有排便,时常放很臭屁,很多天才排一次而且排不干净,肠胃也不好,时常吃了东西通常都会倒流吐出来,饱餐后会打嗝,请问有什么食疗可以缓解?谢谢

    • 芳姐 said,
      11 6 月, 2016 @ 8:06 下午

      芊芊:
      火麻仁才是助排便主要材料,你改用無花果4~5粒代替好些,因無花果潤腸通便的,最好吃埋.你妹妹情況應該看醫生,可能患了胃炎及胃酸倒流都未定.可用砂仁3錢打碎,陳皮1個,3碗水煮10分鐘服,有助理胃氣.

  12. 芳姐 said,
    29 2 月, 2016 @ 7:45 下午

    訪客:
    囡囡要多飲水,可以去超巿買美國西梅乾,每次吃4粒,然後飲大大杯暖水,有助排便.火龍果,新鮮西梅,大蕉,木瓜都可以食.

  13. 匿名訪客 said,
    29 2 月, 2016 @ 2:52 下午

    芳姐,小囡5歲,近幾天常排粒粒便,有可方法?謝!

  14. kiki said,
    21 11 月, 2015 @ 6:30 下午

    芳姐,如果平日我係2至3日先有1次大便,如飲用西梅汁可以嗎,因為我體質係屬寒底?

  15. t43k59g said,
    26 7 月, 2014 @ 3:10 上午

    芳姐, 謝謝妳回饋==> t43k59g;
    兩款都適合老人腸燥便秘及血虛,津液不足便秘.豬腩肉有點肥膩,但快見效,如無三高症可用這款.可用當歸頭.
    但藥材店執了歸身比我. 請問分別大嗎 ?

    • 芳姐 said,
      26 7 月, 2014 @ 7:50 上午

      t43k59g:
      你已買了歸身没問題,歸頭補血,歸身更具活血功效.

  16. 芳姐 said,
    25 7 月, 2014 @ 6:27 上午

    t43k59g;
    兩款都適合老人腸燥便秘及血虛,津液不足便秘.豬腩肉有點肥膩,但快見效,如無三高症可用這款.可用當歸頭.

  17. t43k59g said,
    25 7 月, 2014 @ 2:37 上午

    芳姐,請問你介紹的 “當歸3錢,肉蓯蓉5錢,紅棗6粒,生薑3片煲豬腩肉” 及 “當歸,肉蓯蓉各3錢,核桃仁5錢,火麻仁5錢,蜜糖適量” 那一個是比較適合老人家飲用? 另請問湯方內的當歸是指, 歸身? 歸頭 ?

  18. 芳姐 said,
    16 7 月, 2014 @ 1:06 下午

    kat mama:
    要引導仔仔多飲水,否則就算吃纖維質高食物,不夠水分亦會便秘.茅根竹蔗水很平和,可作開奶茶,蘋果雪梨水亦可以.但不如教仔仔飲這些水.兩餐之間教他飲.每天都可以飲.

  19. Kat mama said,
    16 7 月, 2014 @ 7:49 上午

    芳姐, 仔仔不大喜歡飲水, 所以會煲開奶茶﹑竹蔗茅根水﹑米水給他飲。長期飲這些會否太寒涼嗎? 如果煲蘋果雪梨水會不會比較好呢? 隔多少天飲一次才適宜?

  20. Kat mama said,
    15 7 月, 2014 @ 10:53 下午

    謝謝芳姐! 會依建議試試其反應!

  21. 芳姐 said,
    15 7 月, 2014 @ 10:01 下午

    kat mama:
    你可以煲些番薯粥,攪拌成蓉供仔仔食,亦可以給些木瓜,大蕉,或去超巿買西梅乾,用3粒,加少許水壓成蓉供食,然後飲水,很快通便.小兒有些腸蠕動較慢,易出現便秘,可在兩餐之間替寶寶搓揉肚仔,順時鐘方向搓,每日1次.

  22. Kat mama said,
    15 7 月, 2014 @ 4:01 下午

    芳姐您好!小兒差不多八個月大, 開始食固體兩個多月, 每天也有食蔬菜﹑水果﹑粥。但最近幾天有便秘情況出現, (排便困難及有少許血絲)請教有什麼湯水有助排便?

  23. yoyo said,
    18 5 月, 2014 @ 3:31 下午

    多謝芳姐提供的食療食譜!

  24. yoyo said,
    1 5 月, 2014 @ 7:37 下午

    芳姐:

    本人其中一腎萎縮,而大便頻密,每天約8-10次,以上湯水適合我嗎?另想請教補腎有什麼湯水方適合呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 5 月, 2014 @ 7:45 下午

      yoyo:
      你試用炒扁豆,芡實,淮山,蓮子,茯苓各5錢,紅棗6粒煲糙米粥服,能健脾止瀉,補腎.可連服1週,看能否改善?

  25. shar said,
    25 6 月, 2012 @ 4:35 下午

    謝謝你芳姐! 上星期看過医生,因为小便時實在痛苦和有下垂的感覺,,她说我是膀胱發炎,現在正吃抗茵藥! 便便方面有小小改善,謝謝

  26. shar said,
    18 6 月, 2012 @ 3:25 下午

    芳姐,若我是真的腸黏連,那我應怎樣做?
    真不好意思,太麻煩你了!

    • 芳姐 said,
      24 6 月, 2012 @ 4:23 下午

      SHAR:
      腸黏連似乎没有什麼可做,試問問醫生如有這種情況應該如何解決?我有這種懷疑因為我認識兩立親友都有你差不多情況出現,她們都是手術後出現腸黏連,若干年後情況才自己改善.

  27. shar said,
    18 6 月, 2012 @ 5:15 上午

    芳姐,
    請問肚風能怎樣做? 肚風實在痛到不行!

    • 芳姐 said,
      18 6 月, 2012 @ 6:35 上午

      shar:
      你試用胡椒粒2湯匙煲豬肚湯服.加些陳皮,生薑同煮,對肚風有幫助.煲大約2小時,飲湯隨量吃豬肚.6碗水煮成2~3碗.

  28. shar said,
    17 6 月, 2012 @ 12:39 上午

    hi 芳姐,你好!
    本人45歲身在英國,上兩星期剛做了’子宮和卵巢一起割除,現出現便秘,大小便也令到內裡的肌肉都很痛,特別是肚內的氣周圍走,有時感到它們一團氣要穿過一度很窄的管痛到成個心都想跳出來! 
    我想這湯水會合我嗎?同時我應該接受荷爾蒙藥嗎?因為我從網上看到它有很多後遺症。。。乳癌等。(而我問了5個有做這手術和吃荷爾蒙藥的朋友,當中2人卻真有乳癌!!所以我現在仍未決定!
    另外這手術會令皮膚會變差,那我可吃甚麼好?麻煩了

    • 芳姐 said,
      17 6 月, 2012 @ 7:58 上午

      shar:
      有些朋友做完像你一類手術後出現[腸黏連],每次便秘都會抽痛,主要由於做切除手術後傷口與附近的組織黏連住,你可問問醫生是否如此?你可每天用番薯(即甜薯)煲粥作食療,番薯除了有防癌作用,亦有通便功效.每天可服食西梅乾5,6粒,然後飲大大杯水,亦有助通便.這款火麻仁湯本來適合,但英國是否容易買到這些藥材呢?長期服用荷爾蒙補充劑的確有患癌風險,黃豆含植物雌激素,不妨多飲豆漿,吃黃豆.此外可以每星期燉兩次海參服用,海參不含膽固醇,含膠原質重,對荷爾蒙缺少皮膚粗糙有良效.可用淮山,杞子,紅棗適量來燉瘦肉湯服,大約每星期吃2~4條就有這等功效.不妨試試.海參同時有滑腸功效.

  29. jj said,
    8 5 月, 2012 @ 3:28 下午

    芳姐:
    多謝您的解答—-氣血不足,引致的虛人便秘.試用當歸3錢,肉蓯蓉5錢,紅棗6粒,生薑3片煲豬腩肉,6碗水煮成2~3碗,連服3劑,有助排清大便.請問本人有乳綫增生,可吃當歸嗎?

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2012 @ 8:27 下午

      jj;
      乳腺增生,不要用當歸,用肉蓯蓉,火麻仁煲豬肉湯服.火麻仁白鑊炒香用.平時可煲些番薯粥,或買些西梅乾吃,每天吃5~6粒左右,飲多些水,有助排便.

  30. ss said,
    8 5 月, 2012 @ 12:07 下午

    芳姐:
    您好!本人時常排軟便,又無法一次排乾淨,常感覺還有便意。
    伴隨的問題是,想大大不出,卻時常放臭屁。
    曾閱讀一本書上說道:『腸胃寒』,這個名詞,是否和本人的情况吻合呢?
    可以怎樣改善呢?謝謝您的解答!

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2012 @ 3:18 下午

      ss:
      你可能氣血不足,引致的虛人便秘.試用當歸3錢,肉蓯蓉5錢,紅棗6粒,生薑3片煲豬腩肉,6碗水煮成2~3碗,連服3劑,有助排清大便.

  31. EVA said,
    29 4 月, 2012 @ 10:40 下午

    多謝芳姐詳細解識‧明白了!

  32. EVA said,
    29 4 月, 2012 @ 5:21 下午

    多謝芳姐!請問無花果淡菜湯要煲几長時間?我每天都有大便/有時出街吃飯吃了熱氧的東西就有硬便.飲食方面都比較清淡的.身體體貭是寒低–這段時間害怕硬便‧每天都吃火寵果‧橙‧梨‧菜‧番薯都有吃‧但口淡淡‧覺得有的凉.都唔知點算、

    • 芳姐 said,
      29 4 月, 2012 @ 8:26 下午

      EVA:
      淡菜槐花湯可煲2小時.痔瘡患者不宜吃熱氣及辛辣煎炸東西,否則很易引起痔瘡出血.你是寒底體質,自然想吃些少辛辣及暖胃東西,但偏偏痔瘡作怪,所以唯有用平補的方法,例如多用淮山,蓮子,百合,紅棗,玉竹,雪耳,這類食材煲湯,就不會寒涼,又不會燥火了.番薯及西梅較平和,你可以多食.

  33. EVA said,
    28 4 月, 2012 @ 11:43 下午

    芳姐您好!関于痔瘡的問題請教你、我在六年前做過痔瘡槍的手朮,在今年l月開始大便比較硬時,整傷肛門另到去大便時有血、馬桶都有同埋好痛‧睇家庭醫生開特較药和塞肛药好了‧這段都有睇中醫調理都几好﹔最近大便比硬又再整傷‧小小血同埋痛(,家庭醫生建义去睇專科醫生話要再造痔瘡槍手.之前那個醫生做得唔好.但我很害怕.如果唔做手朮會不會惡的呢!

    • 芳姐 said,
      29 4 月, 2012 @ 8:34 上午

      EVA:
      痔瘡發作多數是因為長期坐或站,便秘引起,故必須保持大便暢通,不要坐或站太久,要起身(或坐下)活動或休息一下才成.經常吃些番薯粥,有助排便.或去超巿買罐西梅乾,每天堅持吃4~6粒,能幫助通便.矮瓜,藍莓有助修補受損組織,可經常吃.痔瘡出血可以用淡菜2兩,槐花3錢,無花果6粒煲瘦肉湯服,連服3劑,看能否改善?不要吃煎炸辛辣食物.只要調節好飲食,應該不會惡化的.

  34. Win Win said,
    8 2 月, 2012 @ 1:25 下午

    芳姐:
    明白, 謝謝妳的回覆.

  35. Irene HO said,
    7 2 月, 2012 @ 4:18 下午

    芳姐,
    謝謝你的回覆。
    請問全家飲用:「金蟬花配淮山,杞子,紅棗煲豬展或雞湯服,能健脾益氣,提高免疫力.配杞子4錢,甤仁肉3錢,煲豬肝瘦肉湯」
    淮山及紅棗要落多少份量?水多少?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2012 @ 7:52 下午

      IreneHO:
      淮山可用1兩,紅棗10粒,家中有多少人飲用?就照家人數量,再加煲煮時消耗掉的水的份量就成.

  36. jojo said,
    7 2 月, 2012 @ 2:50 下午

    芳姐:您好!请问火麻仁白鑊炒香,系唔系要用白色的锅炒先得啊..炒菜噶铁锅唔得系咩啊?我囡二岁八个月,除左饮里个仲有没其它啊?玉屏风散得唔得啊?依家大便仲系好少!谢谢!

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2012 @ 7:51 下午

      jojo:
      白鑊是指不放油,直接將食物放入鑊中炒香,稱為[白鑊炒香].玉屏風散是預防傷風,感冒,提高免疫力的方劑,不能通便.番薯粥都有助通便,或多吃粗纖維蔬果,及多飲水.

  37. Win Win said,
    7 2 月, 2012 @ 1:34 下午

    芳姐妳好,
    小兒七歲幾, 近來臉脥上長了一些看似油滋粒, 小許粗糙 (不平滑), 我曾煲金銀花和菊花給他飲, 但沒有效, 請問他是不是熱氣或腸胃不佳呢? 可煲什麼湯水可改善?

    謝謝 !

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2012 @ 7:47 下午

      Win Win:
      你試用綠豆,生薏米各1兩,紅棗6粒,粉葛1個煲瘦肉湯供你囝囝服,此湯全家可飲,有清熱袪濕等功效,有助消除油滋粒.日常飲食要少油,少吃煎炸食物,薯片,炸蝦條等不能食.

  38. Irene HO said,
    7 2 月, 2012 @ 12:38 下午

    芳姐你好!
    看過你提過,金蟬花對身體好!
    現買了2両,請問家有老人家和5歲小孩,
    可甚麼湯水?份量又如何?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 2 月, 2012 @ 1:03 下午

      Irene HO:
      金蟬花已被証實含的有益物質不比冬蟲草少,售價亦算大眾化,可以配淮山,杞子,紅棗煲豬展或雞湯服,能健脾益氣,提高免疫力.配杞子4錢,甤仁肉3錢,煲豬肝瘦肉湯,對視力衰退很有裨益.煲個半小時,全家可飲.金蟬花由於泥多,要浸水1小時,清洗淨才用,一家人可用5錢.

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