芳姐保健湯餸

135 comments »

1. fion said,

   17 5 月, 2012 @ 10:47 下午

   芳姐:我想問會唔會寒涼呀??

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   • 芳姐 said,

     17 5 月, 2012 @ 11:13 下午

     fion:
     油甘子木耳牛蒡湯是較適合偏熱體質服用的,不過加了無花果,煲夠2小時就不算太寒涼.

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2. Daisy fong said,

   16 5 月, 2012 @ 2:34 下午

   多謝回覆.

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3. Daisy fong said,

   16 5 月, 2012 @ 11:32 上午

   我想請問油甘子木耳牛蒡湯是否需要加入瘦肉

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   • 芳姐 said,

     16 5 月, 2012 @ 1:48 下午

     Daisyｆｏｎｇ：
     可以加瘦肉同煮的．

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4. 容小姐 said,

   16 5 月, 2012 @ 10:19 上午

   早晨，芳姐，本人年近四十，身形稍肥，體温常高，出汗水，六七年前曾做過子宮切除手術，【而口氣亦非常強烈】甚為煩腦，請芳姐指點良方，多謝。

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   • 芳姐 said,

     16 5 月, 2012 @ 1:41 下午

     容小姐:
     你試用浮小麥5錢,北茋3錢,白朮,茯苓各3錢,紅棗6粒,5 碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?

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5. Mabel said,

   14 5 月, 2012 @ 5:04 下午

   芳姐，謝謝你回覆，如果真的切除子宮，我可煲什麼湯水去醫院給她呢？花膠紅棗可以嗎？

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   • 芳姐 said,

     14 5 月, 2012 @ 8:33 下午

     Mabel:
     如果做了子宮切除手術,可以用北茋1兩,江瑤柱3粒,陳皮1塊煲粥供服,隨量食用,有助傷口快些癒合.花膠紅棗湯出院後才用.因為初初幾日脾胃功能未恢復,花膠湯太膩滯,難於消化.

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6. 金太 said,

   14 5 月, 2012 @ 4:08 下午

   芳姐,

   好多謝您寶貴意見, 想問就您以下這個, 如果喉嚨開始帶點痛可以喝嗎?
   再次勞煩, 謝謝你 !

   五月 14, 2012 @ 1:14 下午
   金太:
   鱷魚肉性温,可以配川貝,南北杏,雪耳,紅棗煲湯服,有助止咳定喘,對寒性體質,痰白清稀者適合.

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   • 芳姐 said,

     14 5 月, 2012 @ 8:28 下午

     金太:
     喉嚨痛不宜飲鱷魚肉湯.宜滾些芫荽葱皮蛋(或茶瓜2條)魚片水供服,先消除喉嚨痛,日後才飲此湯.

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7. 何寧 said,

   14 5 月, 2012 @ 1:26 下午

   芳姐,

   這湯是否適合妊娠引起的糖尿病孕婦呀? 醫生話血糖高,要控制飲食, 晚餐只可吃3匙飯, 阿B咪唔夠營養囉! 朋友7月頭就生啦!還可吃什麼補番呢?

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   • 芳姐 said,

     14 5 月, 2012 @ 8:23 下午

     何寧:
     此湯糖尿病孕婦可服,醫生吩咐暫時要控制飲食,主要是少吃糖分高及澱粉質多的食物.只要飲些有益湯水,如用淮山,杞子,玉竹煲鮮魚或豬展湯,鮑魚紅蘿蔔雞胸肉等,營養就夠,對胎兒没有影響的.

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8. 曾先生 said,

   14 5 月, 2012 @ 11:04 上午

   啊，唔好意思，本人症况是痔瘡出血，藥方是槐花，無花果，淡菜煲瘦肉。

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   • 芳姐 said,

     14 5 月, 2012 @ 1:21 下午

     曾先生:
     槐花淡菜湯一星期可服3次,至症狀改善為止.

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9. 曾先生 said,

   14 5 月, 2012 @ 10:58 上午

   芳姐，您好，本人已照足您的指示服藥，已有成效，請問要服多小療程，有勞指教。

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10. 雲雲 said,

    14 5 月, 2012 @ 10:35 上午

    芳姐，你好，多谢回覆，祝節日快樂！

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11. Whitey said,

    14 5 月, 2012 @ 9:39 上午

    芳姐﹐ 沒有鮮油甘子﹐ 請問可用甚麼代替?

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    • 芳姐 said,

      14 5 月, 2012 @ 1:16 下午

      Whitey:
      没有油甘子,可以用山楂3錢代替.

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12. 金太 said,

    14 5 月, 2012 @ 9:30 上午

    芳姐,

    請問龍利葉, 石黃皮, 南北杏, 蘋果, 瘦肉, 可否加埋川貝同鱷魚肉, 聽說有助喘咳, 有白痰可以嗎?
    麻煩哂你幫忙解答, 謝謝!

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    • 芳姐 said,

      14 5 月, 2012 @ 1:14 下午

      金太:
      鱷魚肉性温,可以配川貝,南北杏,雪耳,紅棗煲湯服,有助止咳定喘,對寒性體質,痰白清稀者適合.

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13. Mabel said,

    13 5 月, 2012 @ 10:53 下午

    芳姐，我家姐48歲上年發現子宮頸病變一期，做了手術，現發現子宮有肌瘤有4-5cm大，醫生建議切除整個子宮，請問你有什麼睇法。謝謝！

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    • 芳姐 said,

      14 5 月, 2012 @ 7:36 上午

      Mabel:
      肌瘤如果4~6cm大,加上令姐曾有子宮頸病變,做手術切除是較安心之法.如果她之前没有患過子宮頸病變,我會建議去看中醫治理.中醫有藥幫助縮細或消除子宮肌瘤,但需要服藥一段較長時間.

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14. yc said,

    13 5 月, 2012 @ 5:45 下午

    芳姐
    祝母親節快樂 !!!^.^

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    • 芳姐 said,

      13 5 月, 2012 @ 7:58 下午

      yc:
      祝節心愉快!^^

      回覆
15. jojo-wong said,

    13 5 月, 2012 @ 3:42 下午

    芳姐:
    母親節快樂 !!

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    • 芳姐 said,

      13 5 月, 2012 @ 3:45 下午

      jojo-wong:
      祝節日愉快!^^

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16. Yee said,

    13 5 月, 2012 @ 1:05 下午

    芳姐
    祝母親節快樂 ^^

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    • 芳姐 said,

      13 5 月, 2012 @ 2:51 下午

      Yee:
      祝節日愉快!^^

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17. 甜心屋 said,

    12 5 月, 2012 @ 8:24 下午

    謝謝芳姐

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18. 甜心屋 said,

    12 5 月, 2012 @ 6:47 下午

    芳姐,父親做裝修,最近經常開夜趕貨,只睡2-3小時,怕他會骨火重,粉葛,老黃瓜湯之類是否有幫助,或仲可煲什麼,謝謝.

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    • 芳姐 said,

      12 5 月, 2012 @ 7:58 下午

      甜心屋:
      骨火重可以用野葛菜半斤(整棵連根一齊煮),蜜棗3粒,生薑2片煲生魚湯服,有助清骨火.煲夠2~3小時就不寒涼.現時街巿菜檔都有野葛菜賣.

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19. Joanna said,

    12 5 月, 2012 @ 11:19 上午

    請問 剖腹生產 後, 吃什麼東西 會令傷口 復元妥善 又 不影響 惡露排出 體外呢 ???

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    • 芳姐 said,

      12 5 月, 2012 @ 1:38 下午

      Ｊｏｎｎａ：
      剖腹生產可以多用北茋，紅棗煲瘦肉湯服，有助傷口快些癒合．可去花茶店買些紫蘿蘭花，每天沖泡茶飲，可加少許蜜糖，有助傷口癒合．不影響惡露排走的．

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20. Ju said,

    12 5 月, 2012 @ 11:08 上午

    Hello 芳姐，

    你好，預祝你母親節快樂！

    本人風重，特別是頭風，有沒有花茶適合平時泡可以減體內的風？

    謝謝！
    Ju

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    • 芳姐 said,

      12 5 月, 2012 @ 1:30 下午

      ｊｕ：
      風重可以用防風４錢，蟬蛻３錢，菊花３錢，３碗水煮２０分鐘成２碗供服，當茶飲用．頭風重則宜用天麻３錢，白芷３錢，鈎藤３錢，紅棗６粒，生薑３片煲大魚頭湯服，５碗水煮成２碗，飲湯吃魚頭．

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21. kim said,

    12 5 月, 2012 @ 10:44 上午

    can you tell me what is 甘筍 in english, is it carrot or sugar cane?

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    • 芳姐 said,

      12 5 月, 2012 @ 1:27 下午

      Ｋｉｍ：
      甘筍即ｃａｒｒｏｔ．

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22. kim said,

    12 5 月, 2012 @ 10:43 上午

    can you tell me what is 甘筍 in english?

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23. 心煩人 said,

    12 5 月, 2012 @ 1:40 上午

    小女是一個怕熱,易出汗和情緒容易不安和緊張的人,請問有什麼湯水可以改善她的情緒和體味?因為體味嚴重影響她的社交。

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    • 芳姐 said,

      12 5 月, 2012 @ 8:11 上午

      心煩人:
      體味很多人都有,最重要是注意清潔,可用些止汗露,平時飲食少吃洋葱,咖哩等濃味之品,有助減少氣味.日常可多用芫荽葱滾魚片水供服,有助消除難聞體味.另外用北茋3錢,小麥米1兩,甘草2錢,百合1兩,紅棗8粒煲瘦肉湯供服.此湯全家可飲,有養心安神,止汗之效.或不加肉,加冰糖煮糖水供服都得,一星期服2次.

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24. 甜心屋 said,

    11 5 月, 2012 @ 10:36 下午

    知道,謝謝芳姐.

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25. Cup said,

    11 5 月, 2012 @ 9:47 下午

    芳姐
    麻煩你
    晩上八時幾還回覆我的問題
    多謝!
    妳自己都要多些休息

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26. 甜心屋 said,

    11 5 月, 2012 @ 6:22 下午

    芳姐謝謝你提供手足口病湯水,妹妹話今日己好番有9成,妹妹好感謝芳姐,係間唔中牙肉腫,喉嚨冇痛,我今日煲多次金銀花板藍根茶給她清熱,之後係咪可以煲番正常湯水,煲蟲草花淮山豬展湯定係要煲番雞湯她飲補回身子?謝謝.

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    • 芳姐 said,

      11 5 月, 2012 @ 8:04 下午

      甜心屋:
      令妹可以繼續飲多兩餐金銀花板藍根茶.之後可以用平補之品來調理.蟲草花淮山豬展湯可以.雞湯則要去皮,不能太肥膩.

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27. Cup said,

    11 5 月, 2012 @ 5:00 下午

    芳姐姐
    炒小米是否用米不加油在獲炒一會?
    Thanks

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    • 芳姐 said,

      11 5 月, 2012 @ 8:02 下午

      Cup:
      炒小米用白鑊炒即鑊中不放油來炒之意.

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28. Cup said,

    11 5 月, 2012 @ 4:48 下午

    多謝芳姐!

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29. 曾先生 said,

    11 5 月, 2012 @ 4:27 下午

    芳姐，我會照足指示行事，希望對病情有助，妳無私回應，給我這等無知者方向，為我等之明燈，謝謝。

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30. Kim said,

    11 5 月, 2012 @ 2:55 下午

    Can you tell me this fruit 油甘子in english?

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    • 芳姐 said,

      11 5 月, 2012 @ 3:11 下午

      Kim:
      油甘子英文名: Myrobalan 別名櫻桃李.

      回覆
31. 曾先生 said,

    11 5 月, 2012 @ 2:26 下午

    多謝指教，芳姐，槐花是否在中藥房有售？淡菜又在何處找到，有煩妳多提點我無知。

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    • 芳姐 said,

      11 5 月, 2012 @ 3:09 下午

      曾先生:
      槐花在中藥店有售.又稱槐花米.淡菜即俗稱的[旺菜].在海味店或雜貨店有售.

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32. 曾先生 said,

    11 5 月, 2012 @ 1:19 下午

    芳姐，本人年在五十三歲，身体瘦高，約六呎，重一佰四十磅，因工作夜班十二小時関係，經常睡眠不足，本人有內痔症效，近月大解時有血滴出，已盡量減少大解時間，便－帶深色，甚硬，但巳多飲水及多吃蔬果，本人面色帶倉白，應屬貧血虛寒格，有何寶貴意見，請芳姐提點賜教，多謝多謝。

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    • 芳姐 said,

      11 5 月, 2012 @ 2:02 下午

      曾先生:
      要防止痔瘡發作,必須保持大便通暢.矮瓜,藍莓含有一些物質能加快受損細胞修復,痔瘡患者宜經常食用.另外可以用槐花3錢,淡菜2兩,無花果4粒煲瘦肉湯服,有助止血.防痔瘡發作.黑木耳,番薯,西梅乾亦可多食,因含粗纖維,有助排便.

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33. Cup said,

    11 5 月, 2012 @ 11:48 上午

    芳姐
    本人40歳
    經常覺得頭暈
    突然暈一陣
    屬寒底
    覀醫祇給頭暈丸
    請問平時吃些甚麼或湯水改善
    多謝你

    回覆
    • 芳姐 said,

      11 5 月, 2012 @ 1:57 下午

      Cup:
      你是血虛頭暈,肝火引起,還是耳水不平衡引致?如果血虛頭暈,可以用黨參4錢,炒米1小撮,紅棗8粒,5碗水煮成2碗服,連服一周,可改善頭暈.肝風引起,可用鈎藤,菊花,天麻各3錢,紅棗6粒煲魚頭湯服.平時可用鈎藤菊花煲水代茶飲.建議看中醫作調理,了解自己屬何種性質的頭暈,然後用食療作改善,可加快康復.

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34. maggie said,

    10 5 月, 2012 @ 11:13 下午

    芳姐
    (1)在外國沒有油甘子,請問可用甚麼替代?

    (2)用粟米全條煮水,煮出來的水很甜,若糖尿高病者飲用是否合適?吃粟米全條(澱粉質)對糖尿高病者有否影响?

    (3)鮮准山和乾准山是否(澱粉質)?

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    • 芳姐 said,

      11 5 月, 2012 @ 7:42 上午

      maggie:
      如没有油甘子,可以用番石榴代替.番石榴的澀味同樣有降血糖作用.用1~2個.粟米的鬚能降血糖,所以用粟米煲湯時最好連鬚一齊煲.用來煲湯,不吃太多粟米没問題的.淮山含澱粉質,但其所含物質能促進胰島素生長,故適合糖尿病食用.

      回覆
35. kaka said,

    10 5 月, 2012 @ 9:22 下午

    芳姐多謝你回覆。非常感激。

    回覆
36. 碧碧 said,

    10 5 月, 2012 @ 9:19 下午

    芳姐
    無言感激!

    回覆
37. kaka said,

    10 5 月, 2012 @ 7:24 下午

    芳姐：你敎我用鮮牛大力2兩,桑寄生1兩,黑豆1兩,赤小豆1兩,牛膝3錢煲豬展湯,6碗水煮2小時成3碗服,煲比我爸爸飲，我想問我同屋企人飲唔飲得，如果係個份量＋以上多一個份量可以嗎？煩請解答。謝謝

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 8:38 下午

      kaka:
      牛大力桑寄生湯可作為家常保健湯水,全家可用.如果4~5人量,份量加多一倍就夠.

      回覆
38. kaka said,

    10 5 月, 2012 @ 6:06 下午

    謝謝芳姐解答。。︿＿︿

    回覆
39. 雯雯 said,

    10 5 月, 2012 @ 5:25 下午

    HI, 芳姐

    此款湯水, 會否寒涼, 適合咩體質人仕飲用.

    多謝解答.

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 8:35 下午

      雯雯:
      此湯偏於寒涼,故最好煲2小時,加了無花果和瘦肉同煮,可減寒涼之性.任何體質皆可服.

      回覆
40. Kim said,

    10 5 月, 2012 @ 4:47 下午

    Can you tell me what is 油甘子?

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 8:33 下午

      Kim:
      圖中青綠色圓圓的便是油甘子.夏天結果,非常粗生,果實一口咬下去,很酸澀,但咀嚼後口有餘甘,故又稱[餘甘子],有良好降脂降血糖作用,更有抗衰老功效.

      回覆
41. 碧碧 said,

    10 5 月, 2012 @ 4:37 下午

    芳姐
    我母親8o歳
    腳一到晚上腳板
    踝骨，腳面就腫及彊硬
    請問有甚麼湯水可消腫
    令關節鬆d
    有勞!

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 8:29 下午

      碧碧:
      之前已介紹過用眉豆,薏米,粉葛煲瘦肉湯服.你可以用炒扁豆1兩,薏米1兩,芡實1兩,生薑2片煲田雞湯供令堂服.有健脾腎,利水消腫等功效.對下肢水腫彊硬有療效.

      回覆
42. 碧碧 said,

    10 5 月, 2012 @ 3:49 下午

    芳姐!
    在你網站獲益良多
    母親節快樂!

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 4:21 下午

      碧碧:
      祝節日愉快!

      回覆
43. duckduck said,

    10 5 月, 2012 @ 3:47 下午

    芳姐

    請問如要降血脂, 可以煲什麼荼飲? 有勞解答

    fion

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 4:21 下午

      duckduck:
      山楂茶有助降血脂.生田七片亦能有效降血脂,可以買雲南出的生田七片中成藥服用.杜仲葉茶亦有這種功效,可在裕華買來沖泡.

      回覆
44. duckduck said,

    10 5 月, 2012 @ 1:55 下午

    芳姐

    謝謝妳每次為大家解答問題, 很感恩妳無私的奉獻。
    祝母親節快樂

    FION

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 4:16 下午

      duckduck:
      節日愉快!

      回覆
45. kaka said,

    10 5 月, 2012 @ 1:39 下午

    芳姐你好：我家姐本身有耳水不平行，近日感到耳仔外軟骨有痛，不知何解。請問芳姐何事及煲咩湯水或其他。謝謝芳姐

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 4:15 下午

      kaka:
      耳水不平衡,耳仔外軟骨有痛,可能是虛火,神經痛.可試用茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,菊花3錢,紅棗6粒,生薑3片煲湯服,5碗水煮成2碗,菊花後下.

      回覆
46. 芳姐 said,

    10 5 月, 2012 @ 11:58 上午

    Yiman:
    是有少少酸澀味的,但因為有紅蘿蔔,無花果減少酸澀味,故都很易入口的.

    回覆
47. Yiman said,

    10 5 月, 2012 @ 11:56 上午

    芳姐,

    請問此湯會否有酸澀味?

    回覆
48. apple said,

    10 5 月, 2012 @ 10:14 上午

    請問呢到係加糖定鹽?

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 11:46 上午

      apple:
      不用加糖的,加鹽可以.

      回覆
49. Priscilla said,

    10 5 月, 2012 @ 9:56 上午

    芳姐: 現在天氣可以煲阿膠嗎? 請問可以怎麼煮?

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 11:46 上午

      Priscilla:
      夏天都可以服阿膠,但如果脾胃虛弱,消化力弱就不宜服.可以用淮山,杞子,紅棗等煲雞或瘦肉湯後,加入燉溶(或磨成粉)的阿膠,調勻即可供飲.

      回覆
50. monkichi said,

    10 5 月, 2012 @ 8:17 上午

    可加豬肉煲嗎？

    回覆
    • 芳姐 said,

      10 5 月, 2012 @ 11:44 上午

      monkichi:
      可以加肉同煮.

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