小兒痰多—猴頭菇淮山芡實百合湯

     小朋友一上學堂就容易感染上呼吸道疾病,往往病好了不久又再受感染,又不懂吐痰,造成喉嚨經常有痰聲.中醫認為脾臟機能弱的小兒,消化系統容易發生障礙,消化系統若然虛弱,則易生痰涎.故要袪痰,必須先健脾.

     猴頭菇,淮山,芡實都是健脾佳品,百合清心潤肺止咳,常用這些材料煲湯,對小童食傷脾胃,脾虛泄瀉,痰多,虛汗多者很有益處.

     用料是: 猴頭菇2~3朵,淮山1兩,芡實1兩,百合1兩,紅棗6粒.

     做法: 將材料浸洗,用6碗水煮2小時成3碗左右即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯材料可加米煲成粥,或加瘦肉煮湯,全家可服.對病後體虛,脾胃虛弱,癌症患者都適合.但外感發燒未癒不宜服.

小啓: 下周回鄉探親,網友如有任何食療問題,請待我回來才作查詢好嗎?因為累積太多廻響,回來時未必能全部作回覆.

276 comments »

  1. Jessie said,
    七月 25, 2017 @ 5:59 下午

    hi, 芳姐,
    小兒2歲半, 感冒但已食咗藥, 不過成日下午開始會鼻塞塞, 仲有幾聲咳且有啲痰,
    我想問有咩湯水可以有幫助, 佢好唔中意食藥, 每次食藥都要打仗咁.
    thanks a lot!

    • 芳姐 said,
      七月 25, 2017 @ 7:36 下午

      Jessie:
      你試用白蘿蔔1個,洗淨去皮,切條,用2湯匙蜜糖拌均,5小時後會有很多蘿蔔水滲出來,用半杯蘿蔔水,加半杯温熱水兌後供飲,一日2~3次,有助化痰止咳.

  2. 多多 said,
    七月 25, 2017 @ 5:03 下午

    猴頭菇可以喺邊度買?

  3. 多多 said,
    七月 23, 2017 @ 12:17 下午

    請問准山可以用鮮准山嗎?

  4. Ling said,
    六月 2, 2017 @ 2:05 下午

    芳姐你好!阿女5歲半,近排食左熱氣野有痰而咳,有時半夜咳及早上起床後有痰咳,睇中醫話無感冒,只係有痰令到咳食左4日藥都吾好,請問有什麼湯水可飲?謝謝

    • 芳姐 said,
      六月 2, 2017 @ 4:28 下午

      Ling:
      你可以用川貝末3錢,蘋果1個,去皮,去核,陳皮1塊,4碗水煮成2碗,可加少許蜜糖,連服3劑,有助袪痰止咳.

  5. Shalla said,
    四月 3, 2017 @ 8:31 上午

    多謝芳姐

  6. Michelle said,
    二月 7, 2017 @ 11:57 下午

    芳姐, 你好 !
    小兒今年2歲半, 自從 9 月份上學感冒病癒後, 晚上睡覺至凌晨 12:00 – 1:00 左右便會咳數分鐘及有痰, 平時白天會經常有流鼻水, 間中有幾聲咳同痰, 睇了很多次醫生, 有醫生說是因為敏感引致, 但在未上學前是沒有此情況. 請問有什麼湯水可以對小兒的問題有幫助. 謝謝 !

  7. 芳姐 said,
    十月 11, 2016 @ 5:06 下午

    GREENIE:
    你可去裕華買[玉屏風散]沖劑,照盒面份量服用一段時間,可減少感冒.不用自已天天煲煮.痰多可用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑可清痰.大便多可用炒扁豆,芡實, 淮山各1兩煲瘦肉湯服,飲湯吃湯料,一星期2次.

  8. greenie said,
    十月 11, 2016 @ 12:33 下午

    芳姐好,
    感謝芳姐我幾個月之咳好了,但早上醒來喉嚨有痰黏著,好難咳出來,請教可服用什麼茶? 因好容易感冒,請教玉屏風散煲水,可否天天喝,份量是多少 ? 在早午餐後我都會去大便,加上清早便一天三次,是否脾虛 ?

  9. 芳姐 said,
    十月 11, 2016 @ 8:23 上午

    tobi:
    小朋友磨牙是精神緊張表現.可能仔仔剛上幼兒班,未能適應,要多和仔仔傾談,多安慰,鼓勵和支持,讓他講出不適應之事.可以用小麥米1兩,茯神4錢,紅棗8粒,百合1兩,炙甘草2錢,8碗水煮成4碗,全家可飲,有助清心安神.此猴頭菇湯可常服.痰清不到,可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋煲瘦肉粥供食,連服3劑.

  10. tobi said,
    十月 11, 2016 @ 12:12 上午

    你好,補充上面,小兒今年3歲。
    ^_^謝謝

  11. tobi said,
    十月 11, 2016 @ 12:08 上午

    小兒經常感冒,一個月一次。每次都有鼻水,咳,之後食西藥但痰清5到。
    著夠衫都會手腳冰冷。晚上會磨牙。
    請問呢個湯水夠嗎?

  12. 芳姐 said,
    十月 10, 2016 @ 5:35 下午

    wing:
    感冒未清最好暫時不要飲補益湯,遲些病好了才飲.可以滾些生薑薄荷葉葱白瘦肉湯,用量隨意,滾7~8分鐘可飲,有助發汗解表收鼻水;或用紅蘿蔔,雪梨,杏仁煲瘦肉湯服都可以.

  13. Wing said,
    十月 10, 2016 @ 4:39 下午

    我們住在英國, 但也有一直讀你的網頁. 小兒今年2歲半,好易傷風流鼻水. 今次感冒,流鼻水, 有少許咳嗽,無痰無燒。可以喝這湯水嗎?
    還有什麼其他湯水你能推薦, 傷風流鼻水(無痰無燒)仍然可以的喝? 配料也不會太難買.謝謝

  14. 芳姐 said,
    九月 14, 2016 @ 10:32 下午

    Cat:
    鼻敏感有痰可用辛夷花6朵,桔梗2錢,羅漢果1/6個泡茶供服,可沖泡2次,連服3天,有助化痰收鼻水.

  15. Cat said,
    九月 14, 2016 @ 11:45 上午

    芳姐
    小兒鼻敏感,鼻塞耳塞,有痰。煲川貝雪梨可以嗎?
    Thanks

  16. candy said,
    八月 9, 2016 @ 12:06 上午

    芳姐,請問此湯5個月大的嬰兒可以喝嗎

    • 芳姐 said,
      八月 9, 2016 @ 7:53 上午

      candy:
      幼兒盡量少飲中藥材多的湯水,雖然此湯很平和,但到底幼兒肝腎功能發育未完全,一歲之後才飲較理想.如果已經飲了也不會出事,以後少飲中藥材湯就是.

  17. 芳姐 said,
    二月 21, 2016 @ 9:28 上午

    JC:
    蠶豆症患兒可以食麥冬.

  18. Jc said,
    二月 20, 2016 @ 10:37 下午

    芳姐,
    見你有好多款湯水都有麥冬, 請問你知唔知道有蠶豆症既小朋友可唔可以食用?

  19. 芳姐 said,
    二月 14, 2016 @ 9:51 上午

    MIFFY:
    你可以用辛夷花6朵,烏梅2粒,菊花3錢,甘草1錢,3碗水煮10分鐘服,連服3劑,看能否改善?

  20. Miffy said,
    二月 14, 2016 @ 9:14 上午

    本人有咳,喉嚨痕,鼻水倒流,咳出來是鼻水倒流分泌物,已一星期了。如何好?謝謝。

  21. 芳姐 said,
    一月 21, 2016 @ 10:14 下午

    erica:
    這湯有痰可服,紅棗要去核,主要是抗敏感.可連服2劑.

  22. Erica said,
    一月 21, 2016 @ 3:28 下午

    芳姐,
    這款湯水有痰都可以嗎 ? 紅棗要去核嗎 ? 是否要連服嗎 ?

  23. 芳姐 said,
    一月 21, 2016 @ 12:54 下午

    erica:
    你試用麥冬4錢,紅蘿蔔1個,紅棗6粒,馬蹄6粒,5碗水煮成2碗服,有助治久咳.

  24. Erica said,
    一月 21, 2016 @ 11:03 上午

    芳姐,

    我仔今年4歲 , 氣管好易敏感. 在12月開始感冒咳至今已近一個多月了,食了西藥 及 中藥 ,但都仲未好,仍然有咳,有痰聲,口唇紅,晚上又發夢.

    請問有咩湯水可以幫到他 ?

  25. 芳姐 said,
    十二月 17, 2015 @ 7:43 下午

    AIKO:
    囡囡仍然有燒,表示病未好,要繼續吃藥.食療痰多可以用川貝末2錢,雪梨1個,去核切塊,2碗水大火蒸半小時供服,連服3劑,服西藥後1小時可飲.

  26. Aiko Lee said,
    十二月 17, 2015 @ 12:44 下午

    芳姐,
    女兒現時2歲半,經常病好易傷風感冒,每次都流好多鼻涕同咳嗽多痰, 咳久了總是會氣管敏感, 常常看醫生吃很多西藥。 今次感冒, 醫生說 傷風加上喉嚨發炎, 微燒。 起初鼻涕黃色, 食西藥後變白色, 但仍然非常多咳嗽多痰, 說話時痰蓋住把聲。 溫度則keep 住在38.7 左右,這情況該怎樣做呢。

  27. Ada said,
    十一月 30, 2015 @ 11:10 下午

    芳姐,

    多謝回覆。

    想問氣管敏感咳有什麼湯水???

  28. 芳姐 said,
    十一月 26, 2015 @ 8:47 下午

    ADA:
    痰多如痰黃稠,可以用川貝燉蘋果或雪梨供服.如痰白清稀,可以用蘇子,萊菔子各3錢,陳皮1個煲粥供服.

  29. Ada said,
    十一月 26, 2015 @ 8:16 下午

    芳姐,

    小囡有痰,有什麼湯水適合?

  30. Ada said,
    十一月 26, 2015 @ 12:39 上午

    芳姐你好,

    女兒3歲, 這2天有些少鼻水, 有咳及痰, 煲沙参玉竹麥冬百合湯是否可以??thanks

    • 芳姐 said,
      十一月 26, 2015 @ 8:30 上午

      ADA:
      如鼻水多,可以用辛夷花6朵拍碎泡茶供服,可加蜜糖.沙參玉竹麥冬百合湯對乾咳無痰有幫助,你試蒸一個洋葱汁供囡囡服,看能否改善痰咳.

  31. Monnie Choi said,
    十月 14, 2015 @ 12:56 上午

    芳姐你好!請問這湯適合一家大細飲嗎?若一家四口飲兩日,材料的份量是多少呢?謝謝!

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