肥胖調理—山楂大麥茶

     肥胖人士在夏天容易流汗,更容易疲倦乏力,這些多屬氣虛表現,宜用北茋,茯苓等煲茶常服,但很多人未必有時間煲湯,不妨用一些簡單中藥材,入在茶包袋中,每天沖水焗茶飲,服用一段時間,可改善流虛汗,神疲乏力,水腫等症狀.

     山楂能消脂減肥,降血壓,降血脂,降膽固醇;茯苓健脾利水袪濕;炒香大麥能暖胃,止虛汗;菊花清利頭目,降血壓;數物合用,對肥胖人士及三高人士很有益處.

     用料是: 山楂5,6片,菊花5,7朵,茯苓4卷(最好打碎),炒大麥1湯匙.

     做法: 將材料放入茶包袋中,放入壼中,以開水沖洗1次,再沖入開水,焗7分鐘左右即可供飲.

     ~ 小貼士: 此茶對夏天多汗,及高血壓,糖尿病人士均有裨益.茶包袋在大間超巿有售.

61 comments »

  1. 芳姐 said,
    16 10 月, 2015 @ 4:44 下午

    敏:
    大麥茶冬天可飲,加黑豆都得,反正都屬食物,對脾胃都好.

  2. said,
    16 10 月, 2015 @ 4:37 下午

    你好芳姐,
    現在方間好容易買到大麥茶包,我想是因為韓國風在香港好流行,
    想請問大麥茶冬天可以飲嗎? 加黑豆又可以嗎?

  3. 小喬 said,
    28 4 月, 2014 @ 5:36 下午

    如果買不到茯苓卷可以用一粒粒那些茯苓代替嗎?
    如果買不到白菊花,可以用小胎菊代替嗎?

  4. 陈咏诗 said,
    12 9 月, 2012 @ 2:32 下午

    芳姐,你好,我人流两次,我的身体越来越肥,面上长佐好多痘痘,请问我可以吃D咩野可以调理的?

  5. kyc said,
    9 9 月, 2012 @ 8:21 下午

    芳姐你好,請問這款焗完7分鐘後飲完,是不是可以加水再焗?
    直到無咩味…
    另外看到你說茯苓圓肉杞子可以配成茶飲
    請問份量是多少??是不是跟焗花茶一樣做法?

    • 芳姐 said,
      9 9 月, 2012 @ 9:34 下午

      kyc:
      可以加水再焗,至淡為止.茯苓圓肉杞子茶都可以焗茶飲,每樣3錢左右就夠.

  6. Bonnie said,
    26 8 月, 2012 @ 5:39 下午

    芳姐, 請問那個”大麥” 在那裡可以買到呢?

    還有..茯苓卷,桂圓,杞子…..這三種可以配成茶嗎?

    • 芳姐 said,
      26 8 月, 2012 @ 8:09 下午

      Bonnie:
      大麥在大間超巿如崇光,吉之島等可買到.茯苓圓肉杞子可以配成茶飲,有健脾補肝,養血明目功效.

  7. 匿名訪客 said,
    24 8 月, 2012 @ 9:32 下午

    芳姐,
    山楂5,6片,菊花5,7朵,茯苓4卷(最好打碎),炒大麥1湯匙.
    -我在citysuper 和吉之島都不見有這款茶包。因為我覺得茶包方便過煲,所以想買呢!
    可否告知這款茶包的名稱或在那間超市有賣?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      25 8 月, 2012 @ 8:40 上午

      訪客:
      我指的是茶包袋,這些日式超巿有茶包袋賣,賣回來自己放材料入去,沖泡方便而已.

  8. kyc said,
    20 8 月, 2012 @ 1:41 上午

    芳姐
    想問下呢d焗茶可唔可以焗多d,然後雪凍佢留返第2日飲架??
    如果唔可以,有咩係好似涼茶甘,整完可以留起第2日飲架??
    我成日都要煲d飲品比屋企人飲..以家多數都係煲薏米水,五花茶,海底椰竹庶水
    因為呢d都可以放雪櫃留起第2日飲…

    • 芳姐 said,
      20 8 月, 2012 @ 8:22 上午

      kyc:
      焗茶一般材料方便,所以應是飲多少,焗多少.無需焗多些存雪櫃第二天飲.煲煮的茶因材料要花時間煲,所以可一次煲多些,隔渣存放,第二天飲用.建議將焗茶材料入茶包袋,每天拿一個茶包袋就可沖水焗茶飲,很方便.例如玫瑰,茉莉茶,牛蒡乾杞子茶等都可入茶包袋中沖焗的.

  9. tswc9 said,
    19 8 月, 2012 @ 5:41 下午

    芳姐-多謝您!!

  10. tswc9 said,
    19 8 月, 2012 @ 1:07 下午

    芳姐你好

    我最近轉了新工,可能太緊張,食飯時間太趕,另至胃痛,
    我看到妳的文章花旗參,石斛可每樣買2~3兩每天早,午各服1茶匙,温水送服.我服用有用嗎?因其他湯水太繁複沒有時間煮.

    謝謝!!

    • 芳姐 said,
      19 8 月, 2012 @ 1:59 下午

      tswc9:
      花旗參,石斛粉有助養胃氣,你可以服用.胃痛主要因精神緊張,你可以戴一條圓珠做的手練,胃痛時用其中一粒珠按壓手腕的[內關穴],(在腕橫絞中間對落3隻手指位(打橫放計算)),按壓這個穴位能抑制胃酸分泌,可止胃痛.如没有這種手練,可用圓珠形的筆頭按壓都可以.

  11. 華華 said,
    19 8 月, 2012 @ 11:14 上午

    芳姐,
    我的丈夫60多歲時常運動。身體沒有什麼特別病痛,但他有以下的煩惱
    1 出汗很多,全件丅恤可全濕
    2 講話沒有中氣,一句內有兩三個字外人聽不清楚
    3 腳上有幾個位置(小的)西醫話係濕診,塗藥膏好返又返發
    4 平日喉嚨常常覺得有淡
    請教芳姐有什麼湯水幫助呢?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      19 8 月, 2012 @ 1:53 下午

      華:
      你試用北茋3錢,浮小麥5錢,北杏3錢,紅棗6粒,去核,5碗水煮成2碗供服,有助改善汗多,中氣不足,痰多症狀.濕疹可以用鮮土茯苓3兩,綠豆,薏米各1兩,蜜棗3粒煲豬骨湯服,8碗水煮2小時成4碗,全家可飲.

  12. milky said,
    10 8 月, 2012 @ 9:22 上午

    芳姐,

    你好,請問你說的山楂5,6片,菊花5,7朵,茯苓4卷(最好打碎),炒大麥1湯匙.
    這款茶包是否是一大包原來的檥子或是粉狀呢?

    祝好

    謝謝

    • 芳姐 said,
      10 8 月, 2012 @ 12:35 下午

      milky:
      只是茯苓稍為打碎,其餘材料不用弄碎的,茶包袋很細個,可以裝載到一次的份量.每次沖一包就成.

  13. Tiger。N。Y said,
    4 8 月, 2012 @ 9:59 下午

    方姐。非常多謝。。石斛要多少份量。花

    • 芳姐 said,
      5 8 月, 2012 @ 8:58 上午

      Tiger:
      花旗參,石斛可每樣買2~3兩,試服後情況有改善再買.

  14. karmen said,
    4 8 月, 2012 @ 5:58 下午

    謝謝芳姐,我明天買來試試

  15. cat said,
    4 8 月, 2012 @ 4:49 下午

    薏仁粉做面膜可以去斑嗎?是否一樣加蜜糖同水就可以?

  16. Tiger。N。Y said,
    4 8 月, 2012 @ 2:05 下午

    方姐。我有一親友79歳入了醫院。醫生說肺工能只淨下一成左右。原因醫生開了很強類顧醇傷及肺部。現在必須要配帶氧氣。沒有氧氣養命就很難生全。現在這樣情況有什麼食療湯水可幫她。看她精神還好。她說沒胃口。我煲了竹

  17. Tiger。N。Y said,
    4 8 月, 2012 @ 2:00 下午

    方姐。我有一親友79歳入了醫院。醫生說肺工能只淨下一成左右。原因醫生開了很強類顧醇傷及肺部。現在必須要配帶氧氣。沒有氧氣養命就很難生全。現在這樣情況有什麼食療湯水可幫她。看她精神還好。她說沒胃口。我煲了竹

    • 芳姐 said,
      4 8 月, 2012 @ 4:48 下午

      Tiger:
      你試用白芨3錢燉燕窩供患者服,對肺部疾患有幫助.胃口欠佳,可以買些花旗參,石斛磨成粉,每天早,午各服1茶匙,温水送服.有助養胃陰,健脾開胃.

  18. karmen said,
    4 8 月, 2012 @ 10:30 上午

    芳組,
    你好,我下巴時常生暗瘡,好了又生,而且是紅腫大粒,
    沒有濃頭的,已持續了有半年,已看中醫,
    好了一陣子,但很快又生過,在經期前特別嚴重,
    請問可以食什麼呢,有什麼要戎,謝謝

    • 芳姐 said,
      4 8 月, 2012 @ 12:54 下午

      karmen:
      下巴生暗瘡,多屬脾胃有熱,平時飲食宜清淡,少吃煎炸辛辣刺激食物.可以用粉葛半斤,綠豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗.分2天服.連服4天.另外可用生白果肉搗爛作外塗,半小時後清洗,外用一段時間後能有效消暗瘡,去暗瘡印.

  19. cat said,
    3 8 月, 2012 @ 9:14 下午

    你好芳姐:
    我在網上見到一條方可以淡斑想問你意見
    白芷50g 白術50g 白蒺藜50g 白芍50g 白芨50g 白僵蠶50g 白茯苓100g
    研成粉末,再用冷開水調和敷臉,主治面黃,面上色斑。晚上睡覺前,冷開水調和敷臉,40分鐘左右

    如用這條方每星期可用多小次???用得多會否傷皮膚?可否加蜜糖或蛋白調和敷??是否真的有效??份量有沒有問題?

    • 芳姐 said,
      3 8 月, 2012 @ 10:32 下午

      cat:
      這幾種中藥材都有袪斑作用,可以磨成粉,每次用1~2茶匙,用蜜糖及少許清水調勻,用來敷面.但我未試過,故不知效果如何?

  20. yc said,
    2 8 月, 2012 @ 7:47 下午

    多謝芳姐之悉心解答!

  21. Wan said,
    2 8 月, 2012 @ 7:31 下午

    芳姐,
    怎樣才知她的脾胃功能佳呢? 真是很多謝妳的指導! 她在醫院打了佷多消炎藥和嗎啡止痛針,這些都對她很大影響,是嗎?

    • 芳姐 said,
      2 8 月, 2012 @ 8:00 下午

      Wan:
      脾胃功能差,容易出現食後飽脹,或不思飲食,或腹脹便爛,面黃肌瘦,倦怠乏力,氣短,心跳,汗多,或睡時露睛,失眠健忘等.吃得消炎藥,止痛針多會影響脾胃功能的.

  22. mimi said,
    2 8 月, 2012 @ 12:49 下午

    芳姐

    杏仁茶大該用幾碗水煮成1碗的?? 大該煮幾耐??

    唔該晒!!

  23. Wan said,
    2 8 月, 2012 @ 8:46 上午

    芳姐,
    多謝指敎。請問不用當歸,可用甚麼代替呢? 因女兒受不了。並且她是寒底,可否用熟地呢?如果每星期用海參或花膠煲湯給她飲,有用嗎? 多謝指敎!

    • 芳姐 said,
      2 8 月, 2012 @ 11:00 上午

      Wan:
      可以用熟地,不加當歸就成.燉些海參,花膠給她飲有益,但必須她脾胃功能佳才宜服用,否則易滯胃.

  24. noratis said,
    2 8 月, 2012 @ 6:40 上午

    芳姐:
    謝謝芳姐一直以來的關心與支持。我也只是盡我做醫生的本份,力所能及的幫助一些我能夠幫助的人而已。我會小心保重的。這裡大部分人沒有乾淨的飲用水源,所以傷寒很多。但最多的是瘧疾,且很多是惡性瘧,比較兇險。我們醫療隊到達後沒到1個月就有3名隊員得了瘧疾了。

  25. noratis said,
    1 8 月, 2012 @ 6:05 下午

    芳姐:
      謝謝芳姐記掛。我現在不在大陸的醫院上班,上個月起去援非了。

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 8:18 下午

      noratis:
      你真了不起,參加了援非行動!我登入你[青囊居]瀏覽過,知道你在非洲赤道幾內亞的生活點滴,很佩服你哩!那裡衛生環境較差,你要小心保重呀!

  26. yc said,
    1 8 月, 2012 @ 4:58 下午

    芳姐:
    請問痛風症成因係咩嘢,驗過尿酸都正常,謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 8:15 下午

      YC:
      痛風成因可能過食高嘌呤及高蛋白質食物,缺乏運動,體重增加引致;或由於遺傳缺陷,促進尿酸合成的酶活性增加,或抑制尿酸合成的酶活性減弱,或腎臟有毛病,尿酸排出減少等都會造成痛風症.

  27. 匿名訪客 said,
    1 8 月, 2012 @ 4:50 下午

    多謝芳姐!

  28. 匿名訪客 said,
    1 8 月, 2012 @ 4:04 下午

    芳姐
    老人家80多歳 吃了二件炸物 之後就咳 看了西醫 但仍咳及聲沙 他說口水好杰
    咳時辛苦 經常想睡 眼又掙不開。他有血壓及糖尿病 請問有甚麼湯水幫到他

    有勞!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 4:43 下午

      訪客:
      老人家可能吃了煎炸品後上火,你試用青欖10粒,南北杏1兩,青蘿蔔1個,無花果5粒,煲瘦肉湯飲,6碗水煮成4碗,可分2天飲.有助潤喉止咳.

  29. ling said,
    1 8 月, 2012 @ 4:00 下午

    芳姐:
    收經後可否飲四物湯,因經常覺得疲倦和說話不夠氣,謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 4:41 下午

      ling:
      四物湯很補氣血,你可以用來煲雞服,但用量宜由少開始,量太多會較燥.

  30. Kitkit said,
    1 8 月, 2012 @ 3:02 下午

    芳姐
    本人已跟你方法吃茨實粥
    已止瀉!
    謹此致謝!

  31. noratis said,
    1 8 月, 2012 @ 2:44 下午

    此山楂大麥茶開胃消滯、利水祛濕、清肝明目,小孩子喝點也有好處哦。

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 4:39 下午

      noratis:
      謝謝登入瀏覽!你醫院的工作很忙吧?多保重身體啊!

  32. yc said,
    1 8 月, 2012 @ 2:38 下午

    多謝芳姐!

  33. mimi said,
    1 8 月, 2012 @ 1:24 下午

    芳姐:

    我買了南杏, 好想整杏仁茶, 但又唔識, 請芳姐教一教我.
    杏仁茶是否好寒涼的, 孕婦飲唔飲得??

    謝謝!!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 1:56 下午

      mimi:
      南杏如有衣的,投入開水中燙一下,撈起,去衣,剁碎,(最好放入攪拌器攪成蓉),加水及冰糖煮就成.每次用1兩,煮成1碗服.南杏並不寒涼,適合孕服飲.

  34. yc said,
    1 8 月, 2012 @ 11:47 上午

    芳姐:

    你好!請問手指之關節位痛,是否痛風症?(通常痛風症有什麼症狀?)有什麼湯水可供幫助?
    謝謝!!!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 1:52 下午

      yc:
      痛風症大多數在脚趾及手指細關節開始發病疼痛,最好去醫生處作檢查,少吃動物內臟及菇類,豆類,海產含嘌呤高的食物.平時可以多煲些赤小豆,薏米(各1兩)水作調理.赤小豆利尿,而含嘌呤極少,薏米也是利尿的,兩者合煮,不寒不燥,可經常食.

  35. Irene HO said,
    1 8 月, 2012 @ 11:36 上午

    芳姐你好,
    最近半年本人身上尤其乳房及肚池附近長出很多黑點,有凸起的像痣,有不凸的較淡像雀斑。
    怎樣可去除?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 1:41 下午

      Irene HO:
      你可能黑色素積聚,故身體長出很多黑痣,但建議最好去看看醫生,了解一下有没有其它病變.平時多用番茄,紅蘿蔔,南瓜煲瘦肉湯服,有助減少黑斑.

  36. yoco said,
    1 8 月, 2012 @ 10:14 上午

    請問芳姐, 大麥可以在那裡買到, 是自己炒還是有炒過的大麥茶出售?

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 1:38 下午

      yoco:
      大麥在中藥店或雜貨店有售,如買不到,用小麥米都得.買回來用白鑊炒香用就成.

  37. Wan said,
    1 8 月, 2012 @ 8:37 上午

    芳姐,

    因女兒小腸手術切除後大量脫髮, 早前芳姐教用首烏、黑豆和杞子煲湯飲用。到現在差不多一個月,但每天都仍然大量脫髮,是否要飲一段時間後才見效呢? 因住外國,很難找一個可靠的中醫。多謝芳姐指敎!

    • 芳姐 said,
      1 8 月, 2012 @ 1:36 下午

      Wan:
      你女兒由於小腸手術的關係,我想消化吸收能力一定減弱,營養不足,引致大量脫髮.首烏黑豆杞子湯應該有用的,你試在湯料中再加熟地5錢,當歸3錢,川芎2錢同煮,加强療效.要服用一段時間才能見效.平時可以多吃些黑芝麻糊.都有幫助的.

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