癌症調理—竹蔗馬蹄甘筍湯

 

 

   不少人 [談癌色變],因為癌症是一種全身性,消耗性的疾病. 但許多專家都認為這是不必要的. 他們認為,一個癌腫患者,如果能建立起戰勝癌腫的信心,積極配合醫生的治療,他就可能贏得治癒和康復的機會,而一個普通正常人,內在心態環境正常,則不易患上癌症. 所以時刻保持精神愉快非常重要.

     [竹蔗馬蹄甘筍湯] 是平常不過的清涼湯水,幼兒患上蕁麻疹或出完水痘後都可以飲用. 然而其清熱生津潤燥的功效,正適合各種癌腫放療期間或放療後熱盛傷津者,尤其是那些咽喉腫痛,口乾渴飲,局部紅熱等人士,飲用此湯,症狀會得到紓緩.

     用料是: 紅蘿蔔2個, 馬蹄1斤, 竹蔗2-3條(約1斤). 紅蘿蔔去皮,切厚片; 馬蹄去皮,用刀背略拍; 竹蔗洗刷乾淨,斬段,破開. 將全部材料放入鍋內,加水煮約2小時. 代茶飲用.

     ~ 小貼士: 由於竹蔗容易發霉變質,如發現竹蔗斷面有白色絮狀絨毛狀菌絲,或切開竹蔗的剖面呈橙黃色,棕黑色,都是發霉現象,不能吃. 宜購買連皮的新鮮竹蔗,叫檔主替你斬成一段段便成.

67 comments »

  1. 火馬駿星 said,
    八月 20, 2017 @ 1:36 上午

    芳姐,

    請問此湯可以加入薏米及陳皮嗎?因家中有老人家飲湯后易肚脹胃脹。另外,如有脾胃虛寒的人,可以飲用此湯嗎?

    • 芳姐 said,
      八月 20, 2017 @ 8:16 上午

      火馬峻星:
      可加陳皮和茯苓3錢.改善胃脹.脾胃虛寒加陳皮,茯苓可以飲.

  2. 芳姐 said,
    二月 11, 2017 @ 4:56 下午

    Mrs Leung:
    要引導仔仔飲水,否則日後上學會感染上呼吸道疾病,不飲水就易令痰積在肺部引致肺炎.可以買美國西梅乾,用3~4粒,搗爛,加入温水調成糊供食,食完飲暖水,很快排便.兩餐之間可以幫仔仔搓肚仔,順時鐘方向搓,有助腸蠕動.

  3. Mrs leung said,
    二月 11, 2017 @ 12:51 下午

    芳姐你好

    我仔8個半月可飲此湯?
    他有便秘問題
    每次大便也大哭扭計一大輪先排到便
    又不愛飲水

    有什麼湯水好?先謝

  4. Linda chan said,
    十二月 25, 2016 @ 5:55 下午

    如果不用魚的湯,有嗎?因為宗教問題唔可以食魚

    • 芳姐 said,
      十二月 25, 2016 @ 9:24 下午

      linda:
      你可用田七3錢,土茯苓5錢,紅棗6粒,芡實1兩煲瘦肉湯服,對肝癌都有益.

  5. Linda chan said,
    十二月 25, 2016 @ 5:08 下午

    家人患上肝癌有食標靶藥,請問可以煲咩湯比佢飲?

    • 芳姐 said,
      十二月 25, 2016 @ 5:43 下午

      Linda:
      肝癌患者可以煲些豆腐泥鰍魚湯最有益;泥鰍魚在淡水魚檔間中有售.用四紅湯亦佳.即紅豆,紅棗,紅衣花生,杞子各適量煲湯供服,一星期3~4次亦很有益.

Leave a Comment