癌症調理—竹蔗馬蹄甘筍湯

 

 

   不少人 [談癌色變],因為癌症是一種全身性,消耗性的疾病. 但許多專家都認為這是不必要的. 他們認為,一個癌腫患者,如果能建立起戰勝癌腫的信心,積極配合醫生的治療,他就可能贏得治癒和康復的機會,而一個普通正常人,內在心態環境正常,則不易患上癌症. 所以時刻保持精神愉快非常重要.

     [竹蔗馬蹄甘筍湯] 是平常不過的清涼湯水,幼兒患上蕁麻疹或出完水痘後都可以飲用. 然而其清熱生津潤燥的功效,正適合各種癌腫放療期間或放療後熱盛傷津者,尤其是那些咽喉腫痛,口乾渴飲,局部紅熱等人士,飲用此湯,症狀會得到紓緩.

     用料是: 紅蘿蔔2個, 馬蹄1斤, 竹蔗2-3條(約1斤). 紅蘿蔔去皮,切厚片; 馬蹄去皮,用刀背略拍; 竹蔗洗刷乾淨,斬段,破開. 將全部材料放入鍋內,加水煮約2小時. 代茶飲用.

     ~ 小貼士: 由於竹蔗容易發霉變質,如發現竹蔗斷面有白色絮狀絨毛狀菌絲,或切開竹蔗的剖面呈橙黃色,棕黑色,都是發霉現象,不能吃. 宜購買連皮的新鮮竹蔗,叫檔主替你斬成一段段便成.

116 comments »

  1. 郭太太 said,
    1 12 月, 2016 @ 10:52 上午

    謝謝你芳姐!你真的好好!支持你!

  2. 芳姐 said,
    30 11 月, 2016 @ 4:09 下午

    郭太太:
    小朋友肚瀉,如果吃了不潔食物,由細菌引起,可以用蒜子7~8瓣滾莧菜瘦肉湯供服.好味的,全家可飲.如果脾胃虛引起,可用炒扁豆1兩,芡實1兩煲瘦肉粥供服,能健脾止瀉.

  3. 郭太太 said,
    30 11 月, 2016 @ 12:40 下午

    芳姐,請問2歲小朋友肚痾,飲呢個怕唔怕?因小朋友唔飲水,謝謝你

  4. 芳姐 said,
    27 9 月, 2016 @ 5:20 下午

    美:
    可以用北茋,黨參,杞子各3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助補氣血,强體質.平時可以多用番茄煮餸,或放入飯煲煮熟食,番茄紅素有助抗前列腺癌.螺旋海藻及南瓜子都可常食.

  5. said,
    27 9 月, 2016 @ 5:08 下午

    請問前列腺癌飲甚麼湯水?
    已做手術切除前列腺和電療

  6. 芳姐 said,
    9 9 月, 2016 @ 8:20 下午

    LAW:
    喉嚨痛可以飲竹蔗茅根馬蹄甘筍水.用羅漢果1/4個,胖大海3粒泡茶飲亦佳.

  7. Law said,
    9 9 月, 2016 @ 6:41 下午

    小朋友發燒喉嚨痛! 食緊西藥可飲竹庶茅根馬蹄甘荀水嗎?

  8. 芳姐 said,
    2 7 月, 2016 @ 8:13 下午

    訪客:
    牛大力,土茯苓竹蔗湯濕重者可服.

  9. 訪客 said,
    2 7 月, 2016 @ 12:43 下午

    請問加了牛大力及土茯既竹蔗湯 濕重者可以飲用嗎?

  10. 芳姐 said,
    1 7 月, 2016 @ 8:34 下午

    訪客:
    甘蔗能健脾,生津,利尿,解酒.並非袪濕的.

  11. 訪客 said,
    1 7 月, 2016 @ 6:19 下午

    請問竹蔗是不是去濕的?

  12. Roy said,
    12 6 月, 2016 @ 3:47 下午

    謝謝你

  13. 芳姐 said,
    12 6 月, 2016 @ 3:44 下午

    ROY:
    你可以去山草藥檔買新鮮魚腥草,用2兩,薏米1兩,蜜棗2粒煲水供服.先用5碗水煮薏米,蜜棗45分鐘,加入魚腥草再煮15分鐘可供服,連服3劑,有助清肺熱,消炎.

  14. Roy said,
    12 6 月, 2016 @ 2:59 下午

    Hello! 芳姐,
    小兒歲半, 患肺炎入院,請問有甚麼食療可以幫助? Thanks

  15. 芳姐 said,
    3 5 月, 2016 @ 8:00 下午

    cindylabb:
    孕婦可以飲貢梨蘋果水,没問題.

  16. Cindylabb said,
    3 5 月, 2016 @ 3:18 下午

    芳姐,
    孕婦飲貢梨蘋果水可以嗎?

  17. 芳姐 said,
    2 5 月, 2016 @ 7:57 下午

    cindylabb:
    孕婦喉乾,可以泡些花旗參麥冬水飲,能生津潤燥.花旗參,麥冬各1湯匙,開水沖焗10分鐘可飲.竹庶馬蹄甘筍水孕婦可服,都能清熱氣.

  18. Cindylabb said,
    2 5 月, 2016 @ 7:41 下午

    芳姐,
    孕婦喉乾清熱,煲什麼湯水最好?

    竹庶馬蹄甘荀此湯孕婦可以喝嗎?

  19. 芳姐 said,
    13 3 月, 2016 @ 10:06 上午

    你好呢两日我和阿仔都覺得鼻子有些酸,想打噴嚏,係準備要傷風感冒了吗?可否有些湯水飲用。平時怎保健。多謝!

  20. ling said,
    14 10 月, 2015 @ 7:35 上午

    芳姐,你好,本人是熱底,常有喉乾喉痛現像,是餵人奶的媽媽,請問這款湯水合適嗎?

    另想問有沒有其他湯水,又適合餵人奶的媽媽,可推介給我?來治喉痛?謝謝你

  21. 芳姐 said,
    12 9 月, 2015 @ 12:49 下午

    jojo:
    你可以用北茋3錢,黨參3錢,女貞子,杞子各3錢,蕎麥1兩,5碗水煮成2碗服,一星期2~3次,有助提升免疫力.另外不妨多滾些海帶豆腐瘦肉湯;馬蹄黑木耳粟米紅蘿蔔湯服,都對乳癌者有幫助.

  22. 匿名訪客 said,
    12 9 月, 2015 @ 9:13 上午

    芳姐,你好,我是第一次寫俾您,我是乳癌病患者,我現在是做跟最后標杷,我想請教您,我要奌調理身仲請您教教我,多謝JOJO_

  23. JJ said,
    16 6 月, 2015 @ 2:30 上午

    芳姐你好,
    請問中年男士臉上又紅又乾,睇了西醫說是玫瑰疹,現在用药膏搽面,但始終有药性。希望芳姐可否提供一些輔助湯水舒缓病情。
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      16 6 月, 2015 @ 9:58 上午

      JJ:
      患玫瑰疹主要除濕為主,試用赤小豆,薏米各1兩,澤瀉,豬苓,茯苓各3錢,陳皮1塊,蜜棗2粒,6碗水煮成2~3碗,連服3劑.可加瘦肉同煮.

  24. 芳姐 said,
    4 6 月, 2015 @ 9:15 下午

    訪客:
    肝癌已四期,建議看任何一間大學的中醫問診,找經驗好的中醫治理.食療可以每天煲些十殼米粥服,用絞股藍5錢泡茶服,每日1劑,可沖泡至淡.有助抗癌.

  25. 4 6 月, 2015 @ 12:53 下午

    肝癌四期 食甚麽食療可治好

  26. 3 6 月, 2015 @ 11:57 下午

    請回覆上述問題 謝謝

  27. 芳姐 said,
    26 4 月, 2015 @ 12:17 下午

    nganyee:
    你可以用霸王花2兩,紅蘿蔔1個,雪耳2錢,南北杏1兩,陳鴨腎2個,瘦肉適量,10碗水煮2小時,全家可服,仔仔一天可服2碗,有助清熱潤肺,止咳.用白菜乾都得.紅蘿蔔馬蹄水清潤,可以飲.

  28. nganyee said,
    26 4 月, 2015 @ 10:38 上午

    早晨芳姐!仔仔3歲,熱氣發過燒,我煲左竹蔗馬蹄紅蘿蔔比佢飲.可以嗎?佢而家聲沙咳嗽有痰,應該點好?吾該晒!^_^

  29. Kiki MaMa said,
    23 1 月, 2015 @ 9:22 下午

    芳姐妳好,
    想請問小朋友發完燒飲此湯有幫助嗎?
    謝謝!

  30. 陳翠 said,
    8 10 月, 2013 @ 10:23 下午

    懷孕初期可以飲嗎?

  31. 木媽媽 said,
    3 10 月, 2013 @ 2:20 下午

    小朋友 33個月 早2日有咳之後有鼻水及痰, 已睇醫生今天好了很多!
    但依然有痰聲, 可以飲嗎?

    • 芳姐 said,
      3 10 月, 2013 @ 5:42 下午

      木媽媽:
      你試煲些三子粥供服,對小兒痰咳很有效.用蘇子,白芥子,萊菔子各2錢入茶包袋,與白米煲粥供服就成.

  32. kk said,
    21 5 月, 2013 @ 4:22 下午

    芳姐你好:
    我爸爸是肺癌.現在做電療第二星期.每星期都要驗血一次,今次第二次.女醫生說我爸爸白血球很低,明天再抽血,,如果都是一樣低,就要停一停唔做電療.醫生說要食多些肉類.而我跟醫生說,我每天都會煲湯給爸爸,一星期都有3次煲藥材湯,,淮山,沙參,麥冬太子參,意米等,,,一般那些,,都是芳姐教我們煲..但醫生說不可以煲這些,都會有影響,,同中藥類似…我不是煲中藥,而是煲湯都不可以,,??? 芳姐,,,,,醫生說的會不會有問題,,?? 我爸爸聽了之後,,叫我以後唔好煲藥材湯!!芳姐,,,,我可以煲些什麼湯水,吃什麼食物能有正常白血球?/,,,請你幫忙,,多給我幾款不同湯水.謝芳姐,

    • 芳姐 said,
      21 5 月, 2013 @ 8:56 下午

      kk:
      電療破壞造血細胞.如醫生堅持不能用中藥,令尊又對中藥抗拒,就不要用啦!白蘑菇,四季豆都助升白血球,不妨買來炒餸給令尊食.每天用小米(黃色很細粒那種),加些白米,紅棗煲粥供令尊服都很有益,有强身健體作用,又好味.不妨試試.小米,白米各用兩半,紅棗用12粒,去核.

  33. Wai said,
    21 5 月, 2013 @ 3:58 下午

    芳姐你好。
    本人產後7個幾月,但經期每次相隔成五十幾日以後先黎,而這次相隔60日都未黎
    周不時都腰骨痛,喉嚨痛同火火地,請問可以食d咩湯水/食物?

    • 芳姐 said,
      21 5 月, 2013 @ 8:52 下午

      Wai:
      你試用益母草1兩,黑豆1兩,生薑2片煲竹絲雞1/4隻,5碗水煮成2碗服,一星期服2~3次,有助改善月經不調.腰骨痛,喉嚨不適,可用鮮牛大力2兩,鮮土茯苓2兩,薏米1兩,蜜棗4粒煲瘦肉湯服.有助改善.一星期2次.

  34. wing wing mami said,
    8 5 月, 2013 @ 10:49 上午

    hi 芳姐:
    請問有傷風(有透明鼻涕),可否飲竹蔗,甘荀,粟米,馬蹄水?另
    另外菜檔姐姐說若傷風不加芧根就可以飲此,正確嗎?

    • 芳姐 said,
      8 5 月, 2013 @ 1:59 下午

      wing wing mama:
      有傷風可以飲竹蔗甘筍粟米馬蹄水,没問題.茅根都可以用的,如傷風體質又偏寒就不要用.

  35. grace said,
    23 6 月, 2012 @ 10:45 下午

    請問骨癌病人第四期,請問進食那些食療及湯水比較好?
    謝謝。

    • 芳姐 said,
      24 6 月, 2012 @ 5:38 下午

      grace:
      骨癌患者已到第四期,也没有什麼食療可治理,可用一些建脾胃的食療,讓對方能吃多點東西,增强體力而已.可用淮山,蓮子,芡實各1兩,雞內金2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服.這款竹蔗馬蹄湯都可以飲用的.

  36. bonnie said,
    15 2 月, 2011 @ 2:47 上午

    芳姐,你好!
    家人有腸癌,已做手術,正做化療,但之前用的藥冇效已轉藥,化療都做咗差不多4個月都冇轉好,近期開始食慾不振,仲有肚瀉,有時連食藥都不能止瀉,但醫生話不能食中藥,會對化療有影響,請問有甚麼湯水可以每曰飲用以改善及調理身體?thanks

  37. 芳姐 said,
    9 3 月, 2010 @ 12:49 下午

    alice:
    歡迎常來瀏覽!

  38. alice said,
    9 3 月, 2010 @ 10:51 上午

    芳姐

    唔該晒
    alice

  39. 芳姐 said,
    8 3 月, 2010 @ 2:59 下午

    PandaJanS:
    患腹腔癌已第4期,只能用增强體質的食療,令其不致太辛苦.可多用靈芝配合黑木耳,淮山,紅棗等煲瘦肉湯服.(靈芝孢子粉更佳,但非常貴)
    可以每天用北茋1兩,生薏米1兩,赤小豆1兩,雞內金3錢,金橘餅2個煲粥服,隨量服用.每天都服.此粥能補虛損,健脾胃,益元氣,抗腫瘤.可以與西醫化療配合應用.不相沖的.

  40. PandaJanS said,
    8 3 月, 2010 @ 1:40 下午

    芳姐,家人證實患有第4期腹腔癌,有什麼食療可適合配合西醫化療?

  41. 芳姐 said,
    8 3 月, 2010 @ 12:43 下午

    alice:
    喉癌通常屬於[熱症],故不宜服用靈芝這類温補的食物,反而羅漢果,花旗參,石斛這類清熱,滋陰,潤燥的食材合適.夏枯草牛蒡乾茶亦適合.你可以每天用羅漢果1/3個,(打碎),加幾粒無花果(切片)沖水泡茶飲.或用夏枯草1兩,牛蒡乾5錢煲水代茶飲.
    食療方面,可多用北茋5錢,淮山1兩,沙參,麥冬各4錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,能健脾益氣,潤燥,提高身體免疫力.少吃醃製品,辛辣油炸食物,太燙的湯品都不宜,温服就可以.

  42. alice said,
    8 3 月, 2010 @ 10:31 上午

    芳姐
    早晨! 我家老爺中期喉癌,他身子非常瘦削,請問有什麼食療適合他?
    謝謝
    alice

  43. 芳姐 said,
    7 3 月, 2010 @ 4:37 下午

    noratis:
    今日開始,網友要看更多[迴響],只要在bar頂[迴響RSS訂閱]按一下,即有100個迴響可以看到.
    而網友要看2007年8月~2010年2月底的食療篇,只要按右手邊[我的連結]下[保健湯餸-芳姐]就可看到,很方便的.
    我也無需一篇篇的搬啦!以後的都是[新]的食療篇啦!^^

  44. noratis said,
    7 3 月, 2010 @ 4:17 下午

    右上角不是有個搜索嗎?用搜索就行啦。

  45. 芳姐 said,
    6 3 月, 2010 @ 8:24 下午

    fifi:
    對不起! [迴響]方面的設施真的需要改善,因為我在網頁內有[上一頁],[一下頁]可移動,但網友就不能檢看到全部迴響,要想想辦法了!^^

  46. fifi said,
    6 3 月, 2010 @ 5:02 下午

    芳姐:

    謝謝你!! 不好意思, 因為找不到第一次的留言.

  47. 芳姐 said,
    6 3 月, 2010 @ 7:35 上午

    fifi:
    先前已答覆過你,田七有活血袪瘀的作用,更有降血壓,降膽固醇功效.但如果本身正在服西藥薄血丸就不宜服用;孕婦亦忌服.

  48. 芳姐 said,
    6 3 月, 2010 @ 7:32 上午

    noratis:
    我未試過加粉葛,但應該可以這樣加的,等我有機會試試,看好不好味?

  49. fifi said,
    5 3 月, 2010 @ 11:26 下午

    請問田七粉製成丸後有何功效? 有沒有哪些人不適合服用? thanks.

  50. noratis said,
    5 3 月, 2010 @ 11:02 下午

    我有時候會加一兩條粉葛。

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