皮膚搔癢—土茯苓生地瘦肉湯

     天氣乾燥的日子特別容易出現皮膚痕癢,尤其是一些小朋友及老人家,本身有過敏體質,只要過食甘肥厚味,或筍,鵝等發物就皮膚出疹,,痕癢難當,宜用清熱解毒,健脾袪濕及養血潤燥的的食療作調理.

     [土茯苓生地瘦肉湯]有清熱解毒,袪濕,涼血潤燥等功效.對皮膚搔癢,濕疹,牛皮癬患者均有幫助.

     用料是: 鮮土茯苓3兩,生地5錢,赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗3粒,瘦肉6兩,生薑2片.

     做法: 各種材料浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用10碗水煮3小時成4碗即成.

     ~ 小貼士: 鮮土茯苓最好買連皮帶泥那種,山草藥檔會代客去皮,切片的.已去了皮白色帶酸味的可能用化學品加工,不宜採用.

371 comments »

  1. King King said,
    1 3 月, 2018 @ 10:59 上午

    芳姐,
    我有不明解問題如下﹔土茯苓、茯苓和雲苓是否三種不同的药料?其药用如何?請多多賜教。

    King King

    • 芳姐 said,
      1 3 月, 2018 @ 2:33 下午

      king king:
      土茯苓是山草藥,清熱解毒、除濕通絡為主,是百合科植物的塊莖;茯苓,雲苓是同一樣中藥,是茯苓菌,很大的,表皮為茯苓皮;內裡第層為赤茯苓,接住白茯苓(或雲苓),中間為茯神,分別有利水滲濕、健脾和中及及寧心安神作用.

      • King King said,
        3 3 月, 2018 @ 1:50 上午

        芳姐,
        多謝解答問題,過往曾游覧篇幅有一配方是 : 綠豆、薏米、茯苓和甘草。那配方用茯苓,是否就是妳所解答一樣用雲苓就可以啦!

        King King

        • 芳姐 said,
          3 3 月, 2018 @ 8:15 上午

          king king:
          茯苓即雲苓,是同一樣中藥材.

          • King King said,
            4 3 月, 2018 @ 3:31 上午

            芳姐,
            謝謝!祝福妳生活愉快!

            King King

  2. VL said,
    17 10 月, 2017 @ 6:49 下午

    您好,小女突然起風癩急性蕁麻疹飲什麼可舒緩痕癢!!謝謝你。

    • 芳姐 said,
      17 10 月, 2017 @ 7:32 下午

      VL:
      出風癩多數因吃了或接觸了致敏物,最好記錄發病當天吃過或接觸過的東西,以後別碰就不會發病.如買到樟木碎,用1兩煲水作外洗劑,半小時即消疹.可用蒜醋作外塗,或用生薑,紅糖,米醋各適量煲5分鐘飲用,一些作外塗都有幫助.

      • VL said,
        17 10 月, 2017 @ 8:30 下午

        障木碎石哪裏買?謝

      • VL said,
        17 10 月, 2017 @ 8:31 下午

        樟木碎石哪裏買到呢?謝

        • 芳姐 said,
          18 10 月, 2017 @ 7:21 下午

          VL:
          有網友告知在紅磡湖光街一間中藥店有售,可能其他老店都有的,但要找找.

  3. VL said,
    17 10 月, 2017 @ 4:02 下午

    有什麼可解毒,謝

    • 芳姐 said,
      17 10 月, 2017 @ 5:13 下午

      VL:
      你要解什麼毒?魚腥草,土茯苓,馬齒莧,地老鼠等山草藥都頗能解毒.

  4. 陳太 said,
    15 8 月, 2017 @ 5:15 上午

    芳姐您好我囡囡1岁半近日濕疹發作,周身痕夜晚睡唔好請問可以飲此湯嗎?仲有冇D止痕方法己用過土银花加夏枯草冲凉,但作用不大。囡囡平日汗大,好像仲有熱痱咁,便便好臭請問有D咩可以帮她排下毒。唔好意思太多問題,謝謝!

    • 芳姐 said,
      15 8 月, 2017 @ 6:54 上午

      陳太:
      濕疹可以用這款湯.可以用霸王花5錢,紅蘿蔔1個,南北杏1兩,無花果4粒煲豬肉湯,煲夠2小時,全家可飲,有助潤腸排毒,可連服2~3劑.

  5. Wai said,
    23 7 月, 2017 @ 4:47 下午

    芳姐,我小朋友11個月大,可以飲呢款湯水嗎?同埋佢有少少濕疹,有無咩湯水適合佢平時飲用?謝謝

    • 芳姐 said,
      23 7 月, 2017 @ 7:17 下午

      WAI:
      小朋友濕疹可以用綠豆1兩,生薏米1兩,冰糖少許,5碗水煮成2碗供一天飲用.太細個少用過多中藥材.另外可以煲些芫荽水作外洗劑,或金銀花水作外洗劑都有助消疹.

  6. 芳姐 said,
    28 3 月, 2017 @ 7:45 下午

    Ada:
    放陳皮就成.老黃瓜赤小豆扁豆湯能清熱解毒,不算太寒涼,全家老少可飲.

  7. Ada Lai said,
    28 3 月, 2017 @ 5:33 下午

    不好意思, 如果煲老黃瓜, 尺小豆, 篇豆是否較適合?? 或者有冇咩湯水較適合小囡飲???

  8. Ada Lai said,
    28 3 月, 2017 @ 5:18 下午

    Thanks for your reply.

    是否要落薑???

  9. 芳姐 said,
    28 3 月, 2017 @ 2:22 下午

    ADA:
    牛大力這款湯偏寒,囡囡服1天飲1碗就成,一星期2劑.

  10. Ada Lai said,
    28 3 月, 2017 @ 11:58 上午

    芳姐你好,

    小囡4.5 years old. 牛大力, 鮮土茯苓, 鑽地老鼠, 密棗, 果皮煲瘦肉是否可以飲??? 是否要煲3小時??? 小囡有些少濕疹及皮膚時常痕癢.

  11. 芳姐 said,
    27 3 月, 2017 @ 8:43 下午

    Josephine:
    孕婦不宜用薏米,此湯去薏米可以飲.

  12. Josephine said,
    27 3 月, 2017 @ 5:09 下午

    些湯孕婦適合飲嗎? 孕婦(5個月)皮膚十分痕癢,巳抓到很多部位損了, 睇佐醫生楂藥膏冇效,請問還有什麼湯水適合?

  13. 芳姐 said,
    8 2 月, 2017 @ 8:45 下午

    楠楠:
    周身骨痛,你可用老桑枝1兩,生薏米1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯,5碗水煮成2碗服,連服3劑.

  14. 楠楠 said,
    8 2 月, 2017 @ 7:57 下午

    芳姐,
    自從兩個月前照完輸卵管,我一直覺得兩邊腰痛,以前沒此問題的,(輸卵管結果是輰通)。

    另外,近幾日周身骨痛,請問可煲什麼湯水呢?謝謝!

  15. 芳姐 said,
    5 2 月, 2017 @ 12:25 下午

    Candy:
    用[聯絡芳姐],版面是看不到而已!因工作量非常多,都很瑣碎,要回應網友的問題亦非常之多(包括版面看不到的網友問題),故不能馬上直接聯絡到我.連我的學生都没有我的聯絡電話和私人電郵的,也只能靠網上聯絡.只要我有空,必定會在當日全部作回覆.

  16. Candy said,
    5 2 月, 2017 @ 11:32 上午

    芳姐,想問下如果想聯絡芳姐你的話,是否直接發訊息到版面上的「聯絡芳姐」就可以了?謝

  17. Candy said,
    4 2 月, 2017 @ 3:09 下午

    芳姐你好,如果3歲小朋友膝蓋皮膚比較乾燥發紅,有時痕癢,冬天尤其嚴重的話,可以飲土茯苓生地湯嗎? 因為我試過煲沙參玉竹無花果比較滋陰潤燥既湯水比她飲,但效果不大,所以我想想會不會是她需要清熱解毒,涼血既湯水。
    請問陰虛既燥熱同陽盛既燥熱點樣分別呢? 謝謝。

    • 芳姐 said,
      4 2 月, 2017 @ 7:45 下午

      Candy:
      建議你仔仔最好看醫生,因為皮膚痕癢,可以是血燥,或血熱,或濕熱等,看看經驗好的中醫師,了解仔仔皮膚癢原因,及本身體質,才介紹食療就更加好.

  18. 芳姐 said,
    1 2 月, 2017 @ 1:54 下午

    luvdevilangel:
    你可用紫蘇葉3錢,生薑4,5片,紅糖適量,3碗水煮成2碗服,連服2劑,有助解蟹毒.

  19. luvdevilangel said,
    1 2 月, 2017 @ 4:06 上午

    芳姐新年快乐~请问你因为昨天聚餐吃了好几只蟹,上车就觉得颈好痒,冲凉后搽药膏好点,现在起身都是觉得好痒,平时吃蟹不会痒不懂是否吃多,请问可以吃什么不痒?多谢~

  20. 芳姐 said,
    24 1 月, 2017 @ 8:06 下午

    An:
    你試用蒜子1兩,去衣,韭菜洗淨1兩,切段,二物一齊搗爛用紗布包住塗患處,稍為用力擦患處,連用3~4天,15分鐘後用濕布抺淨,看是否有幫助?

  21. An said,
    24 1 月, 2017 @ 10:13 上午

    芳姐,你好!我仔小麦过敏,头上长牛皮癣,非常多头皮及痒,现正吃西药调整血液及肠胃,
    请问有什么汤水适合他。谢谢

  22. 芳姐 said,
    31 12 月, 2016 @ 1:18 下午

    小靈:
    你可用此湯,減少薏米就成,能清熱解毒,改善濕疹,一星期2次.平時可以用青仁黑豆,白鑊炒12分鐘儲存,每次用2湯匙泡茶服,有補腎,解毒作用.

  23. 小雲 said,
    31 12 月, 2016 @ 2:16 上午

    你好芳姐,我本人有異位性濕疹,濕疹在背部,眼皮發北較嚴重。紅紅的,非常㾗癢難耐。手腳都有。食中醫很會好起來後又經常覆發,所以想學習煲湯,很日常生活開始做起。我打算懷孕,中醫叫我不要食薏米,綠豆。而且我今年年頭做了卵巢畸胎瘤手術。請問平日應煮什麼渴或茶好?

  24. 芳姐 said,
    23 12 月, 2016 @ 12:35 下午

    訪客:
    你平時可以去中藥店買幾兩浮小麥,白鑊炒7~8分鐘,放玻璃瓶儲存,每次用2湯匙泡茶供你女兒飲,有助止汗.可以煲這款土茯苓湯水供女兒服,能涼血解毒袪濕,一星期2次.圖片登不入本網站的.

  25. 匿名訪客 said,
    23 12 月, 2016 @ 10:37 上午

    芳姐,女兒一向大汗,所以在關節位會痕癢好似濕診甘,醫生會開一些藥膏茶,一查就好,通常會在熱天才出現。但現在較涼天氣,會在大腿表面出現,她今年22歲了,已出來社會工作,她常常說工作壓力大,平時會買野減壓,不知是否壓力做成?有什麼方法或湯水?想附圖,但不知怎樣發!

  26. 芳姐 said,
    18 12 月, 2016 @ 2:03 下午

    Twinnie:
    此湯雖然偏寒,但可以少放薏米,多放赤小豆,扁豆,加多塊陳皮,煲夠2小時就不太寒涼.

  27. Twinnie said,
    18 12 月, 2016 @ 9:39 上午

    芳姐,早晨,忘了告知朋友説她是虛寒體质,適合飲此湯嗎?謝謝!

  28. Twinnie said,
    17 12 月, 2016 @ 9:34 下午

    芳姐,朋友從年頭開始,臉部皮膚發紅,痕癢至今,還有發熱,西醫說皮膚敏感,搽類固醇藥膏至今差不多一年,情況時好時壞,請問可有食療,湯療助她?謝謝!

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2016 @ 9:44 下午

      Twinnie:
      類固醇藥塗得多會令皮膚薄弱,如一次用不好,之後很難治好.建議看中醫治理.幾間大學的中醫門診有經驗很好的中醫師看診,試找一間近你朋友家居的門診去確診一下,了解治療方法.這款土茯苓湯能清熱解毒,可以服3劑,看能否改善?

  29. LAI WONG said,
    2 12 月, 2016 @ 11:52 下午

    芳姐,我囡囡四歲,食得西藥多,身體虛弱,請問有咩湯水食療可以幫佢搞返好個身體?

  30. may said,
    1 11 月, 2016 @ 1:37 下午

    謝謝芳姐 !

  31. 芳姐 said,
    29 10 月, 2016 @ 8:03 下午

    may:
    抹乾後隨時可沖涼.

  32. may said,
    29 10 月, 2016 @ 12:06 下午

    芳姐 , 你好 ! 橄欖油+純米醋調勻作外塗,半小時後用濕紙巾抺淨.請問抺淨後隔多少時間可沖涼 ?
    謝謝!

  33. 芳姐 said,
    10 10 月, 2016 @ 5:38 下午

    zuki:
    火龍果或無花果肯不肯食?大蕉亦佳,有益正氣,不太寒涼.必須多飲暖水,及幫囡囡搓揉肚仔.番薯粥可加糖,幾好味的.

  34. zuki said,
    10 10 月, 2016 @ 4:40 下午

    多謝芳姐,但我女女唔肯食西梅,汁都唔肯!所以好心煩!

  35. 芳姐 said,
    9 10 月, 2016 @ 8:15 上午

    Zuki:
    便秘問題必須從飲食方面入手,例如早上煲些番薯粥,多吃些木瓜,大蕉,西梅,火龍果這類滑腸的生果,多飲水亦很重要.在兩餐之間幫囡囡搓揉肚仔,順時鐘方向搓,有助腸蠕動.可以去超巿買美國西梅乾,每次給囡囡吃4粒,然後飲大大杯暖水,有助排便.

  36. zuki said,
    8 10 月, 2016 @ 10:22 下午

    多謝甘快覆!
    另外我女都有便秘問題,2-3日先去到!仲要係難出!搞到佢有恐懼感!甘胃口唔好,脾氣唔好!好難開金口,生果蔬菜食得唔多!可以點好?
    我另外買左你既兒童飲食書,好正丫!!!thx

  37. 芳姐 said,
    8 10 月, 2016 @ 1:33 下午

    zuki:
    你可以買些土銀花煲水供外洗,土銀花較金銀花作外洗劑更佳,因為是野生的.我在皇后大道西的店買,2元1兩,很便宜.另外可用黑豆1兩,浮小麥5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,一星期3劑,有助止汗.

  38. zuki said,
    8 10 月, 2016 @ 1:44 上午

    你好!芳姐!我女兒兩歲多,自小睡前都會熱,然後R身體,就會出現蕁麻疹的一敏感塊!之陣子還一夜出好多,全身腫!
    平常都多汗,易熱,脾氣比較暴躁!睡著後一陣子都會出汗!
    可以煲什麼給她?浸泡可以嘛??謝!!

  39. 芳姐 said,
    10 9 月, 2016 @ 8:22 下午

    mandy:
    你可以煲些綠豆薏米海帶糖水服,一星期2~3劑,有助改善.

  40. mandy said,
    10 9 月, 2016 @ 7:57 下午

    芳姐,

    本人年近30,心口及背部都出了封閉式粉刺,有咩湯水及茶可以飲呀?
    本人濕熱底。
    謝謝!

  41. 芳姐 said,
    27 7 月, 2016 @ 7:42 下午

    LIly:
    鮮土茯苓在山草藥檔有售,每個街巿均有一兩檔生草藥檔的,你問問就知道.鮮品較乾品好.你用圖中這款供囡囡飲吧!

  42. Lily said,
    27 7 月, 2016 @ 6:09 下午

    謝謝芳姐,那請問哪裏會買得到鮮土茯苓呢?

  43. 芳姐 said,
    27 7 月, 2016 @ 5:32 下午

    Lily:
    此湯小孩都可以飲.對皮膚濕疹有療效.

  44. Lily said,
    27 7 月, 2016 @ 2:11 下午

    芳姐,請問此湯水適合三嵗小孩用於清熱解毒,袪濕,濕疹皮膚嗎?謝謝

  45. 芳姐 said,
    1 7 月, 2016 @ 8:30 上午

    朱太太:
    小朋友皮膚癢可以飲此湯,你加茯神5錢同煮,有助安神,全家可飲.

  46. 訪客 said,
    30 6 月, 2016 @ 11:37 下午

    如果我將生地換成牛大力
    不加蜜棗
    會不會寒涼 謝謝你

  47. 朱太太 said,
    29 6 月, 2016 @ 6:26 上午

    芳姐你好,補充他睡觉不太安寧,谢谢!

  48. 朱太太 said,
    28 6 月, 2016 @ 10:58 下午

    芳姐你好,4岁小孩皮膚痕癢可以饮这款湯吗?

  49. 芳姐 said,
    15 6 月, 2016 @ 7:27 下午

    AA:
    主婦手耐心看中醫是能夠治好的.甘菊茶及土茯苓湯可以飲,但只能作輔助治療.如要推介經驗好的中醫.可以在Bar頂[聯絡芳姐]處按一下作私人回覆.但記得電郵地址要寫清楚才成.

  50. AA said,
    15 6 月, 2016 @ 4:08 下午

    芳姐
    我有主婦手,看了幾年中西醫都不好,可否飲甘菊茶和煲這個士茯苓湯。

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