皮膚搔癢—土茯苓生地瘦肉湯

     天氣乾燥的日子特別容易出現皮膚痕癢,尤其是一些小朋友及老人家,本身有過敏體質,只要過食甘肥厚味,或筍,鵝等發物就皮膚出疹,,痕癢難當,宜用清熱解毒,健脾袪濕及養血潤燥的的食療作調理.

     [土茯苓生地瘦肉湯]有清熱解毒,袪濕,涼血潤燥等功效.對皮膚搔癢,濕疹,牛皮癬患者均有幫助.

     用料是: 鮮土茯苓3兩,生地5錢,赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗3粒,瘦肉6兩,生薑2片.

     做法: 各種材料浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用10碗水煮3小時成4碗即成.

     ~ 小貼士: 鮮土茯苓最好買連皮帶泥那種,山草藥檔會代客去皮,切片的.已去了皮白色帶酸味的可能用化學品加工,不宜採用.

371 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    26 4 月, 2021 @ 9:00 下午

    好的👌芳姐非常感謝你

  2. 匿名訪客 said,
    26 4 月, 2021 @ 7:17 下午

    芳姐你好:我今天已經開始煲這款湯,但我一次喝了兩碗,請問不會有事吧?如果我連續三日煲每次都喝两碗可以嗎?謝謝你

  3. 匿名訪客 said,
    25 4 月, 2021 @ 10:02 上午

    謝謝芳姐的回覆

  4. 匿名訪客 said,
    24 4 月, 2021 @ 9:29 上午

    芳姐,謝謝你的回覆!麻煩再講教下這款湯飲可以全家人一齊喝嗎?因為煲一次有四碗一個人也喝不了

  5. 匿名訪客 said,
    23 4 月, 2021 @ 7:33 下午

    請問以上湯水不用肉用排骨可以嗎?

  6. said,
    25 6 月, 2020 @ 1:35 上午

    芳姐:你好!老公皮膚一向不好!但近幾個月緊嚴重!成身又痕又乾!一到晚上周身抓!看了醫生話係濕疹,吃止痕藥及搽藥!治標不治本!又一樣晚晚痕癢難耐,請問可有什麼飲用湯水及外洗!謝謝!也試過地膚子,則柏葉,白癬皮外洗!沒有改善!求敎!

    • 芳姐 said,
      25 6 月, 2020 @ 12:07 下午

      君:
      你先生情況建議看中醫治理.食療可用這款鮮土茯苓湯,連服3劑,看能否改善?

  7. CATHERINE said,
    24 2 月, 2020 @ 1:27 下午

    請問三歲小朋友可以飲嗎?

  8. CA said,
    24 2 月, 2020 @ 1:27 下午

    請問三歲小朋友可以飲嗎?

  9. 匿名訪客 said,
    19 2 月, 2020 @ 10:28 下午

    請問,可以用乾土茯苓嗎?另外生地很寒嗎?聽講過

    • 芳姐 said,
      20 2 月, 2020 @ 8:44 上午

      訪客:
      可用乾土茯苓5錢,生地偏涼,但有赤小豆,扁豆配合同用没問題.

  10. Wendy said,
    21 8 月, 2019 @ 10:40 下午

    芳姐,請問M到加左薑可飲此湯嗎?怕吾怕太寒涼? 謝謝!

  11. 匿名訪客 said,
    20 7 月, 2019 @ 6:28 下午

    我買啲顏色都唔係白色,好像上面咁黃黃哋,買咗半斤,有出水,煲咗三個半鐘,飲個時係苦苦哋嘅,會唔會係假土茯苓?謝謝!

    • 芳姐 said,
      20 7 月, 2019 @ 8:32 下午

      訪客:
      鮮土茯苓每次宜用2~3兩,過多會有少許苦味.土茯苓削皮後很快氧化變色.

  12. 匿名訪客 said,
    20 7 月, 2019 @ 6:22 下午

    芳姐,請問我係街市買嘅土茯苓煲出來的湯有啲苦苦哋,係咩原因?謝謝!

  13. Yi said,
    23 3 月, 2019 @ 3:39 下午

    請問一歲bb可以飲嗎?

  14. 平平 said,
    19 3 月, 2019 @ 11:41 下午

    芳姐妳好,朋友在外國買不到鮮土茯苓,有其他藥材代替嗎,麻煩晒。

    • 平平 said,
      20 3 月, 2019 @ 8:58 下午

      芳姐妳好,這款湯水一個人喝,這個份量可以嗎,還是分兩天喝了

      • 芳姐 said,
        20 3 月, 2019 @ 10:04 下午

        平平:
        這個份量一人飲可分2天服,每天分2次飲完2碗.乾土茯苓可以買到嗎?用1兩.或用茯苓1兩代替都有健脾袪濕功效,但解毒功效不及土茯苓.

  15. Agnes said,
    22 2 月, 2019 @ 12:10 下午

    芳姐,你好
    我老公剛做完割口水腺手術4日,可以煲或燉什麼湯水給他飲? 係咪補湯要傷口埋左才可以飲補同雞湯,謝謝

    • 芳姐 said,
      22 2 月, 2019 @ 1:18 下午

      Agnes:
      你可以清燉雞湯供服,只要用優質走地雞,燉好後撇油供服就成,可連服3~4劑,每次用半隻就夠.

  16. 匿名訪客 said,
    21 2 月, 2019 @ 10:29 下午

    你好,芳姐:

    我爸爸80幾歲近年有皮膚痕癢,但近日皮膚痕癢比較痕,手,腳還痕到起一粒粒.另佢好煩惱,同時佢有前列線肥大,有便秘.請問這倘個湯水可以嗎?
    還多問爸爸半年前晨運時扭親腳後,行路比以前無咁好力,煩請問芳姐有什麼湯水適合.謝謝.

    • 芳姐 said,
      22 2 月, 2019 @ 8:53 上午

      訪客:
      這款湯你可以煲來飲,便秘蜜棗改無花果4粒.前列腺肥大可以每天放一個番茄和米一齊煲飯,令尊吃飯另外吃了番茄就有益,番茄紅素要煮至夠熟才會釋出.脚傷要看物理治療師或跌打中醫師治理.

      • Cathy said,
        22 2 月, 2019 @ 11:18 上午

        謝謝芳姐。
        爸爸腳傷已睇左醫生及好番,不過佢話行路冇咁好力,所以請問有什麼湯水可煲,有勞芳姐,謝謝

        • 芳姐 said,
          22 2 月, 2019 @ 1:17 下午

          Cathy:
          你可用巴戟,杜仲各5錢,川牛膝3錢,栗子3兩,紅棗6粒煲豬尾骨湯,煲2小時,全家可飲,有助補腎强骨.可連服3劑,看能否改善?

          • 匿名訪客 said,
            22 2 月, 2019 @ 10:22 下午

            謝謝姐芳.

          • 匿名訪客 said,
            22 2 月, 2019 @ 11:37 下午

            唔好意思芳姐,爸爸有便秘,紅棗系咪可以改無花果.謝謝.

          • 芳姐 said,
            23 2 月, 2019 @ 12:48 下午

            Cathy:
            可以用無花果代替紅棗.

  17. Sandra said,
    19 12 月, 2018 @ 8:16 下午

    女兒3歲屁股出現癬,如何是好?謝謝

    • 芳姐 said,
      19 12 月, 2018 @ 9:19 下午

      Sandra:
      癬是很頑强的菌,應該看家庭醫生給外用藥塗.如果症狀並不嚴重,可用蒜頭幾粒搗爛,用凡士林適量調勻作外塗,每日塗2次,有助殺菌消癬.

  18. Chi said,
    10 10 月, 2018 @ 6:45 下午

    芳姐,

    您好,我的家人,男性,現年50,患有牛皮癬,每周需吃一次西藥及塗藥膏,但每次吃任何藥物,胃部便馬上出現反胃作嘔,頂住的情況,若嘔吐便是鼻水倒流而成的痰液,而在牛皮癬集中的背部也會特別發熱,加上塗藥膏後非常乾燥,也得塗豬油膏去滋潤,身體常感有熱氣散出,令人常想渴冰凍飲料及吃甜的食物,可以為我介紹一些湯水或是持續解決的食療,不好意思,問題多且長,望多多見諒,感謝芳姐

    • 芳姐 said,
      10 10 月, 2018 @ 8:08 下午

      chi:
      牛皮癬可用韭菜,蒜頭各1兩切碎搗爛,用紗布包住塗患處,稍為用力擦3~4天,會有改善.建議你看中醫治理. 因為牛皮癬是本身免疫力出問題,不能亂補,所以要看中醫較佳.

      • Chi said,
        24 10 月, 2018 @ 10:05 上午

        芳姐:

        謝謝您的回覆!抱歉遲了回應,感謝!

  19. King King said,
    10 10 月, 2018 @ 8:33 上午

    芳姐,
    妳好!請問如果正常胃酸超出幾倍、應該選擇怎麼湯料來保健呢?期待妳好回覆、謝謝!

    King King

    • 芳姐 said,
      10 10 月, 2018 @ 7:42 下午

      king king:
      可能你工作壓力大影響胃酸過多都未定,要看醫生治理.平時可以餐後飲小杯薑茶,或普洱茶都有益.紅蘿蔔黃豆煲瘦肉湯服,有助舒緩.

      • King King said,
        10 10 月, 2018 @ 10:17 下午

        芳姐,
        感謝妳的回覆, (更正以上有一句出錯字應該是:”期待妳的回覆” )。再次謝謝妳!

        King King

  20. Wan said,
    26 5 月, 2018 @ 10:48 下午

    芳姐你好,我媽咪要在戶外工作,加上她身子胖,所以天氣一熱,肚腩位、腋下位、大脾內側位等都會又紅又痕,請問這個湯水可飲嗎?另外,想請教有沒有什麼可以加在水中浸洗以舒緩這情況?謝謝。

  21. Yi said,
    20 4 月, 2018 @ 5:39 下午

    芳姐,你好!我先生不知什麼原因經常皮膚痕癢,特別是身體及手。抓過後一片紅紅的,有時更有一點點突起,有點像雞皮。只知喝過啤酒便一定會痕癢,近日轉天氣又好像加劇了。請問應該煲什麼好呢?上面這個湯合適嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      20 4 月, 2018 @ 8:39 下午

      Yi:
      你可以煲這款湯,連服2劑,有助清熱解毒消疹.如對啤酒過敏,以後不要飲了.

      • Yi said,
        21 4 月, 2018 @ 12:32 下午

        芳姐,謝謝你的回覆!另外還有一個問題。請問如果有很多問題想改善,例如皮膚痕癢、袪濕、捱夜、滋潤、眼睛乾等等,請問應該1)針對一種問題,不斷飲同一款湯直至有改善,然後再針對下一種問題;2)針對一種問題,喝不同款但功效相約的湯水,然後再針對下一種;3)一直轉換不同療效的湯水,逐少改善各種問題呢?

        • 芳姐 said,
          21 4 月, 2018 @ 3:58 下午

          Yi:
          如果身體毛病多,一定要看醫生治理,食療只能作輔助調理.而造成身體毛病多的原因許多時是生活習慣及飲食習慣不良引致,如單靠吃藥而不改善長期捱夜,飲酒等習慣身體亦不能好.

          • Yi said,
            21 4 月, 2018 @ 8:38 下午

            明白~其實先生已很少喝酒,但因工作需要經常捱夜,眼睛疲勞,本身又有皮膚問題,所以就想煲些湯水幫補一下,不過我也明白問題應從根源解決才能治本,謝謝你的忠告!

          • 芳姐 said,
            22 4 月, 2018 @ 8:41 上午

            yi:
            你試用青肉黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒煲瘦肉湯供你先生服,有助抗過敏皮膚搔癢,又有明目功效.不燥火的.

          • Yi said,
            22 4 月, 2018 @ 12:23 下午

            謝謝芳姐!

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