小兒痰咳—三子粥

     小朋友傷風、感冒後咳嗽,由於小兒不懂吐痰,痰涎積聚,容易引致咳嗽不止。所以平時要引導小朋友多飲開水,當患上傷風、感冒時,大量飲水有助將痰排走,否則要幫小兒拍背,然後飲水,減少併發肺炎的機會。

     中藥蘇子、白芥子、萊菔子有降氣豁痰,止咳定喘功效,用這三種化痰藥來煲粥,對痰多咳嗽者很有幫助,尤其是因吃得西藥多令脾胃虛弱,痰壅氣滯的小兒更是有益。

     用料是: 蘇子3錢,白芥子3錢,萊菔子3錢,白米2兩。

     做法: 三子搗碎,入茶包袋,與白米煮成稀粥,隨量服食。

     ~ 小貼士: 此粥適合痰多咳嗽小兒服食,對咳嗽喘逆,痰多胸悶,食後腹脹的老人家亦很適合。但如果没痰,只有乾咳者就不適宜服用。

743 comments »

  1. 芳姐 said,
    24 4 月, 2014 @ 9:52 下午

    Mickey:
    鼻敏感你用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,服西藥後2小時飲就成.一星期2次.

  2. MICKEY said,
    24 4 月, 2014 @ 3:25 下午

    芳姐,你好,我今朝帶左小兒去睇西醫,話係鼻敏感所以流清涕,而且喉嚨(近食道)有飛滋,醫生話可能係口腔性潰瘍,開左D抗病毒藥俾佢食,我仲未開始煲,係咪繼續煲呢個俾佢飲丫,麻煩你芳姐!

  3. 芳姐 said,
    24 4 月, 2014 @ 7:06 上午

    MICKEY:
    你試用紫蘇葉,辛夷花各3錢,葱白3棵,3碗水煮15分鐘供服,有助散寒解表,收鼻水,可連服3劑.

  4. mickey said,
    24 4 月, 2014 @ 2:44 上午

    芳姐,小兒鼻水好多,日頭好少咳!夜晚成日道流咳,流清涕,飲左兩日辛夷花水都好似無作用!謝謝

  5. 芳姐 said,
    4 4 月, 2014 @ 5:51 下午

    MICKEY:
    你試用白果15粒,去芯,益智仁,覆盆子各3錢,煲瘦肉湯供你奶奶服,飲湯吃白果,有助縮尿,減少夜尿.

  6. MICKEY said,
    4 4 月, 2014 @ 3:55 下午

    謝謝!芳姐,另外想問一問,我奶奶經常性夜晚去小便,就算無飲水都每晚1~2次,咁係咪腎虛丫,有咩湯水可以煲俾佢飲,謝謝

  7. 芳姐 said,
    4 4 月, 2014 @ 2:30 下午

    MICKEY:
    你試用茅根1扎,馬蹄6粒,鮮蓮藕節3個,4碗水煮成2碗供服,連服2劑,有助止鼻血.仔仔常挖鼻可能是鼻管過敏不舒服,要常用生理鹽水洗鼻,另外用6朵辛夷花泡茶,加些少蜜糖調服,連服3劑,看能否改善?

  8. MICKEY said,
    4 4 月, 2014 @ 12:55 下午

    芳姐,你好,小兒最近流左兩次鼻血,因為佢好鐘意挖鼻,而且鼻涕經常黃,之前都有睇西醫,而我每日都有用生理鹽水同佢洗鼻,有咩湯水可以飲防止佢成日流鼻血同流黃涕,我之前都有煲過一,兩次辛夷花 蒼耳子 白芷 各3錢,薄荷1錢俾佢飲,仲有無其他湯水俾佢飲丫~謝謝

  9. mickey said,
    18 2 月, 2014 @ 10:03 下午

    芳姐,好的,謝謝你

  10. 芳姐 said,
    18 2 月, 2014 @ 8:13 下午

    MICKEY:
    鼻涕黃綠色表示有炎症,要看醫生才成.可以用三子湯+茯苓,北杏,再加辛夷花3錢同煮,有助收鼻水.仔仔必須多飲水,不要再吃甜食,否則易惹痰惹咳.

  11. MICKEY said,
    18 2 月, 2014 @ 5:19 下午

    芳姐,你好,小兒有咳,夜晚有一,兩聲咳,夜晚訓覺好似有ke ke聲,好似有痰透唔到氣咁?朝早8點幾起身又開始咳多D,有痰有鼻涕,其實我唔知係咪痰,因為有時候會有鼻涕,而且黃綠色,請問係咪熱咳?因為小兒前排成日食好多朱古力,小兒有睇西醫,我都有煲三子湯(各3錢),而且加埋茯苓(5錢),北杏(3錢)一齊煲,但兩個小朋友飲,份量會否不夠?另外需要煲辛夷花飲嗎?謝謝

  12. ceci said,
    17 1 月, 2014 @ 4:52 下午

    芳姐:
    囡囡食左四日三子粥,痰清得七七八八,也很少咳了。真的感謝你每次耐心的解答。

  13. 匿名訪客 said,
    13 1 月, 2014 @ 11:55 下午

    多謝芳姐,我地已經睇過醫生食完西藥架喇……! 唔該!

  14. 芳姐 said,
    13 1 月, 2014 @ 8:26 下午

    訪客:
    你和仔仔都可能有炎症,應該看醫生治療,不要延誤治理.食療只能起輔助治療之效,痰黃綠色,鼻涕黃色表示發炎,必須看醫生.可用鮮龍脷葉1兩,羅漢果1個,雪梨2個去核煲瘦肉湯供全家服,有清肺熱,化痰止咳功效.

  15. 匿名訪客 said,
    13 1 月, 2014 @ 2:52 下午

    芳姐,你好! 小兒6歲同我一齊感冒,咳了一個月有多,上星期已煲川貝,蘋果,北杏,麥冬飲了兩日都仲未好…… 請問有什麼湯水可以飲用?小兒一起床就會有痰聲一路咳(白痰有泡 )鼻涕黃色,本人就清晨乾咳,起床後會有痰咳出,(黃綠色痰)
    感謝您!

  16. 芳姐 said,
    12 1 月, 2014 @ 8:30 上午

    ceci:
    甜杏仁即南杏,有潤肺潤腸功效;北杏入藥,有化痰止咳功效,但北杏有小毒,故作為小兒日常食療,建議用甜杏仁.

  17. ceci said,
    11 1 月, 2014 @ 10:39 下午

    芳姐:
    明白了,感謝!另外你建議的粥(白果,核桃,南杏煲粥),請問用南杏和北杏有什麼不同效用嗎?

  18. ceci said,
    10 1 月, 2014 @ 6:52 下午

    芳姐:
    請問三子買回來如何清洗呀?我清洗時大部份都浮上來,好難再隔返上來,流失左好多份量。另外吾攪碎得嗎?

    • 芳姐 said,
      10 1 月, 2014 @ 7:56 下午

      CECI:
      如要清洗,可以入袋後才沖洗的,就不會流失.或用咖啡隔將浸在水中的中藥撈上來入袋中亦可.通常入了茶包袋才稍沖很容易的.
      待小朋友外感咳好了,可以經常用白果,核桃,南杏煲粥供服,有助補益肺脾腎,止咳定喘.

  19. ceci said,
    10 1 月, 2014 @ 4:59 下午

    芳姐:
    感謝你如此快的回覆。兩個小朋友成日感冒咳,令我好煩惱,好怕佢地會變哮喘。再次感謝你無私的幫忙。

  20. 芳姐 said,
    10 1 月, 2014 @ 4:56 下午

    ceci:
    惠康,吉之島都有茶包賣.你用魚湯袋都得,米用量隨意,稀些,稠些都得,如吃不完可留明天吃,但那包料要去掉.

  21. ceci said,
    10 1 月, 2014 @ 4:51 下午

    芳姐:
    我買不到茶包袋,請問用煲魚湯果種隔袋得嗎?米的份量方面,用大半杯米多嗎?可以煲完今晚一餐,剩下的明天再食得嗎?

  22. 芳姐 said,
    10 1 月, 2014 @ 4:48 下午

    ceci:
    囡囡痰多,可用三子粥,對痰多咳嗽有幫助.如屬熱咳,可用茯苓3錢,白朮3錢,冬瓜仁3錢,扁豆5錢煲水代茶飲,有助化痰.

  23. ceci said,
    10 1 月, 2014 @ 4:38 下午

    芳姐:
    你好!囡囡咳嗽痰多。之前煲了紫蘇葉茶,點知飲左兩晚都一路咳無停過,可能因為囡囡熱咳不應飲紫蘇葉吧?食了西藥依家咳少了,但一咳就聽到好多痰聲,但佢吾識咳出來,仲聽到佢抖氣時會發出hehe聲。請問囡囡適合飲這三子粥嗎?因為見你寫過蘇子是紫蘇的籽,所以有點擔心囡囡飲了不適合。

  24. 芳姐 said,
    3 1 月, 2014 @ 9:07 上午

    Fiona:
    你囡囡情況宜用川貝未燉雪梨1個,去核,加些少蜜糖供服,連服3劑,有助清熱化痰.因囡囡有黃痰,宜先清熱.鮮龍脷葉羅漢果雪梨湯都適合.

  25. Fiona said,
    3 1 月, 2014 @ 8:40 上午

    芳姐:
    我女兒由11月開始,斷斷續續咁病。今次西醫話氣管炎,有黃痰、鼻水、喉嚨痛,有咳,痰有血絲,咀紅又乾。請問可以煲三子茶嗎?還有什麼潤嘅茶適合小女飲呢?

  26. Fiona said,
    3 1 月, 2014 @ 8:40 上午

    芳姐:
    我女兒由11月開始,斷斷續續咁病。今次西醫話氣管炎,有黃痰、鼻水、喉嚨痛,有咳,痰有血絲,咀紅又乾。請問可以煲三子茶嗎?還有什麼潤嘅茶適合小女飲呢?

  27. 芳姐 said,
    30 12 月, 2013 @ 2:34 下午

    KARMEN:
    小朋友感冒吃得藥多無胃口,又多痰咳嗽,多鼻水,可試用北茋,防風,白朮,北杏,辛夷花各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,有助改善,可連服3劑.

  28. KARMEN said,
    30 12 月, 2013 @ 2:30 下午

    芳姐, 如果歲多小朋友發燒完之後, 多痰咳嗽, 多鼻水
    食得西藥多唔開胃, 咁應該飲咩好呢

  29. 羅燕媚 said,
    21 12 月, 2013 @ 12:29 下午

    芳姐:

    請問密蒙花有什麼功效? ,加入什麼同煎 ? 什麼體質的人宜服/不宜服

    石上柏的功效? 鮮石上柏何處可買到? 什麼體質的人宜服/不宜服

    羅燕媚

    • 芳姐 said,
      21 12 月, 2013 @ 12:38 下午

      羅燕媚:
      密蒙花性味甘寒,有清肝熱,明目退翳功效,可配菊花同泡茶,對目赤腫痛,多眼屎等有效;鮮石上柏我在旺角長旺街街巿一檔山草藥檔見過,味甘苦,微涼,功能清熱解毒;祛風除濕;抗癌;止血。用於癌症;咽喉腫痛,急性扁桃體炎;目赤腫痛,眼結膜炎;肺熱咳嗽,肺炎;乳腺炎;濕熱黃疸;風濕痹痛;外傷出血。體質偏寒人士慎服.

  30. 芳姐 said,
    21 12 月, 2013 @ 10:54 上午

    SENG:
    如無茶瓜,可用皮蛋1~2個代替.

  31. seng said,
    21 12 月, 2013 @ 9:13 上午

    芳姐,如果無茶瓜,可以用咩代替,謝謝!

  32. seng said,
    20 12 月, 2013 @ 8:04 下午

    芳姐,小兒聲沙,有鼻涕,可以飲咩~謝謝

    • 芳姐 said,
      20 12 月, 2013 @ 10:16 下午

      seng:
      你試用芫荽葱各3棵,茶瓜4條,(醬料店有售)滾魚片水供服,有助改善.或煲些皮蛋鹹瘦肉粥作早餐,有清熱降火功效.

  33. 芳姐 said,
    17 12 月, 2013 @ 8:19 下午

    MAN:
    你可以用白朮,茯苓,扁豆衣各3錢,甘草1錢,4碗水煮20分鐘供服,有助健脾袪痰.

  34. man said,
    17 12 月, 2013 @ 5:32 下午

    囡囡食左3日3子粥, 咳明顯少了, 但整日會”ke ke”聲, 好似有痰係喉嚨唔上唔落, 有什麼方法可以幫佢清晒喉嚨的痰。

  35. BBIrene said,
    9 12 月, 2013 @ 10:47 上午

    芳姐~
    您好~又要麻煩您了~我仔仔夜晚仲係好咳~我煲紫蘇葉茶佢飲第三日就唔肯飲啦~食西藥食到佢無曬胃口~真係好擔心~請問芳姐川貝蒸杮餅佢可唔可以食呀?另外鱷魚肉湯可以嗎?可以煲D咩湯佢飲呀?謝謝~

  36. BBIrene said,
    2 12 月, 2013 @ 10:13 上午

    芳姐您好~
    我個仔歲半~呢幾日瞓著之後咳~咳得好厲害~有少痰聲~咳完成晚就無咳~日頭會有幾聲咳~餵咗三曰西藥都無乜見效~今日仲有少少鼻水~係咪算寒咳呀?請問應該煲咩佢飲好D?麻煩芳姐指教~謝謝~祝芳姐身體健康!

    • 芳姐 said,
      2 12 月, 2013 @ 4:13 下午

      BBfrene:
      你仔仔可能感受了風寒咳,你可用紫蘇葉,北杏各3錢,生薑3片,片糖少許,2碗半水煮10分鐘供服,有助散寒止咳.另外不妨煲些薑水,用7~8片生薑煲水,加入暖水給仔仔沖涼,有助袪走身體寒氣.當然沖涼後要馬上用大毛巾擦乾身體並穿衣,以防着涼.我昨天在一間專賣台灣食物的店鋪見有生薑粉賣,44元一瓶,用薑粉置温熱水中沖涼亦有很好效果.

  37. 子焱 said,
    23 11 月, 2013 @ 6:12 下午

    芳姐,不知道猪脚煲多长时间?另外放水多少合适?因为加了有通草之类的,我想问的细一点,这样或许能更好的煲出更有效的汤水来。。。。

  38. 子焱 said,
    23 11 月, 2013 @ 4:02 下午

    芳姐你好,仔仔最近几天好很多了,真幸运遇到了你!学了很多保健知识,食疗好过吃药,以后还会经常关注的!谢谢你噢!

    帮我弟媳问一下,她刚生了BB,刚半个多月,之前宝宝有点肺炎住保温箱两个星期,住院的时候靠挤奶器挤奶送医院喂宝宝,现在宝宝出院了,感觉奶水不够,特别是晚上,宝宝感觉吃不够饱特别吵闹,家常产妇汤水都有煲来喝,鲫鱼汤,炖猪脚,鸡汤,都一直喝,但是奶水还是感觉不够,且弟媳感觉宝宝吸乳头的时候乳房有点痛,问了医生说没事,想请教一下芳姐,顺便麻烦推荐点合适的汤水,感谢噢!

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2013 @ 5:00 下午

      子焱:
      你弟媳如果是氣血虛弱奶水不足,可用北茋5錢,當歸2錢,通草1錢,無花果6粒煲豬脚湯服,有助補益氣血,催乳.如伴有肝氣鬱結,情志不舒,可在湯料中加絲瓜絡3錢同煮.可連服3劑.

  39. 子焱 said,
    20 11 月, 2013 @ 7:56 下午

    谢谢芳姐,没想到回复得那么快。
    我明天去药房抓药煮给仔仔喝下

  40. 子焱 said,
    20 11 月, 2013 @ 5:00 下午

    芳姐你好,好多问题需要咨询一下:
    1、我儿子两岁七个月,本月11日的时候急性扁桃体发炎,化脓,支原体感染,住院治疗一周,住院头三天反复高烧,第四天才稳定下来,前天出院了,医生开了阿奇霉素和咳喘宁还有头孢回来服用,他现在每天喉咙感觉有点响声,但是也没有见他常咳,偶尔咳一两声,似乎喉咙有痰黏住了,不知道什么汤水比较适合呢?谢谢芳姐给推荐一下~!

    2、我之前感冒时间过长导致鼻炎,有很浓的鼻涕每天都源源不断,吃了几天消炎药感觉效果都不是很好,后来看到你那个方子(辛夷花+金银花+菊花焗水喝)喝了三四天非常见效,现在基本都没有流浓涕了,真的是非常谢谢你~
    我现在遇到新的问题,不流浓涕了,但是喉咙感觉很干,经常咳嗽,而且咳嗽的时候经常能咳出浓痰,痰的颜色有带点青灰或者颜色比较黄,劳烦芳姐帮忙介绍合适的茶饮~

    • 芳姐 said,
      20 11 月, 2013 @ 6:09 下午

      子焱:
      痰咳你可以用三子粥,連服2~3天.亦可用茯苓4錢,白朮3錢,北杏3錢,陳皮1塊,4碗水煮成2碗供服,有助健脾袪痰.
      你的情況其實要看醫生,因為痰青灰色或黃色表示有炎症.可以繼續飲辛夷花銀花菊花茶,加羅漢果1/4個同泡茶(最好煮5分鐘),可減輕喉嚨不適.

  41. mickey said,
    17 11 月, 2013 @ 9:34 上午

    芳姐,真的謝謝你

  42. mickey said,
    17 11 月, 2013 @ 12:32 上午

    芳姐,剛才看完醫生,話小兒喉嚨發炎聲帶發炎,而且有少少氣喘,而家是否需要飲之前的白蘿蔔+北杏+冰糖+辛夷花煲水丫,還有小兒仲有飲三子湯+茯苓+北杏丫,謝謝芳姐,麻煩你

    • 芳姐 said,
      17 11 月, 2013 @ 8:43 上午

      mickey:
      已服西藥,不用白蘿蔔湯了,可以用三子湯+茯苓北杏,主要是袪痰,服西藥後2小時才服較佳.

  43. mickey said,
    16 11 月, 2013 @ 4:37 下午

    芳姐,不好意思,我想再問一問,小兒大便比較黏,好惡臭,點解呢?謝謝

    • 芳姐 said,
      16 11 月, 2013 @ 8:28 下午

      mickey:
      你仔仔可能脾胃有點濕熱,大便才會惡臭.可以用雲苓,白朮,扁豆衣,澤瀉各3錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供服,連服2劑,應有點改善.

  44. 匿名訪客 said,
    16 11 月, 2013 @ 11:29 上午

    芳姐,三子湯茯苓北杏還可以飲嗎?謝謝

  45. mickey said,
    16 11 月, 2013 @ 2:50 上午

    芳姐,你好,小兒聲沙,有咳帶有痰,有鼻涕,有飲三子湯,還有飲高麗蔘冰糖水,但現在有發燒,如果三子湯再加茯苓同南北杏可以嗎?分量多少?需要飲辛夷花吗?發燒可以飲嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      16 11 月, 2013 @ 8:30 上午

      mickey:
      小兒聲沙絕對不宜飲高麗參冰糖水,只會加重病情,不發燒先奇!而且高麗參亦不適合小兒用,以後都不要再給這些茶給仔仔飲了!你可以用白蘿蔔半個,北杏3錢,冰糖適量煲水供服,有助解人參燥熱,亦有助化痰止咳.如鼻水多可加辛夷花6朵同煮.

  46. mm said,
    5 11 月, 2013 @ 9:00 上午

    芳姐謝謝你的回覆!

    請問此粥有味道嗎?加瘦肉可以嗎?
    再次謝謝你

    mm

    • 芳姐 said,
      5 11 月, 2013 @ 5:10 下午

      mm:
      此粥可加瘦肉同煮,不算太好味,但對小兒痰咳有療效.

  47. 金金 said,
    27 10 月, 2013 @ 11:08 上午

    芳姐
    煲湯要煲二小時嗎?

  48. 金金 said,
    26 10 月, 2013 @ 9:57 下午

    芳姐
    唔好意思,我見上頁有講三子加茯苓,北杏煲湯可以加強效用,打算煲比我14個月仔仔飲,我煲左兩餐三子粥比佢但應咳,所以想問一下三子加茯苓,北杏煲湯要煲幾耐,可以一家人飲

    • 芳姐 said,
      27 10 月, 2013 @ 8:32 上午

      金金:
      三子粥可加茯苓5錢,北杏3錢同煮,有助加强止咳及健脾功效,可以一家人服用.對痰咳有幫助.如天氣乾燥咳,應該用沙參,玉竹,麥冬,雪耳,百合,無花果煲鷓鴣或瘦肉湯較佳.

  49. 金金 said,
    26 10 月, 2013 @ 4:34 下午

    芳姐
    請問加伏苓,北杏煲瘦肉要煲幾耐?

    • 芳姐 said,
      26 10 月, 2013 @ 8:13 下午

      金金:
      你指用茯苓,北杏兩樣食材煲瘦肉?煲半小時已足夠.還有其它材料?我看不到版面,你要詳細一點講之前我推介的是什麼食療才可答你.

  50. mm said,
    22 10 月, 2013 @ 4:39 下午

    芳姐:
    請問食緊西藥,可以煲呢個粥俾小朋友食嗎?
    謝謝!
    mm

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