陰虛骨質疏鬆—雪耳花菇腰果山雞湯

By 芳姐 ( 11 3 月, 2013 at 8:20 上午) · Filed under 不同類型體質, 老人病/骨傷/關節病

     許多時陰虛人士一服用補益湯品就易上火,所謂[上火],中醫認為是機體陰陽失衡,內火旺盛,出現的內熱症,其中以女性較多見。這類人士多因久病精氣耗損,或平時勞累過度而出現虛弱易上火情況,宜用滋陰補益的食療作調補.

     [雪耳花菇腰果山雞湯] 有健脾益氣,養血補精,强壯體質等功效。對氣血虧虛,陰虛,骨質疏鬆人士很有裨益。

     用料是: 雪耳2錢,花菇6朵,黃豆1兩,腰果1兩,無花果4粒,生薑2片,山雞半隻。

     做法: 雪耳、花菇浸軟,去蒂;黃豆,腰果浸洗;山雞出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成。

     ~ 小貼士: 山雞滋養温補,强壯筋骨,骨質疏鬆人士可經常食用。如買不到鮮活山雞,可用走地雞或竹絲雞代替。

32 comments »

  1. sukichan said,
    17 4 月, 2015 @ 10:24 下午

    芳姐，您好！有問題想麻煩你，
    最近右手肘位置偶爾會莫名的濕濕的，有d水咁，是怎麼回事？這種情況看中醫還是西醫好？

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  2. Louisa said,
    2 2 月, 2015 @ 4:57 下午

    芳姐，您好！
    請問雪耳剛用完，可否用黑木耳代替？感謝每次的回覆！感謝！感謝！

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  3. 芳姐 said,
    21 11 月, 2014 @ 8:39 下午

    tweety:
    可以用紅棗或南棗代替無花果.

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  4. tweety said,
    21 11 月, 2014 @ 5:03 下午

    芳姐,
    如不用無花果可用甚麼代替。
    謝謝

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  5. kimmy said,
    9 5 月, 2013 @ 4:46 下午

    芳姐,

    谢谢你~

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  6. kimmy said,
    9 5 月, 2013 @ 9:30 上午

    芳姐,
    你好!家父上周在老人院跌倒,已照过X光是尾龙骨少少扁左,当时没收入院但至今仍痛楚非常并没胃口进食,请问有什麽食疗可帮助他呢?家父有食开亜士匹灵及糖尿病药的!

    谢谢.

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    • 芳姐 said,
      9 5 月, 2013 @ 1:04 下午

      KIMMY:
      你試用杜仲5錢,牛膝3錢,豬腰1個(要浸洗乾淨,去清白膜),5碗水煮成2碗服,連服5天應可改善.

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  7. Cindy said,
    9 4 月, 2013 @ 9:08 下午

    可日日飲嗎？Cindy:
    小b皮膚乾又長粒粒,可以用蘆根5錢,薏米1兩,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗供服,有助清熱潤燥.另外可以用一小段香蕉洗乾淨(連皮搗爛)作外塗,半小時後清洗淨,對嬰兒皮膚敏感有幫助.

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  8. Cindy said,
    9 4 月, 2013 @ 12:56 上午

    BB就快夠八個月佢d皮膚好乾又有粒粒唔好似濕疹請問可以煲咩俾佢飲

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    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2013 @ 10:03 上午

      Cindy:
      小b皮膚乾又長粒粒,可以用蘆根5錢,薏米1兩,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗供服,有助清熱潤燥.另外可以用一小段香蕉洗乾淨(連皮搗爛)作外塗,半小時後清洗淨,對嬰兒皮膚敏感有幫助.

      回覆
  9. Yin Yin said,
    13 3 月, 2013 @ 10:17 下午

    芳姐:
    若素食,雞可轉什麼?謝謝

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  10. zs0760 said,
    13 3 月, 2013 @ 10:59 上午

    芳姐，花菇同冬菇有何區別？可以以冬菇代替嗎？謝謝芳姐。

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  11. Cee said,
    13 3 月, 2013 @ 7:19 上午

    芳姐，本人不吃鷄，可用什麼取代呢？

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  12. 烦恼的人 said,
    12 3 月, 2013 @ 5:06 下午

    谢谢芳姐，可是我爸肠梗塞，已经住院两天了，目前都还没排便。

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    • 芳姐 said,
      12 3 月, 2013 @ 8:17 下午

      煩惱的人:
      腸梗塞超過兩天無法排便,似乎有點麻煩.可能需要做手術都未定,已經住院,醫院應該有相對的措施吧?一般住院能排到便的,癒後良好.

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  13. 慧慧 said,
    12 3 月, 2013 @ 12:03 上午

    芳姐你好,仔仔(6歲)不停地放屁,而且很臭,請問是不是吃錯東西呢？可以煲什麽服用呢?

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    • 芳姐 said,
      12 3 月, 2013 @ 7:29 上午

      慧慧:
      你仔仔可能腸胃有些濕滯,要注意不要吃太多零食,薯條及豆類食物.可用茯苓3錢,白朮3錢,扁豆衣3錢,陳皮1塊,生薑3片,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助健脾袪濕.

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  14. 湯米 said,
    11 3 月, 2013 @ 10:54 下午

    我鼻子有輕微出血及偶然聞到臭味，已看過西醫檢查過不是鼻炎，臭味可能來自出血，有什麼湯水可有助防止鼻出血

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    • 芳姐 said,
      12 3 月, 2013 @ 7:27 上午

      湯米:
      你可用茅根1扎,馬蹄6粒,鮮蓮藕節3個,5碗水煮成2碗服,能止鼻血.最緊要没有炎症,如伴有耳朵痛,頭痛要看醫生作詳細檢查.

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  15. zs0760 said,
    11 3 月, 2013 @ 5:48 下午

    芳姐，您好！又來請教您啦：
    1、請問現在有點上火，能喝這款湯嗎？
    2、我們全家都喜歡喝你教的湯水，其中一款是節瓜、皮蛋、鹹蛋、瑤柱湯，這款湯我們一般是挨夜後，第二天早上煲來喝。但奇怪的是，我和先生喝後，嘴都或多或少潰瘍，呵呵，請問，這是因爲我們臨急抱佛腳的結果嗎？

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    • 芳姐 said,
      11 3 月, 2013 @ 7:44 下午

      zx0760:
      有點虛火可以飲此湯,山雞用瘦肉代替會好些.節瓜鹹蛋皮蛋瑤柱湯有滋陰降火功效.主要是你們捱夜虛火盛,飲此湯有點幫助,如不飲此湯症狀更嚴重.減少捱夜最重要.

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  16. 烦恼的人 said,
    11 3 月, 2013 @ 4:39 下午

    芳姐：
    你好，我爸今天因为肠梗塞住院了，下午才排了一点点出来，请问他出院后应该吃点什么好？

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    • 芳姐 said,
      11 3 月, 2013 @ 7:36 下午

      煩惱的人:
      腸梗塞,出院後可以每天早上吃點番薯粥,任何顏色的番薯都可以,切粒粒煲粥可全部吃下,有助預防發病.如體虛,可以用肉蓯蓉5錢,當歸3錢,南棗6粒煲瘦肉湯服,有補腎益血,潤腸功效.

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  17. Lily said,
    11 3 月, 2013 @ 11:33 上午

    芳姐，早晨！請問產前及產後是否都可以飲此湯？

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  18. 匿名訪客 said,
    11 3 月, 2013 @ 9:23 上午

    芳姐，你好，我感冒剛好還有幾聲咳，可以煲這湯飲嗎，我有負3.4的骨質疏鬆，謝謝解答！

    李芙敬上

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    • 芳姐 said,
      11 3 月, 2013 @ 1:17 下午

      李芙:
      你可以飲這款湯的.你的骨質疏鬆情況有没有看醫生呢?可能要吃點補充劑都未定.平日可以煲些桑寄生蓮子紅棗茶(最好加些黑豆)飲用,有幫助的.

      回覆

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