By 芳姐 ( 13 3 月, 2013 at 8:04 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 小兒常見病, 肝胆，腎，腸胃病
在有機菜檔見有新鮮山楂賣,買了磅半回來,本來打算煲些山楂茶,但用不了很多,恰巧親友送來一支有機[低糖]糖漿,這支糖漿據說糖尿病人也可以食用,是由蘆薈中提取出來,味道清甜可口,用來調製山楂果漿,高血壓、糖尿病及肥胖人士都可以服用.
山楂性温,味酸甘.有消食積,散瘀血,驅縧蟲功效.山楂並有擴張血管,降低血壓、降血脂、降低膽固醇和强心作用.由於山楂中的維生素C能受其本身的山楂酸所保護,雖經加熱而不遭破壞,這是山楂可貴之處.用山楂製作山楂果漿,對小兒飲食不節,食慾不振,或成人肉食過多,胃脘脹滯,婦女產後腹痛等均有幫助.
用料是: 鮮山楂1磅,有機糖漿(或蜜糖)適量.(山楂與糖的比例應是3:1)
做法: 鮮山楂洗淨,用6碗水煮個半小時成2碗,隔渣後,加入大半碗(約5安士)份量的糖漿(或蜜糖),慢火煎至濃稠的糖漿即成,存放雪櫃,每天早、晚服1湯匙,温水送服.
~ 小貼士: 烹煮山楂果漿,不能用鐵鑊,宜用瓦煲或康寧煲煮.此糖漿對婦女月經不調,經痛都有幫助.
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芳姐
妳好！
我兒子有蠶豆症。但有食積。想問一問可不可以食，鷓鴣菜。及有沒有什麼食療及湯！
陳生:
蠶豆症患兒最好少吃中成藥或中藥保健品,因為鷓鴣菜內含物生產商不會全部在說明書中說明.食療可以用白蘿蔔1個,雞內金2錢,陳鴨腎2個,炒麥芽3錢,5碗水煮成2碗供仔仔服,有助健脾消積滯.
芳姐
妳好！
我兒子有蠶豆症。但有食積。想問一問可不可以食，鷓鴣菜。及有沒有什麼食療?
BB現在2歲 不愛吃飯
身體很瘦 好似排骨
有什麼湯增胖或是開胃良方
謝謝
佳芳:
BB不愛吃飯,可以煮些通粉,米線,意粉,甚至包些餛飩,水餃,烏冬麵都一樣可以.可以用淮山5片,雞內金2錢,麥芽5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,一星期3次,有助健脾開胃,消積滯.不要飲汽水,甜飲及凍的食物就成.
芳姐，
枸杞根可以怎樣煲水?
Sue
SUE:
枸杞根,鮮品用2兩,乾品5錢,可配杞子3錢,陳皮1塊煲瘦肉湯.
sue:
孕婦可以飲枸杞根水,枸杞根又稱地骨皮,有清虛熱作用.
芳姐，
孕婦可以煲枸杞根水喝嗎？
Sue
crystal:
你可以用鮮龍脷葉1兩,蘋果,雪梨各1個,去皮,去核切塊,南北杏1兩煲湯供服,加瘦肉亦可,煲夠1小時就成,隨量服用.
芳姐：
明白！小兒從三月開始入托兒所至今經常感冒咳，不想經常看西醫。這兩天又咳了，沒什麼痰，似喉嚨癢乾痰幾聲，有流鼻渧，煲什麼適合？謝謝！
Crystal:
山楂乾用6兩,糖漿50毫升左右,做法和鮮品一樣.但兩歲小兒有需要消積滯嗎?用淮山1兩,雞內金2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯飲,一星期2次更有益.能健脾開胃.
芳姐：
請問山楂蜜的做法，如用乾山楂煮可以嗎？分量多少？
打算給兩歲四個月小兒服用，可以嗎？
sl:
可以用蓮子(連芯)1兩,燈芯草4~6扎,5碗水煮成2碗服,有助清心安神.
謝謝芳姐。
那麼請問半夜睡醒的問題可以㷛什麼給他呢？
謝謝！
SL:
BB素食是BB本身不肯吃肉還是你自己是素食者,所以要BB素食?如果BB太瘦弱,必須考慮給點肉食,因為有些營養蛋白質是植物提供不到的.你可用紅棗6粒煲小米粥(可加少許煲粥米,因為小米不夠黏稠)供BB每天食,紅棗小米粥很健脾胃.另外可用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,紅棗6粒,生薑2片,5碗水煮成2碗供服,有助增强體質,減少流鼻涕.建議看中醫作調理.
芳姐：
資料補充，今早變了白色鼻涕。他17個月大。對上這兩個是您對我的回覆。
為免不浪費版而您又可跟進及清楚我的問題，煩請芳姐看回對上兩個的回覆。
感激！
芳姐：
他是素食BB不食牛的，有沒有其他建議？
叧一個頭痛問題，他這星期有些咳及流透明鼻涕，給了燉橙後情況有改善但仍有咳(時有痰聲時沒有)及流小量清鼻涕，沒有給西藥，但每晚到凌晨3-4點便醒來（不是咳醒），一路不能入睡，到清晨6點才可再入睡。一路他就像不知自己想怎樣般，不斷打呵欠也不能入睡，餵母乳也不肯。
我真的很擔心，近這兩個月已不肯吃，不肯飲奶。現在連睡覺都有問題，我不知他身體有什麼不妥。他已瘦了很多！
請芳姐指教。感激！
芳姐您好：
已㷛了芳姐所教的麥芽3錢,雞內金2錢,山楂3錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑。但小兒仍
然不開胃，不肯吃。同上次告訴芳姐的情況一樣。
請芳姐指教可以怎樣？他是否脾胃不好？每日給他吃鮮淮山好嗎？
謝謝芳姐！
SL:
牛肉茶最健脾,你試用牛肉3兩絞碎,隔晚用清水一大碗浸,第二天從雪櫃取出,牛肉連浸的水隔水蒸燉45分鐘,加調味供仔仔飲,一星期3次,有助恢復胃口.淮山可以給仔仔吃.
芳姐您好：
小兒16個月，一向三餐都很正常，不知怎的近一個月胃口很差，全日總共（午餐及晚餐)餸+飯都吃不到半碗，早晚兩餐奶也只共喝200ml。平常一向都沒零食，下午茶多數是生果，間中會給麵包。
每日煮飯也會加小米，每星期亦會有1-2餐鮮淮山做餸。
這幾天發現他手指甲有小白點，我很擔心他不夠營養。
他是素食的BB，請芳姐指教
sl:
素食bb都可以給牛奶及雞蛋的.你試用麥芽3錢,雞內金2錢,山楂3錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助開胃消積滯.
謝謝芳姐:)
芳姐,您好!
我女兒十七歲,最近來經前會有“肚谷谷”、脾氣燥及緊張,特別是測驗時更加緊張呢！到來經時又肚痛,我煲了山楂紅棗圓肉湯,她喝了止了肚痛。她告訴我,擔心考試時又出現來經前的煩躁,緊張。請教教我可以煲什麼湯水給她調理呢？還有她天生很多手汗、腳汗。
momo:
你女兒因精神緊張才致經來腹脹,可用益母草1兩,山楂3錢,生薑3片,片糖適量,4碗水煮成2碗供服,一星期2次,有助改善.
芳姐.妳好:
想問產婦體質比較操惡露又未清.可以食什麼?
ADA:
產婦惡露未清,可以用山楂5錢,薏米1兩煲粥服,有助清熱去瘀.用黑木耳2朵,鮮蓮藕節3個,馬碲6粒煲瘦肉湯服亦有療效.
謝謝你的建議芳姐!
謝謝芳姐!另想請問炒黑豆是買黑豆自己炒? 核桃是現成買已去殻那些嗎?
Elf mama:
黑豆自己白鑊炒片刻就成.核桃肉最好是原粒自己敲開吃最佳.有種薄殼的,間中我見有售.
芳姐你好,
本人30歲身體比較虛弱從小不受補,2年前開刀生bb後亦沒有刻意進補,但近年經血量多,本身有唯傳性白髮,現在白髮和脫髮都比之前嚴重,請問有什麼湯水或食療可以改善這些情況?
謝謝!
Elf mama:
你可用製首烏5錢,炒黑豆1兩,桑椹子4錢,杞子4錢,紅棗6粒煲豬展湯服.每天吃6顆核桃肉,有助改善來經量多.隔天吃一碗黑芝麻糊,都對體虛,白髮,脫髮有幫助.
好的～谢谢你芳姐
芳姐！谢谢你！不过我仲想问下柚子蜜是否超市買的那種？青葡萄干去药房可以買到嗎？如果焗無花果加花旗参可以嗎？虫草花加什么焗茶好？煲汤又适合煲邊只？麻烦曬！
Small:
柚子蜜和青色提子都可以在超巿買到.青提子乾在一些專售涼果的店舖會較大粒好味,你可以去找找.無花果花旗參茶對咽喉有益,能生津潤燥.蟲草花可加杞子焗茶飲.煲湯可配合淮山,杞子,百合,芡實等煲豬展湯.
芳姐～你好！本人刚怀孕一个月！觉得好热气，应该喝咩好啊！平时每天会泡茶飲的！而家泡咩茶好？麻烦你
Small:
孕婦應該少飲含咖啡因的飲品,包括太濃的茶.花草茶更盡量避免,因為很多花料都會令子宮收縮.可以煲些竹蔗馬蹄紅蘿蔔水供飲.柚子蜜茶,青葡萄乾茶(不熱氣時可加兩片生薑及蜜糖同泡,青葡萄乾用30粒,)冬瓜糖茶都可以.冬瓜用4兩,加蜜棗4粒煲水代茶飲,對妊娠小便不利有益.
芳姐, 有沒有西式湯水適合產後婦女飲用, 因為這新媽媽不喜歡中湯. 謝謝
陳小姐:
羅宋湯就能補益氣血,加個紅菜頭及罐頭茄膏同煮,和西餐廳的差不多模樣,可經常服用.紅菜頭有補血及袪瘀作用,合產婦服用.
芳姐:你好,請問肝炎康復後,雖要怎樣調理? 謝謝你!
fanny:
肝炎康復後,可常用靈芝3錢,杞子3錢,五味子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服.泥鰍對肝炎患者很有益,如買到,可煲湯或煎香食用.雞骨草,綿茵陳亦可預防肝病復發,久不久各用1兩加蜜棗煲水飲都有益.
芳姐，小兒2歲，近期常把食物含在嘴，不願咀嚼，本身已不長肉，怎辦
楊太:
小兒含飯,可能是他吃得零食多不肚餓,或是仔仔脾胃虛弱食慾不振.故你首先不要讓他吃太多零食,兩餐之間最多吃些生果.脾胃虛弱可以用淮山4片,雞內金2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯.可以讓他飲湯,亦可用湯煮粥供服.另外不妨每星期浸些牛肉茶(隔晚用水浸,第二天牛肉碎連浸的水一齊煮15分鐘供飲)牛肉茶最建脾胃.
請問素馨花或佛手柑邊度可買，藥房或茶葉鋪。黑眼圈注意早睡，同腎稍虛有關嗎，有些什麼可稍舒緩。多謝
Rachelwong;
素馨花,佛手柑中藥店有售.黑眼圈和腎虛有關,當然睡眠充足會有改善.可以用首烏5錢,黑豆1兩,杞子4錢,桑椹子4錢,紅棗6粒煲豬展(或烏雞)湯服,一星期2次,吃一段時間會有改善.
芳姐，請問來經前乳房脹痛有些什麼方法或湯水調理下。另外我一直用眼可能過度，黑眼圈有什麼方法呀，多謝
Rachelwong:
經前乳房脹痛大多數屬肝氣鬱結,肝氣不舒就會痛.可以用玫瑰花、素馨花各1小撮,或加2片佛手柑同泡茶飲,可加些少蜜糖,連服一個星期,有助舒緩.
芳姐，我呢幾個月瞓交瞓到出晒汗，成件3既3領都濕晒，可以煲d咩飲？另外，我都買左坐月天書啦，希望有一日我會用得著啦！多謝芳姐
Yamamae:
謝謝支持!你睡覺時出汗稱為盜汗.試用黑豆1兩,浮小麥5錢,紅棗6粒煲湯服.5碗水煮成2碗服.連服3劑.
芳姐，謝謝妳。剛買了妳的坐月天書，內容真的很豐富！
Lily:
謝謝支持!^^
芳姐，早晨！
請問孕婦有嚴重貧血，可以煲「阿膠、紅棗煲小米粥」服嗎？謝謝
Lily:
孕婦有嚴重貧血必須看醫生.阿膠紅棗小米粥合飲,有助補血.
請問生楂茶怎樣煲呢? 謝謝~~
訪客:
可用乾山楂1兩,3碗水煮15分鐘供服,如用鮮品,可用2~3兩,切開,用3碗水煮15分鐘就成.不要用金屬煲,用康寧煲或瓦煲較佳.
芳姐︰
謝謝妳！
芳姐，
妳好，請問順產生完3日，醫生話有貧血，請問以下是否適合呢？謝謝
1) 「蓮藕紅腰豆無花果瘦肉湯」
2) 「黑豆紅棗生薑炒米茶」
Lily:
產後貧血,最好用阿膠、紅棗煲小米粥服,每天服用兩碗,有助改善.阿膠最補血,可以磨粉,每次用8粒紅棗及小米煲好粥後,趁熱調入半湯匙阿膠就可服用.蓮藕湯及黑豆炒米茶可以服用,都有益的.
芳姐,
謝謝你, 我又學懂一個新方法
(1)不過, 不好意思, 什麼是大肉薑??
(2)是直接用薑按摩後頸??
(2)我每天都有用olive oil幫他按摩, 每當按摩時他都特別寧靜兼很享受樣子, 他特別喜歡用捏背手法捏背部及雞翼位置, 請問肉薑按頸可否每天進行??
再一次麻煩您
honghong:
大肉薑即較大塊的薑,如果薑太細按摩起來不方便.大塊厚肉的薑,拿在手裡容易使力.切平一角後烤至微熱,按摩仔仔頸部會很舒服的.你用橄欖油替他按摩也很好,但不及大塊的暖薑按見效.
芳姐, 我20多歲, 這2個月經期出血不順, 頭4-5天只有很少很少, 然後血量才正常,4-5天完. 請問這個情況應食甚麼改善?
陳小姐:
你可以去中藥房執兩劑八珍湯,配竹絲雞半隻,或豬展1隻,加生薑2片,紅棗8粒燉服,4碗水燉3小時,可分2天飲用.一星期服2次,有助改善經量不足.
芳姐，
你好我懷孕已5個月，以前試過有胃酸倒流已痊癒，自懷孕後經常有胃酸倒流，
我體質偏寒及脾虛，請問你有什麼食療推薦改善胃酸。謝謝!
joe:
胃酸倒流要讓胃多作休息,晚飯後不要再吃東西,一直至第二天早上才吃,可減少胃酸倒流.可用浙貝母,墨魚骨等份,白鑊炒香,研成細末,每天各用1茶匙,温水送服,有助抑制胃酸.平時可用砂仁3錢,黨參(或太子參)3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯飲,能健脾,安胎.
芳姐
您好, 小兒24個月, 在3個多月時因尿液倒流引起尿道炎在醫院住了七天, 出院後要服用抗生素致一歳, 自此身體很差, 一有小小傷風感冒就會發高燒, 每次都要用抗生素, 甚至兩隻抗生素才可退燒
幸運地得您指點, 學習到用三子茶, 紅棗紅蘿蔔湯, 紫蘇葉薑紅糖茶, 田雞粥, 紅棗雞內金,…………小兒減小用西藥次數
現發現他不能吹風(衣服足夠兼有戴帽), 一吹風就上痰, 平時的他己經很容易嘔吐(基本上每日起碼一次), 一上痰更嘔到七彩, 想請問可有什麼食療推薦, 謝謝
honghong:
你要替仔仔條頸保暖,用軟手巾護頸.閒時可以將塊大肉薑放爐火上烤,大約微燙就可以(不能太燙,以免傷及幼兒皮膚)用大肉薑替仔仔髮脚下、頸項處上上下下擦30下左右,可減少受風寒侵襲.如一見他吹了風,都可以用此按摩法.另外可用紫蘇葉3錢,生薑3片,紅糖少許,2碗水煮5分鐘供服,有助袪寒止嘔.
芳姐：最近每次感冒完就会鼻道炎,以前都无此現象,睇親医生就消炎藥，因正准备怀孕所以不想食藥，应该怎样调理好！麻烦你！
Small:
你可以用辛夷花,蒼耳子各3錢,北杏3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑.
因膽固醇問題，朋友教我飲木耳水，我加左生薑及紅棗，請問會唔會引致經期過量或不止呢？
家家:
黑木耳適量食用是没問題的.因有少於活血袪瘀作用,月經期間就暫時不要食就成,不會引玫經量過多的.
Anita:
如果你體質偏寒的,可用炒扁豆1兩,茯苓4錢,白朮3錢,生薑2片,紅棗6粒煲瘦肉湯服.如果體質偏熱的,用冬瓜1斤,薏米1兩,茯苓4錢,蜜棗2粒煲瘦肉湯服.
芳姐,近來潮濕,個人好像眼腫水腫似的,請問可以煲什麼去濕飲料?謝謝。Anita
芳姐
你好，小兒近兩日大便都有小小鮮血流出，他大便不硬，熱氣會這樣嗎？早兩日飲過靈芝黨參湯，不知是否有關？可煲奌什麼喝嗎？謝謝
Wing:
小朋友都可能患痔瘡(其實不是瘡,是腸靜脈曲張),大便有血可能內痔破損引致.暫時不要飲補益湯水,煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水供飲就成.如持續出血,必須看醫生.