養顏降血壓—紅菜頭蘋果汁

  今天是母親節,祝各位母親身體健康,青春常駐,笑口常開!

  紅菜頭是抗氧化之王,是女性不能不吃的天然護膚佳品,生吃榨汁飲功效最佳。在有機菜檔買了兩個紅菜頭,外皮光滑又結實,貴些少都值得。

  紅菜頭含豐富的礦物質和多種不同的胡蘿蔔素,纖維又高。它獨有的甜菜鹼,有助保持肝臟機能健康,具抗癌功效。用紅菜頭搾汁飲,有助淨血保肝。

  [紅菜頭蘋果汁]有抗氧化,延緩衰老,補血養顏及通血管功效。對中、老年人、患有血壓高、膽固醇高人士最為適合。

  用料是: 紅菜頭半個,蘋果2個。

  做法: 紅菜頭去皮,用涼開水洗淨,切塊;蘋果去皮,去核洗淨,切塊;同放入榨汁機中榨成汁,5分鐘內飲完。

  ~ 小貼士: 鮮榨蔬果汁必須盡快飲完,才可保持大部分維生素及營養。常服此汁,有助通血脈防血管栓塞,對大腦神經及對骨骼亦甚有裨益。

108 comments »

  1. 芳姐 said,
    九月 8, 2014 @ 8:58 下午

    kina:
    隔夜湯可以飲,但最好將湯渣撈走才存放,以免紅菜頭浸在湯裡太久產生不良化學變化.

  2. timmi so said,
    十月 15, 2014 @ 9:28 上午

    芳姐你呀!
    請問近排起身感覺好乾,身體好水腫和常去小便,
    加肚漲,好像身體有濕氣!請問有咩簡單的湯水可每天飲用減小水腫?
    謝謝!

    Timmi

  3. 芳姐 said,
    十月 15, 2014 @ 7:37 下午

    timmi:
    你試用北茋,茯苓,白朮,扁豆衣各3錢,蜜棗3粒,5碗水煮成2碗服,有助健脾益氣,消水腫,袪濕,可連服2~3劑.

  4. Vivian said,
    十一月 4, 2014 @ 9:26 上午

    請問紅菜頭怎樣揀?

  5. 芳姐 said,
    十一月 4, 2014 @ 9:09 下午

    kina:
    紅菜頭湯最好飲幾多煮幾多,隔夜飲必須將湯渣撈走,否則容易產生亞硝酸鹽等有損健康物質.

  6. 訪客 said,
    十一月 7, 2014 @ 10:06 上午

    芳姐.
    您好.請問紅菜頭蘋果汁適宜早上空腹飲嗎?.本人有點血压偏低.

  7. 芳姐 said,
    十一月 7, 2014 @ 10:38 上午

    訪客:
    血壓偏低紅菜頭蘋果汁宜早餐後才飲.

  8. Yannes said,
    一月 7, 2015 @ 1:25 下午

    芳姐,

    請問癌症病人可點飲? 如搾汁那些葉子一起搾嗎? 如不是怎麼辦?

  9. 芳姐 said,
    一月 7, 2015 @ 8:30 下午

    YANNES:
    葉子可以煲湯;葉柄切粒可做沙律,其它榨汁就成,其實紅菜頭生用更有益.

  10. Ellen said,
    五月 17, 2015 @ 4:48 下午

    芳姐,您好。請問這汁,寒底子的人可飲嗎?謝謝賜教!

  11. 芳姐 said,
    五月 17, 2015 @ 5:37 下午

    ELLEN:
    紅菜頭蘋果汁寒底人士可以飲,加兩片薑用榨汁更佳.

  12. Ellen said,
    七月 2, 2015 @ 9:19 上午

    芳姐:您好。因為一個紅菜頭做的果汁很多,只我一人喝不完,可以放在冰櫃一到兩天嗎?
    另外,我做的汁很濃很稠,要放比較多水,不知道不同榨汁機是否會有不同效果?
    謝謝!

  13. 芳姐 said,
    七月 2, 2015 @ 4:40 下午

    ellen:
    用榨汁機没有渣一齊,會好飲好多,但用攪拌器連紅菜頭肉一齊攪拌會有益些,不宜存放雪櫃,最好即製即飲.

  14. Fish said,
    十一月 1, 2015 @ 3:24 下午

    感冒未清,可以飲此湯嗎

  15. Fish said,
    十一月 1, 2015 @ 3:39 下午

    感冒未清可飲紅菜頭湯嗎

  16. 芳姐 said,
    十一月 1, 2015 @ 5:47 下午

    FISH:
    紅菜頭湯有感冒都可以飲.

  17. Helen said,
    十一月 8, 2015 @ 9:28 下午

    芳姐,是否紅菜頭糖分較高,糖尿病患者不宜吃? 我也是在網上看到的,我想給有糖尿病的家人喝可以嗎?

  18. 芳姐 said,
    十一月 8, 2015 @ 10:16 下午

    HELEN:
    紅菜頭只要適量吃,糖尿病者可以飲此湯的,不吃湯料就成.

  19. Adwina said,
    十一月 19, 2015 @ 8:17 下午

    芳姐,請問一般攪拌機(不是名牌),會否破壞红菜頭或其他蔬果等營養?

  20. 芳姐 said,
    十一月 19, 2015 @ 8:27 下午

    ADWINA:
    蔬果榨汁或攪拌不多不少會破壞少許營養,最重要是攪了汁後5分鐘內飲完,否則很多維生素會消失.

  21. 訪客 said,
    一月 12, 2016 @ 5:33 下午

    打化療針後, 白細胞低, 網上查閱可飲紅菜頭+白蘑菇升白湯, 但患者血壓較低, 可否飲用?

  22. 芳姐 said,
    一月 12, 2016 @ 6:20 下午

    訪客:
    蘑菇雖然能抗癌,對肝好,但因容易含重金屬,故不建議常用.你可以用紅菜頭,蘋果,紅蘿蔔各適量榨汁飲,血壓低加少許肉桂粉調勻服就成.

  23. 陳小姐 said,
    三月 26, 2016 @ 1:38 上午

    芳姐.
    您好.請問紅菜頭蘋果汁適宜早上空腹飲嗎?.本人有血压高。

  24. 芳姐 said,
    三月 26, 2016 @ 8:31 上午

    陳小姐:
    紅菜頭蘋果汁可早上空腹服,有助降血壓.

  25. 劉小姐 said,
    三月 27, 2016 @ 7:30 下午

    芳姐:
    請問紅菜頭蘋果汁如用攪拌機是否需要加水,如要加幾多水?

  26. 芳姐 said,
    三月 27, 2016 @ 8:05 下午

    劉小姐:
    攪拌機攪要加少許涼開水,半杯左右.

  27. Carol said,
    五月 21, 2016 @ 12:22 下午

    芳姐:
    我爸有肝癌及脹大和癌細胞擴散,能否喝紅菜頭汁和湯嗎?
    紅菜頭對他會否太甜呢?
    謝謝!

  28. 芳姐 said,
    五月 21, 2016 @ 12:58 下午

    carol:
    令堂可以飲紅菜頭汁,如怕太甜,可加生薯仔1個,蘋果1個同榨汁供服,有助抗癌.

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