失眠調理—炒棗仁柏子仁粥
日前天去東華三院越峰成長中心主持講座,座中有些聴眾會問及如果子女不幸染上毒品,在戒毒期間不能成眠,該如何辦?其實這是戒毒者在康復期間常遇到的困擾,失眠或夜睡不寧,如靠服食安眠藥,容易造成依賴. 安眠藥服用一段時間後人會變得精神萎靡,做事提不起勁.
如果利用食療來作日常調理副作用較少,且透過調理失眠症狀可同時改善體質. 令睡眠較安穩,失眠的情況逐步減少.
酸棗仁能寧心安神,補脾潤燥. 柏子仁有養心安神,滋陰養肝,舒脾潤腸,美顏烏髮等功效. 用酸棗仁,柏子仁,配合粳米,蜂蜜煲粥食用,對改善失眠情況有一定幫助.
用料是:酸棗仁3錢, 柏子仁3錢, 粳米2兩, 蜂蜜適量.
做法:酸棗仁,柏子仁用白鑊炒香,研成末; 粳米加水煮成粥,加入酸棗仁,柏子仁末,攪勻煮開後,待吃時調入蜂蜜即成. 早,晚各服1次,3天為1療程.
~ 小貼士:此粥對心悸健忘或腸燥便秘人士亦非常適合.
WINS:
是早,晚的份量.
芳姐，
酸棗仁3錢, 柏子仁3錢, 粳米2兩, 蜂蜜適量
是一次的份量，還是已經是早晚的份量？
多謝芳姐
多謝芳姐解答，另外用圓肉10粒,百合1兩,臨睡前2小時1碗水蒸半小時服,是連續3晚飲用？只飲湯水？渣要食嗎？
WINS:
飲湯食渣療效才顯.
你好芳姐，棗仁柏子仁粥可改善失眠？我看見你的文章說戒毒的人都可以有幫助，我朋友都都是戒毒多年，長期失眠，佢有食安眠藥，但都還是每晚斷斷續續不能入睡，完全沒精神，是否這款湯水啱佢？療程是怎樣食法？一星期食3天？
WINS:
你朋友可以一星期吃3次此粥,另外用圓肉10粒,百合1兩,臨睡前2小時1碗水蒸半小時服,有助養心補血安神.連服3劑,看能否改善?如服兩款食療有所改善,可服用兩,三個月.
芳姐，
請問你可用酸棗仁和柏子仁焗茶飲嗎？請請問份量多少？不用蜜糖可以嗎？？
謝謝你
阿寶:
酸棗仁有酸味,不宜與牛奶合煮.
芳姐，
謝謝你的解答。酸棗仁3錢, 柏子仁3錢 可以加牛奶煮飲嗎？
另外 用料是:酸棗仁3錢, 柏子仁3錢, 粳米2兩, 蜂蜜適量.
唔煮粥可以配咩煮成湯呢？因為我唔太鐘意食粥
阿寶:
可以加蜜糖煮成茶飲.建議你去超巿買西梅乾,每次吃5~6粒,然後飲大大杯水.不時可早上煲番薯粥作早餐,有助滑腸.火龍果,大蕉,木瓜都滑腸,可適量食用.少用瀉藥,會造成依賴.最重要吃多些新鮮蔬果,牛奶,豆奶,飲多些水.
芳姐，
首先好多謝你，我係呢度真係學識左好多知識。我係個超級便祕既人，而且氣虛心旺，不受補不受寒，你所教既潤腸湯我有試過，但對我都無用，我試過一星期都去唔到廁所，我試過飲小麥草、酵精、酵素、乳酸菌，起初有用，慢慢又無用，依家每日依賴瀉藥先去。我睇西醫亦只開瀉藥俾我，最近我連瀉藥都開始無乜用，仲發現下巴生暗瘡，胸口都有，大腿、手背都有好像被蚊咬既紅腫，但唔多只有1、2粒，我係咪體內血太毒呢？請問有咩湯水可以救到我呢？
訪客:
你如果陰虛火旺就不宜加阿膠,加1兩百合清心安神就差不多.頭頸痛可以煲些粉葛赤小豆薏米瘦肉湯飲.粉葛能舒緩肩頸肌肉緊張.
芳姐，
本人因經常失眠，就算十二點上床都要二三點甚至四點先睡到，又容易早醒，有煩事困擾還會緊張至嚴重失眠至虚火很重！你教我用地骨皮栢子仁酸早仁桑椹子飲！作天我加了阿膠下去，點知成晚眼光光！係咪我不應該加阿膠！因為我本身陰虛火旺體質？我虛火重至頭痛頸部很痛！肌肉很緊？可以解答嗎？謝謝
謝謝你芳姐，祝生活愉快，身體健康 ！！
Ivy:
粳米是較陳的米,其實即白米.
芳姐，
請問甚麼是粳米？可否用普通白米代替？？
訪客:
抱歉近來網站出現技術故障,在控制台只能回應5個左右廻響,如跳去看全部廻響,按極[回覆]這個掣都没反應,要跳出版面,看右手邊[近期廻響],逐個回答,如果廻響超出15個,就看不到之後的廻響問什麼問題了,我暫時都不知如何作改善?
你精神緊張如果情況嚴重,必須看醫生治理,不要諱疾忌醫.食療只能起輔助治療之效.你試用蓮子連心1兩,百合1兩,燈芯草3錢,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
請問看不看到我的問題呢？謝謝
qq:
你去中藥店買酸棗仁時可以指定研成未那種棗仁.柏子仁易出味,不用研成末.平時可以去售買東南亞食物的店鋪找找,買個石樁,可以用來搗爛中藥材或用來搗蒜茸等.
怎樣研成末，不研可以？有冇簡單方法l
芳姐！你好！我之前請教過你！因為我照顧女女導致精神緊張！失眠，耳嗚，頭暈眼花，周身骨痛！囗乾！脾氣曝燥、我係陰虚火旺身體！我用了菔神蓮子百合小麥米炙甘草藍棗沙參玉竹！我飲完成晚發惡夢！係味有甚麼問題？謝謝你
Ivy:
靈芝湯可以服用一段時間,例如2個月左右,要停一停,讓身體自己工作,覺有需要時再服.
芳姐多謝你的解答，靈芝湯對我很有幫助，衷心感謝你！！再想請問你這個湯可以長期食用嗎？
ivy:
靈芝如果是赤靈芝,味甚味,用3錢就夠,紫黑靈芝可以用3~5錢.
真的謝謝你芳姐。再請問你靈芝是否一樣用5錢，百合1兩,杞子4錢和是否用5碗水煮約1小時成2碗 ？ 一星期服用多少次？衷心感謝你的幫忙！！祝你生活愉快。
Ivy:
你將圓肉改百合1兩,杞子4錢就不上火,有助安眠.手脚冰冷體質差,你試用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,生薑2片,南棗4粒,5碗水煮成2碗服,一星期2劑,連服一段時間可改善畏寒肢冷.
芳姐，
你好，我今年51歲，兩年前做了手術將整個子宮切除，更年期在5年前已開始了。自從手術後覺得身體越來越差，血壓低，經常手腳冰凍，這兩個月開始經常心跳由其在晚上，很難入睡，睡前雙腳浸熱水，有時在床三四小時後才可入睡，試過幾晚都不能入睡，很是苦惱！之前用過靈芝圓肉煲湯，都有些幫助，但每次食過圓肉後會覺得上火，牙肉腫脹，舌頭邊白有牙印和覺得口苦。請問有甚麼食療會對我有幫助？？謝謝你。
浩然媽:
一錢大約4.5克,你用5克都得.面色差,又易上火,可以用南棗6粒煲小米粥服,如果能夠加燉溶的阿膠調勻服,功效更顯.阿膠用1片,加半碗水燉溶,可分兩餐服食.
芳姐：
多谢你啊芳姐，我再请问下
1.一钱是否是3克定5克？
2. 我自从生完BB之后气色都比较差，面色比较青无咩血色，个人又容易上火，请问請問食乜好或煲乜好？
浩然媽:
你試用北茋,防風,白朮,桂枝,酸棗仁,各3錢,百合1兩,5碗水煮成2碗服,有助改善畏寒肢冷,及有安神作用.一星期3次.
芳姐:
你好，我生完BB都快两年啦，自从生完BB之后一直无好觉训，宜家经常难入睡，失眠多梦，训醒头重重噶，我个人比较容易上火，想请教芳姐煲D咩汤可以改善睡眠？中有我冬天好怕冻，手脚都是冰冷噶，请问請問食乜好或煲乜好？谢谢帮忙。
芳姐：
你好！小兒今年十七歲，明年將要參加DSE,可能是厭
力大,經常睡覺發惡夢扎醒，額頭又長滿暗瘡，請問食乜好
或煲乜好，多謝幫忙，謝謝！！
谢谢芳姐的回复！
多謝你芳姐的解答.. 因為我live at加拿大很難找到一個中醫生治療IBS 但我有看幾個西和中醫生幾次都沒有幫助。西醫生said, no need medication and said lots of people has this disease. 我會嘗試使用你此方法. 多謝.
Hello芳姐你好,
我非常喜歡您的網站.學到很多東西.我有一些問題需要您的幫助.
我的醫生告訴我，我有(irritable bowel syndrome)腸易激綜合徵. 我一直在遭受這種腰痛7年.我的醫生說不用吃藥, 疼痛可服用止痛藥. 但我覺得非常不適，幾乎每凌晨4點到凌晨5點 my back疼痛開始. 我覺得腹脹並有氣 and pressure inside. 醒了之後30-40分鐘站立疼痛消失. 之後我需要去洗手間. My head is so pain because I can only sleep for few hours. 你能推薦我some Chinese soup. Thank you so much.
Alyssa:
腸易激症許多時和生活緊張,壓力大有關,要學習放鬆自己.中醫治療此症有驗效,如疼痛厲害可試看中醫.有個方對此症很有幫助,用白芍,白朮各4錢,防風3錢,炙甘草2錢,生薑4片,紅棗6粒,花椒粒1湯匙,4碗水煮半小時服用,連服3劑,如見效,可隔3天再服一療程.花椒粒有點麻辣,但單用花椒粒煲水飲用,能很快止腹痛.這個方是一位教授給我們學生的,你不妨試試.
芳姐：
请问一下手术前和手术后有什么汤水适合老年人呢~亲戚肾炎住院要煲D汤水~~
Annie:
手術前可以煲些健脾益氣的湯水,以增强體質,如用黨參,淮山,蓮子,百合,紅棗煲豬展湯;手術後重用北茋,能加快傷口癒合.可用北茋5錢,江瑤柱3粒,陳皮1塊煲粥供服,或用北茋5錢,黨參3錢,淮山1兩,雪耳2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供第2,3天服都可以.有胃口可以燉些花膠湯飲.
多謝你，芳姐。
芳姐你好，
第一次来到你的网站，想请教我因痔疮成曰失惊无神出血，有时候去小便或者放个屁，甚至大便畅通，都会突然喷血，而我本身有地中海貧血的，但體質屬虛不受補，請問有咩湯水合適我，另外我個仔今年十歲，他每日早上都咳幾聲同眼干有時煲的湯水，有溫䃼的他會咳到有痰，有時比如火雞骨煲紫菜他吃了，停两天又開始发作，我擔心長期下去會變哮喘，以及他本身對果仁，雞蛋過敏的，請問有咩湯水適合我個仔呢？
Sophie:
你試用槐花3錢,淡菜2兩煲瘦肉湯,有助減少痔瘡出血.可常服.仔仔可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,百合5錢煲瘦肉湯,兩款湯都用5碗水煮成2碗服,一星期服2次.
芳姐，請問此方是否可以煮成湯療代替粥？
joanna:
如煲湯可加茯神5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,有助安眠.
芳姐, 些方有些疑問請賜教
此方份量是1日量(2豌)還是1豌? 不加蜂蜜食功效一樣嗎?
我剛感冒稍好點, 但多痰咯在喉嚨, 此方可加其他藥材有助去痰嗎?
謝謝.
天氣轉寒, 芳姐出外添加外套啊
芳姐, 些方有些疑問請賜教
此方份量是1日量(2豌)還是1豌? 不加蜂蜜食功效一樣嗎?
我剛感冒稍好點, 但多痰咯在喉嚨, 此方可加其他藥材有助去痰嗎?
謝謝.
天氣轉寒, 芳姐出外添加外套啊 🙂
訪客:
謝謝關心!
此粥應是2碗,一天分服,如痰多不加蜜糖,加塊陳皮就成.
芳姐, 你好!
近日不知何解, 睡覺時總會打鼻鼾, 以前沒有試過, 是否年紀大還是壓力呢? 請問有什麼食料可以舒緩呢? 謝~
qqwong:
年紀漸大,肌肉鬆弛,如果仰着睡,喉嚨的[吊鐘]會下垂壓住氣管,就會打鼻鼾,所以要留意是否患睡眠窒息症?如情況持續,建議買個防打鼻鼾枕頭,這種枕頭防止仰睡的,頭打側了可減少打鼻鼾,當然嚴重要看醫生.有個止鼻鼾湯,但不知有没有效?是辛夷花5錢,川芎3錢,茜草根5錢,茅根花5錢,蜜棗6粒.5碗水煮成2碗,隔日一服,連服2週.
多谢芳姐的解答！
多謝芳姐, 知道了! 但是為何有些人或中醫提過吃得太多溫補的中藥, 會 “補大” 或 “刺激” 了個子宮肌瘤!
Sick A:
因為有些補益藥可能含雌激素,怕吃了會令肌瘤增大.但淮山,杞子,北茋,清補涼材料等都可以用的.
謝谢解答，靈芝是赤芝還是黑芝？
priscilla:
赤靈芝味較苦,但療效最佳,如怕苦可用黑靈芝.
芳姐, 我之前看過你內文回覆blog 友有介紹用製首烏+? 來焗茶飲, 現看了30 mins 都尋不回那一內容!
so 現可否再介紹用【首烏】配什麼東西來焗茶的方單呢! 因有大量首烏存貨 (想給先生飲), 另是否有子宮肌瘤應少用首烏.. (因屬補) ? 謝謝!
Sick A:
首烏其實最好煲煮,但如果真的没時間,可買製首烏,用2錢左右,配杞子,紅棗泡茶飲,有補肝腎作用.子宮肌瘤者可以服,含激素多藥材如當歸,紫河車(胎盤),雪蛤膏,燕窩等就不適合.
芳姐：
你好！
我经常上你网站学习养生，受益不少。
前几天我家公做了直肠肿瘤切除手术，现在想煲点汤水给他喝，又不敢乱煲，请问有什么好的汤水推荐？谢谢！
jack:
你可用北茋煲瑤柱瘦肉粥供你家公服,有助傷口加快癒合.可用5錢北茋,連服3天.另外用黑木耳,雪耳,紅棗各適量煲湯服,對癌症康復期人士有益,有防癌作用,同時有助潤腸通便.鹹甜皆宜,甜者加片糖,鹹湯加瘦肉同煮.要吃湯料才有益.
芳姐:
氣管敏感,好多白痰, 鼻水倒流. 就此情況可以喝竹絲雞湯嗎? 如可以可加些甚麼一齊煲既又比較適合呢幾日 D 乾燥天氣的呢? 謝謝!
OO:
如果没發燒可用竹絲雞,配沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,無花果4粒煲湯供服,有滋陰潤燥作用.另外可用辛夷花3錢泡茶飲,有助收鼻水.
芳姐: 您好,我先生現年51歲了,因他的工作是需要常常要拿重東西,最近感覺疲憊不堪,每天排便次數頻密,請問有什麼食療呢!這個年紀是否需要進補,請赐教,謝謝!
芳姐: 我先生3年前把整個膽割了, 是否會對肝臟很大負擔? 自割膽後,他成日感覺很疲倦, 每天都排軟便, 請問有什麼食療呢? 謝謝
Priscilla:
做了胆割除手術後,大約一年左右身體會自動調節適應,胆其實是儲存肝臟分泌的消化脂肪的分泌液,没有了胆,就由肝直接分泌去作消化.應該不會因此造成容易疲倦的,可能是其他原因.當然肝病其中一種表現是容易疲倦,故要小心留意健康!可以用靈芝3錢,杞子4錢,紅棗6粒,淮山1兩煲瘦肉湯,有助保護肝臟.一星期可服2次.此湯全家可服,8碗水煮2小時成4碗,你先生一天服2碗.
芳姐
早上好!我的朋友的兒子差不多一歲了,最迎小朋友做檢查,發現有缺鋅及鈣情況,請問有什麼食療,我朋友很擔心,煩請赐教,謝謝!
CANDY 上
candy:
你仔仔日常要注意飲食營養均衡,牛奶,深綠色葉蔬菜,豆類,豆製品,小魚仔等都含鈣豐富,要多些食用,可以將材料煲粥後用迷仔攪拌器攪成蓉,就可全部吃下肚去.蠔鼓,金針菇,貝類海產都含鋅,可適量食用.