By 芳姐 ( 7 12 月, 2013 at 1:53 下午)
· Filed under 小兒常見病
不少網友都會經常問她們的小朋友胃口欠佳,體重過輕不長肉，容易患上傷風、感冒及鼻敏感，該如何調理?其實除了發病時用針對性的食療來調理外，最重要是平時要養成孩子專心用餐的習慣，孩子的胃納量小，無法一次從三餐中獲取足夠食物，所以可以最好在孩子覺得餓時供應一些未經過度加工的小食，如蔬果沙律、三文治、紅棗小米粥、番薯糖水或生果併盤等，但量不要太多，以免影響了正餐。
很多孩子都不愛吃蔬菜，可以將切碎的蔬菜粒或青豆，雜菜粒混在米飯或粉麵中一起烹煮，偏食的孩子會續粒給你挑出來，實行拒食，但家長仍要盡量以鼓勵的方式慢慢少量給予，誘導小朋友改變偏食習慣。今次偶然在電視上看到一味湯羹，用薏米做湯底，加上雞肉粒、青豆粒、杞子煮成羹，味道鮮美可口，營養豐富，有增强體質、温中益氣等作用，對脾虛食少兒童很有幫助。
用料是：薏米1兩，雞胸肉1塊(雞腿肉亦可以)，青豆、粟米粒2湯匙，杞子1湯匙，生薑3片，葱1條，調味適量。
做法：1. 雞肉去皮切粒，用生粉、鹽醃半小時；薏米用清水浸2小時，杞子浸洗；
2. 先將薏米用3碗水煮20分鐘；
3. 雞肉粒投入薑葱水中汆水，迅即撈出加入薏米湯中；青豆、粟粒放入，加入生粉水埋芡，最後加入杞子及調味，滾起即可供食。
~ 小貼士：如不用青豆、粟米粒，可用切碎了的菜芯度、芥蘭度或其他小朋友喜歡的蔬菜茸都可以。
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Tammi:
你仔仔如果經常肚痛最好去看看醫生,了解真正原因.如果是脾胃積滯,試用山楂,麥芽,雞內金各3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,5碗水煮成2碗,連服3劑,看能否改善?
芳姐, 您好!
我仔五歲大, 最近成日話肚痛, 但並不是每次都要去大便, 而他還有食慾減少的症狀, 請問有什麼湯水食療可以給他呢? 謝謝!
CHLOE:
你可單用辛夷花5朵,拍扁後用3碗水煮10分鐘供服,可加些少蜜糖,好味些.連服3劑,看能否改善?
您好, 芳姐, 我小孩15個月大,前排感冒病了,現都沒咳或沒痰,但鼻水清不了,現要用口呼吸,即使瞓覺都瞓得唔好
佢唔識將鼻水清走,我可以煲什麼湯水幫佢清鼻水? 請指教, 謝!!
admirezero:
囡囡傷風,可以滾些芫荽葱生薑鯇魚片水供服.如鼻涕多及清稀,可以用紫蘇葉3錢,辛夷花5朵,生薑3~4片,片糖適量,3碗水煮10分鐘供飲,有助宣肺散寒,收鼻水.
芳姐：bb 女六个月大，感冒有鼻涕鼻塞打乞嚏可以饮d咩？thank you!
芳姐:
謝謝 !
Amy
Ok,thanks
Crystal:
肺炎可以煲雞湯飲,但最好本地生產的嘉美雞或康保雞,以康保雞最少油,是無激素飼養的雞,可放心食.扺抗力差可用北茋,防風,白朮各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,有助增强體質,減少受感染.平時可用淮山1兩,雞內金3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,有助脾胃吸收.一星期各服2劑.
芳姐：仲有，佢平時吃好多野，但都吾長肉，有咩方法？謝謝！
芳姐：我囝囝三歲，肺炎啱啱好返，可以用雞煲湯嗎？如果可以，雞煲咩好？佢平時抵抗力好差，經常病，有咩可以吃？謝謝！
Fion:
小米是黃色細細粒那種,你去雜貨店問就成.小米紅棗粥最適合小兒服食,因為易消化,不寒不燥,又好味.而且很健脾,能助消化吸收.
芳姐，
谢谢你的恢复，请问小米是millet吗？
那么平时用紅棗6粒煲小米或米煮成粥就能改善了吗？
可以多久吃一次呢？吃多了紅棗会不会太热？
谢谢，
Fion
芳姐，
你好，我女儿十四个月大，适合喝这汤水吗？
她食量大，但是就是不长肉，体重过轻。
谢谢，
Fion
Fion:
你囡囡適合這個湯羹,囡囡食量大但不長肉可能脾胃吸收不夠,可用紅棗6粒煲小米粥常服,對脾胃很有益.
stella:
網絡可能出了故障,在控制台没法作回覆,翻過去版面去右手邊[近期廻響]逐個按來按去作回應,又經常會不見一,兩隻字!
應該是老桑枝5錢.
芳姐，
老桑枝的份量是多小錢?
謝謝
stella
芳姐，
請問您以下的回覆中，老桑枝的份量是多小？
“你小腿應該是靜脈曲張,平時可用桑寄生1兩,黑豆1兩,老桑枝錢,黑棗6粒煲水代茶飲,有助改善”
謝謝
stella
stella:
老桑枝錢.
多謝芳姐
謝謝芳姐,我放心煲同話番給那位太太知,謝謝
芳姐：
你好！小兒今年十七歲，明年將要參加DSE,可能是厭
力大,經常睡覺發惡夢扎醒，額頭又長滿暗瘡，請問食乜好
或煲乜好，多謝幫忙，謝謝！！
Jane:
你仔仔壓力大,可以用小麥米1兩,炙甘草1錢,百合1兩,茯神4錢,紅棗6粒,8碗水煮成4碗,可供2天服食,有助清心安神.暗瘡另外可以用綠豆,薏米,百合各1兩,冰糖適量煲糖水供服.連服3劑.
謝謝芳姐
Fc:
甲減是甲狀腺分泌不足,可多用黨參,北茋,杞子,紅棗,淮山煲雞或豬展湯服.有助改善體質.平時要多吃些海帶,紫菜.螺旋海藻可以常食用.
susanna:
可些生薑,紅棗就成.此湯有健腦益智作用.
Amy:
令堂可以服用你所提這款湯.病好多用白果15粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,百合1兩煲瘦肉湯服,有助補益肺腎.
June:
巴戟牛七湯可以服用一兩個月,如症狀改善就停.此湯小朋友不宜服,因為有中藥材.
芳姐：你好！請問甲減是否叫副甲狀腺出現問題？有何湯沒可支援？謝謝！
芳姐, 你好!
記得曾參看一款湯水, 材料大魚頭, 合桃, 金菇及豆腐煮湯, 給將近考試的小朋友對記性有幫助, 請問我有否寫漏其他材料呢? 謝~
芳姐:
早晨! 本人媽媽70多歲, 半年前開始聲沙及咳嗽,中醫及西醫都看過, 剛剛照了肺醫生話她有一邊肺發炎開了抗生素給她食, 我煲 雪耳,百合,無花果,蜜棗湯給她飲合適嗎 ? 另外如好返後我可以煲些什麼湯水給她? (註: 她有血壓高及痛風) 謝謝 !
Amy
芳姐
請問巴戟、牛七湯平時可以多煲嗎？另外兩歲小孩可飲嗎？謝謝
芳姐，你好
我老公小腿做完手術一個月，請問可煲什麼湯水幫助骨骼痊癒？謝謝
june:
你可以用鮮奶,薑汁,花膠各適量,加水燉45分鐘供你先生服,連服2~3天.用量隨意,有助加快康復.可加冰糖同燉.另外用巴戟5錢,杜仲5錢,牛七3錢,黑豆1兩,紅棗6粒煲豬骨湯都有幫助.
芳姐，你好
請問小腿剛做
甜心屋:
粟米很有益,有補益和胃,利水滲濕功效.粟米衣內的粟米鬚,更有降血糖及清熱功效,不要丟棄.絕對不濕熱的.
man:
用生薏米.
Yan:
我想你囡囡的痰可能是鼻的分泌物.你試用北茋,茯苓,白朮,辛夷花各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服2劑,有助收鼻水,化痰止咳.
芳姐
十分感謝你
芳姐你好,想問粟米是否濕熱食材,因今天買嚟煲湯有位太太話好濕熱唔好成日煲,謝謝
請問薏米是生薏米還是熟薏米?
芳姐多謝你，我而家先知道送出迴響同直接聯絡你的方法有不同的，而家明白了。再次多謝你回復你也要好好保重身體
芳姐：
小女五歲, 這個星期毎天早上都咳二,三啖黃痰, 跟住咳二,三啖白痰。跟住全日都冇咳。請問有什麼食療適合她? 她有鼻敏感, 很多時晚上都鼻塞的。也有哮喘底。另外, 請問她現在咳痰情況是否慢性支氣管炎? 還是鼻的一些分秘物?
想請教芳姐，因我媽媽|個月前缺血性輕微中風，四支可活動
，但個人反應較慢，沒有食簿血丸 現已食正常餐，可飲湯水。請間可否飲田七煲瘦肉？或加花旗參？
家旋:
令堂如果没吃薄血丸,可用田七,花旗參各3錢煲瘦肉湯服,有助改善,可加10粒圓肉,能補血健腦.
芳姐：做黑豆漿時，是否將黑豆用白鑊抄過才去其寒性呀？而補腎效果也好些呢？謝謝！
karen:
黑豆用白鑊炒過較温補,補腎功效亦佳.黑豆並不寒涼,如容易上火就不宜炒了.
基:
如果仔仔没有其他不適,只是有點虛熱,可以煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔糖水供服,或用馬蹄10粒煲粥供服,都對小兒發熱氣有幫助.
明仔:
近日網站出現技術故障,我原本在控制台可依次一個個廻響作回應,現在都無法做到,要翻出版面逐個按來回應,都頗煩!
這個羹不寒不燥,任何體質都可服,但感冒發燒時就不宜.
訪客:
你小腿應該是靜脈曲張,平時可用桑寄生1兩,黑豆1兩,老桑枝錢,黑棗6粒煲水代茶飲,有助改善.
雪:
鈣片必須依照醫生指示服用,自己不宜胡亂購買.在日常飲食中,深綠色葉蔬菜,小海魚,豆類,豆腐,牛奶,雞蛋等都富含鈣,可適量食用,吸收多了都會排走,不會對身體造成損害.
芳姐：
小兒六歲，量度體溫正常，但以手觸摸他的身體及手腳，都會感覺有點熱，請問是否體內積熱或是有其他問題引起？有什麼湯水介紹調理嗎？
多謝
對不起，電腦出錯！
介紹的湯羹，是否很溫保？任何體質都合用嗎？傷風感冒時可用嗎？謝謝。
芳姐：
請問介紹的
芳姐:
本人59 歲 , 小腿和大腿都有藍筋和紫紅色微血管 , 而且有時’寃寃赤赤’ , 行路好似提唔起腳咁 ,是什麼原故和有無食療可改善 ? 麻煩晒 !
芳姐
有什麼好的鈣片介紹，正想买给妈妈吃。