By 芳姐 ( 18 4 月, 2014 at 4:43 下午)
· Filed under 肝胆，腎，腸胃病, 高血壓／冠心病/中風
初夏時分,紅艷艷的鮮山楂又上巿.山楂又名紅果、山裡紅、胭脂果,其味酸甘,微温.有消食積,散瘀血,驅蟲等作用.由於山楂中的維生素C被其本身的酸性所保護,雖加熱都不會遭破壞,這是山楂可貴之處.
現代藥理研究顯示,山楂有擴張血管,降低血壓,降低膽固醇和强心等作用,故很適合高血壓,高血脂及肥胖人士服用.對於女性閉經和產後瘀血作痛都很有幫助.
在有機菜檔買一磅鮮山楂才20元,半磅有二十多顆,可以製作多款食療,今天推介一款用山楂及冰糖煮成的的山楂露,開胃消滯,又有消脂降壓等功效,大家不妨趁山楂上巿煮來試試.
用料是: 鮮山楂20粒,碎冰糖1湯匙.
做法: 鮮山楂洗淨,用4碗水煮15分鐘,用湯売略為壓碎,放入冰糖煮溶,隔渣即可飲用.
~ 小貼士: 此茶凍飲更為可口,老少皆宜.但由於山楂會令子宮輕微收縮,故孕婦忌服.山楂不宜用金屬煲熬煮,以免果酸溶解金屬煲的有害物質,宜用康寧煲,瓦煲來煮.
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芳姐，我先生呢個星期晚晚夜晚睡覺出好多盜汗，全身濕透，請問應㷛咩比佢飲可以去除盜汗，謝謝！
KIT:
你可以用北茋3錢,浮小麥1兩,黑豆1兩,黑棗或南棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3~5劑.有助止盜汗.
kei:
你試用北茋,防風,白朮,桂枝,防己各3錢,紅棗6粒,乾薑3片,5碗水煮成2碗服,一星期2次,有助健脾,散寒,消胃腩.
芳姐妳好！
我平時食野不算多，但胃腩很脹！
但平時捉摸肚腩很冰凍，（我是屬於肌肉肥胖型），有什麽湯水調理胃腩，沒有那麽冰冷呢！
謝謝芳姐
yi:
未懷孕可以飲山楂及洛神花茶,但懷了孕就不宜飲.打算懷孕最好少飲.多囊卵巢症都可以飲.
芳姐你好,
我正準備懷孕, 請問可以飲山楂和洛神花嗎??
另外, 請問多嚢卵巢症可以煲什麼飲呢? 謝謝
芳姐我兒子5歲,最近常聽佢膝蓋後小腿痛,年几前就开始话痛、带佢去看医生又话是因為佢長高所以甘,佢隔段時間就话痛、今晚仲痛到哭同猛伸隻腳、要你用力同佢按才舒服，究竟是什麼原因,同埋点好啊…><
Wei:
你最好替你仔仔量量體温,如疼痛時出現低熱,例如超過37.5度,最好看醫生作體檢,並告知醫生仔仔經常脚痛情況,一般兒童長高不會脚痛的.
Linda:
謝謝讚賞!可惜我工作太忙,没時間經常登新的食療文章.加上現時每日瀏覽量已高達萬五至二萬多,網站負荷過量,故很多廻響都無法完全回覆,回覆出現故障!
芳姐，多谢你啊，百以忙中都会回响，真的好感动！愿你好人一生平安，健康！
非常中意你既网页，真系造福好多人，相信好多人都同我一样感动嗜。为你加油！
多谢芳姐！
NIKI:
已作了私人回應.
你好.
我依家有左BB 7個月.低血壓.經常疼痛.
屋企老人家中左風.高血壓.醫生話係栓塞性中風.
請問有冇湯係我地都可以飲?
jjb:
任何有機菜檔都應該可以買到鮮山楂的,你問問有機菜檔檔主.乾品可用3錢.功效差不多.
芳姐
請問邊個街市可以買到先山楂? 我向楊屋道同觀塘街市都無.
乾的和新鮮功效是否一樣?
謝.
Ming:
細辛,白芷,蒼耳子,甘草各2錢.
謝謝芳姐回復，上述用細辛,白芷,蒼耳子,甘草,5碗水煮半小時成3碗,一天分3次潄口,有助消腫止痛.請問份量是多少？祝旅途愉快
Ming:
你可能是虛火,試用生地5錢,鮮蓮藕節3個,金針1兩,4碗水煮成2碗服.另外用細辛,白芷,蒼耳子,甘草,5碗水煮半小時成3碗,一天分3次潄口,有助消腫止痛.
芳姐你好！我這個星期牙肉腫痛利害，飲了5劑中藥也不見效，牙又不痛只是牙肉，沒有食熱氣食物，請問有何良方？謝謝你
芳姐你好！
多谢你的提供的汤方，我的喉咙不痛了。但现在有干咳，晚上尤其利害，总是咳醒，请问有何良方？感谢你！
ivy:
你試用五味子3錢,略為搗碎,甘草1錢,3碗水煮15分鐘服,看能否改善?
芳姐：
謝謝您:)
芳姐：
您好，我現時懷孕第25週，請問可服用雲苓白朮白芍的袪濕茶嗎？謝謝~!
cc:
懷孕25週,可以服雲苓,白朮,扁豆衣茶,加白芍都可以.不要放薏米.
JESSICA:
米醋和的比例是2:1,即將去了衣的蒜瓣放入玻璃瓶內,放到一半,倒入米醋至滿就成.(蒜瓣不用洗,去衣就可浸),大約浸3個多月,蒜子變成藍綠色,再變回原色就可以用.
小便頻可以煲些白果腐竹芡實糖水.有助縮尿.白果用10粒,去芯,但仔仔一歲食一粒,兩歲食兩粒…..如此類推,不能太多.腐竹用半張,芡實1兩,先用水浸半天才容易煮開.
MEIMEI:
懷孕期多吃些黑芝麻糊,雪耳,淮山,茯苓,蓮子,百合,寶寶的皮膚就會白淨.
HEI:
龍皇杏仁是優質的甜杏仁,當然較現成的南北杏好一點.一般南北杏比例是5粒南杏,1粒北杏.即5:1的份量.
CHAN CHI LING:
很多人一聴寒涼食品就如見洪水猛獸,其實只要運用得當,或當身體出現熱象時,就算體質向來偏寒都需要用涼湯涼水.綿茵陳這款食療很平和的.
芳姐,
(大蒜浸些純米酸,加些冰糖浸,一天2茶匙)请问份量比例和要浸多少时间才能用? 补充我还觉得仔仔11岁上小便的次数比较多,吃点什么?
多谢芳姐.
芳姐你好！想,问怀孕期吃什么，宝宝皮膚会白，会亮？麻煩晒！☺
謝謝芳姐,
還有一個問題, 我去買南北杏, 老闆介紹一種龍皇大杏如我, 比一般溝好的南北大好多, 而且不是開半的, 請問用溝好的南北杏好還是龍皇大杏好? 謝謝.
多謝芳姐回覆, 請問綿茵陳該款食療會寒涼嗎, 我怕寒涼吃了胃又不妥
Hei:
小孩睡時露睛,多屬脾虛,可以用淮山,蓮子,芡實,茯苓各5錢,雞內金3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,一星期2次,至症狀改善為止.
CHAN CHI LING:
舌苔白中帶黃多屬脾濕有熱,可用綿茵陳5錢,茯苓5錢,扁豆5錢,澤瀉3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,有功清熱利濕.可連服3劑,看能否改善?
JESSICA:
你仔仔可以用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期2次,有助減少鼻敏感.令尊有尿酸,最好少飲酒,宜用大蒜浸些純米酸,加些冰糖浸,一天2茶匙,温水送服,對高血壓,尿酸都有幫助.山楂露可以飯後服.亦可用山楂,決明子,菊花各1湯匙泡茶常服.
豆豆:
你可以用南棗6粒,炒米1湯匙,3碗水煮15分鐘,飲湯吃南棗,有健脾補血作用.配雪耳,百合,杞子,杏仁各適量煲瘦肉湯,有助補益肺氣.
芳姐,小孩睡時露晴是什麼原因? 怎樣可能緩解?
芳姐, 你好! 想請問, 我近來脷胎白中又帶黃, 口苦,又有口氣, 胃又經常漲, 又有胃氣, 皮膚又痕, 看中醫說我體虛,濕, 火困,有咩食療湯水可調理? 唔該!
芳姐,还有红酒浸洋葱适合我老豆吗?
芳姐,你好!
我仔仔11岁有过敏性鼻炎的,但这两天好像又感冒了,早上有打喷嚏，鼻塞，有一点鼻水，在刚转季期间这种情况经常都会发生,请问有什么食疗对他有帮助?还有我老豆今年先发觉有高血压,血压145/85,伴有头晕,尿酸有点高,喜欢饮酒,平时都有做运动有点肥,请问可以吃山楂露吗?还有什么食疗对他有帮助?
芳姐，你好！朋友送左好多南枣我，我想煲汤比仔仔饮，应该加D咩材料去煲可以增强免疫力（或者补肺益气）。
芳姐，您好! 近日多了在外吃飯，幾頓下來，不知為何就有厚舌苔，並集中在舌根，越近舌尖越少。請問是何緣故? 如此時飲赤小豆白扁豆冬瓜水合適嗎?
先謝了芳姐!
Nic:
你可能吃多了肥膩東西影響脾胃消化能力,脾有濕滯舌根就會出現厚苔.可以用雲苓白朮扁豆衣各3錢,生薑3片煲水代茶飲.赤小豆扁豆冬瓜水亦有益,可加點薏米及瘦肉煲湯作保健湯水飲.
芳姐，你好。我小孩今年3岁，有G6PD缺乏。平时容易生病，吃饭吾是几开胃，痰特别多，容易咳嗽，请问应该点调理。仲有玉屏风适合吃吗？
豆豆:
你可以用淮山,蓮子,芡實,茯苓各5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供仔仔服,一星期2次,有助健脾開胃,減少痰作怪咳嗽.最好能吃些湯料更佳.
玉屏風散可以買現成沖劑,一星期服1~2次,有助增强免疫力,減少傷風感冒.
謝謝您！
劉太:
你可以用小麥米1兩,炙甘草2錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助養心安神,炙甘草有助將殘餘在體內的麻醉藥排走.要多飲些水.
芳姐
謝謝您
老公剛做完小手術，因手術過程需全身麻醉。麻醉後至今，覺得精神難集中，有種很「散」的感覺。想請教芳姐，可以有什麼食療幫助吓呢！謝謝！
芳姐
您好，本人43歲女姓最近時常發炎，例如陰道炎，尿道炎及鼻膜發炎，容易生痱滋，於是吃抗生素或消炎葯後，但又容易傷風或感冒，有很多時頸部連背肌肉都很酸痛，瞓矮頸，維持很久，有時背肌肉拉得緊，連帶呼吸都很緊，請問我除了浸蒜頭醋，還有什麼湯水可幫助到呢？謝謝
Vivian:
你的情況主要是身體虛弱,抵抗力差,故細菌,病毒容易入侵.吃抗生素消炎藥會有很多副作用,建議看中醫作調理,雖然調理需時,都要試試.
食療你可用北茋,防風,白朮各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期3次.亦可去裕華買[玉屏風散]沖劑,隔天一包沖服,有助增强體質,減少傷風,感冒.玉屏風散主要材料就是北, 防風,白朮三種中藥材.可另外加6朵辛夷花一齊沖泡,對鼻炎有幫助.
平時必須多飲水,或用茅根1扎,薏米1兩,紅蘿蔔1個,冰糖適量煲水代茶飲,有清熱利尿功效,經常服用.有助減少陰道炎,尿道炎.