預防手足口病—綠豆薏米赤小豆湯

By 芳姐 ( 3 6 月, 2014 at 4:55 下午) · Filed under 小兒常見病

 

yo333   

      踏入夏季,又是手足口病的高峰期.5歲以下的小兒最容易感染此病.此病可怕的地方是容易併發其它嚴重症狀,如心肌炎,病毒性腦炎,癱瘓等.

     中醫認為手足口病多屬温熱挾濕,根據病邪的性質,用藥多在清熱解毒,涼血清心,利濕方面着手. 作為家長的,日常不妨多煲一些有清熱利尿,袪濕解毒作用的湯水,可收預防之效.

    綠豆是一種很好的保健食物,其皮能清熱消暑,肉能解毒,對少量農藥毒,重金屬毒,菇菌類毒,植物毒素均有解毒功能,所以大家在夏天,不妨多用些綠豆煲湯作家常食療.

     [綠豆薏米赤小豆湯] 對預防手足口病有一定幫助. 此湯亦適合全家老少在炎夏飲用.

     用料是: 綠豆,薏米,赤小豆各1兩, 陳皮1塊,片糖適量.

     做法:將材料浸洗,加水煮約1小時,調入片糖,再煮片刻即可供食.

     ~ 小貼士: 此湯要用片糖,同時綠豆忌鐵器,宜用瓦煲或康寧煲烹煮.對身體虛弱的小兒,除了多飲這個湯水,亦要避免去人多空氣混濁的地方,個人清潔衛生也需特別注意.

127 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    6 9 月, 2015 @ 4:39 下午

    唔該哂芳姐

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  2. 芳姐 said,
    6 9 月, 2015 @ 3:04 下午

    訪客:
    你和囡囡都可以飲合掌瓜鯇魚尾湯,綠豆薏米水都可以飲.記得多飲水,多休息.盡量不要去公共塲所.

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  3. 匿名訪客 said,
    6 9 月, 2015 @ 12:26 下午

    芳姐 我囡囡都中左手足口病!
    請問發燒中可飲合掌瓜鯇魚尾
    湯同綠豆薏米嗎?

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  4. 芳姐 said,
    26 5 月, 2015 @ 6:11 下午

    wallance:
    仔仔病好了可以飲此湯.

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  5. Wallance said,
    26 5 月, 2015 @ 4:22 下午

    芳姐,
    你好, 我仔剛手足口病好, 請問可否飲此湯?

    謝謝
    Wallance

    回覆
  6. 芳姐 said,
    19 5 月, 2015 @ 4:41 下午

    wallance:
    此湯全家可飲,仔仔一天分服2碗就成.煲2小時.如要煲成5碗,2小時消耗多少碗水,加埋一起計就成.

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  7. Wallance said,
    19 5 月, 2015 @ 2:40 下午

    芳姐,

    請問要幾多碗水煲?

    tks.
    Wallance

    回覆
  8. 芳姐 said,
    18 5 月, 2015 @ 8:47 下午

    wallance:
    如尚有燒未退不宜用任何補益食水.病好後可以用太子參3錢,淮山,蓮子,芡實,茯苓各5錢,紅蘿蔔1個,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,飲湯吃些湯料,要煲夠2小時成成.有助强身健體,長肉.一星期2~3次.

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  9. Wallance said,
    18 5 月, 2015 @ 3:39 下午

    芳姐,
    我仔仔十五個月大, 但體重只有20磅, 而且經常病的, 請問可以煲甚麼給他飲可長肉和抵抗力強些? 現在他又發燒了, 又幾聲咳同流鼻水

    謝謝你
    Wallance

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  10. wallance said,
    16 5 月, 2015 @ 12:12 上午

    請問這個湯要幾多碗水煲？

    回覆
  11. Wallance said,
    19 3 月, 2015 @ 4:16 下午

    預防手足口病—綠豆薏米赤小豆湯

    請問這個湯適合1歲大飲嗎? 如果有咳可否飲?

    回覆
  12. odilia said,
    19 3 月, 2015 @ 9:55 上午

    謝謝芳姐
    我傾已入醫院，証實是腺病毒，醫生說只要等退燒，但已燒了四天，食什麼可以幫助？

    回覆
  13. 芳姐 said,
    17 3 月, 2015 @ 3:30 下午

    ODILIA:
    鮮茅根有助殺病毒,不妨用鮮茅根1扎,薏米1兩,馬蹄8粒,紅蘿蔔1個,北杏3錢,陳皮1塊煲瘦肉湯供服,因為有嘔,不宜加冰糖,此湯全家可服.有清熱止咳等作用.

    回覆
  14. odilia said,
    17 3 月, 2015 @ 1:38 下午

    不好意思，補充返，小兒已看醫生，食緊藥，但醫生只說是過濾性病毒，像流感，症狀：發燒，嘔吐，咳，就沒其他，而小朋友就彼精神

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  15. odilia said,
    17 3 月, 2015 @ 1:06 下午

    芳姐，你好！
    想請問過濾性病毒發燒中的小朋友，可以飲綠豆薏米赤小豆湯嗎

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  16. 芳姐 said,
    22 8 月, 2014 @ 10:02 下午

    MICKEY:
    綠豆薏米赤小豆湯都可以.合掌瓜湯好味些.

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  17. MICKEY said,
    22 8 月, 2014 @ 2:55 下午

    芳姐,不好意思,如果煲綠豆薏米赤小豆湯可以嗎?還是合掌瓜湯好些,謝謝

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  18. 芳姐 said,
    22 8 月, 2014 @ 2:49 下午

    MICKEY:
    你可以用合掌瓜2個,煲湯豆腐2磚,鯇魚尾1條,生薑3片,6碗水煮40分鐘服,飲湯吃湯料.有助防手足口病.當然保持清潔最重要,吃東西前必須洗手,或戴口罩.

    回覆
  19. MICKEY said,
    22 8 月, 2014 @ 2:44 下午

    芳姐,你好,我兩個兒子讀的補習中心,星期一有幾名小朋友有手足口病,如果煲D款湯可以預防嗎?謝謝

    回覆
  20. 芳姐 said,
    19 8 月, 2014 @ 8:22 下午

    karen:
    你可以用蘆根5錢,淡竹葉3錢,生石膏5錢,薏米5錢,5碗水煮成2碗供服,很快退燒.一般熱度太高才用羚羊角絲.

    回覆
  21. Karen said,
    19 8 月, 2014 @ 5:41 下午

    芳姐，您好！
    小女3歲，前兩星感冒發燒咳剛病癒，現在又起燒38.5度，未見病徵，聽問羊羚角絲+糖冬瓜可以退燒是嗎？謝謝！

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  22. mini said,
    12 7 月, 2014 @ 9:14 上午

    謝謝您芳姐和 Ceci,

    我一陣會準備的，感激你們 ^*^

    回覆
  23. 芳姐 said,
    12 7 月, 2014 @ 7:23 上午

    ceci:
    用生薏米就成.

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  24. ceci said,
    12 7 月, 2014 @ 7:20 上午

    芳姐：
    你好！請問這款湯用生薏米定熟薏米呀？

    回覆
  25. mini said,
    12 7 月, 2014 @ 3:01 上午

    謝謝您芳姐，

    我都唔知大人都會有的，因為仔仔(5歲) 不是在學校而是我哥哥不知道自己有手足口而發燒一段時間來我家而傳染到的。而朋友一家曾患此病而無一幸免，所以十分擔心怕病菌會由疱疹傳染過來，避都避唔到。明天我會煲合掌瓜湯給他，是的他喉龍開始痛到食唔到野，瞓唔到呢，希望他不會嚴重至有潰爛吧，謝謝您！

    回覆
    • 芳姐 said,
      12 7 月, 2014 @ 7:22 上午

      mini:
      手足口病會令黏膜潰瘍,口腔會很疼痛,故你可以用綠豆薏米赤小豆加片糖煮好湯後,只取汁加果膠或大菜糕造成啫喱,雪凍給仔仔吃,會舒緩病情,仔仔可能喜歡這樣子的凍食.

      回覆
  26. mini said,
    11 7 月, 2014 @ 9:36 下午

    芳姐你好，

    我家兒子不幸比野到有手足口病，前晚高燒了2天今天已退燒，鼻水亦有出血，但喉龍由今早少少痛今晚已好痛。手足口都開始出紅疹症狀，請問之後會否出水泡而傳染全家？最擔心是家中有個剛滿月的bb, 而我正坐月喂母乳中，請問小兒除了飲這湯水我可以煲什麼？ 因為他抗拒豆類湯水。我惡露還未清，應該可以飲什麼預防？ bb 和我會受感染嗎？ 我十分擔心呢，不知如何是好，昨天已不能休息，情緒已很低落了，覺得很無助呢。

    回覆
    • 芳姐 said,
      11 7 月, 2014 @ 10:48 下午

      Mini:
      手足口病易透過飛沫口水傳染,故你要隔離仔仔和bb,如仔仔不肯戴口罩,你自己戴亦可以.接觸兒子時戴就成.不影響你餵母乳的.如仔仔不想吃豆類食物,可以用合掌瓜2個,豆腐2磚煲鯇魚尾湯,此湯全家可飲,對你和仔仔都有益,又能增加乳汁,仔仔一天飲2碗.待稍涼才飲,否則口腔會痛.手足口病通常只傳染5歲以下小兒,成人較少會傳染到,故不必太憂心!

      回覆
  27. 芳姐 said,
    11 7 月, 2014 @ 3:51 下午

    ly12014:
    你平時可以給bb飲多些水,吃些大蕉,木瓜,火龍果,西梅,蘋果等生果.番薯煲粥亦有助通便.可以去超巿買美國西梅乾,給仔仔吃4粒,然後飲大大杯水,很快能通便.

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  28. lyl2014 said,
    11 7 月, 2014 @ 2:50 下午

    芳姐，bb20个月，d便便好似石仔甘一粒粒，点算好？求帮忙！

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  29. 芳姐 said,
    9 7 月, 2014 @ 4:11 下午

    陳小姐:
    你家小朋友可進食這款湯,可稍為雪凍給小朋友服,不然口腔遇熱湯會刺痛.

    回覆
  30. 陳小姐 said,
    9 7 月, 2014 @ 2:57 下午

    請問小朋友(3歲半)剛剛手足口病…口腔滿佈飛滋…不能進食一個星期多…
    昨天稍為好轉…可以進食…
    呢款湯適合嗎?

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  31. mickey said,
    29 6 月, 2014 @ 7:30 下午

    謝謝！因為要解釋俾奶奶聽！

    回覆
  32. mickey said,
    26 6 月, 2014 @ 8:35 上午

    謝謝！芳姐！因為要解釋俾奶奶知

    回覆
  33. 芳姐 said,
    25 6 月, 2014 @ 9:08 下午

    mickey:
    喉嚨痛本身屬熱症,必須用涼藥去清熱解毒,但你又怕寒涼,故用了偏涼的羅漢果,再加性平,又有利咽作用的無花果,就不算太寒涼了.

    回覆
  34. MICKEY said,
    25 6 月, 2014 @ 6:57 下午

    不好意思,芳姐,我有d不明白,羅漢果本身係涼,但點解放無花果會變左平和,不寒涼

    回覆
  35. MICKEY said,
    25 6 月, 2014 @ 6:54 下午

    謝謝!!!芳姐!!

    回覆
  36. 芳姐 said,
    24 6 月, 2014 @ 8:22 下午

    MICKEY:
    扁桃腺炎可以用羅漢果半個,無花果4粒,碗水煮半小時成3碗供服,有助消炎利咽喉.加了無花果就較平和,不寒涼.

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  37. 芳姐 said,
    24 6 月, 2014 @ 8:12 下午

    珮瑩爸:
    可以加些蜜糖或冰糖的,没問題.

    回覆
  38. MICKEY said,
    24 6 月, 2014 @ 7:09 下午

    芳姐,你好,小兒上星期五開始發燒,係肩桃腺炎,直到星期一無再發燒,今天再睇西醫覆診,醫生話仲未好,然後下午返到屋企又即發燒38.7,係咪炎症未完全好,所以會繼續燒?有無比較溫和ge野可以煲俾佢飲丫~謝謝

    回覆
  39. 珮瑩爸 said,
    24 6 月, 2014 @ 1:45 下午

    謝謝芳姐!
    若煲菊花金銀花茶, 可否加一點點蜜糖或冰糖調味呢?

    回覆
  40. 芳姐 said,
    23 6 月, 2014 @ 9:22 下午

    珮瑩爸:
    你的方法是對的,其實最好是飲菊花金銀花水,然後用紗布包住茶渣,趁温熱敷眼皮,一天2次,有助加快康復.這味茶可以一星期給女兒飲一次,她可能有點肝熱.

    回覆
  41. 珮瑩爸 said,
    23 6 月, 2014 @ 2:31 下午

    不好意思!

    補充一點, 小女4歲. 謝謝

    回覆
  42. 珮瑩爸 said,
    23 6 月, 2014 @ 2:29 下午

    芳姐,

    小女兒眼皮有一少許腫脹, 大小如走米一般小, 没有含燶和紅腫, 但有一些痕.
    這是第二次發生這情況. 第一次西医只比眼藥水和說走米會慢慢退腫, 但要等待一段時間才行……
    我已用 “菊花和金銀花” 抺她眼皮. 這正確嗎?
    請問有什麼湯水對這有預防和幫助呢? 謝謝

    回覆
  43. 芳姐 said,
    22 6 月, 2014 @ 5:45 下午

    小敏:
    可以和牛蒡一齊煲,没問題.

    回覆
  44. 小敏 said,
    22 6 月, 2014 @ 4:38 下午

    芳姐，请问淮山、云苓、茨实、连子可以同牛蒡一齐煲汤吗？多谢！

    回覆
  45. 芳姐 said,
    20 6 月, 2014 @ 1:02 下午

    aki:
    小兒怕吃面包,飯,那就在烹調方面下點工夫,其他澱粉質食物一樣對小兒有益,故他喜歡粉麵,通粉或烏冬都没問題的.平時可以燉些牛肉湯供服,以健脾胃.胃口開,遲些可能對面包,飯等喜歡都未定.牛肉湯主要材料牛肉(絞碎)3兩,隔晚用清水一大碗浸,第二天從雪櫃取山,隔水蒸半小時,調味即可供服.剩下的牛肉渣可翻煲作湯底,用來淥粉麵都可以.

    回覆
  46. aki said,
    20 6 月, 2014 @ 10:44 上午

    是否痰多的原因？？

    回覆
  47. aki said,
    20 6 月, 2014 @ 10:41 上午

    芳姐可解小兒吃面包，飯的時間想作嘔，但吃濕的食物如粥，麵，沒有这情況？？謝謝

    回覆
  48. aki said,
    15 6 月, 2014 @ 10:13 上午

    你好，多謝上次的薏米檸檬水，小兒的發燒退回平時溫度，但發燒这幾天到現在三至四天沒有大便，怎麼辦？

    回覆
    • 芳姐 said,
      15 6 月, 2014 @ 12:44 下午

      AKI:
      仔仔便秘,可以吃些火龍果,大蕉,木瓜作潤腸之用.另外可以去超巿買些美國西梅乾,吃4~5粒,然後飲大大杯水,有助通便.早上可煲些番薯粥服,亦有幫助.

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  49. SL said,
    14 6 月, 2014 @ 12:50 上午

    芳姐：

    家人開始給煎炸、凍飲給我2歲兒子但我又阻止不了。
    請問以下問題㷛什麼適合2歲小孩能經常服用呢：
    1）健脾清熱去濕
    2）健脾開胃

    謝謝！

    回覆
    • 芳姐 said,
      14 6 月, 2014 @ 8:41 上午

      SL:
      可多與家人商量,堅持盡量少給煎炸及冰凍冷飲給仔仔服食.可在粥料或湯料中加多些生薑以袪寒暖胃.亦可以煲些生薑紅棗小米粥,或用淮山,茯苓,蓮子,芡實各5錢,生薑3片煲瘦肉湯供服.

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  50. 琪琪: said,
    14 6 月, 2014 @ 12:19 上午

    芳姐，你好。
    我女兒三歲，近排因常食凍野以至胃寒！很容易嘔！你教我用小米粥乾薑煲粥！但佢不肯食！她現在幾日就嘔一次！將食個食物嘔番出來！我真不知點好？

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    • 芳姐 said,
      14 6 月, 2014 @ 8:39 上午

      琪琪:
      你可以用紫蘇葉3錢,生薑3片,紅糖適量,2碗半水煮10分鐘供服,有助散寒止嘔.可連服3劑.

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