By 芳姐 ( 22 6 月, 2014 at 6:16 下午)
· Filed under 肝胆，腎，腸胃病
無花果對腸胃有益，在一間海味店見有土耳其的無花果,扁扁的像算盤子,味清甜,作零食或用來煲湯、泡茶都好味.配淮山,扁豆來煲牛肉湯,對慢性腸胃炎患者有幫助.
慢性腸胃炎病程緩慢,可長期反覆發作,多數患者食慾減退,大便泄瀉,每日數次. 若日久不愈,每見消瘦,貧血,面色萎黃,體倦乏力等.
淮山有健脾胃,補中益氣,止瀉等功效. 扁豆能健脾化濕,止消渴. 芡實健脾益腎,止瀉. 無花果健胃止瀉,袪痰理氣. 四物與牛肉同煮湯,有補益脾胃,止瀉的功效. 對慢性腸胃炎,慢性結腸炎屬脾虛者很有療效.
用料是: 淮山1兩, 扁豆2兩, 芡實1兩, 無花果3~4粒, 牛肉6兩.
做法: 牛肉洗淨,切片; 淮山,扁豆,芡實,無花果洗淨; 將全部材料放入煲內,用7~8碗水煮約2小時成4碗即成.
~ 小貼士: 扁豆可用白鑊炒香,能加強止瀉的功效. 此湯能健脾胃,袪濕,止消渴. 可作為家常食療,對糖尿病患者亦非常適合.
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芳姐请指教
我女3O歲到啦
之前又屙又嘔
食咗藥好啲
現在早上 屙 爤
便，请問煲什麽湯水
飲呢，麻煩了🙏🙏
亞女话條脷有牙齒印
煲什麽湯呢🙏🙏
訪客:
舌有齒印可能脾虛有濕,可以煲些雲茯白朮扁豆衣蜜棗水作調理,連服3~4劑.
芳姐谢谢您👍👍
Yan:
可以用淮山,芡實,炒扁豆各5錢,紅棗5粒煲瘦肉湯供服,有助健脾止瀉,如有嘔吐,可以用紫蘇葉2~3錢,滾生薑紅糖水飲,滾10分鐘可飲.
谢谢芳姐了🥰
請問唔用牛肉，可改豬肉嗎？
Leehoma:
可以改用瘦肉.