By 芳姐 ( 26 6 月, 2014 at 8:30 上午)
· Filed under 家常食療
有些人工作忙碌,經常要捱通宵,加上喜食香口煎炸食物,致胃火大熾,牙齦經常出血. 若能以湯水調養,可以免反覆發病.
蓮藕節有良好止血效果. 對人體各種出血症都有一定療效. 然而鮮藕節没有供應, 反正菜巿塲現在有大量蓮藕供應,不妨用鮮藕(連節)同煲湯,有補脾益血的功效,也可以一家人同飲用.對胃熱,陰虛火旺人士都有幫助. 湯料中加入雪梨和馬蹄,可加強清熱生津,潤燥下火之效. 再配一些瘦肉或西施骨同煮,令湯味更為鮮美.
用料是: 蓮藕(連節)1斤,馬蹄10粒,雪梨2個,西施骨半斤. 加水煮約2小時即成.
~ 小貼士: 此湯對小兒鼻出血亦有療效.蓮藕忌用銅,鐵器,會令湯水變灰黑. 用瓦煲最理想.
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芳姐，
你好，我女6歲幾，但偶然咀唇偏白，是什麼原因，可以煲什麼比她做保健?
Agnes:
你囡囡可能運動量不夠,血循環不夠好才會唇色偏白,日常要多做些運動,可以煲些蓮藕紅腰豆紅棗牛展湯供服,很補血.或煲些紅豆花生紅棗糖水供服亦佳.
芳姐: 您好. 請問此湯可以用螺頭代替西施骨嗎?
siunam:
可以用螺頭代替.
訪客:
痛經如果是宮寒引起就不宜飲.可用艾葉3錢,山楂3錢,生薑3片紅糖少許,3碗水煮成2碗服,連服2劑可散寒止痛.
來經加經痛可服嗎？
謝謝
喉嚨痕癢
但沒有咳 但有些想咳
可以飲用此湯嗎？
另外此湯可以加什麼去濕？？謝謝
訪客:
喉癢,可能風重,可以用烏梅2粒,菊花1湯匙,甘草3,4片泡茶服.
芳姐:妳好！此湯孕婦可以飲嗎
CANDY:
此湯孕婦可服.
greenly:
你可以用粉葛1斤,赤小豆薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,有助舒緩肩頸膊痛,並有生津潤燥,袪濕等功效.8碗水煮2小時成4碗,全家可飲.
蛋糕人:
你指白蓮子和有衣蓮子吧?有衣蓮子健脾補血,較白蓮子療效佳,但煲糖水白蓮子美觀好味些.
芳姐:
您好! 踏入秋天的氣候，膊頭就好酸酸，喉嚨有㸃乾、熱，請教可㷛些什麼對治？
白蓮子、黃蓮子有何分別? 黃蓮子可做桑寄生蓮子茶嗎?
芳姐︰
白蓮子、黃蓮子有何分別? 黃蓮子可做桑寄生蓮子茶嗎?
另外, 不好意思, 蓮藕(連節)即係…?
我見到張相, 又好似唔連節咁, 係咪我理解有錯呢
即係節與節之間, 凹入去的關節位都要, 是嗎?
另外, 煲其他蓮藕湯, 可否都連節, 是否無所謂的?
謝謝回覆
芳姐您好,
請問有時候看到有些食材不易用銅,鐵器,
例如藕忌用銅,鐵器,, 綠豆, 山楂呢D?
我無瓦煲又無康寧煲, 另有不锈鋼煲, 咁點好?
放落湯袋可以解決嗎?
還是一定要用瓦煲才能解決?
康寧煲我以前有, 但係佢個煲身太熱啦, 我好怕, 又重,
有時一大煲拎出拎入我好怕會跌, 因為佢手抦位都唔隔熱…
ft:
你仔仔可以用生田七薑棗煲雞湯,可以加3錢太子參同煮,有助行氣.平時不妨泡些山楂荷葉菊花茶供飲,每樣1小撮就成,有助降血脂,清熱明目.
芳姐， 如果陰虛陽亢，適合用紅棗和薑㷛湯嗎?
五味子:
陰虛陽亢,不宜用紅棗和薑.適合用沙參,玉竹,麥冬,百合一類食材煲湯.
芳姐。我媽媽六十一歲，膝頭痛去睇跌打睇左一星期都吾好，佢坐低起身都好痛。要好慢動作先起到身。跟住去照x光，話有骨刺，現在可以做什麼幫到佢？有什麼食療可以醫好或減輕痛楚，謝謝回醜。
沙沙:
生骨刺除了做手術,就必須多食補骨的湯水,待身體適應骨刺生長的地方,只要骨刺不再增生應没問題.可用青仁黑豆1兩,杜仲,淮山,杞子各5錢,南棗10枚煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天服,一星期兩劑(即服4日),飲湯吃些黑豆,南棗.可連服2個月.
芳姐，您好! 睇到您的湯水經常加入紅棗和薑，有咩好處? 是否任何體質人士都適合?
五味子:
紅棗健脾補血,加埋生薑,可減少寒涼之性.補益湯水固然可用這些材料;寒涼湯水亦適合,故我經常會加這兩種食材,其實加陳皮亦佳.體質偏熱者可以不加.
芳姐你好，蓮藕雪梨湯不用瘦肉可用甚麼代替而不燥?
Fiona:
瘦肉其實滋陰潤燥的.不用肉,用江瑤柱幾粒或急凍響螺頭都得.
我由上年9月開始腹部(子宮位)感覺冰冷，嘗試懷孕至今都不成功。已經誡凍食/寒涼野幾年,近幾個月又針灸，又艾灸，又拔罐，又飲中藥(主要是溫經湯，歸脾湯)都是感覺冰冷。今個月醫師介紹煲當歸生薑羊肉湯，飲左幾次，暫時無乜反應。我身型比較瘦,167cm得95磅,食極都唔肥，臉色灰黃，有黑眼圈，舌邊凹凸不平好似荷葉，BB時有脫肛問題，至9歲才痊癒。請問我宮寒是否很嚴重？仲可以有甚麼方法嗎？通常要調理多久？因我就快是高齡產婦，所以很煩惱。有勞芳姐解答，感激萬分.
catlolo:
你體質偏寒,所以要多食些温補東西.建議你用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,紅棗6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗服,一星期3次,連服2~3個月,有助健脾益氣,補血,改善面色,舌質,畏寒等症狀.
“芳姐 said,
六月 25, 2014 @ 8:35 下午
Lee:
你是否小腿,大腿曾受涼?例如冷氣直吹.試用温熱毛巾按摩雙脚,最好用生薑7~8片煲水,待稍涼,用厚毛巾浸水扭至很乾,用來敷隻腿.可以戴厚手套來扭毛巾,扭乾些就不會燙傷皮膚.睡時穿襪套作保暖,兩天左右應可改善.”
您好！我的腳酸軟仍沒改善，晚上特別酸麻裨，同時我兩邊耳朵入面很疼膧，面又生暗瘡，不知這些症狀是否和前兩星期吃了榴槤有關？謝謝！
Lee:
榴槤温燥,多吃容易上火.如雙腿酸麻未見改善,建議看中醫調理,看是什麼原因引致.面生暗瘡可以用白果10粒,去芯,薏米1兩,馬蹄6粒,腐竹1塊煲糖水服.另外用生白果剖開塗患處,有助加快消除暗瘡.耳朵痛可能有虛火,但建議都是看中醫治理.
jjc:
我猜測你是脾胃功能較弱,易產生氣體.平時要少食豆,花生,番薯一類易產氣的食物.可用黨參,砂仁各3錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲瘦肉湯服,有助健脾化氣.5碗水煮成2碗,砂仁打碎後下.連服3劑,看能否改善?
milk:
卵巢多囊成因複雜,精神壓力都是因素之一.建議看中醫作調理.如想懷孕,你用[聯絡芳姐],我可作私人推介.
yee:
可以改用西施骨或鮮魚都成.
kei:
你小便多,可不用薏米,綠豆加多1兩就成.
芬姐你好，我一食野/飲水個肚就會肚脹，一脹就脹成日直到第二朝訓醒起身先會扁返哂。
平時唔多氣/屁，應該唔係氣脹。企同坐都會脹住，縮肚同躺下個肚就無左，一起身個肚又現返。
肚脹已兩年多
我想知我咩事，同埋食咩可以好返
芳姐我上網看卵巢多囊有大部份是肥胖引致，但我身形瘦的，有什麼好麽原因呢
芳姐你好，我今年28，經期一向唔準, 約四十天，今個月六十天沒有來，去了檢查，醫生說沒大問題，因三個月內有月經仍屬正常，但超聲波發現有卵巢多囊，因此經期會唔準，可能較難有bb. 我們計劃一至兩年後生小朋友，請問有方法改善嗎？中醫對卵巢多囊有解決方法嗎。要注意什麼。有些擔心
這湯唔用瘦肉或酉施骨，用魚可以嗎？
芳姐
這個湯（腎患者）可飲用嗎？
不會傷腎及小便多？（因為我是的士司機）Thanks！
芳姐妳好！
我上週去醫院，割股瘡排濃，我想問有什麽湯水可消炎，但不傷腎（因我是腎病患者，每天都要洗腎），面上及頭上經常生長出一粒粒，無名腫毒小瘡瘡，不敢懂亂煲湯水，向妳請教提供一些湯水，平日飲用，來消炎！Thanks！
kei:
你可用北茋5錢,白朮3錢,薏米1兩,綠豆1兩煲瘦肉湯服,有助加快傷口康復,並有清熱解毒作用.可一星期2次.
芳姐，想问如何健脾？麻煩晒。、
meimei:
推介給你的北茋白朮湯就是健脾的啦!
meimei:
坐月如果出現陰虛火旺症狀可以飲此湯.惡露17日仍未清,試用北茋5錢,白朮3錢,黑木耳2朵,紅棗6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗服,有助健脾益氣,清惡露,如3日後未改善,要看醫生.惡露清才吃豬脚薑.胃有響聲是消化不良之象,故需健脾.
楊太:
餵母乳可以多用木瓜1個,花生1兩,無花果4粒煲鯽魚湯或鯇魚尾湯供服,有助催乳.
may:
孫仔出紅疹必須看醫生,可能藥物敏感或感染病毒.了解是什麼病才可介紹食療.
心急人:
你將黨參改太子參3錢,可減少温燥之性.喉嚨痛可泡些羅漢果水飲,用1/4個就夠.
芳姐，你好！坐月可以喝这个莲藕汤吗？坐月第十七日，还有血水流，可以吃猪脚薑吗？还有今天胃有响声，是什麼事？麻煩晒！、
芳姐，弟婦剛生左BB，用母乳餵哺，可煲咩湯水，謝謝
芳姐你好，我的孫仔剛退燒，但發現他身上出了很多紅點，是過敏還是玫瑰疹？有什麼食療幫到他。謝謝！
芳姐你好，服用此食療，黨参5錢,當歸3錢,南棗6粒,5碗水2碗水，當晚已經喉嚨痛，有別的食療沒有這麼容易上火？麻煩哂！
芳姐，謝謝您的回覆。請問生田七及熟田七的功效有差別嗎？
FIFI:
生田七活血袪瘀,消腫,鎮痛,通血脈,調節血液循環;熟田七補益氣血.
qiqi:
如果來經前有胸悶,乳房脹痛感覺,就要加香附與益母草,山楂同煮.多吃些藍莓,杞子,桑椹子都有助眼睛明亮.平時可以多用紅蘿蔔,番茄,紅菜頭一類紅黃色肉蔬果煲湯作食療,最好加肉同煮,因為維生素A只溶於油脂,不溶於水.肝有鈣化點,這方面我認識不多,未能介紹食療,抱歉!熟地補血,可用5錢,配黨參3錢,紅棗6粒煲瘦肉或雞湯服,有補益氣血作用.
芳姐，您好！您上次介紹我喝山楂益母草茶來舒緩經前不舒服，效果很好。 我只來得及喝2天就來經了，雖然只喝2天，但確實感到舒服很多。謝謝您的良方！
芳姐，我現在有幾個問題想請教您。
1） 什麽情況下可以加香附到山楂益母草茶飲裏？
2） 喝什麽可以讓眼睛看起來很明亮？
3） 肝有粒鈣化點，平常要喝些什麽來調理，要忌食什麽？
4） 家裏有包熟地，不知道怎樣用
麻煩您了，芳姐！謝謝！
fifi:
用生田七3錢,生薑2片,紅棗6粒,雞胸肉1塊(最好鮮雞胸肉),5碗水煮成2碗供服.一星期2次,有助增高,增强體質.
ky:
謝謝支持!
懷孕28週可以服用白蓮鬚茶了,能清胎毒.只需飲湯,白蓮鬚不用吃的.
sumsum:
如吃得荔枝太多上火,一個簡易方法,是將荔枝殼洗淨,用十數個果殼,4碗水煮半小時供服,能清熱.或飲些淡鹽水都有用.
最近荔枝當做, 如多吃了, 有甚麼湯水或焗茶可解熱氣 ! 有無分寒, 熱體質 ?
芳姐您好~ 我現在懷孕28週了, 請問是否開始食清胎毒的東西?? 白蓮鬚可以開始食嗎? 謝謝~
我已經買了你的”坐月天書”作準備了~ ^^
芳姐: 您好. 請問田七雞湯是否有助發育中的少年增高? 做法是怎樣?應該多久喝一次呢? 謝謝您.