By 芳姐 ( 3 8 月, 2014 at 3:31 下午)
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早前買了一袋黃番薯和一袋紫色番薯,尚有兩個紫番薯未食,趁今天得閒,製作一些紫薯布甸,而恰巧在超巿買了盒有機抺茶豆奶,於是用了小半包製作了這款雙色紫薯布甸,味道有點奇怪,但都頗為可口的.
用料是: 紫薯200克,糖60克,抹茶豆奶半小包,魚膠粉3茶匙,熱水4湯匙,涼開水、開水各1杯
做法: 紫蘿去皮,切片蒸10分鐘至熟,用涼開水放入攪拌器攪成幼滑薯泥;用1茶匙半魚膠粉,加30克砂糖加2湯匙熱水調勻,加入紫蘿泥中拌勻,倒入杯模中,置雪櫃雪至凝固.
另一半抺茶豆奶用開水調勻;一茶匙半魚膠粉加入30克砂糖用2湯匙熱水調勻後倒入抹茶豆奶中,攪拌均勻;倒在紫薯布甸面上,置雪櫃雪至凝固即成.
小貼士: 如用牛奶或乳酪造成奶色布甸,更為合襯.
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有主婦手，該吃什么好？
訪客:
主婦手可用鮮蘆薈,削皮後塗患處,一日2次,連塗一段時間.最好看中醫作調理.
方太:
你可以用北茋5錢,江瑤柱2~3粒,陳皮1塊煲粥服,連服2~3天.之後如果有胃口,可以燉些花膠吃,或用石崇魚半斤煲豆腐瘦肉湯,或北茋紅棗瘦肉湯都有助加快康復.
芳姐, 我後天便要做割除子宮肌瘤, 子宮和卵巢手術, 想請問手術後頭數天應該吃甚麼調理呢?
謝謝!
方太
訪客:
抹茶豆奶一包份量20克,我只用了10克.用100毫升開水沖.
芳姐，你好！想問問抹茶豆奶一小盒的份量是多少呢？是100 ml 左右嗎？謝謝！
芳姐
本人43歲女士，這2年來本人的月經已越來越少，只有2天就來完，我已看中醫，但週期都有26天好準，但今個月已34天，只係少少月經流出，一天內時有時無，又沒有肚痛，只抹到少少血，好像出極都不到來，來月經前已飲你教的益母草山楂紅糖水，都不知怎樣好？請教導如何才好？
vi:
建議你去西醫檢查一下荷爾蒙分泌,如分泌過少就有提早收經可能.益母草山楂紅糖水可以飲,如氣血不足,可用八珍湯調理.八珍湯主要材料是川芎,當歸,白芍,熟地;黨參,白朮,茯苓,炙甘草.可各用2錢,加紅棗6粒煲水服,5碗水煮成2碗服,一星期2次.此湯大補氣血.有外感不宜服.
楊太:
你買有蓮子,最好用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,冰糖適量,雞蛋1只煲糖水飲,最能安胎,又有補肝腎作用.口淡,没胃口,是懷孕初期有的情況,可以滾些糖薑茶飲,或用竹蔗2段,馬蹄6粒,紅蘿蔔1個,冰糖適量煲水代茶服.蓮子百合糖水亦佳.不要放圓肉,產後才用圓肉,因為太温燥.
mei:
可以用蓮藕配茯苓,青豆,赤豆煲湯,没問題.
芳姐，您好，剛懷孕六週，胃口不太好，口乾，口淡，可煲甚麼湯水安胎？不想喝水，買了新鮮蓮子，可否煲蓮子冰糖水作飲用？謝謝
Hello 芳姐,
Is it okay to mix LOTUS ROOT, MUNGBEAN ( green bean), adzuki bean ( 赤豆), 茯苓 ( or FUKSAN) together in the soup??? Thank you
芳姐，不好意思！我儿子他这两天大便比较干，拉的是一粒粒的，嘴角有溃疡要煲点什么，他3岁多，谢谢！
lemon:
你可以煲些大豆芽菜老豆腐雪耳瘦肉湯供仔仔飲,有助滋陰降火,治咀角爛.亦有通便作用,可在湯料加幾粒無花果.平時早上煮些番薯粥供仔仔服,去超巿買美國西梅乾,每次吃4粒,然後飲大大杯水,有助通便.必須多吃粗纖維食物及多飲水才成.
芳姐你好，我妈今年48岁了，她平时出汗很多，做点什么都是大汗淋漓的，尝起来好像没味道的，但流在眼里会涩，请问这是怎么回事，要吃点什么好？她是有高血压的，谢谢！
Lemon:
令堂可能氣虛,故出汗多,可用北茋1兩,浮小麥1兩,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期服2劑.北茋是味雙向藥,1兩以上降血壓;3錢升血壓.故令堂要用到1兩.