清肝明目—桑葉菊花甜菊葉茶

9.26C

   桑葉是一種很好的食療品,它有疏散風熱,清肝明目等功效。對風熱引起的目赤很有療效,且能清肝火,對肝火上炎的目赤腫痛,甚至肝陰不足的眼目昏花均有幫助.其中以冬天採集的冬桑葉療效較好.我在上環的中藥零售批發店買,10元有一大包,故順便買些甜菊葉,也十分便宜,也是10元左右一包.

   長期對着電腦工作,或睡眠不足者,很易出現眼熱,眼眵多,眼睛紅筋滿佈等肝熱、陰虛火旺等情況,不妨用桑葉,配合菊花,甜葉葉,陳皮絲煮茶飲,有助清肝明目,對預防高血壓,高血脂,糖尿病都有幫助.

 用料是: 桑葉2,菊花2,陳皮絲1小片,甜菊葉3.

   做法: 將材料沖洗,放入煲內,3碗水煮5,6分鐘即可供服.

   ~ 小貼士: 甜菊葉又名甜葉菊,味甚甜,是天然甜味劑,有降血糖及擴張血管作用,對糖尿病及高血壓(尤其是腎性高血壓患者)甚為有益.此茶對中、老年人最為適合,可常服.

84 comments »

  1. 芳姐 said,
    19 10 月, 2015 @ 8:00 上午

    訪客:
    如果是小朋友,可以用棉紙巾,剪成條狀,捲實浸暖水通鼻就成.不要用棉花棒,會傷鼻膜的.

  2. 匿名訪客 said,
    18 10 月, 2015 @ 11:17 下午

    有甚麽方法可以代替用鹽水洗鼻的呢

  3. 芳姐 said,
    25 8 月, 2015 @ 4:24 下午

    ruby:
    桑葉可以配茅根1兩,薄荷1錢,菊花2錢煲糖水,4碗水煮半小時服,對風熱感冒,眼紅眼痛都有幫助.桑葉5錢,白芷3錢煲水服,對感冒後鼻塞不通有良效.用桑葉,杏仁各3錢,雪梨1個,藕節3個煲水服,對各種出血症有幫助.例如鼻出血.

  4. Ruby said,
    25 8 月, 2015 @ 9:24 上午

    芳姐…請問桑葉除左你上面個食方外,仲可以煲d咩湯水呢?可否指教一兩個湯水食方嗎?

  5. Ida said,
    12 6 月, 2015 @ 8:19 下午

    可否告知買甜匊葉在上環皇后大道西幾號或店名,我問了幾間都無。唔該

    • 芳姐 said,
      12 6 月, 2015 @ 8:56 下午

      IDA:
      我都忘記是幾號,大約是130號~162號一段路的中藥店,店外掛滿一包包花草茶料的.

  6. 芳姐 said,
    23 2 月, 2015 @ 11:14 上午

    laohoiying:
    歡迎常來瀏覽!祝身體健康,生活愉快!

  7. laohoiying said,
    23 2 月, 2015 @ 10:08 上午

    真的非常謝謝你! 我的女兒替我弄這個網絡,我才可以找到你.時常看到你那樣關心讀者,真是現世間
    一股清泉. 再謝!

  8. 芳姐 said,
    21 2 月, 2015 @ 8:32 下午

    laohoiying:
    你可以用辛夷花6朵,拍碎後泡茶常服,每天早,晚各泡飲1杯,至鼻水消失為止.

  9. laohoiying said,
    20 2 月, 2015 @ 12:33 上午

    夲人六十多歲 常常鼻涕要由口出 有什麼湯水適合飲呢?

  10. 芳姐 said,
    12 11 月, 2014 @ 10:18 上午

    YU:
    你可以叫朋友用北茋3錢,浮小麥1兩,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑能止虛汗.如晚上盜汗,可以加1兩黑豆同煮.

  11. yu said,
    12 11 月, 2014 @ 9:58 上午

    芳姐
    我有個朋友自生完BB后 便流淡汗 請問有什么食療 湯水幫到她 (四十岁) 谢谢解答

  12. Sharon said,
    19 10 月, 2014 @ 9:44 上午

    芳姐, 謝謝你的回覆.

  13. Sharon said,
    18 10 月, 2014 @ 9:38 下午

    還有芳姐, 我個小朋友雙眼有紅根, 可以煲什麼湯水呢?

    • 芳姐 said,
      18 10 月, 2014 @ 10:52 下午

      SHARON:
      你可以煲夏枯草菊花茶供服,或這款桑葉菊花茶飲亦成.

  14. Sharon said,
    18 10 月, 2014 @ 9:30 下午

    芳姐,

    你好. 請問甜菊葉在哪裡買? 我問過藥房佢地無賣. 有沒有其他可取代? 謝.

    • 芳姐 said,
      18 10 月, 2014 @ 10:51 下午

      SHARON:
      甜菊葉在上環皇后大道西多間中藥店有售,20元一大包,或在花茶店亦可能有售,一般中醫店不賣的.如買不到,用甘草1錢代替.甘草有清熱解毒作用.

  15. 芳姐 said,
    6 10 月, 2014 @ 2:57 下午

    周太:
    甜菊葉有暗瘡都可以服.

  16. 周太 said,
    6 10 月, 2014 @ 10:27 上午

    芳姐: 請問這個甜菊茶暗瘡人士適合嗎

    周太

  17. 芳姐 said,
    4 10 月, 2014 @ 3:04 下午

    亞may:
    我没有用過地膽草,通常苦寒東西少吃為宜,以免降低自身免疫力,不是人家送就要全部用完它!除非針對用於合適的疾病,否則我就不會隨便用少用的生草藥!

  18. 亞May said,
    4 10 月, 2014 @ 12:19 下午

    芳姐姐:

    謝謝你的囘覆.

    如地膽頭蜜棗加什麼東西可以不苦寒,請覆·

    謝謝!

    May

  19. 芳姐 said,
    3 10 月, 2014 @ 10:48 下午

    亞MAY:
    地膽頭苦寒,脾胃虛寒者忌用.有清熱涼血等作用,可配蜜棗2粒,地膽頭2兩煲瘦肉湯服,對淋病,水腫,腹脹,疝氣等有療效,我未用過,很少會想到用來煲湯.

  20. 亞May said,
    3 10 月, 2014 @ 8:10 下午

    芳姐:

    你好!

    朋友送了一些新鮮地膽頭給我,是否可以用來煲谅茶或煲湯,請赐教!

    謝謝!

    May

  21. 芳姐 said,
    2 10 月, 2014 @ 12:32 下午

    訪客:
    大便乾結出血,宜早上食番薯粥,另外買些美國西梅乾,一次吃5~6粒,然後飲大大杯水,有助排便.可以煲些木瓜雪耳無花果杏仁糖水或瘦肉湯飲,有滋陰潤燥滑腸功效.

  22. 匿名訪客 said,
    2 10 月, 2014 @ 9:30 上午

    芳姐,如果大便乾結出血可以煲咩飲和食呢? thanks!

  23. 芳姐 said,
    2 10 月, 2014 @ 8:38 上午

    栩姐:
    痰瘀互結試用山楂,荷葉,決明子,菊花各1湯匙泡茶常服.或多煲些薏米冬瓜陳皮瘦肉湯,或黑木耳粟米紅蘿蔔瘦肉湯服都有益.最好去看中醫作調理.因為不去改善有可能引致冠心病,心絞痛,中風等較嚴重的疾病.

  24. 黎太 said,
    2 10 月, 2014 @ 1:37 上午

    多謝芳姐指教!妳這網站實在對我們住海外的很有幫助!萬分感謝!!

  25. 祤姐 said,
    2 10 月, 2014 @ 12:20 上午

    芳姐你好
    我想請教一下痰瘀互結既體質要多吃什麼/飲什麼湯水?
    有些方便易做的食療嗎?
    謝謝

  26. 匿名訪客 said,
    1 10 月, 2014 @ 11:15 下午

    芳姐你好想問要買一級絞股藍茶,那兒有得買,試過在裕華國貨地庫買,剩係有保健絞股蓝茶包,買得相當便宜,不是你講那隻品牌,如想買更好嘅絞股藍,那兒有得買,請吿知 謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 10 月, 2014 @ 11:34 下午

      訪客:
      在一些花茶店會有優質紋股藍賣.旺角長旺街街巿有兩檔花草茶檔都有售.上環皇后大道西132號左右的中藥店或上環永樂街(廣場向前走些少路)有間賣花茶及茶葉的店鋪都見有售.

  27. 芳姐 said,
    1 10 月, 2014 @ 8:29 下午

    五味子:
    蟲草花浸水會脫色,如果浸出來的水清徹,是天然色;如果水帶混濁,屬染色. 一般多數是天然色,可配淮山,蓮子,紅棗,百合等煲瘦肉湯飲,有健脾補肺等功效.小兒没胃口,可加2錢雞內金同煮.一星期2次.

  28. 芳姐 said,
    1 10 月, 2014 @ 8:19 下午

    A:
    你的湯水有清熱潤肺止咳功效,可以用.加了陳皮,可減寒性.亦可用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,南北杏1兩,百合1兩,無花果4粒煲瘦肉湯服,有滋陰潤燥,治乾咳功效.

  29. 五味子 said,
    1 10 月, 2014 @ 5:28 下午

    芳姐,你好,最近買咗包蟲草花,可以點整?試過浸後,水變橙紅色,是否有染色物在當中?另外兩歲幾幼童,冇胃口食飯,可以點做?謝謝!

  30. A said,
    1 10 月, 2014 @ 2:59 下午

    近來秋燥,想煲紅棗10粒、乾百合30克、羅漢果半個、紅蘿蔔1條、少許南北杏、雪耳1朵、陳皮1角及豬,
    本人脾胃虛弱,久乾咳不愈,注入8碗水煲2小時,2人服用,並加入陳皮以解寒性,不知是否可行?
    芳姐,請賜教!在此先行道謝!

  31. 黎太 said,
    1 10 月, 2014 @ 1:47 上午

    芳姐:
    呢邊超市有鮮兔子肉賣,是否比較補?請問可以用來煲或燉什麼?有咩特別需要留意的?

    • 芳姐 said,
      1 10 月, 2014 @ 10:10 上午

      黎太:
      香港没有兔肉賣,所以我從未吃過兔肉.但可以用淮山,蓮子,芡實,百合,紅棗一類較平性的食材燉服.

  32. 芳姐 said,
    30 9 月, 2014 @ 10:01 下午

    Ivy:
    餵人奶可以食薏米,不要吃豆豉,豬肝,麥芽及麥精製品,乳鴿,陳皮,韭菜等亦盡量少食.

  33. 芳姐 said,
    30 9 月, 2014 @ 9:44 下午

    coffee:
    胎菊味清香,杭菊味濃些,一般作食療多用杭菊.胎菊泡茶後花朵完整美麗;杭菊很多時花瓣會甩脫.

  34. 芳姐 said,
    30 9 月, 2014 @ 9:41 下午

    Ada:
    甜菊葉你可登入[利水消腫]篇—檸檬草馬鞭草那篇,最頂那幾片就是甜菊葉,其實好像菊花的葉曬乾差不多的.

  35. Ivy said,
    30 9 月, 2014 @ 8:56 下午

    芳姐,
    請問餵人奶是否不可以食薏米?謝謝!

  36. Coffee said,
    30 9 月, 2014 @ 4:40 下午

    Hi 芳姐,想妳指教用胎菊定杭菊好?感謝回答

  37. Ada said,
    30 9 月, 2014 @ 1:09 下午

    芳姐﹕
    可不可放張甜菊葉相來看看呢,好等讓我們認識一下其樣子呢,謝﹗

  38. 芳姐 said,
    29 9 月, 2014 @ 3:55 下午

    訪客:
    脾胃虛寒又熱氣,先治好熱氣,可以煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水供服,用量隨意,不算太寒涼.

  39. 芳姐 said,
    29 9 月, 2014 @ 3:51 下午

    JOY:
    你可以用蘆根1兩,生薏米2兩,生石膏1兩,淡竹葉3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑可見效.有清熱利尿退燒作用.

  40. 芳姐 said,
    29 9 月, 2014 @ 3:50 下午

    訪客:
    秋天可以多用蘋果,雪梨,無花果煲瘦肉湯;菜乾杏仁豬肺湯;清補涼排骨湯等都清熱及滋陰潤燥.可參考我家常食療一欄,找合適湯水煲煮.

  41. 芳姐 said,
    29 9 月, 2014 @ 3:46 下午

    IVY:
    可以用來泡茶,但要先沖洗一次,再注入滾水焗.

  42. 匿名訪客 said,
    29 9 月, 2014 @ 9:54 上午

    芳姐,咁我丈夫脾胃較虛寒易腹瀉,如熱氣適合飲咩涼茶 ?

  43. joy said,
    29 9 月, 2014 @ 8:36 上午

    芳姐:
    您好!我先生前兩天一直高燒和發冷及反胃极其辛苦,昨天檢查是患尿道炎,(巳食過西醫開的藥,但一直不退燒及嘔吐,)。高燒、發冷、反胃,大小便不暢及没有胃口。
    請問有甚麼食療可幫助減輕其痛苦﹖
    謝謝!

  44. 29 9 月, 2014 @ 1:59 上午

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    found something that helped me. Thanks a lot!

  45. 匿名訪客 said,
    28 9 月, 2014 @ 11:13 下午

    芳姐,您好!秋分过后开始感觉秋燥了,能否介绍一些一家大小都适合润燥的汤水,又或者糖水。麻烦你了,谢谢啦!

  46. ivy said,
    28 9 月, 2014 @ 9:43 下午

    芳姐,此食療可否用滾水焗來飲用?方可便上班時飲!

  47. Sai said,
    28 9 月, 2014 @ 8:41 下午

    芳姐,
    你好!我今日煲左羅漢果水比我老公飲,佢飲完之後痾左3次(有時飲涼茶都會咁)
    請問咩原因呢?
    謝謝回覆!!

    • 芳姐 said,
      28 9 月, 2014 @ 9:27 下午

      Sai:
      可能你丈夫脾胃較虛寒,羅漢果性寒涼,故飲了會腹瀉,宜少飲.

  48. 28 9 月, 2014 @ 9:19 上午

    Thank you a bunch for sharing this with all of us you really understand what you’re speaking about!

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  49. bba said,
    27 9 月, 2014 @ 9:43 下午

    芳姐:

    請問”甜葉菊” 可否當糖用? 用落其他糖水中或煮食??

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      28 9 月, 2014 @ 8:15 上午

      bba:
      甜菊葉可以當糖用.一般用來煮茶或泡茶飲較適合.落2~3片已很甜.

  50. 侯侯 said,
    27 9 月, 2014 @ 3:34 下午

    芳姐
    請問燊寄生茶如何煲, 是否任何人也可以飲用。有勞解答。
    謝謝
    侯侯

    • 芳姐 said,
      27 9 月, 2014 @ 6:16 下午

      侯侯:
      桑寄生1兩,紅棗6粒,蓮子1兩,片糖適量,6碗水煮成3碗,可加雞蛋同煮.一般體質皆可服,感冒就不宜.

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