預防秋燥—養陰潤燥湯

10.10

   已是10月天,但天氣仍然熱,不過到底是深秋時分,人體容易受秋燥影響而出現咽乾喉涸、唇乾、皮膚乾燥甚或乾咳等症狀,宜用有養陰潤燥的湯水來作調理.

   雪梨、馬蹄清潤多汁,配合麥冬,蘆根及無花果這些有清熱潤肺作用的材料煲湯,對預防秋燥入侵很有幫助.

   用料是: 雪梨2,馬蹄6~8,麥冬5,蘆根5,無花果4.

   做法: 雪梨洗淨,去核;馬蹄去皮洗淨;麥冬等浸洗;將全部材料放入煲內,6碗水煮1小時成3~4碗即成.

   ~ 小貼士: 此湯鹹甜皆宜,全家可飲.作為甜湯可加冰糖;如作家常保健湯水,可加瘦肉或豬展同煮.對肺燥影響出現便秘都有益處.

 

162 comments »

  1. Becky said,
    23 11 月, 2019 @ 3:23 下午

    芳姐你好,我一入秋一乾便會出現唇炎/唇敏感的困擾!飲極水仍覺得好乾,大便又不暢通!唇邊經常痕癢,一旦沒有搽保濕便又痕又痛!請問有什麼湯水/食療可處理敏感性唇炎問題?感謝!

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2019 @ 5:17 下午

      Becky:
      唇炎最好用醫生開的塗唇膏藥,可能含少許類固醇才會收效.如果不太嚴重,可以用深層滲透的潤唇膏.食療可以用雪耳,雪梨,蘋果,無花果,杏仁各適量煲糖水服,要吃湯料才有益.一星期3劑.

  2. kayi456 said,
    1 1 月, 2019 @ 1:39 上午

    你好,芳姐,女女4歲,咀唇經常乾致甩皮和有裂口,未知是否唇炎,西醫叫我幫她擦凡事林,但效用不太好。請問可煲什麼內服外敷呢?

    • 芳姐 said,
      1 1 月, 2019 @ 10:43 上午

      kayi:
      你可用沙參,玉竹各5錢,雪梨2個,去核,馬蹄半斤,無花果4粒煲瘦肉湯,全家可飲,有助滋陰潤燥,改善唇乾症狀,連服3劑.平時不要黏唇,要多飲水及吃新鮮蔬果,多吸收維生素B食物.用少許蜜糖塗唇會有幫助.

  3. Smile said,
    1 1 月, 2017 @ 11:47 下午

    麻煩芳姐
    新年快樂

  4. 芳姐 said,
    1 1 月, 2017 @ 9:35 下午

    Smile:
    你試用玄參,麥冬各3錢,羅漢果1/4個,3碗水煮10分鐘服,有助清熱降火.連服3劑,服西藥後2小時飲.

  5. Smile said,
    1 1 月, 2017 @ 11:51 上午

    芳姐
    現時食梗西藥,醫生話要覆診,我諗仲要食多4,5日,但我個上腭已經好痛,有冇咩可以煲嚟舒緩吓?
    我係氣管炎,食梗消炎藥,同一啲傷感冒藥

  6. 穎媽 said,
    20 9 月, 2016 @ 7:57 上午

    謝謝芳姐

  7. 芳姐 said,
    19 9 月, 2016 @ 10:57 下午

    穎媽:
    此湯感冒都可以飲.小朋友喉乾便秘都適合飲用.

  8. 穎媽 said,
    19 9 月, 2016 @ 10:50 下午

    芳姐:
    你好!若小朋友此時有感冒,飲此款湯可以嗎?她感到喉乾,及有便秘。謝謝!

  9. Safina said,
    29 1 月, 2015 @ 6:26 下午

    芳姐:
    您好!最近老公工作忙,要捱夜,睡眠不足,人變得很累,沒精神,抵抗力變差了,喉嚨乾及生飛滋,請問有什麼湯水/送菜適合他?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      29 1 月, 2015 @ 8:07 下午

      SAFINA:
      你可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,百合1兩,圓肉3錢煲瘦肉湯供服.喉乾生痱滋是陰虛火旺,可以煮些豆腐作主要材料的餸菜,如老少平安.或煲些皮蛋鹹瘦肉粥作早餐都有益.

  10. 芳姐 said,
    16 1 月, 2015 @ 1:28 下午

    譚仔:
    有感冒發燒不宜用麥冬.外感咳如無燒可以用.

  11. 譚仔 said,
    16 1 月, 2015 @ 9:48 上午

    芳姐,請問有什麼情況下,不能用麥冬呢?例如有外感、咳或傷風可用嗎?

  12. said,
    26 11 月, 2014 @ 5:29 下午

    芳姐, 你好, 我本身是陪月員, 請問我有個客有地中海貧血症, 乙型肝炎, 子宮肌瘤同平時手腳涷。想問坐月可以給她什麼湯水同注意事項? 聽人講唔可以用行血食品湯水, 對肌瘤唔好, 酒類對肝炎唔好。太太想食牛為主補血, 是否太燥。她希望順同喂人奶。請賜教

    • 芳姐 said,
      26 11 月, 2014 @ 7:46 下午

      娟:
      你可以用青木瓜1個,花生1兩,無花果4粒煲鮮魚湯,有助催奶,又富營養,海藻對地中海貧血者有益,可以用海藻蛋花瘦肉湯加生薑滾湯供飲.手脚凍可用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,一星期2劑,可加牛肉或瘦肉同煮.

  13. 芳姐 said,
    25 11 月, 2014 @ 12:55 下午

    NICHOLE:
    可以這樣加法,没問題.

  14. nichole said,
    24 11 月, 2014 @ 11:40 下午

    鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,去核,1/4羅漢果,5碗水煮成2碗服,再加川貝,茯苓各3錢,陳皮1塊

    正確嗎?

  15. Nichols said,
    23 11 月, 2014 @ 8:53 下午

    你好,芳姐

    如果又有痰,可以加咩清痰?先謝謝!

  16. 芳姐 said,
    21 11 月, 2014 @ 8:44 下午

    nichole:
    有些少咳可以飲.

  17. nichole said,
    21 11 月, 2014 @ 7:53 下午

    謝謝回覆

    請問有一、兩聲咳可以喝嗎?

  18. 芳姐 said,
    21 11 月, 2014 @ 10:48 上午

    NICHOLE:
    常流鼻血,可以用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,去核,5碗水煮成2碗服,一星期2次.常喉嚨發炎,可加羅漢果1/4個同煮.

  19. nichole said,
    21 11 月, 2014 @ 7:35 上午

    你好,芳姐
    阿仔3歲,經常流鼻血,我覺得佢好燥,食2、3粒朱古力已經會流鼻血,試過喉嚨發炎發燒,又試過咳唔氣促入院,但佢又好虛,瞓覺正常體温都流汗,平時飲咩湯水好呢? 先謝謝!

  20. said,
    8 11 月, 2014 @ 10:49 下午

    芳姐,
    我好易生唇瘡,尤其轉季時,唇部龜裂,很乾很痛,外用潤唇膏作用不大,很苦惱,有何湯水食療建議?謝謝

    • 芳姐 said,
      9 11 月, 2014 @ 8:34 上午

      珊:
      生唇瘡主要是受過濾性病毒感染,免疫力低就發病.可去西藥店買西德出的唇瘡膏作外塗,並用玄參3錢,玉竹3錢,甘草1錢,4碗水煮半小時服,連服3劑.平時少吃煎炸辛辣食物.

  21. 芳姐 said,
    6 11 月, 2014 @ 2:43 下午

    玲玲:
    你可以用小麥米1兩,百合1兩,茯神5錢,燈芯草3錢,5碗水煮成2碗服,連服2劑,看能否改善?

  22. 玲玲 said,
    6 11 月, 2014 @ 12:20 下午

    芳姐:你好,請問夜晚睡覺時身體發熱難已入睡,煲什麼湯水調理好?

  23. samantha said,
    5 11 月, 2014 @ 9:30 上午

    芳姐:你好,女女5岁啦,最近口气好重,喉咙红,嘴唇脱皮,大便有D硬同埋两日先OR一次,胃口都唔好,应该煲咩饮呢?唔该晒你!

    • 芳姐 said,
      5 11 月, 2014 @ 12:21 下午

      SAMANTHA:
      你可用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪梨2個,去核,無花果4粒,南北杏1兩煲瘦肉湯供囡囡服,有助滋陰潤燥,潤腸通便.可以去超巿買美國西梅乾,每次讓囡囡吃4粒,然後飲大大杯水,很快通便.

  24. MIU ho said,
    1 11 月, 2014 @ 9:28 下午

    芳姐
    你好!我懷孕剛4個月,有什麼湯水較適合現時天氣又長胎既呢? 同時又可適合我家歲半女兒飲用,佢平時食飯胃口一般,一直以來飲奶份量又少,較偏瘦,什麼湯水比較好呢??謝謝您,芳姐

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2014 @ 9:53 下午

      MIU:
      你可以用淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,雪耳2錢,百合1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯飲,10碗水煮2小時成5碗,你可以一天分服2碗,囡囡飲一碗,丈夫也可以飲,有健脾益氣,滋陰潤燥,清心安神等作用.你脾胃吸收,自然長胎.

  25. Becky said,
    1 11 月, 2014 @ 4:57 下午

    芳姐你好:9個月大BB可飲此湯嗎?BB出第6隻牙,有D燥,另外可飲什麼去濕熱呢,食蕃薯可以去濕嗎?

    • 芳姐 said,
      1 11 月, 2014 @ 8:05 下午

      becky:
      你可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,燈芯草6扎,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗供bb服,有助健脾去濕,清心火.可連服2劑.番薯潤腸通便,健脾益氣,應該没袪濕功效.但可煲番薯粥給bb食,通便很重要.

  26. 芳姐 said,
    31 10 月, 2014 @ 5:49 下午

    sandy:
    麥冬,蘆根,無花果在中藥店可買到.

  27. Sandy said,
    31 10 月, 2014 @ 4:05 下午

    芳姐你好,想請問一下麥冬、蘆根和無花果可以到那兒買到? 因為我第一次煲湯不太懂,會在中藥店找到嗎?謝謝!

  28. 芳姐 said,
    29 10 月, 2014 @ 2:33 下午

    cherrie:
    你可用沙參,玉竹,麥冬,北杏各3錢,雪耳1錢,無花果3粒煲瘦肉湯服,有助滋陰潤肺止咳.

  29. cherrie said,
    29 10 月, 2014 @ 11:39 上午

    芳姐:有两个问题想请教你(一)女女是阴虚火旺体质,平素嘴唇很红,容易脱皮,请问应该煲咩汤水或者凉茶做食疗?(二)女女发烧之后咳嗽,痰很多,但不知是黄痰还是白痰,也不知寒咳还是热咳(早上晚上咳嗽一样多),这个情况下应该煲咩食疗最保守?唔该晒,芳姐

  30. 芳姐 said,
    28 10 月, 2014 @ 9:26 下午

    JULY:
    你試用桑寄生1兩,黑豆1兩,圓肉4錢,紅棗6粒,紅糖適量,5碗水煮成2碗服,有助補肝腎,補血.

  31. JULY said,
    28 10 月, 2014 @ 1:12 下午

    本身自己有些貧血,近來手腳有些麻痺,有些頭暈.
    有些什麼湯水可以煲來干時飲用保身.

    謝謝.

  32. jane said,
    28 10 月, 2014 @ 12:00 下午

    谢谢芳姐!!!!

  33. 芳姐 said,
    27 10 月, 2014 @ 8:51 下午

    JANE:
    你可以在桑葉辛夷花甘草茶料中加烏梅2粒,有助歛肺疏風止咳.

  34. 芳姐 said,
    27 10 月, 2014 @ 8:37 下午

    WAI WAI:
    你可用羅漢果半個,胖大海3錢,板藍根3錢,甘草1錢,4碗水煮半小時服,連服2劑,有助清熱解毒,利咽.

  35. jane said,
    27 10 月, 2014 @ 2:52 下午

    芳姐,
    你好!
    “你試用桑葉,菊花,辛夷花各3錢,甘草1錢,4碗水煮半小時供服,連服3劑,有助止鼻及眼睛敏感.”

    我女儿早上起床伴有几声咳嗽,喉咙有时有点痒,应该要饮么汤水呢??

    谢谢!!

Leave a Comment