小兒肺熱咳嗽—紅蘿蔔馬蹄麥冬水

11.2

   小兒感冒後肺餘熱未清,會咳嗽一段時間,但有藥味的湯水很多小兒不肯服用,故最好用一些天然食物烹調的湯水作調理.用馬蹄配紅蘿蔔、麥冬煲水,味道清甜可口,對小兒肺熱或肺燥咳嗽,煩躁不安者均有幫助.
   馬蹄能清熱生津,開胃消食,潤燥化痰,清音明目,對熱病口渴,咽喉腫痛,口瘡目赤,燥熱咳嗽等病皆適合.
   用料是: 紅蘿蔔1個,馬蹄6粒,麥冬1湯匙.
   做法: 紅蘿蔔去皮,切片;馬蹄去皮;麥冬浸洗;將材料放入煲內,用5碗水煮45分鐘即可供服.
   ~ 小貼士: 用新鮮馬蹄去皮洗淨擦搽臉面皺紋及色斑處,可滋養皮膚,去皺袪斑,還可以消疣.此湯老少咸宜,可加瘦肉,杏仁,無花果等煲作家常湯水服用.

407 comments »

  1. 芳姐 said,
    25 11 月, 2014 @ 1:10 下午

    EVA:
    要看你頭痛是肝陽上亢,或血虛,感受風寒引起,要看埋身體其他症狀才可推介食療.

  2. 芳姐 said,
    25 11 月, 2014 @ 1:08 下午

    陳太:
    紅蘿蔔麥冬馬蹄湯兩姐弟都合飲.谷芽,麥芽主要消米飯等澱粉積,雞內金,山楂消肉食積.

  3. eva mak said,
    25 11 月, 2014 @ 11:19 上午

    芳姐:
    好多時頭痛飲什麽湯水滴合.

  4. eva said,
    25 11 月, 2014 @ 11:18 上午

    好多時頭痛飲什麽湯水滴合.

  5. 陳太 said,
    25 11 月, 2014 @ 10:56 上午

    謝謝, 另想請教他們兩姐弟各有不同體質, 姐姐大便較硬, 弟弟大便時硬時軟, 請問紅蘿蔔麥冬馬蹄湯適合他們嗎?
    是否谷芽, 麥芽湯水有幫助去積?

  6. 芳姐 said,
    24 11 月, 2014 @ 9:05 下午

    陳太:
    你可以買些淮山,蓮子,茯苓,芡實磨粉,每天各用1~2茶匙放入粥料中煮粥,可以加肉碎和其它仔仔喜歡的料供食.這四味材料合為[四神湯],主要是健脾開胃,增强體質,要服用一段時間才見效,初初用可以每種粉用半茶匙,待他們適應了才加多些,放入麥皮中煮亦成.流虛汗可以用黑豆1兩,浮小麥1兩,紅棗6粒,6碗水煮成3碗,供兩個仔仔飲,連服幾天可改善.

  7. 陳太 said,
    24 11 月, 2014 @ 4:14 下午

    芳姐, 我對早產孖生兒現已21個月, 但好細粒又食得少, 轉天氣就好容易傷風咳, 晚上瞓交又大汗, 頭髮濕晒.
    近排細孖病後無胃口, 一食就吐唔願吞, 兩個比同年小朋友細粒同輕磅, 令人好擔心, 睇您既blog介紹試過整肉茶比佢地又唔鍾意食, 兩個只鍾意食麵包, 生果同奶..想請教應該煲D咩比佢地食呢? 謝謝

  8. samantha said,
    24 11 月, 2014 @ 10:31 上午

    芳姐:
    请问小朋友每日早上起床个口有D臭,喉咙有D红,便便唔系禁靓,时烂时硬,系唔系叫肺胃热啊?应该煲咩比距饮?唔该晒!

    • 芳姐 said,
      24 11 月, 2014 @ 12:48 下午

      SAMANTHA:
      你可用羅漢果半個,炒扁豆1兩,茯苓4錢,薏米1兩,5碗水煮成2碗供小朋友服,連服2劑,看能否改善?

  9. 芳姐 said,
    23 11 月, 2014 @ 8:59 上午

    訪客:
    你試用法夏,茯苓,白朮,辛夷花各3錢,陳皮1錢,甘草1錢,生薑2片,5碗水煮成2碗供囡囡服,連服2劑.有助清痰

  10. 芳姐 said,
    23 11 月, 2014 @ 8:57 上午

    MK:
    辛夷花在中藥店有售.

  11. 匿名訪客 said,
    23 11 月, 2014 @ 2:31 上午

    芳姐,你好。
    請問如果我女女已經看了兩次醫生,食過抗生素了,但是鼻水和濃痰還是清不了,本人十分擔心,醫生說是變了些敏感,這兩次還要盟氣,請問我可以用那種食療幫助呢?謝謝你

  12. mk said,
    23 11 月, 2014 @ 1:26 上午

    辛夷花係藥材鋪買?

  13. Bobo said,
    22 11 月, 2014 @ 4:07 下午

    芳姐,他沒有吸煙的習慣,可能工作環境空氣不好吧
    想問那個湯要大概幾碗水和煲多長的時間才比較好 ?
    煲和燉是不是都可以呢 ? 謝謝您詳細的解答 *^_^*

    • 芳姐 said,
      22 11 月, 2014 @ 4:21 下午

      BOBO:
      可以用6碗水煮1小時成3碗,他可以一天分服2碗,你可服1碗.此湯煲1小時,約燉要2小時.

  14. 芳姐 said,
    22 11 月, 2014 @ 2:53 下午

    BOBO:
    如他有吸煙習慣建議看醫生作檢查.如乾咳,可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,百合1兩,南北杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯飲,連服3劑可止咳.

  15. 芳姐 said,
    22 11 月, 2014 @ 2:51 下午

    MK:
    你可以用辛夷花6朵,拍扁,開水沖泡,可些少蜜糖調服,每天1杯,有助收鼻水.

  16. Bobo said,
    22 11 月, 2014 @ 10:24 上午

    您好芳姐,想請教男性經常一天內間中咳一兩大聲,
    好像是氣管不通塞住的感覺,是肺不好嗎 ? 如果這種症狀應該煲什麼好 ? 謝謝 ~

  17. mk said,
    22 11 月, 2014 @ 5:18 上午

    芳姐,你好:
    小兒兩岁半,偶有兩声干咳但長期流透明水狀既鼻水已經成个月,請問飲咩湯水可以收鼻水!

  18. samantha said,
    21 11 月, 2014 @ 11:36 上午

    芳姐:你好,我每日帮女女检查喉咙既时候都发现距个喉咙有D红,已经每日煲D罗汉果菊花茶比距饮下,又煲左你话润燥个雪梨芦根麦冬茶比距,都好似无乜改善,喉咙红如果唔理距继续发展又感冒。而家已经成日感冒了,请问有乜方法改善经常喉咙红的问题呢,唔该你

    • 芳姐 said,
      21 11 月, 2014 @ 2:16 下午

      samantha:
      如喉嚨常發炎,必須看醫生.一般羅漢果半個,胖大海3錢,板藍根2錢,甘草1錢,4碗水煮半小時可服,連服2劑.有消炎利咽作用.

  19. 芳姐 said,
    21 11 月, 2014 @ 10:46 上午

    MANA:
    小兒痰咳可以煲些三子粥供服.另外用6朵辛夷花泡茶供服,可加些少蜜糖.

  20. Mana said,
    21 11 月, 2014 @ 5:49 上午

    你好,芳姐,
    女兒三歲,感冒咳發燒三天,吃了西藥巳退燒。但現在咳得頻密,日夜也咳,咳時聽到少許痰聲,亦開始流清涕。可煲什麼給她?

  21. 芳姐 said,
    20 11 月, 2014 @ 11:04 下午

    問題多多:
    你可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,百合5錢,雪耳1錢煲瘦肉湯服,有助滋陰潤燥,試服3劑,如見效可一星期1~2次.

  22. 陳太 said,
    20 11 月, 2014 @ 10:09 下午

    此湯水呀仔飲左……勁!飲完疴而次嗅嗅……排哂d濕熱出來!因之後咳同夜晚底消!

  23. 問題多多 said,
    20 11 月, 2014 @ 2:36 下午

    你好! 芳姐,

    小朋友5YRS 近期天氣轉涼,但小朋友睡覺時仍然覺得熱(已開風扇),接觸身體是暖但腳仔是涼,這麼煲什麼湯水去改善此情況。(有哮喘,鼻敏感)

    謝!
    問題多多

  24. 芳姐 said,
    20 11 月, 2014 @ 8:54 上午

    樂媽:
    你可以用此湯供囡囡飲,藥味不重.

  25. 樂媽 said,
    20 11 月, 2014 @ 1:46 上午

    芳姐,小兒下星期二歲,呢個月已經第二次病,第一日有鼻水,有咳。第二日咳得好勁。好密,咳到聲都變,西藥迫先食得小小,中藥,洋蔥水,通通都唔食。我想請教有乜煲俾佢?此湯水識合佢飲?可以介紹一d藥味不重既湯水。
    ps訓教係無咳。
    感激

  26. 芳姐 said,
    18 11 月, 2014 @ 8:18 下午

    SMALL:
    你可以用紫蘇葉2錢,辛夷花6朵,生薑3片,片糖少許,3碗水滾10分鐘供服,有助散寒解表,收鼻水.

  27. Small said,
    18 11 月, 2014 @ 6:48 下午

    芳姐,妳好,小女兒兩歲半,最近幾天流鼻涕打乞次,鼻涕透明的,可以煲咩比佢飲?謝謝!

  28. 芳姐 said,
    17 11 月, 2014 @ 8:53 上午

    XIAOYU:
    已作了私人回覆.你可用鮮土茯苓2兩,鮮白花蛇舌草2兩,蜜棗3粒煲瘦肉湯服,7碗水煮2小時成2碗,連服3劑,看能否改善?

  29. xiaoyu said,
    16 11 月, 2014 @ 11:03 下午

    芳姐,
    你好。我28岁,女。我之前觉得心火热,浑身痛,夜晚多梦,口干,口气重,脾气坏,总之就是浑身不舒服。所以我去看了中医。中医说我脾胃虚弱,湿热,肝火旺盛,但又属寒性体质。开了3天药给我,但吃完药后不久我阴部前侧突然肿胀疼痛,继而成块坚硬,形如蚕茧。本来是肉色的只肿了一点。但看了西医,打了抗生素但无法消退,现在反儿更肿了,变得有点紫色,但是无脓,现在有什么中药可以吃吗?这有关系跟我之前吃的中药排毒吗?很心急不懂怎么办,请芳姐速回复,救命啊。

  30. caliyi said,
    15 11 月, 2014 @ 2:50 下午

    芳姐您好,我今年28岁。感冒后一直咳嗽,到医院检查说是支气管炎,拍了胸片、验血都没有问题。期间有吃西药和中药调理,但是一直反反复复,已经两个月 了,喉咙总是有一小点痰,喉咙干,偶尔咳嗽。总感觉乏力,晕。请问可以煲点什么汤水调理呢?谢谢!

    • 芳姐 said,
      15 11 月, 2014 @ 10:41 下午

      CALIYI:
      你試用沙參,玉竹,麥冬,桔梗,法夏,茯苓各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?

  31. 芳姐 said,
    15 11 月, 2014 @ 9:00 上午

    CLARA:
    你可以用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,桔梗2錢,生薑2片,紅棗4粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,看能否改善?如没發燒,可以煲些鱷魚肉湯供服.

  32. clara said,
    14 11 月, 2014 @ 8:50 下午

    芳姐,
    你好, 我仔仔啱啱返n班一個月病足一個月。。
    不停流鼻水咳。。睇左4次醫生。。鼻水收左又黎過,
    咳就無停過。。。早晚咳最勁,有痰聲,鼻水清的,又無胃口
    應該煲咩比佢飲?? 雪梨或鱷魚肉呢類湯水飲得嗎

  33. 匿名訪客 said,
    13 11 月, 2014 @ 1:07 下午

    補充,加粟米瘦肉也是煲45分鐘嗎?謝謝。

  34. 匿名訪客 said,
    13 11 月, 2014 @ 1:06 下午

    你好,想問下此湯可以加粟米瘦肉一起煲嗎?謝謝。

  35. wing said,
    11 11 月, 2014 @ 9:43 下午

    請問5月嬰可飲嗎?

  36. 芳姐 said,
    11 11 月, 2014 @ 6:20 下午

    patsy:
    你試用北茋,防風,白朮,辛夷花,桔梗各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助增强體質,止咳收鼻水.如見效,一星期2次.

  37. 芳姐 said,
    11 11 月, 2014 @ 5:54 下午

    donna:
    你可以用黑豆1兩,浮小麥1兩,黑棗或南棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助止盜汗.

  38. Patsy said,
    11 11 月, 2014 @ 12:12 下午

    芳姐,你好

    囝囝今年三歲,這兩星期有咳(早和晚都會咳)同傷風,咳中有痰聲,流鼻水已一個月,本身有鼻敏感同濕疹,是敏感性體質! 請問有什麼湯水可以幫到囝囝治療傷風咳同底抗力好D?

  39. Donna said,
    11 11 月, 2014 @ 10:18 上午

    芳姐:

    續上段…打錯字, 亦錯得要緊要..是流淡汗!

  40. Donna said,
    11 11 月, 2014 @ 10:16 上午

    芳姐:

    家母快70歲, 近年常日夜流淡汗, 最近三星期感冒咳嗽, 喉痛多時還是不清, 中西醫都看過. 她常感肩膊, 背部冷凍…真的不知吃甚麼好的. 想麻煩指教提示. 先多謝您!

    芳姐 : 你試用北茋3錢,浮小麥1兩,黑豆1兩,南棗6粒,羅漢果1/4個,5碗水煮成2碗.連服3劑,看能否改善?

    家母的感冒咳嗽喉痛已好多了, 喉痛沒有了, 咳間唔中有一兩聲…日間沒流血, 半夜頸後流血還未停. 有血壓高….但又未需長期食藥…. 盼多賜教幫忙, 衷心感謝!

  41. 芳姐 said,
    7 11 月, 2014 @ 9:12 下午

    杰仔媽咪:
    你試用紅蘿蔔1個,北杏3錢,紅棗5粒,去核,4碗水煮半小時服.連服3劑給仔仔服.你可用烏梅2粒,菊花3錢,甘草1錢,3碗水煮10分鐘服,對喉嚨痕咳有幫助.

  42. 芳姐 said,
    7 11 月, 2014 @ 9:09 下午

    donna:
    你試用北茋3錢,浮小麥1兩,黑豆1兩,南棗6粒,羅漢果1/4個,5碗水煮成2碗.連服3劑,看能否改善?

  43. 杰仔妈咪 said,
    7 11 月, 2014 @ 5:03 下午

    芳姐 你好!
    我仔两岁;感冒咗成个星期现在还有咳嗽已经吃了好几天药都仲好肯咳;白天同睡觉都有;听距咳唔系好觉有痰声。我自己都被惹到感冒;现在就系觉得喉咙痕好想咳;早上起床就好多痰咳晒出来白天就唔算多。有无什么汤水适合呢?谢谢!

  44. Donna said,
    7 11 月, 2014 @ 2:42 下午

    芳姐:

    家母快70歲, 近年常日夜流淡汗, 最近三星期感冒咳嗽, 喉痛多時還是不清, 中西醫都看過. 她常感肩膊, 背部冷凍…真的不知吃甚麼好的. 想麻煩指教提示. 先多謝您!

  45. 小茵 said,
    7 11 月, 2014 @ 12:19 下午

    本人甲減多年,需長期食補充劑,看到你文中提及,我不應吃白蘿蔔、黃豆制品。但如更年期,我不吃黄豆,可吃什麼補充一下呢?謝謝你!

    • 芳姐 said,
      7 11 月, 2014 @ 12:57 下午

      小茵:
      甲減少吃些黃豆,可以用其它豆如扁豆,眉豆,紅豆,紅腰豆,或者松子仁,芝麻,核桃這類堅果補充營養.

  46. 芳姐 said,
    7 11 月, 2014 @ 10:34 上午

    MON:
    茅根藕節水可以在平時服,一星期2次.可減少發病.怕寒涼可加塊陳皮.黑豆炒過較温補,可以和茅根水同一天飲.

  47. Mon said,
    7 11 月, 2014 @ 2:08 上午

    謝謝芳姐解答!本人仍有以下問題,期望芳姐回覆:
    1) 治鼻血湯水是否一定要在流鼻血當日飲第一次,連飲2-3天?可否在無流鼻血的日子裏,定期一星期飲2次作為日常湯水,減少發病機會?如可作長期飲用,會否過於涼血,而導致身體虛,又流虛汗呢?
    2)曾看你過往文章,提及用炒過的黑豆會加強效用,是否適用於小兒治虛汗的湯水中?
    3)治鼻血湯和治虛汗湯可否在同一天內同服?

  48. 芳姐 said,
    6 11 月, 2014 @ 9:26 上午

    MABEL:
    你可以用花旗參,桔梗,麥冬,茯苓,陳皮各2錢,甘草1錢,辛夷花3錢,5碗水煮成2碗服,(花旗參後下)連服3劑,看能否改善?

  49. 芳姐 said,
    6 11 月, 2014 @ 9:23 上午

    MON:
    小兒鼻膜薄,如受損很易流鼻血,到一約12歲後鼻膜長厚才少發病.流鼻血時可用茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,4碗水煮半小時服,連服2~3劑,可涼血止血,減少發病.流虛汗可用北茋3錢,黑豆1兩,浮小麥1兩,南棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期2次,有助改善.

  50. 芳姐 said,
    6 11 月, 2014 @ 9:15 上午

    KITTY:
    來經期不用服益母草湯,來經前一週服最有效.

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