By 芳姐 ( 14 1 月, 2015 at 5:19 下午)
· Filed under 癌症
平時很少留意蕎麥這種米糧，最近留意到，原來蕎麥是一種含有豐富蛋白質與氨基酸平衡的高營養價值的榖類，蛋白質的含量比米、麥都多，另外也含有豐富維他命B1、E、膽鹼素、菸鹼酸、泛酸及鉀、鈣、 磷、鎂、鐵等成分，及其他榖類所沒有的「蘆丁」(維生素p物質)，可強化微血管，預防動脈硬化、中風及高血壓，經常食用蕎麥也有治療糖尿病的功效。
中醫認為蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。可用於脾虛濕熱下注，小便渾濁色白，或輕度的腹瀉，婦女白帶病。用蕎麥煲粥，加些紅蘿蔔、薑片及紅棗同煮，有止咳、平喘的作用，對小朋友久咳不止很有幫助。
今次介紹蕎麥加北茋、杞子同泡茶，能提高身體免疫力，對抗癌症。用料簡單：炒香蕎麥2湯匙，炒香北茋5片，杞子1湯匙。
做法：將蕎麥、北茋、杞子同放入壼內，用開水沖洗1次，再注入開水，焗10分鐘即可供服。可沖泡至淡。
~ 小貼士：蕎麥、北茋可用白鑊炒製5分鐘左右，儲在玻璃瓶內，隨時取用。此茶平和，對癌症治療期及康復者很有益，不寒不燥，可常服。
小啓：承蒙各位網友及讀者的支持，《坐月天書》、《每天一杯養生茶》已加印至第四版；《每天一杯養生茶2》則加印至第三版，真是非常感恩!
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ROSA:
你可以叫你姐夫去大間有信譽的中藥海味店買花旗參及霍山石斛,買好磨粉拌勻,每天分2次服用,每次服2茶匙,温水送服.有助益氣生津.冬蟲草太貴了,如經濟能力佳可以用,否則多用補氣血的湯水更實際.例如用八珍湯燉瘦肉;素羅宋湯(即羅宋湯不加肉,加多個紅菜頭煮)都有益.黑木耳,雪耳可以多食.
芳姐：
您好，我姐夫六十歲，有痛風症，剛確診了急性白血病，今天進行滴藥化療，覺得很口乾，喝白開水又很寡。請問有甚麼茶水可以代替白開水長期飲用呢？ 另外適宜吃哪一類餸菜及湯水呢？冬蟲草可以現在用嗎？ 謝謝你!
Rosa
珍珍:
藥房有炒扁豆賣的,你說要炒的扁豆就成.自己炒5分鐘即可.
謝謝 芳 姐！
還 有 治 白帶 用 白果10 粒，芡實1 兩，炒 扁 豆 1 兩，陳 皮1⃣️ 塊煲 瘦 肉 湯. 扁豆 要 炒多久和要煲 幾 多 水 呢？很 多 謝！
珍珍:
可以用急凍白果,有些白果較嫩,未必有芯的,没有就不用理會.HPV菌我不肯定何種中藥可以殺滅,要看中醫才知道.因為有些中藥材如蒲公英,野菊花,苦參,龍胆草,大青葉等都能殺很多種菌,包括陰道炎的菌,但較寒涼,最好醫師開藥才用.
我 可以 用 冰 雪 白果 嗎？ 我 住 這 個 洲 很 難 買到新 鮮 的. 怎 樣 去 芯 因我 切 開 不 見 有 什麼 .扁 豆 炒 多 久 和 要煲 幾多 水. 不能 殺 滅 這 HPV 菌 這樣 我 看 中 醫 都 沒有 幫助 是 嗎？那 我 可以 怎樣 做. 非常 感謝！
珍珍:
白帶如果無色,無臭,只是分泌多,可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,炒扁豆1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯或煲粥食,連服3~5劑,有助健脾袪濕,減少白帶分泌.此食療健脾補腎,可常服,如煲湯要吃些湯料.要殺滅HPV菌我想食療起不到太大作用.北茋蕎麥杞子茶你可以服用,有防癌作用.
芳姐 你 好： 我 時 常 都 有 白帶 看 西醫 話 那是 女人的 正常 形象 的. 但 很 唔 舒服 最近 這 幾天 覺得 肚 臍 下 面 會 小小 痛. 在 六月 份 我 己 去 婦 料 醫生 檢查 了，我 有 那 種 菌 HPV 但 子 宮 還 ok. 但 西醫 沒有 藥 可以 殺 這個 菌.我去 看 中 醫 已經 飲 了 很 多 涼 茶 了 都 唔 覺 什麼 好 這幾天 白帶 多 咗。我 好 煩惱 日間 要 照顧家庭 都 不能 休息 腰 又痛 好累. 芳 姐 有 什麼 湯 水 可以 教我 能夠 殺 這個 菌 能夠 防 子 宮 癌 或者 有 什麼 茶 可以常 飲 嗎？我的 兒女 還 很 細 我 好 怕 好 煩。這 個 北茋蕎麥 妃孑 我 可以 飲 嗎？請 指教！很 多 謝。
HELEN:
絞股藍你可以去裕華或花茶店買,上環皇后大道西一帶多間藥店有售,但一般藥店未必有得賣.可以買4兩,有排飲,像茶葉般,有草青味,可以配你喜歡的紅茶或綠茶一齊泡.服西藥後2小時飲.
謝謝芳姐！
還想請問絞股藍是甚樣買的? 在藥材舖以每兩買的嗎? 如正在服西藥(糖尿藥)，隔兩小時左右是否足夠?
helen:
肺癌如果癌細胞不在活躍期就不用太害怕.可以每天用2湯匙絞股藍泡茶服,有助抑制癌細胞,扶正袪邪.不要吃發物如鵝,筍,無鱗魚等.糖,高脂肪,牛奶都是癌細胞最喜歡的養料,故盡量不要吃.多吃十穀米,百合,雪耳等對肺有益的東西.
還想問，有什麼東西一定不可以吃的嗎? 請你指點一下，很亂，不知甚辦！
芳姐，心情差極！想請問肺癌吃些甚麼有療效? 有4-5cm 大！是3-4期嗎?
芳姐！
想問問蕎麥可以系邊到買呀？
多謝幫忙
MS ko:
蕎麥在大間雜貨店,有機食品店有售.
訪客:
你可以用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,甘草1錢,生薑3片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,如見效,可一星期2次,有助增强體質,改善鼻敏感.
芳姐你好啊，想問下囡囡5歲，有鼻敏感，近幾日又開始有啲鼻塞同鼻水，想請問可以煲啲咩舒緩一下，因為唔想成日食西藥
SARAH:
令堂如果没發燒,可以飲此茶,你加沙參,麥冬各3錢同煮,對痰中有血有幫助.
我媽媽肺癌病患者，最近肺炎剛瘉，身體甚為虛弱，仍然有咳嗽，痰白，偶有帶血，請問飲此茶可以嗎？她現在也有看中醫。
婷:
北茋炒過温補些.
芳姐
北芪炒過與未炒有咩分別？
芳姐，你好！今天起身發生分泌啡色尿多！是否體虛？近期天氣寒冷身腳長期冰冷！
小兒:
分泌啡色尿可能是血尿,建議最好看醫生驗尿,有些人吃了某些食物會出現溶血症狀,無論如何,驗一驗尿穩陣些.
謝謝芳姐！
蕎麥聽說屬寒涼~如本身體質比較虛寒是否不合適??還是可以加什麼作平衡??
婷婷:
蕎麥只要白鑊炒過就不太寒涼,可加紅棗6粒同煮,作點平衡.
訪客:
你試去花檔買新鮮蘆薈1葉,每次切1段,去皮後讓兒子塗勻整雙手,有助消濕疹.可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,扁豆,薏米各1兩煲瘦肉湯,8碗水煮成4碗供服,全家可飲,一星期2次,有助改善.
芳姐：
你好，小兒今年27 歲，西醫説他患了主婦手等同濕疹，給了消炎葯和葯膏，請問有甚麼湯水可以幫助他和有甚麼食物要戒口。謝謝！
黃太
芳姐: 咁我知道邊度了,等我去睇下先,唔該晒
priscilla:
我在旺角奶路臣街街巿的鮮魚檔附近,見有個細細檔口,專賣冰鮮家禽的,有鷓鴣賣,大隻75元,細隻35元.忘了是幾多號,總之檔口周圍都是賣活魚的.
pp:
藿香正氣水浸脚聴說可治香港脚,如你有脚癬可以用,但味道濃烈,要浸20分鐘後才清洗.用蒜醋浸脚不用清洗,蒜醋較單用醋浸脚更能殺菌.
wincy:
要引導小朋友少吃薯片,蝦條等食物,因為對健康不利.可以煲蘋果雪梨水;或煲茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水都有清熱作用.日常要多飲水,多吃新鮮蔬果.
芳姐: 請問依家邊度買到鷓鴣呀?
芳姐你好！我平時有用醋浸腳，呢兩晚腳指突然又腫又痕，抓又會痛。照計平時用醋應可殺菌，芳姐聽過咁嘅情況嗎？用藿香正氣水浸洗有效嗎？麻煩你解答
芳姐， 你好
小兒兩歲多鐘意飲奶粉同食脆扑扑燥熱野， 我有煲蘋果雪梨湯， 請問有其他湯水介紹嗎？？
Hi 芳姐，補充以上問題，現在天氣手腳常冰冷（著多衫，又會出汗，但到晚上，皮膚常起雞皮）和有間歇性輕微痹（通常此情況是靜止休息後）產生，咁又是否體質夾雜腎陰虛和腎陽虛之間呢？可否教授我煲什麼湯水減輕以上情況，因我現在還是處於間歇性和輊微狀況，謝謝解答
Hi 芳姐，如身體屬腎陰虛，伴有耳嗚，但又濕重，脷胎是白色的，伴有齒痕，㔻時可煲什麼湯水，茶療呢？煩指教，謝謝
COFFEE:
你試用黨參3錢,制首烏5錢,桑椹子,杞子各3錢,黑豆1兩,茯苓4錢煲瘦肉湯服,有助健脾去濕,補益腎氣，改善耳鳴.
訪客:
謝謝支持!我的著作在大眾書局有售.其他書局都可能有售,可先致電問問.
芳姐：
請問養生茶這本書在哪間書局購買呢？
Jojo_Wong:
謝謝你的支持和鼓勵!^^
李老太:
用易潔鑊煲小米粥可以的,没問題.
芳姐:
當我遇上你的”養生茶”,更是感恩^^
芳姐：
你好，今天我煲蓮子百合小米粥，我怕煲瀉，用了易潔煲來煲，
會不會有問題。
謝謝！
李老太
ANNIE:
謝謝支持!是的,泡茶大約用250毫升水左右,有些可沖泡多一、兩次.
VIVI:
猴頭菇,青木瓜,椰菜,西蘭花等對胃病患者甚為有益,日常可以多食用.你試用猴頭菇2朵,砂仁3錢,無花果6粒煲瘦肉湯,有助健胃,理氣,潤腸通便.砂仁宜後下,6碗水煮成3碗服.如胃經常痛,都可能要照胃鏡,看是否被幽門螺旋幹菌入侵,此菌是胃炎元兇,會引發胃癌,如經常吃魚生,壽司都會有機會中招.
訪客:
打了瘋狗症預防針就没事,不會影響身體健康的.煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄糖水清清內熱就成.用量隨意.
芳姐, 我買了每天一杯養生茶, 請問書內的份量是否泡一杯水? 大概 250ml?
Annie
芳姐
您好，早2天前小兒(13歲)開始大便不暢通，疴不出來，於是煲蕃薯粥給他，但他吃不下，唔想食，食少少已頂着，還要吐出來，跟着到今天旁晚，胃及肚好痛，痛得躺在床曲着身體，於是帶他看西醫，打了支止痛及止嘔針，舒緩了及睡覺了，醫生話可能胃炎，我想問我現在要煮什麼給他吃呢？不能吃什麼呢？是不是只吃流質食物呢？如醫好後如何調理呢？謝
芳姐，你好！四岁男孩打了狂犬疫苗对日后身体有影响么？要吃些什么调理预防呢？